огурцы маринованные в дикси

Иду в «Дикси» за маринованными огурцами «Д». Доступный, крупный, русский для французского салата.

Старт Новогодней серии или «Году наступающей свиньи посвящается»!

Добрый день! С вами Александр М. (FoodInspector).

Сегодня мой первый пост Новогодней серии, который посвящен маринованным огурцам. Эта холодная закуска традиционно присутствует на моем новогоднем столе либо в салате, либо просто так, чтобы например «захрустеть тост».

Тестирование провожу по правилам методики QCT с использованием критериев качества, из ГОСТ р 52477-2005. «Маринады овощные….»

Взвешиваю банку с содержимым

Новый год стал еще немного ближе!

Выкладываю содержимое в сито, банку мОю, вытираю и взвешиваю

Вес нетто (разница веса брутто и веса тары) составила 1153,6 гр., что на 253,6 гр. (28%) больше, чем заявлено на этикетке (900 гр.) Интересно, чего именно производители положили больше: маринада или огурцов?

Содержимое банки кладу в сито, жду 3 минуты, огурцы очищаю от специй и взвешиваю

Получаю 491 г. что больше указанных на этикетке 450 г. на 41 г. и составляет 55% от заявленного веса нетто. Вполне щедрый результат!

Содержимое банки составляют 7 огурцов длиной 9-12 см. и шириной около 2 см., рассол и специи

При приготовлении огурцов использовался, скорее всего, свежий чеснок и укроп, что сделало вкус огурцов и рассола столь насыщенным, пряным.

Переходим к качеству:

Консистенция не очень плотные, скорее – мягковатые огурцы.

Отдельные огурцы имеют пустоты внутри. Семена мелкие, разжевывается легко. Кожура умеренной толщины и плотности.

Выводы и рекомендации:

Для «захрустеть тост», надеюсь, смогу выбрать другой продукт, возможно огурцы Еко, которые буду тестировать следующими!

Не переключайтесь! Будет интересно 🙂

!Публикация подготовлена по материалам авторской статьи, размещенной на сайте FoodInspector.ru

Найдены возможные дубликаты

Народный контроль

723 поста 5.5K подписчиков

Правила сообщества

В этом сообществе не приветствуется:

1. Реклама. Любая: скрытая, явная, косвенная и т. д. Название любого бренда/товара/услуги должно быть обоснованно

2. Оскорблять Пикабушников прямо или косвенно (в том числе по объединяющему признаку: профессии, роду деятельности, национальности, политическим предпочтениям и т. д.)

3. Нарушать правила Пикабу

1. Годному контенту

2. Расследованиям и интригам (в рамках темы сообщества, разумеется)

3. Предложениям по улучшению сообщества

4. Вашему мнению. Любому. У каждого человека должно быть свое мнение. Высказывайте его. В споре рождается истина.

5. Раскрытию острой и актуальной темы.

Малосольные огурцы когда стали маринованными? Странное название, честно говоря.

У нас малосольными были те, что солились недолго. Но к маринаду они вообще не прикасались и с уксусом дела не имели.

Так не заметишь, и купишь маринованные, хотя на банке написано малосольные.

На банке есть надпись: «без добавления уксуса»

Так а еще есть квашенные(которые бродили и с мутным рассолом), и просто соленые, которые сразу закатываются.

Но соление и маринование два разных процесса. Настолько, что не спутаешь. Либо шашечки, либо ехать. Либо малосольные, либо маринованные. Мне всегда так представлялось.

Вот полностью поддержу!

Совершенно разные весовые (зачеркнуто, пищевые) категории.

А на фотке даже видно по белым участкам, что даже именно малосольные, а не соленые.

В теории Да, на практике бывает всяко. Соленые огурцы не вошли в эту серию постов (их не было на момент закупки образцов ). Ждем новые серии постов от автора!

Соленые и маринованные огурцы это не одно и то же.

А можно подробнее? Просто, по моему разумению, соленые огурцы не подразумевают использования уксуса, а вот маринованные его требуют.

@andy.g, Вы правы. Обычно, при изготовлении маринованных огурцов добавляется уксус. При изготовлении соленых огурцов для консервации может использоваться молочная кислота, которая вырабатывается естественным путем (бактериями) в процессе засолки огурцов. На практике бывает по-разному. В эту серию постов соленые огурцы не вошли (не было на полке Дикси), но, возможно, попадут в следующую. Не переключайтесь 🙂

У вас там демократия, что ли? Одному так, другому не так.

Как так не так? Маринованные огурцы совсем другого вкуса. Я например солёные огурцы не люблю. Малосольные ещё туда-сюда, а маринованные очень даже. Солёные огурцы делают без уксуса, и по вкусу они ну очень отличаются, спутать невозможно.

И соленые и маринованные огурцы консервируются с участием кислоты. Соленые огурцы не попали в эту серию постов т к их не было на полке в момент покупки образцов, поэтому тему отличия (теория и практика) соленые/ маринованные автор скорее всего раскроет в следующей серии постов про огурцы. Не переключайтесь 🙂

«Вес тары» называется карго.

Про разницу малосольных и маринованых огурцов вам уже сказали.

«Инспектор». Понаберут по объявлению.

вес раскладывается на брутто-нетто-тара.

@shulgin.msk Я стараюсь по возможности не использовать слова, заимствованные из других языков.

Поясните пожалуйста что Вы имели в виду ссылаясь на малосольные/маринованные?

А что такое «пустоватый запах»? В начале, при открытии банки. Это как?

Спасибо 🙂 невероятно интересно. Никогда не думала о запахах так глубоко.

малосольный огурец не хранится более недели, он прокисает поскольку соли мало. как его можно на три года в банку? это соленые!

Вообще не встречала соленых огурцов в магазинах, кроме развесных в отделах собственного производства. Ну еще без уксуса в пластиковых ведерках бывают, у Дикси, кстати, есть своя марка таких, и в вакуумной упаковке, последние в фикспрайс постоянно есть. И соленые, и маринованные огурцы можно назвать консервированными, но если с уксусом, то это маринад, а не рассол.

В оливьешку положено класть соленые огурцы, а не маринованные

В гипермаркете «globus» продаются очень крутые соленые огурцы их же производства. Постоянно их берём. Именно соленые, не маринованные

Вы вот тоже определитесь: маминой ЗАСОЛКИ или маринованные? Магазинские вы сплошь маринованные перечислили.

геморно, с отцом раньше делали. сейчас лень. легче купить

Да понятно, и мясо лучшее с мамонта, которого сам поймал. Не всегда возможность есть.

Вот что мне нравится из «Д», так это курага и вишневый компот. Курага крупная, светлая, чистая. А компот на мой взгляд эталонный! Его не надо разбавлять, в нем очень много вишни, все, как я люблю))

Дядька, спасибо за твой труд, прям в точку зашло, выбор горошка и кукурузы на новогодние салаты — насущный вопрос.

На сайте только одна проблема: при прокручивании страниц с полноразмерными фотографиями собственно пркоручивание ломается, сбиваясь на увеличение (даже если под указателем мыши просто текст)

А так всё здорово, ещё раз огромное спасибо.

Под водочку и рубероид пойдёт.

Разделите фактический вес продукта (огурцов) на заявленный вес нетто и получите 55%

Эти огурцы везут в Россию в огромных количествах из Индии,как не странно. А тут расфасовывают по банкам и пишут местного производителя.

А смысл? Не, я даже готов поверить, но приведите экономическое обоснование.

Я не про эти конкретно,а вообще. https://agroserver.ru/b/solenye-ogurtsy-optom-import-s-zavod. 2/3 маринованных огурцов в банках везут из Индии. Тупо выгоднее. Мне лень искать точные цифири,гугл вам в помощь,если интересно.

Везут конечно в бочках или в полиэтиленовых пакетах толстенных,они там очень плотно утрамбованны. Чем они их там консервируют не могу сказать,но вкус у них какойто химический.

Протестированный образец по мнению автора сделан из свежего сырья. Подробнее см оригинальный пост.

Вполне вероятно,что это мнение автора.

А ничего, что это малосольные огурцы, а не маринованные?

А ещё на заборе xuj написано. Ты не в Дикси работаешь?😁

Нет, я вам верю, верю. Вы-то точно не в Дикси работаете, и знаете, чем огурцы отличаются.

С тех пор ем огурцы только домашнего консервирования.

Чет херово от воспоминаний стало

За 20 лет многое поменялось,как то от вашего поста нафталином и мелком от тараканов попахивает.

Может и поменялось, не спорю, но любви к тараканам в огурцах не прибавилось. Детская психологическая травма покоя не дает.

Есть специалисты которые вам помогут. Зачем с этим жить.

У меня боязнь специалистов.

Не открывайте банок!

Если не буду открывать, жену обижу. Она же старается летом, закрывает их. Но я только магазинных банок боюсь.

Иду в «Дикси» за маринованными огурцами Bonduelle. Французско – Турецкий обман или «Сделано на Сахарине»

Новогодняя серия или Году наступившей свиньи посвящается!

Добрый день! С вами Александр М. (FoodInspector).

Сегодня я публикую третий (после обзоров «Д» и повторно законсервированных Еко) пост Новогодней серии, который посвящен маринованным огурцам. Эта холодная закуска традиционно присутствует на моем новогоднем столе либо в салате, либо просто так, чтобы например «захрустеть тост». Итак, поехали!

Их можно купить в «Дикси». по цене 89,9 руб. за банку или 25 руб. за 100 г. огурцов.

Тестирование провожу по правилам методики QCT с использованием критериев качества, из ГОСТ р 52477-2005. «Маринады овощные….»

Взвешиваю банку с содержимым

Выкладываю содержимое в сито, банку мою, вытираю и взвешиваю

Вес нетто (разница веса брутто и веса тары) составила 699,1 г., что на 19,1 гр. (2,8%) больше, чем заявлено на этикетке (680 г.) Мелочь, а приятно! Главное, чтобы на количестве огурцов не сэкономили!

Содержимое банки кладу в сито, жду 3 минуты, огурцы очищаю от специй и взвешиваю

Получаю 356,3 г. что. на 3,7 г. меньше указанных на этикетке 360 г. и составляет 52 % от заявленного веса нетто. Недовес основного продукта!

!Я несокрушимо уверен в том, что в восприятии нас, российских покупателей, любое недовложение основного продукта, не зависимо от величины недовложения, является пусть мелким, но тем не менее обманом, который подрывает доверие покупателя к столь широко рекламируемой марке.

Просто удивительно насколько пренебрежительно французы (владельцы марки Bonduelle) вместе с турками, которые эти огурцы произвели, относятся к нам, покупателям, банально (пусть и в пределах допустимых норм), недокладывая огурцы.

Аналогичная ситуация (недовложение основного продукта) была с недовложением кукурузы в маленькой банке Bonduelle.

Удивительно, неужели владельцы столь известной и позиционирующей себя как премиальной марки настолько увлечены экономией на копеечном сырье, что рискуют доверием покупателей и имиджем марки? Более дешевые и менее именитые марки себе такого не позволяют!

Содержимое банки составляют огурцы длиной от 5 до 9 см. и шириной от 1,5 до 3 см.,

При приготовлении огурцов использовались однозначно свежий лук и болгарский перец, предположительно свежий укроп и сушеные зерна горчицы.

Переходим к качеству:

Консистенция и внешний вид

Огурцы на срезе имеют ровный местами чуть белесый цвет, после разрезания темнеют медленно, что присуще продукту, изготовленному из свежего сырья.

Вкус: яркий, сначала приятный, сладко – кислый (уксусный), чуть пряный. Сладкий компонент вкуса кажется пустым, что вызвано заменой в рецептуре сахара (дающего «тело» вкусу) на сахарозаменитель – сахарин.

Удивительно, почему компания «Бондюэль Кубань», имея собственный завод на Кубани, продает в России огурцы, произведенные в Турции, а не в России!?

Выводы и рекомендации:

Bonduelle это не дешевые (89,99 руб. за банку или 25 руб. за 100 г.) мелкие и средние (5-9 см.) хрусткие, упругие, но не вкусные огурцы. Использование сахарина, а не сахара, заметно влияет на вкус огурцов и рассола, делая его пустым, не натуральным.

Рассол на сахарине слабо помогает утром после праздника.

Рекомендую для любителей продуктов на сахарозаменителях!

Для «захрустеть тост», надеюсь, смогу выбрать другой продукт, возможно, «Дядя Ваня» корнишоны по-французски! Опять французы……

Источник

Иду в «Дикси» за огурцами Eкo. Сделано из «Опасно для здоровья» или 80 бывших в употреблении индусов угнетают 20 свежих русских.

Новогодняя серия или «Году наступающей свиньи посвящается»!

Добрый день! С вами Александр М. (FoodInspector)!

Сегодня я публикую второй пост Новогодней серии, который посвящен маринованным огурцам. Ранее протестированные малосольные огурцы «Д» вполне подойдут для нарезки в салат. Надеюсь, сегодняшний образец подойдет к праздничному столу, чтобы «захрустеть тост». Итак, поехали!

Еко- вполне доступные огурцы на полке «Дикси». Их можно купить по цене 76,99 руб. за банку или 20,8 руб. за 100 г. огурцов.

Тестирование провожу по правилам методики QCT с использованием критериев качества, из ГОСТ р 52477-2005. «Маринады овощные….»

Взвешиваю банку с содержимым.

Судя по запаху в эти огурцы уксусной кислоты не пожалели. Выкладываю содержимое в сито, банку мОю, вытираю и взвешиваю

Вес нетто (разница веса брутто и веса тары) составила 716,8 гр., что на 36,8 гр. больше, чем заявлено на этикетке (680гр.) Интересно, чего именно производители положили больше: маринада или огурцов?

Содержимое банки кладу в сито, жду 3 минуты, огурцы очищаю от специй и взвешиваю.

Получаю 404,7 г. что больше указанных на этикетке 370 г. на 34,7 г. и составляет 60% от заявленного веса нетто. С весом все в порядке. Перевес нетто обусловлен огурцами.

Содержимое банки составляют 17 огурцов длиной 5 до 8 см. и шириной от 1,5 до 3 см.

рассол и специи. При приготовлении огурцов использовался, скорее всего, свежий чеснок и укроп, сушеный красный перец и небольшое количество зерен горчицы.

Переходим к качеству:

Консистенция и внешний вид

Судя по форме, пропорциям и цвету огурцов на разрезе

при изготовлении было использовано

Чтобы снизить концентрацию консервантов до безопасного для человека уровня, перед укладкой в стеклянные банки, индийские огурцы вымачивают. Под действием консервантов и последующего вымачивания натуральный вкус и запах огурцов теряется, становясь безликим, нейтральным, пустым, а цвет на разрезе становится сероватым с легким синеватым отливом (см. фото).

В случае с огурцами Еко получается, что 80% дважды законсервированных (бывших в употреблении) индусов, к сожалению, угнетают вкус 20% свежих отечественных (русских)!

Выводы и рекомендации:

Рекомендую для добавления небольшого количества в салат, возможно- в солянку или при приготовлении маринадов для барбекю.

Не переключайтесь! Будет интересно 🙂

«All things considered»

Найдены дубликаты

Народный контроль

723 поста 5.5K подписчиков

Правила сообщества

В этом сообществе не приветствуется:

1. Реклама. Любая: скрытая, явная, косвенная и т. д. Название любого бренда/товара/услуги должно быть обоснованно

2. Оскорблять Пикабушников прямо или косвенно (в том числе по объединяющему признаку: профессии, роду деятельности, национальности, политическим предпочтениям и т. д.)

3. Нарушать правила Пикабу

1. Годному контенту

2. Расследованиям и интригам (в рамках темы сообщества, разумеется)

3. Предложениям по улучшению сообщества

4. Вашему мнению. Любому. У каждого человека должно быть свое мнение. Высказывайте его. В споре рождается истина.

5. Раскрытию острой и актуальной темы.

@AngryDude666, Огурцы в Индии фасуют часто в полевых условиях недалеко от плантации в в негерметичные пластиковые бочки, в которые вложен пластиковый пакет по аналогии с ведром и мешком для мусора. Ни о какой стерильности и герметичности даже близко речи не идет. По морю огурцы из Индии до Новороссийска или СПБ путешествуют часто более месяца при плюсовой температуре. В таких условиях консервирующих свойств уксуса недостаточно. Но об этом подробнее скажу позже, надеюсь, будет повод.

Это как с верунами спорить:
— А докажите, что бога нет? У вас есть доказательства его нереальности?
— Ну эээ..
— Покажите нам доказательства!

Источник

Иду в «Дикси» за огурцами Eкo. Сделано из «Опасно для здоровья» или 80 бывших в употреблении индусов угнетают 20 свежих русских.

Новогодняя серия или «Году наступающей свиньи посвящается»!

Добрый день! С вами Александр М. (FoodInspector)!

Сегодня я публикую второй пост Новогодней серии, который посвящен маринованным огурцам. Ранее протестированные малосольные огурцы «Д» вполне подойдут для нарезки в салат. Надеюсь, сегодняшний образец подойдет к праздничному столу, чтобы «захрустеть тост». Итак, поехали!

Еко- вполне доступные огурцы на полке «Дикси». Их можно купить по цене 76,99 руб. за банку или 20,8 руб. за 100 г. огурцов.

Тестирование провожу по правилам методики QCT с использованием критериев качества, из ГОСТ р 52477-2005. «Маринады овощные….»

Взвешиваю банку с содержимым.

Судя по запаху в эти огурцы уксусной кислоты не пожалели. Выкладываю содержимое в сито, банку мОю, вытираю и взвешиваю

Вес нетто (разница веса брутто и веса тары) составила 716,8 гр., что на 36,8 гр. больше, чем заявлено на этикетке (680гр.) Интересно, чего именно производители положили больше: маринада или огурцов?

Содержимое банки кладу в сито, жду 3 минуты, огурцы очищаю от специй и взвешиваю.

Получаю 404,7 г. что больше указанных на этикетке 370 г. на 34,7 г. и составляет 60% от заявленного веса нетто. С весом все в порядке. Перевес нетто обусловлен огурцами.

Содержимое банки составляют 17 огурцов длиной 5 до 8 см. и шириной от 1,5 до 3 см.

рассол и специи. При приготовлении огурцов использовался, скорее всего, свежий чеснок и укроп, сушеный красный перец и небольшое количество зерен горчицы.

Переходим к качеству:

Консистенция и внешний вид

Судя по форме, пропорциям и цвету огурцов на разрезе

при изготовлении было использовано

Чтобы снизить концентрацию консервантов до безопасного для человека уровня, перед укладкой в стеклянные банки, индийские огурцы вымачивают. Под действием консервантов и последующего вымачивания натуральный вкус и запах огурцов теряется, становясь безликим, нейтральным, пустым, а цвет на разрезе становится сероватым с легким синеватым отливом (см. фото).

В случае с огурцами Еко получается, что 80% дважды законсервированных (бывших в употреблении) индусов, к сожалению, угнетают вкус 20% свежих отечественных (русских)!

Выводы и рекомендации:

Рекомендую для добавления небольшого количества в салат, возможно- в солянку или при приготовлении маринадов для барбекю.

Не переключайтесь! Будет интересно 🙂

«All things considered»

Найдены дубликаты

Народный контроль

723 поста 5.5K подписчиков

Правила сообщества

В этом сообществе не приветствуется:

1. Реклама. Любая: скрытая, явная, косвенная и т. д. Название любого бренда/товара/услуги должно быть обоснованно

2. Оскорблять Пикабушников прямо или косвенно (в том числе по объединяющему признаку: профессии, роду деятельности, национальности, политическим предпочтениям и т. д.)

3. Нарушать правила Пикабу

1. Годному контенту

2. Расследованиям и интригам (в рамках темы сообщества, разумеется)

3. Предложениям по улучшению сообщества

4. Вашему мнению. Любому. У каждого человека должно быть свое мнение. Высказывайте его. В споре рождается истина.

5. Раскрытию острой и актуальной темы.

Это хобби, к тому же я тестирую то, что ем сам.

Не переключайтесь! Впереди много интересного 🙂

нормальный у бондюеля горошек, и кукуруза тоже, дорогой только зараза

@papaKarla У автора есть обзоры кукурузы и горошка Bonduelle

Спасибо за ваши обзоры!

Уберите на сайте странную функцию с размером «лупы» на картинках, сайт невозможно скроллить колесиком, я сначала даже решил что он завис или мышке хана.

Спасибо, попрошу чтобы исправили

@james.barns, Спасибо! Не переключайтесь! Впереди много интересного 🙂

Прикольно, не знал про такие операции с огурцами!! Ждём новых разоблачений и победителя соревнования, новый год то не за горами!))

Завтра следующий обзор!

некоторые нас даже за страну не считают- а Вам отдельное спасибо)

Не переключайтесь! Будет интересно 🙂

@plasmaphysicist Вы пожалуйста так не волнуйтесь.

Если представится повод (в процессе дальнейшего тестирования будет обнаружен переконсервированный огурец,) я расскажу более подробно о составе жидкости, которой в Индии на поле под легким навесом в жару заливают слегка обмытые от крупных кусков грязи огурцы для обеспечения их сохранности 12 месяцев в тепле и негерметичной таре. Как, надеюсь Вы догадываетесь, для здорового питания и пользе для здоровья эта заливка, как в последствии и сами огурцы, не имеет никаких положительных перспектив. Не переключайтесь 🙂 Будет интересно!

Если не готовы ждать моих публикаций, напишите автору оригинальных статей, ссылка на сайт есть в конце поста,

Вы не отвечаете людям с украины(или так сложилось(

жаль что я не из Вашей страны я бы подписался)

А Вы из какой страны позвольте спросить?

@plasmaphysicist Повышенное содержание уксусной кислоты и др. Подробнее расскажу если будет повод: в тестах снова попадется переконсервированный огурец/корнишон

@Toweleeeie Обзоры зеленого горошка и кукурузы уже были см. посты мои или сайт автора. Для тестов колбасных изделий нужно оборудование по определению состава. Кетчуп будет ближе к лету. Когда появится спонсор для проведения лаб. тестов перечень тестируемых продуктов заметно расширится.

Одним постом спас больше здоровья граждан чем многие медицинские программы. Спасибо

@Voult, Не переключайтесь! Впереди много интересного 🙂

@Stas00nchik, Закупать образцы икры дорого, только если у автора появится спонсор

Выглядит как дипломная работа.
Не хватает немного теоретической части о ГОСТах и вывод чуть расширить

см оригинальный обзор

«Дядя Ваня по-берлински» планируете протестировать? Пока любимый мой сорт (хоть и испортились немного в последнее время).

@Zufir ДВ корнишоны «по французски»

@JerichoGB, Благодарю за конструктивный пост! Про влияние уксусной кислоты на вкус огурцов в процессе транспортировки вкратце сказал. Если в тестах еще встретится переконсервированный огурец, постараюсь более подробно раскрыть эту тему

@AngryDude666, Огурцы в Индии фасуют часто в полевых условиях недалеко от плантации в в негерметичные пластиковые бочки, в которые вложен пластиковый пакет по аналогии с ведром и мешком для мусора. Ни о какой стерильности и герметичности даже близко речи не идет. По морю огурцы из Индии до Новороссийска или СПБ путешествуют часто более месяца при плюсовой температуре. В таких условиях консервирующих свойств уксуса недостаточно. Но об этом подробнее скажу позже, надеюсь, будет повод.

Иду в «Дикси» за маринованными огурцами Bonduelle. Французско – Турецкий обман или «Сделано на Сахарине»

Новогодняя серия или Году наступившей свиньи посвящается!

Добрый день! С вами Александр М. (FoodInspector).

Сегодня я публикую третий (после обзоров «Д» и повторно законсервированных Еко) пост Новогодней серии, который посвящен маринованным огурцам. Эта холодная закуска традиционно присутствует на моем новогоднем столе либо в салате, либо просто так, чтобы например «захрустеть тост». Итак, поехали!

Их можно купить в «Дикси». по цене 89,9 руб. за банку или 25 руб. за 100 г. огурцов.

Тестирование провожу по правилам методики QCT с использованием критериев качества, из ГОСТ р 52477-2005. «Маринады овощные….»

Взвешиваю банку с содержимым

Выкладываю содержимое в сито, банку мою, вытираю и взвешиваю

Вес нетто (разница веса брутто и веса тары) составила 699,1 г., что на 19,1 гр. (2,8%) больше, чем заявлено на этикетке (680 г.) Мелочь, а приятно! Главное, чтобы на количестве огурцов не сэкономили!

Содержимое банки кладу в сито, жду 3 минуты, огурцы очищаю от специй и взвешиваю

Получаю 356,3 г. что. на 3,7 г. меньше указанных на этикетке 360 г. и составляет 52 % от заявленного веса нетто. Недовес основного продукта!

!Я несокрушимо уверен в том, что в восприятии нас, российских покупателей, любое недовложение основного продукта, не зависимо от величины недовложения, является пусть мелким, но тем не менее обманом, который подрывает доверие покупателя к столь широко рекламируемой марке.

Просто удивительно насколько пренебрежительно французы (владельцы марки Bonduelle) вместе с турками, которые эти огурцы произвели, относятся к нам, покупателям, банально (пусть и в пределах допустимых норм), недокладывая огурцы.

Аналогичная ситуация (недовложение основного продукта) была с недовложением кукурузы в маленькой банке Bonduelle.

Удивительно, неужели владельцы столь известной и позиционирующей себя как премиальной марки настолько увлечены экономией на копеечном сырье, что рискуют доверием покупателей и имиджем марки? Более дешевые и менее именитые марки себе такого не позволяют!

Содержимое банки составляют огурцы длиной от 5 до 9 см. и шириной от 1,5 до 3 см.,

При приготовлении огурцов использовались однозначно свежий лук и болгарский перец, предположительно свежий укроп и сушеные зерна горчицы.

Переходим к качеству:

Консистенция и внешний вид

Огурцы на срезе имеют ровный местами чуть белесый цвет, после разрезания темнеют медленно, что присуще продукту, изготовленному из свежего сырья.

Вкус: яркий, сначала приятный, сладко – кислый (уксусный), чуть пряный. Сладкий компонент вкуса кажется пустым, что вызвано заменой в рецептуре сахара (дающего «тело» вкусу) на сахарозаменитель – сахарин.

Удивительно, почему компания «Бондюэль Кубань», имея собственный завод на Кубани, продает в России огурцы, произведенные в Турции, а не в России!?

Выводы и рекомендации:

Bonduelle это не дешевые (89,99 руб. за банку или 25 руб. за 100 г.) мелкие и средние (5-9 см.) хрусткие, упругие, но не вкусные огурцы. Использование сахарина, а не сахара, заметно влияет на вкус огурцов и рассола, делая его пустым, не натуральным.

Рассол на сахарине слабо помогает утром после праздника.

Рекомендую для любителей продуктов на сахарозаменителях!

Для «захрустеть тост», надеюсь, смогу выбрать другой продукт, возможно, «Дядя Ваня» корнишоны по-французски! Опять французы……

Источник