пицца с солеными огурчиками

Пицца с солеными огурцами: 3 рецепта в домашних условиях в духовке

Любите ли вы домашнюю пиццу? Я, например, обожаю, последнее время очень часто готовлю. Недавно попробовала отличный рецепт с маринованными огурцами, мне очень понравился. Что там говорить. Понравился не только мне, через пару минут, от выпечки не осталось и крошки.

Я готовлю очень простое тесто на сухих дрожжах, и использую самую обычную начинку: сыр и колбасу, но сегодня я дополнила огурчиками, как же это вкусно, если кто-то сомневается, стоит или не стоит готовить, то могу сказать, раздумывать не стоит. Готовьте, это того стоит.

Ароматная выпечка так и манит всех членов семьи на кухню. Вкус и вид отличный. Как раз засолила огурчики холодным способом, они получились как бочковые. Я сделала небольшого размера, очень удобно нарезать кружочками.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Сегодня раскрою все секреты приготовления, и поделюсь своим любимым и быстрым рецептом теста. Уверена, попробовав раз это блюдо, вы будете готовить его постоянно, пока не надоест.

Пицца с колбасой, солеными огурцами и сыром

Идея готовить выпечку всегда приходит неожиданно, и как правило, мы используем те продукты, которые у нас есть в холодильнике, стандартно (колбаса и сыр). Дополнять можно всем чем угодно: кукуруза, оливки, ананас, помидор, у меня, сегодня, соленые огурцы.

Буду вам нагонять аппетит. Вы только посмотрите какая аппетитная пицца у меня получилась. Я люблю тонкое тесто, и много начинки, а еще, двойную порцию сыра. А если сверху посыпать зеленью, будет еще вкуснее.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Продукты для пиццы:

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Продукты для теста:

Для начала готовим тесто, а тем временем, пока «поднимается» тесто можно заняться подготовкой дополнительных продуктов.

Готовится тесто очень просто, нам нужно 100 грамм теплой воды смешать с сахаром, сухими дрожжами, солью, и растительным маслом, всыпать просеянную муку.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Я замешиваю тесто прямо в миске, замешиваю руками, нам нужно чтобы оно отставало от рук. Получился колобок теста. Я накрываю его полотенцем и убираю на 15 минут в теплое место. Чтобы оно быстрее подходило, минут за 12-13, я наливаю в кастрюлю теплую воду, а затем помещаю в нее миску.

Муку для дрожжевого теста лучше просеять один или два раза, так мы насытим ее кислородом, тесто будет пышное, и воздушное.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Быстрое тесто готовое уже через 15 минут, его нужно «осадить» и можно готовить из него пиццу. Как видите, приготовить его может каждый, даже самый начинающий повар, и новичок в кулинарии, да что там говорить, даже подросток.

Готовим начинку, для этого я использую колбасу салями, вы можете взять варенку. Нарезаем кубиками или полосочками. Сыр беру твердый, российский, натираю его на крупном полотне терки. Можно взять дополнительно сыр моццарелла. Огурчики я взяла небольшого размера, нарезала их кружочками по пол сантиметра.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Также я подготовила домашний кетчуп, можно взять магазинный, я стараюсь заготавливать домашний, он натуральный и очень вкусный. Когда все продукты подготовлены, можно приступать к делу. Вы убедились, что подготовить их несложно, и очень быстро.

Диаметр пиццы у меня 25 см. Нам нужно раскатать тесто нужного диаметра, сделать небольшие бортики, чтобы соус и сыр при выпечке не вытекал. Можно растянуть тесто руками или раскатать с помощью скалки.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Смазываем томатным соусом. Кто любит, можно взять майонез, смешать майонез и кетчуп, и смазать тесто.

Не знаю как кому, мне гораздо удобнее отрезать кусочек пергамента, поместить на противень, чем отмывать противень. Вы делайте так, как вам удобно.

Размазываем кетчуп равномерно по всей поверхности теста. Майонез я не использую. Выкладываю кусочки колбасы и маринованные огурцы. Делаю вам подробное описание и пошаговые фото.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Вот так выглядит пицца. Если у вас не мелкие, а крупные огурчики, можете порезать их квадратиками. Например, как для салата оливье.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Теперь нам нужно все засыпать твердым сыром, как вы можете видеть на фото, у меня есть небольшие бортики, благодаря чему ничего не вывалится, и не выльется.

Можно порезать моццареллу, и потереть твердый сыр, или взять только твердый сыр. Сыр берите тот который вам больше нравится, но важно что он плавился, а не брался корочкой и горел. Горит обычно сырный продукт.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Теперь я помещаю все на противень, и оправляю в разогретую духовку выпекаться. Духовку лучше включить заранее, чтобы она разогрелась, тесто не стоит ставить в холодную духовку.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Я выпекаю 10-15 минут в духовке разогретой до 220 градусов. Готовится она очень быстро, главное следить чтобы пицца у вас не подгорела, особенно, если духовка старого образца.

Вот такая красота у меня получилась. Аромат просто чудо, пахнет на весь дом. Уверяю, вы не пожалеете, если приготовите эту выпечку.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Я порезала выпечку, и подаю к столу. Вкуснее всего в горячем виде, когда сыр расплавляется, он необычайно вкусный, но в холодном виде не менее вкусно. Правда у нас она разошлась сразу же, всем понравилась, и дети заказали еще, как оказалось маловато получилось.

Аромат такой, что устоять невозможно. И вы сами видели на фото, как все просто.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Немного еще вам фотографий, разгулялась я, начала фотографировать. Сверху я посыпала свежей зеленью, порубила очень мелко петрушку, и украсила веточкой петрушки сверху. Можно взять кинзу, базилик, укроп.

Зелень придает не только вкус, но и аромат. Вы также можете посыпать пиццу специями, когда выкладываете ингредиенты, сверху посыпьте специями, а затем твердый сыр.

Я люблю использовать итальянские или прованские травы, вы можете взять любые другие специи и сушенные травы.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Тесто не совсем тонкое, но и не толстое, я люблю такое, хрустящее снизу, и мягкое внутри, хорошо пропеклось, очень вкусное само тесто, и начинка.

Как приготовить пиццу с солеными огурцами и грибами

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Ингредиенты для приготовления домашнего теста:

Для начинки необходимо:

Дрожжи высыпаем в миску, добавляем соль, сахар, растительное масло, две столовые ложки молока и перемешиваем. Добавляем пол чайной ложки муки, и опять все хорошо перемешиваем, отставляем все в сторону.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Наливаем теплое молоко в миску, теперь добавляем нашу смесь, которую мы ранее приготовили, всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Сначала замешиваем ложкой в миске, а затем замешиваем руками на столе. Присыпайте стол мукой.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Тесто помещаем в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 1-1.5 часа подходить. Тем временем займемся начинкой, запеченную курицу порвать руками, посолить, поперчить, можно добавить чеснок, паприку, и специи.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Когда тесто поднимется, его нужно «осадить», раскатать и поместить на противень смазанный растительным маслом. Тесто смазываем кетчупом, распределять удобно силиконовой кисточкой.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Сверху посыпаем тертым сыром, ставим в духовку на 20 минут, выпекаем при температуре 200 градусов. По желанию сыра можно добавить чуть больше.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

В горячем виде готовую пиццу присыпаем свежей зеленью и подаем к столу. Если нет зелени, то можно обойтись и без нее.

Пицца с солеными огурцами, колбасой и помидорами

Если вы хотите побаловать себя интересным вкусом, попробуйте сочетание свежих помидор и маринованных огурчиков, дополненных колбасой, и сыром. Эта выпечка получается необыкновенной.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Ингредиенты:

Не хочу здесь расписывать тесто, вы можете купить готовое тесто, или приготовить по первому, или второму рецепту, которые изложены выше.

Тесто раскатать по уровню вашего противня, смазать кетчупом. Выкладываем половинки помидоров черри, или нарезанные кружочки красных или розовых помидор.

Нарезаем колбаску, выкладываем на тесто, можно использовать сухую, или варенку, как вам нравится, какая есть в холодильнике, или какую больше любите.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Затем выкладываем кружочки нарезанных соленых огурчиков, и посыпаем все твердым сыром. Выпекаем в духовом шкафу, время выпечки 15 минут при температуре 200 градусов.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Вот такие у меня на сегодня рецепты, надеюсь вам они понравились, и вы выберите себе тот, который больше приглянулся, и пришелся по душе. Готовьте, пробуйте, делитесь отзывами в комментариях. Если не пробовали, то я очень рекомендую попробовать! Всем приятного аппетита!

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Комментариев к статье: 10

У меня дети пиццу очень любят. Как то привыкли с женой заказывать роллы, а детям пиццу. Редко приходиться готовить самим. А после ваших рецептов опять захотелось домашнюю выпечку. Начну с первого рецепта.

Я просто обожаю пиццу! Перепробую все ваши рецепты, они выглядят очень аппетитно)

А у нас дочь любитель такой выпечки. 🙂 Теперь буде чем ее порадовать в очередной раз.

Я похожую пиццу делаю, только с солеными грибами, получается тоже очень вкусно!

Интересно попробовать с солеными грибами, на выходных сделаю.

Без пиццы никуда, частенько ее готовим, потому что все в моей семье ее просто обожают и съедают порцию за один присест. Так что приходится готовить сразу две партии.

Пиццу мы очень любим, поэтому я стараюсь разнообразить ее начинками, когда готовлю. Вот и ваши рецепты возьму на заметку, чтобы опробовать.

Я еще не встречала человека, который бы отказался от пиццы… Разнообразие начинок дает возможность каждый раз готовить, практически, новое блюдо.

Пиццу любят и взрослые и детки. Отличный рецептик.

Мне тоже нравится добавлять в домашнюю пиццу соленый огурчик. Особенно понравился вариант с грибами. Спасибо за вкусные рецепты)

Источник

Пицца с солёными огурцами и колбасой: итальянское блюдо с российским оттенком

Для начинки пиццы можно брать всё, что угодно, в том числе и столь любимые нами солёные огурчики. Они есть в любом доме, а пицца с ними становится намного аппетитнее.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Немного об огурцах

Кстати, солёные огурцы — настоящие бочковые солёные, пряные, хрустящие — в наше время встречаются намного реже, чем огурцы маринованные. Мы уже привыкли к рецепту маринования этого овоща, да и ко вкусу маринованных огурцов привыкли. Так что если захотите сделать именно с солёными огурцами — поищите на рынках нужный товар. Если вы, конечно, не засаливаете огурцы дома. Это самый лучший вариант — полезть в подпол и вынуть из бочонка или кадки солёных огурчиков.

И ещё один штрих. Напрасно мы считаем, что мы одни такие умные — огурцы засаливать и мариновать. Не слушайте Задорнова, который рассказывает, что американцы ничего в огурцах не понимают — они как раз очень даже в курсе. Например, в каждой уважающей себя мясной лавке на Среднем Западе на прилавке среди колбас и окороков обязательно стоит большая стеклянная банка, завязанная кокетливо, и в ней — маленькие огурчики. Правда, американцы не понимают, как можно заготавливать крупные плоды. У них для этого берут только пикули. Американцы очень любят их в качестве дополнения к мясным блюдам.

Готовим пиццу

Чтобы приготовить достаточно пиццы для всех, берём следующие продукты и в следующем количестве:

Это нам понадобится для теста. А для начинки продуктовая корзинка выглядит так:

Можно по желанию взять немного репчатого лука, порезанного кольцами или полукольцами.

По поводу огурцов: если всё же не удалось раздобыть солёных — спокойно берите маринованные. Но в любом случае перед применением попробуйте их на вкус. В зависимости от этого можно будет добавлять те или иные специи или же, наоборот, не употреблять, если огурцы ну очень острые и к тому же сильно солёные.

Яйца хорошо взбалтываем, добавляем соль с сахаром, вливаем в смесь воду (она должна быть тёплой). Просеянную в отдельную посуду муку смешиваем с сухими дрожжами, а затем засыпаем в жидкую смесь. Перемешать. Полученное тесто должно быть мягким и слегка липнуть к рукам. Доливаем рафинированного растительного масла, снова вымешиваем. Теперь тесто уже не такое липкое. Вот на этом оставим его в покое примерно на час, накрыв посуду, где оно находится, полотенцем и поставив её в тёплое место. Из данного количества теста получится не одна, а несколько хороших полновесных пицц — это к тому, что можно смело приглашать на пиццу с солёными огурцами и грибами гостей.

Когда тесто уже «созрело», вымешиваем его ещё раз и делим на нужное количество пицц. Каждую лепёшку раскатываем или растягиваем, смазываем основой из смеси майонеза и кетчупа или томатного соуса. Сверху раскладываем сосиски — их можно нарезать как кружочками, так и полосками, кружочки солёных огурцов, порезанную соломкой копчёную колбасу, нарезанные пластинками шампиньоны и кружочки помидора. Если решили добавлять лук — выкладывайте и его. Всё это посыпаем тёртым сыром. Если хотите, чтобы у бортиков пиццы был более румяный вид — можете отдельно смазать их взбитым яйцом. Это, конечно, ещё больше приблизит нашу пиццу с солёными огурцами и колбасой к русским пирогам. Но это по вашему желанию.

Для выпекания этой пиццы духовку нужно разогреть до 220°С. Чтобы пицца хорошо пропеклась, достаточно 15 минут.

Источник

Пошаговый рецепт быстрой пиццы с сосисками и солеными огурчиками

Время приготовления – 1 ч 10 мин. Порций – 8.

Пицца является популярным итальянским блюдом. Она бывает разных видов и сладкая, и сырная, с добавлением колбасы, бекона или же того, что можно найти в холодильнике! В данной статье представлен вариант приготовления пиццы с сосисками и солеными огурчиками. Время приготовления не займет много времени, а данное блюдо может стать как и обедом, перекусом, так и ужином.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Необходимые ингредиенты

Для приготовления основы для пиццы понадобятся следующие ингредиенты:

Для приготовления начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг №1. Смешайте в 120 г теплой воды сухие дрожжи до полного растворения. пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчикамиСухие дрожжи и вода

Шаг №2. Добавьте к дрожжам сахар, соль и растительное масло. Тщательно перемещайте.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчикамиДобавление масла

Шаг №3. Просейте через сито муку и выместите тесто в течение 4 мин. Затем накройте его полиэтиленовой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 40 мин.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчикамиДобавление муки пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчикамиГотовое тесто

Шаг №4. Пока тесто «доходит» самое время начать приготовление начинки пиццы. Для этого нарежьте сосиски, огурчики и помидоры колечками. Чем тоньше будут порезаны огурцы, тем вкуснее будет употреблять пиццу.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчикамиСосиски пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчикамиПорезанные огурцы и помидоры

Шаг №5. По истечении 40 мин. разогрейте духовку до 250°С и приступайте к формированию пиццы. Раскатайте пласт руками в лепешку диаметром примерно 30 см. Выложите тесто на противень либо специальную форму для выпекания пиццы. Смажьте лепешку томатной пастой и добавьте сушение травы по вкусу.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчикамиРаспределение теста в форме пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчикамиТоматная паста пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчикамиДобавление специй

Шаг №6. Выложите на томатную пасту ряд сосисок, далее помидоров, огурчиков и сыра сиртаки. Натрите на крупной терке сливочный сыр и посыпьте им пиццу.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчикамиСлой сосисок пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчикамиСлой помидора пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчикамиСоленые огурцы пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчикамиДобавление сыра сиртаки пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчикамиТертый сыр

Шаг №7. Поместите пиццу в разогретую до 250°С духовку на 10–15 мин. Готовое блюдо подавайте в горячем виде.

Источник

Пицца с солёными огурцами и колбасой — пошаговые фоторецепты

Пицца с колбасой, солеными огурцами и сыром

Идея готовить выпечку всегда приходит неожиданно, и как правило, мы используем те продукты, которые у нас есть в холодильнике, стандартно (колбаса и сыр). Дополнять можно всем чем угодно: кукуруза, оливки, ананас, помидор, у меня, сегодня, соленые огурцы.

Буду вам нагонять аппетит. Вы только посмотрите какая аппетитная пицца у меня получилась. Я люблю тонкое тесто, и много начинки, а еще, двойную порцию сыра. А если сверху посыпать зеленью, будет еще вкуснее.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Продукты для пиццы:

Продукты для теста:

Как приготовить:

Для начала готовим тесто, а тем временем, пока «поднимается» тесто можно заняться подготовкой дополнительных продуктов.

Готовится тесто очень просто, нам нужно 100 грамм теплой воды смешать с сахаром, сухими дрожжами, солью, и растительным маслом, всыпать просеянную муку.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Я замешиваю тесто прямо в миске, замешиваю руками, нам нужно чтобы оно отставало от рук. Получился колобок теста. Я накрываю его полотенцем и убираю на 15 минут в теплое место. Чтобы оно быстрее подходило, минут за 12-13, я наливаю в кастрюлю теплую воду, а затем помещаю в нее миску.

Муку для дрожжевого теста лучше просеять один или два раза, так мы насытим ее кислородом, тесто будет пышное, и воздушное.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Быстрое тесто готовое уже через 15 минут, его нужно «осадить» и можно готовить из него пиццу. Как видите, приготовить его может каждый, даже самый начинающий повар, и новичок в кулинарии, да что там говорить, даже подросток.

Готовим начинку, для этого я использую колбасу салями, вы можете взять варенку. Нарезаем кубиками или полосочками. Сыр беру твердый, российский, натираю его на крупном полотне терки. Можно взять дополнительно сыр моццарелла. Огурчики я взяла небольшого размера, нарезала их кружочками по пол сантиметра.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Также я подготовила домашний кетчуп, можно взять магазинный, я стараюсь заготавливать домашний, он натуральный и очень вкусный. Когда все продукты подготовлены, можно приступать к делу. Вы убедились, что подготовить их несложно, и очень быстро.

Диаметр пиццы у меня 25 см. Нам нужно раскатать тесто нужного диаметра, сделать небольшие бортики, чтобы соус и сыр при выпечке не вытекал. Можно растянуть тесто руками или раскатать с помощью скалки.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Смазываем томатным соусом. Кто любит, можно взять майонез, смешать майонез и кетчуп, и смазать тесто.

Не знаю как кому, мне гораздо удобнее отрезать кусочек пергамента, поместить на противень, чем отмывать противень. Вы делайте так, как вам удобно.

Размазываем кетчуп равномерно по всей поверхности теста. Майонез я не использую. Выкладываю кусочки колбасы и маринованные огурцы. Делаю вам подробное описание и пошаговые фото.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Вот так выглядит пицца. Если у вас не мелкие, а крупные огурчики, можете порезать их квадратиками. Например, как для салата оливье.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Теперь нам нужно все засыпать твердым сыром, как вы можете видеть на фото, у меня есть небольшие бортики, благодаря чему ничего не вывалится, и не выльется.

Можно порезать моццареллу, и потереть твердый сыр, или взять только твердый сыр. Сыр берите тот который вам больше нравится, но важно что он плавился, а не брался корочкой и горел. Горит обычно сырный продукт.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Теперь я помещаю все на противень, и оправляю в разогретую духовку выпекаться. Духовку лучше включить заранее, чтобы она разогрелась, тесто не стоит ставить в холодную духовку.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Я выпекаю 10-15 минут в духовке разогретой до 220 градусов. Готовится она очень быстро, главное следить чтобы пицца у вас не подгорела, особенно, если духовка старого образца.

Вот такая красота у меня получилась. Аромат просто чудо, пахнет на весь дом. Уверяю, вы не пожалеете, если приготовите эту выпечку.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Я порезала выпечку, и подаю к столу. Вкуснее всего в горячем виде, когда сыр расплавляется, он необычайно вкусный, но в холодном виде не менее вкусно. Правда у нас она разошлась сразу же, всем понравилась, и дети заказали еще, как оказалось маловато получилось.

Аромат такой, что устоять невозможно. И вы сами видели на фото, как все просто.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Немного еще вам фотографий, разгулялась я, начала фотографировать. Сверху я посыпала свежей зеленью, порубила очень мелко петрушку, и украсила веточкой петрушки сверху. Можно взять кинзу, базилик, укроп.

Зелень придает не только вкус, но и аромат. Вы также можете посыпать пиццу специями, когда выкладываете ингредиенты, сверху посыпьте специями, а затем твердый сыр.

Я люблю использовать итальянские или прованские травы, вы можете взять любые другие специи и сушенные травы. Тесто не совсем тонкое, но и не толстое, я люблю такое, хрустящее снизу, и мягкое внутри, хорошо пропеклось, очень вкусное само тесто, и начинка.

Пицца с солеными огурцами, колбасой и помидорами

Если вы хотите побаловать себя интересным вкусом, попробуйте сочетание свежих помидор и маринованных огурчиков, дополненных колбасой, и сыром. Эта выпечка получается необыкновенной.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Ингредиенты:

Не хочу здесь расписывать тесто, вы можете купить готовое тесто, или приготовить по первому, или второму рецепту, которые изложены выше.

Тесто раскатать по уровню вашего противня, смазать кетчупом. Выкладываем половинки помидоров черри, или нарезанные кружочки красных или розовых помидор.

Нарезаем колбаску, выкладываем на тесто, можно использовать сухую, или варенку, как вам нравится, какая есть в холодильнике, или какую больше любите.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Затем выкладываем кружочки нарезанных соленых огурчиков, и посыпаем все твердым сыром. Выпекаем в духовом шкафу, время выпечки 15 минут при температуре 200 градусов.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Вот такие у меня на сегодня рецепты, надеюсь вам они понравились, и вы выберите себе тот, который больше приглянулся, и пришелся по душе. Готовьте, пробуйте, делитесь отзывами в комментариях. Если не пробовали, то я очень рекомендую попробовать! Всем приятного аппетита!

Пицца с колбасой и огурцами

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

Шаг 1пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Готовить пиццу мы будет из таких продуктов, как готовое тесто для пиццы, вареная колбаса, маринованные огурцы, томатный соус и сыр.

Шаг 2пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Сразу включаем греться духовку (190 градусов), так как на приготовление начинки для пиццы понадобится минут 10. Вареную колбасу нарезаем мелким кубиком, а маринованные огурцы — шайбочками.

Шаг 3пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Твердый сыр натираем на крупной терке.

Шаг 4пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Теперь займемся тестом для пиццы. Немного припудрим стол мукой и выкладываем на него колобок.

Шаг 5пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Растягиваем его руками или раскатываем скалкой в круглую тонкую лепешку, диаметром около 30 сантиметров (это размер стандартной пиццы).

Шаг 6пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Перекладываем пласт на противень, застеленный пергаментной бумагой (можно немного присыпать бумагу мукой, а потом убрать излишки).

Шаг 7пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Смазываем основу для пиццы томатным соусом. Кладем слой кубиков колбасы.

Шаг 8пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Затем кружочки маринованных огурчиков.

Шаг 9пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Присыпаем все тертым сыром и ставим в горячую духовку на 15-20 минут. Температура та же — 190 градусов.

Шаг 10пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Готовая пицца зарумянится, сыр расплавится — очень аппетитно!

Шаг 11пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Горячую пиццу нарезаем порционно, при желании присыпаем измельченным свежим укропом и подаем к столу. Приятного, аппетита!

Пицца с солеными огурцами

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Ингредиенты:

Как приготовить «Пицца с солеными огурцами»

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками
1. Приготовим продукты для пиццы. Выбор сорта сыра и колбасы за Вами.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками
2. Сначала приготовим тесто для пиццы. В теплой воде растворяем сахар и соль, дрожжи свежие.пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками
3. Вводим муку, не более 2 стаканов.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками
4. Как видите тесто липкое, тянущееся за руками. Собираем его в ком и накрываем салфеткой, убираем в самое теплое место на 25-30 минут.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками
5. Переходим к начинке. Колбасу нарезаем тонко кружочками. И на половинки.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками
6. Огурцы также тонко порежьте кружочками. Потом еще раз на половинки.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками
7. Сыр трем на крупной терке.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками
8. Пока я занималась начинкой, тесто уже поднялось. Берем форму и смазываем его растительным маслом. Жирными руками берем тесто и пальцами растягиваем по всех форме. Тесто мягкое, податливое.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками
9. Вот так. Сделайте небольшие бортики.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками
10. Смажьте щедро майонезом основу для пиццы.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками
11. Выложите колбасу и соленые огурцы, листочки петрушки.

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками
12. Щедро посыпьте пиццу сыром. Ставьте пиццу в горячую духовку (220-230 градусов) на 15-20 минут.пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками
13. Пицца с солеными огурцами готова! Угощайтесь!

Пицца с вареной колбасой и солёным огурцом на готовом тесте

пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками

Составляющие:

Как приготовить «Пицца с вареной колбасой и солёным огурцом на готовом тесте»

1пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками
Расскатываем тонко тесто, придаем ему округлую форму и перекладываем на противень.пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками
Смазываем тесто томатным соусом.пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками
Колбасу нарезаем соломкой и выкладываем на пиццу.
пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками
Огурец нарезаем и выкладываем поверх колбасы.пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками
Половину луковицы мелко нарезаем и выкладываем на пиццу.пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками
Посыпаем пиццу тёртым сыром.пицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками
Добавляем майонезный соус (можно поэкспериментировать с разными вкусами). Отправляем пиццу в разогретую до максимума духовку на 8-10 минут. Необходимо наблюдать, чтобы пицца не подгорела, так как тесто тонкое и готовиться быстропицца с солеными огурчиками. Смотреть фото пицца с солеными огурчиками. Смотреть картинку пицца с солеными огурчиками. Картинка про пицца с солеными огурчиками. Фото пицца с солеными огурчиками
Приятного аппетита.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *