почему у помидор нет семян

Почему в томатах нет семян и как сохранить такие сорта

Добавление статьи в новую подборку

Многие томатоводы собирают семена томатов самостоятельно. Для этого нужно лишь отобрать самые крупные спелые плоды с урожайных и здоровых кустов. Однако существует сорта томатов, плоды которых содержат очень мало семян или вовсе их не содержат. Такие сорта непросто сохранить, но вполне возможно.

С партенокарпическими огурцами знакомы все огородники, но о существовании партенокарпических томатов знает далеко не каждый. Партенокарпия – это способность растений завязывать плоды без оплодотворения. На таких растениях образуются бессемянные плоды или плоды с «пустыми», несформированными семенами без зародышей.

Не так давно японские ученые получили гибриды томатов, полностью лишенных семян. Биологам удалось инактивировать в томатах ген IAA9. Этот ген, подавляя синтез фитогормона ауксина, препятствует формированию плода без предварительного опыления. Подобные разработки есть и в других странах, но до сих пор партенокарпические гибриды томатов так и не поступили в продажу.

Ауксины (фитогормоны индольной природы) усиливают рост стеблей, листьев, задерживают опадание завязей и вызывают партенокарпию. Жарким летом синтез ауксинов в растении происходит значительно интенсивнее, что стимулирует завязывание плодов и может вызывать их пустотелость.

Однако не только ауксины влияют на рост и развитие растений. Фитогормоны гиббереллины, стимулирующие прорастание семян, рост стебля и формирование плода, также могут вызывать партенокарпию различных культур. Эти гормоны входят в состав таких популярных препаратов как Бутон, Завязь, которые применяются для повышения урожайности томатов и других культур.

Бессемянные плоды могут сформироваться на наших участках в результате обработки томатов регуляторами роста на основе ауксинов и гиббереллинов.

На данный момент существует много сортов томатов с небольшим количеством семян: Банановый, Желтая ракета, Тайга, Золотые горы Медео, Валенсия, Эшли, Канадское наследие, Тюльпан розовый и др. Малосемянные сорта и гибриды становятся все более популярными, поскольку они обладают плотной мякотью и отлично подходят для производства кетчупа, томатной пасты и прочих заготовок.

На самом деле практически все плоды этих сортов содержат семена, но в небольшом количестве. Бессемянными могут оказаться плоды нижних кистей. Но, как правило, во второй половине вегетации формируются плоды, в которых все-таки встречаются семена, пусть и в минимальном количестве. И если вы хотите собрать семена с таких кустов, то придется ждать полного вызревания всех плодов на кистях.

Но как быть, если семена в томатах так и не образовались? Остается только одно: размножать растения вегетативным способом, то есть черенкованием. Так можно сохранить до следующего сезона не только понравившиеся сорта бессемянных томатов, но и любые гибриды.

Как правильно черенковать томаты

Посадочным материалом могут служить пасынки и верхушки стеблей здоровых кустов томатов. Чтобы заготовить черенки, не стоит дожидаться осенних холодов, когда увеличивается риск развития различных заболеваний томатов.

Срезанные черенки можно сразу посадить в грунт, обработав срезы стимулятором корнеобразования, а можно поставить в отстоянную воду и высадить через 7-10 дней, когда на них образуются корешки.

Куда высаживать черенки томатов, и как за ними ухаживать

Черенки можно посадить сначала в общий ящик или в стаканы объемом 300-500 мл, а после пересадить кустики в более просторные контейнеры. Но можно и сразу подготовить индивидуальные емкости объемом 5 л и более, где томаты смогут полноценно развиваться и доже плодоносить.

Грунт для посадки черенков нужно использовать легкий, питательный и влагоемкий. Можно купить готовый универсальный биогрунт для рассады или приготовить его самостоятельно, смешав торф, песок и биогумус (или зрелый компост) в равных частях.

Грунт собственного приготовления требует обязательного обеззараживания.

Первые дни после посадки не размещайте контейнеры с черенками под прямыми солнечными лучами – поставьте их в место с рассеянным светом. А через неделю можно перенести укоренившиеся томаты в хорошо освещенное место и ухаживать за ними, как за всеми горшечными растениями: поливать по мере необходимости и подкармливать комплексным органоминеральным удобрением каждые две недели.

Начиная с октября, томаты нужно досвечивать, обеспечив растениям 15-часовой световой день, иначе они не смогут полноценно развиваться, будут вытягиваться и расти слабыми. Обычные лампы накаливания для этой цели не подходят, поскольку не содержат необходимый растениям спектр свечения. Лучше использовать специальные фитолампы: светодиодные, натриевые, фитолюминесцентные, индукционные. Для большей эффективности работы ламп можно установить светоотражающий экран из фольги.

С наступлением весны томаты, посаженные осенью, сильно разрастаются. Их нужно снова начеренковать, чтобы получить к маю новый посадочный материал.

Конечно, можно не возиться с черенкованием томатов осенью, а весной отыскать нужный сорт и вырастить его из семян. Но если это редкий сорт или гибрид, то попробовать все-таки можно. Ведь при хорошем уходе можно не только сохранить посадочный материал до весны, но еще и получить плоды томатов своих любимых сортов.

Источник

В помидорах нет семян: что необходимо сделать, чтобы сохранить сорт

Почему внутри томатов отсутствует семена и что нужно сделать для сохранения таких сортов?

Семена не обязательно покупать, их можно собирать самостоятельно. Достаточно выбрать наиболее спелые помидоры со здоровых урожайных кустов.

В некоторых сортах очень мало семян или их вовсе нет. Такие нелегко сохранить, но при определенных знаниях вполне возможно.

Малосемянные

Вы слышали о партенокарпических томатах? Партенокарпией называют способность растения завязывать плоды без оплодотворения. Образуются плоды с «пустыми» семенами без зародышей или бессемянные плоды.

В Японии выведены новые гибриды томатов без семян. Биологам удалось инактивировать ген IAA9, который путем подавления синтеза фитогормона ауксина, препятствует формированию плода без предварительного опыления.

Ауксины (фитогормоны) вызывают активный рост стеблей, листьев, предотвращают опадание завязи, отвечают за партенокарпию. В жаркое время года синтез ауксинов на порядок выше, что приводит к завязыванию пустотелых плодов.

Бессемянные плоды могут стать результатом использования регуляторов роста на основе ауксинов и гиббереллинов.

Из наиболее популярных сортов с небольшим количеством семян можно выделить: Банановый, Желтую ракету, Тайгу, Золотые горы Медео, Валенсию, Эшли, Канадское наследие, Тюльпан розовый и др.

Гибриды и малосемянные сорта сегодня популярны благодаря плотной мякоти. Их используют для производства кетчупа и томатной пасты.

На самом деле почти все плоды этих сортов содержат семена, но в небольшом количестве. Бессемянными могут оказаться плоды нижних кистей. Но, как правило, во второй половине вегетации формируются плоды, в которых все же встречаются семена, пусть и в незначительном количестве. И если нужно собрать семена с этих кустов, следует дождаться полного вызревания плодов на кистях.

А как быть, если семян в томатах не образовалось? Как сохранить растения и получить урожай в будущем году? Остается только одно: размножать растения вегетативным способом или черенкованием. Так сохраняют до следующего сезона не только любимые сорта бессемянных томатов, но и гибриды.

Черенковать нужно правильно

В качестве посадочного материала служат пасынки и верхушки стеблей здоровых кустов. Заготовить черенки нужно еще до наступления холодов во избежание развития заболеваний томатов.

Посадка и уход

Дополнительное освещение

Для полноценного роста и развития с начала октября помидоры нуждаются в дополнительном освещении, не менее 15 часов.

Весной помидоры, которые высаживали осенью, заметно разрастаются. Придется снова провести черенкование, чтобы к маю получить новый посадочный материал.

При желании можно не возиться с черенкованием осенью, а купить нужный сорт и вырастить его из семян весной. Но если это редкий сорт или гибрид, то попробовать все же стоит. При надлежащем уходе есть шанс не только сохранить посадочный материал до весны, но и получить урожай томатов любимого сорта.

Источник

Почему помидоры цветут, а завязей нет?

Цветы без ягод. Почему?

— Чтобы томаты обильно цвели и при этом образовывали большое количество завязей, нужно создать для их роста и развития максимально комфортные условия.

Лето — пора очень жаркая. А если еще температуры зашкаливают, то помидорам, особенно в теплице, совсем несладко.

Как аномально низкие, так и непомерно высокие температурные показатели — основная причина того, что на обильно цветущих кустах завязывается мало плодов.

Пыльца у томатов вызревает по ночам, а днем она опыляется. Но чтобы она вызрела, необходимо, чтобы температура была не ниже плюс 15 градусов и не выше плюс 28. А когда столбик термометра зависает у отметки плюс 32 — 45 градусов и выше, пыльца становится стерильной. То есть цветки присутствуют, а вот завязь так и не появляется, хотя вроде бы и пчелки летают. Чтобы избежать этого, растения нужно притенять, натянув под потолком и по южной стене белый укрывной материал. Томаты очень чувствительны к температуре. Ночью она должна быть от плюс 15 до плюс 21. Если ниже, то растения воспримут это как сигнал, что размножаться пока рано. Образование пыльцы прекратится, и все вегетативные процессы замедлятся.

При ночной температуре выше плюс 25 кусты не смогут полноценно отдохнуть и из-за этого также сформируют меньше завязи.

Ну и конечно, нельзя торопиться с высадкой рассады в грунт. Поскольку пыльца образуется ночью, нужно подгадать со временем так, чтобы к моменту цветения было не холоднее плюс 15 градусов. Также нужно выбирать районированные сорта, способные, пережив перепады температур, дать хороший урожай.

Надо сказать, что и селекция не стоит на месте. Уже выведены так называемые жаростойкие сорта и гибриды, которым и 35-градусная жара нипочем. Из их числа, к примеру, такие индетерминантные гибриды, как «Вавилон F1», «Алькасар F1», «Челбас F1», «Фантомас F1». Из детерминантных томатов — «Рамзес F1», «Портленд F1», «Верлиока плюс F1», «Гаспачо».

— А от самих семян что-то зависит?

— Как ни странно, но оказалось, что завязи образуются хуже, если рассаду выращивают из собственных семян. Приобретенные в магазине, они обычно проходят всю необходимую предпосевную обработку. Поэтому, если высеваете семена, собранные на своем участке, то обязательно протравите их в слабо-розовом растворе марганцовки.

Возможной причиной плохого образования завязи могут быть и семена, которые вы собрали с гибридов. При повторном выращивании они не дают потомства.

— А как быть с влажностью?

— Если грунт будет пересыхать, то и цветы подсохнут и облетят. Это еще одна распространенная причина отсутствия завязей у томатов. Следите за растениями. Если верхушечки стеблей опускаются вниз, листья становятся вялыми, подсыхают и опадают, то это первые сигналы недостатка влаги. Сухой воздух не позволяет пыльце прорасти на пестике.

Влажность должна быть не более 70%. Если больше, то пыльца начнет скатываться комками и осыпаться, становясь неэффективной. Лучше всего завязь формируется при влажности воздуха 50 — 65%.

Нужно уделить внимание и температуре воды, которая используется для полива. Она должна быть на пару градусов выше, чем температура воздуха. Поливать помидоры нужно нечасто, обильно, по утрам и под корень, а не на листья. А еще лучше замульчировать почву под кустами, чтобы минимизировать испарения. Не любят томаты и конденсат, который становится идеальной средой для размножения бактерий.

— На открытой грядке помидоры опыляют насекомые и ветер. В теплице же нет ни того, ни другого.

— Чтобы привлечь пчел, открывайте двери и окна, высаживайте ароматные растения, опрыскивайте томаты сладкой жидкостью. Иногда приходится даже брать на себя роль опылителя. Для этого достаточно утром или днем пройтись по теплице и легонько встряхнуть томат за стебель или шпалеру, чтобы пыльца осыпалась и разлетелась вокруг.

Если кустов мало, то можно переносить пыльцу с одного цветка на другой ватной палочкой или кисточкой. Или же в теплице установить вентилятор и, направляя поток воздуха на растения, помогать тем самым пыльце попасть на пестик.

— Что лучше: недокормить или перекормить томаты?

— Если выбирать между двух зол, то лучше держать помидоры на голодном пайке. Дело в том, что они очень жадно относятся к подкормкам, усваивая практически все вещества, какие только могут добыть из земли. Да, выращивать их нужно на богатых плодородных почвах, но необходимо помнить: недостаток, равно как и избыток удобрений, может привести как к опаданию цветов, так и к тому, что завязи просто не будут образовываться.

Для активного завязывания плодов помидорам нужны фосфор, азот и калий. Определить дефицит этих микроэлементов можно по цвету растений. Если мало азота, желтизна вначале появляется на нижних листьях, а затем желтеет и остальная листва. Растение выглядит слабым, вялым, веточки у него тоненькие, а кисти плохо развиты. При недостатке фосфора куст приобретает фиолетовый окрас. Нехватка калия окрашивает листья в коричневый цвет, а потом они засыхают.

Ставку на азот надо делать в начале вегетации, а потом, когда начинают формироваться плоды, растение должно больше потреблять калия и фосфора. Без них плоды будут расти медленно, а семена образовываться слабыми, вряд ли способными дать урожайное потомство.

Избыток удобрений, содержащих азот, заставляет растения наращивать вегетативную массу (то есть стебли), забыв о плодах. И пока весь азот не будет использован, завязей не предвидится.

Если помидоры растут на легкой почве, то разово (но обильно!) полейте их водой, чтобы излишки азота ушли в нижние слои почвы, а затем не поливайте кусты в течение 5 — 7 суток.

И еще. Если не подкармливать томаты во время цветения, плоды будут кислыми и неспелыми. При недостатке калия и фосфора используйте «Суперфосфат», «Калийную соль», «Сульфат калия», «Хлорид калия». Не помешает и «Кальциевая селитра»: 25 г на 10 л воды — от вершинной гнили на томатах.

Комплексные удобрения необходимо вносить при температуре выше плюс 16 градусов, иначе растения не смогут усвоить макро- и микроэлементы и они в большом количестве так и останутся в земле.

— Чем еще можно исправить перекорм?

— Нужно создать для томатов стрессовую ситуацию. Чтобы растения начали плодоносить, постоянно убирайте пасынки и обрывайте по 2 — 3 нижних листа. Стресс подтолкнет помидоры к образованию плодов. Также не забывайте прищипывать верхушки, оставив по 3 — 4 побега на одном кусте.

— То есть пасынки мешают плодообразованию?

— Конечно! Помидоры любят светлые и солнечные участки. Если посадки сильно загущены, то кустам может не хватать света, что также станет причиной

Источник

14 самых частых вопросов о помидорах

Томаты были завезены в Европу из Америки. Эту популярную культуру выращивают многие огородники, но получить хорошие урожаи удается не всем. Почему? В этой статье мы ответим на распространенные вопросы о помидорах.

Чтобы полакомиться сочными томатами со своего огорода, нужно знать потребности этой культуры. Только соблюдение всех правил выращивания поможет добиться зрелых плодов.

1. Томаты или помидоры?

Родина этого овоща – Перу. Перуанские индейцы называли плоды – «томатиа», что в переводе означает «крупная ягода». Так возникло первое название помидоров. После прибытия овощей в Европу для их наименования стали употреблять другие слова: например, итальянцы стали называть томаты «помо д’оре» («золотое яблоко»), а французы – «пом д’амур» («яблоко любви»).

В русский язык пришли оба названия. Они равнозначные, но дачники чаще употребляют слово «помидор», а ученые – «томат». При этом в литературе само растение часто называют томатом, а его плоды – помидорами.

2. Почему не всходят семена томатов?

Причин может быть несколько. Если тара с посеянными семенами стояла на подоконнике, где «гуляет» ветер, и при этом вы проводили частые и обильные поливы, то, скорее всего, семена загнили. Сухой грунт и высокая температура воздуха тоже не сыграют вам на руку.

Также семена могут погибнуть в слишком плотной, кислой или зараженной почве. Чтобы этого не произошло, высевайте их в легкую землю (смесь перегноя, торфа и огородной земли, взятых в равных частях) с добавлением золы (1/2 стакана) и комплексного удобрения (1ст.л.). Семена заделайте на глубину до 1 см, присыпьте влажной почвой слоем 1,5 см и накройте емкость полиэтиленовой пленкой.

Поливайте посевы по мере подсыхания почвы водой комнатной температуры. Наиболее подходящая температура воздуха для прорастания семян помидоров – 22-25°С при влажности 80-90%.

3. Какого размера горшки нужны для рассады?

Первоначально помидоры можно высевать в ящики или отдельные емкости высотой 8-10 см. На начальных этапах развития этого вполне хватит. Но после появления пары настоящих листочков (примерно через 2 недели после того, как вырастут всходы) рассаду нужно распикировать в емкости большего диаметра – 10-12 см.

Помните: рассада томатов не любит тесноту. У сеянцев, выращенных в маленьких стаканчиках, будут маленькие корни и слабые стебли, которые не дадут хороший урожай.

Если растению мало места, пересадите его в тару большего размера

4. Что делать, чтобы рассада не вытягивалась?

Обычно рассада вытягивается из-за недостатка света, частого полива или при выращивании в слишком жарком помещении. Как только семена прорастут, снизьте температуру в помещении до 18°С (днем) и 15°С (ночью). При нехватке освещения поместите рассаду под фитолампу.

Следите, чтобы листья растений не заслоняли друг друга, и поливайте сеянцы только после того, как грунт подсохнет. Причем лучше делать это утром, потому что помидоры растут преимущественно ночью. Не помешает и корневая подкормка суперфосфатом (1 ч.л. на 2 л воды) раз в 10 дней.

Если растения все же вытянулись и наклоняются друг к другу, срежьте у них верхушку с четырьмя листочками и поставьте в емкость с водой так, чтобы жидкость не доставала до листовых пластин. Когда на стебле появятся корешки (обычно через 10 дней), рассаду можно высадить в отдельные горшочки или сразу в грунт. Такие растения дадут хороший урожай, только плодоносить начнут немного позже (через 7-10 дней). Дождитесь, пока на растении, которое осталось после обрезки, вырастет верхний пасынок, который тоже можно будет высадить как побег.

5. Как правильно перевозить рассаду на садовый участок?

Чтобы избежать обламывания растений, обвяжите стебли шпагатом сверху и снизу, срежьте нижние 2 листа. Затем на столе расстелите газету, аккуратно заверните в нее растение вместе с горшком, подогните газету под дно тары и поместите рассаду в высокую коробку. При этом верхняя часть получившейся из газеты трубки должна быть открыта, чтобы к растениям поступал воздух.

6. Как защитить рассаду от заморозков, если она уже высажена?

На случай весенних заморозков для рассады нужно соорудить дополнительное укрытие из пленки или спанбонда. А для защиты от морозов почвы подготовьте газеты.

Как только метеосводки известят о неблагоприятных погодных явлениях, вечером снимите укрытие и полейте растения теплой водой (35°С) методом дождевания. Когда влага впитается, укройте землю газетами. Затем снова укройте грядки так, чтобы в них не осталось щелей.

Влажная почва сохраняет тепло лучше, чем сухая

Томаты, выращиваемые в теплице, тоже нуждаются в защите от мороза. Над растениями установите дуги и набросьте на них нетканый материал. Низкорослые помидоры окучьте влажной почвой. Когда минует угроза заморозков, землю можно будет отгрести.

7. Почему в теплице листья помидоров скручиваются в трубочку?

Листья могут закрутиться из-за быстрого роста стебля. Если это наблюдается днем, а ночью листовая пластина выпрямляется, то беспокоиться не о чем. А если и в темное время суток листья остаются скрученными, то всему виной большое количество азота. Чтобы спасти томаты, нужно хорошо полить их и повысить температуру воздуха в теплице: не открывайте в ней двери и не проветривайте несколько дней.

Если листья скручиваются в трубочку вдоль центральной жилки либо тянутся вверх, возможно, растения получили слишком много фосфора или страдают от сухости. В таком случае нужно обильно полить грунт и проветрить теплицу.

8. Могут ли помидоры переопыляться?

У томатов есть женские и мужские цветки, поэтому насекомые для их опыления не нужны. Если растения в теплице посажены на расстоянии не менее 35 см друг от друга, то, как правило, сорта не смешиваются. Правда, при этом нужно следить, чтобы кисти с одного куста не соприкасались с растениями другого сорта. А в открытом грунте, особенно при порывистом ветре, помидоры разных сортов могут легко переопылиться.

9. Как можно стимулировать опыление цветков в теплице?

При недостатке света, пониженной температуре и сухости воздуха опыление задерживается. В результате чего цветки опадают и плоды не завязываются. Чтобы стимулировать опыление, утром (до полудня) встряхните растения и слегка постучите палочкой по шпалере. Затем полейте дорожки между грядками. Это поможет увлажнить воздух. Совершайте эти манипуляции каждый день, пока завязи не появятся на четвертой кисти.

10. Что такое внекорневая подкормка, зачем она нужна и как ее проводить?

Внекорневая подкормка – это внесение дополнительных удобрений путем опрыскивания растения по листьям питательным раствором. Так, если томаты ослабли, их листья стали светлыми, опрыскайте растения мочевиной в концентрации 1/2 ч.л. на 5 л воды). Если помидоры плохо цветут и не завязывают плоды, примените борную кислоту (1/2 ч.л. на 5 л воды).

Внекорневая подкормка не заменяет внесения удобрения под корень

11. Как ускорить созревание помидоров?

Не забывайте о регулярном пасынковании, чтобы растения не тратили питательные вещества на рост ненужных побегов.

Кроме того, во второй половине лета воспользуйтесь эффективными приемами ускорения созревания помидоров:

12. Как дозаривать и хранить помидоры?

Зачастую плоды снимают с куста недозревшими, и в определенных условиях они спеют довольно быстро. Выберите освещенное помещение с хорошей вентиляцией и сухим воздухом комнатной температуры. Помидоры уложите в ящики вверх плодоножками, добавьте к ним несколько полностью созревших красных плодов (они выделяют этилен, ускоряющий созревание). В таких условиях зеленые плоды поспеют спустя неделю.

Зрелые томаты храните в любой небольшой таре, уложив их в один слой. При этом температура воздуха должна быть от 2 до 10°С.

13. Как правильно продезинфицировать теплицу для томатов?

В почве и на стенах теплицы со временем накапливается конденсат, в котором развиваются возбудители болезней. Чтобы не подвергнуть риску здоровье растений, дезинфицируйте грунт и само строение не реже одного раза в 4 года.

Если есть возможность, поздней осенью замените весь грунт новым и продезинфицируйте каркас и покрытия теплицы любым из популярных способов.

14. Какие помидоры подойдут для консервирования?

Выбирайте сладкие и некрупные плоды (массой 60-100 г) с плотными мякотью и кожицей, чтобы при тепловой обработке они не потрескались. При этом учтите: лучше консервировать не красные (полностью вызревшие) помидоры, а розовые и бордовые. После обработки они сохраняют привлекательный внешний вид.

Кроме того, рекомендуется класть в одну банку томаты одинаковой степени зрелости и идентичного размера. Например, хороши для консервирования помидоры черри.

Черри занимают мало места, плотно укладываются в емкости и при нагревании не лопаются

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник