подмосковные огурцы где выращивают
Лучшие сорта огурцов для Подмосковья: фото, названия и описания (каталог)
Переменчивый климат Подмосковья диктует свои правила для огородников и фермеров. Благо, условия позволяют собирать богатый и стабильный урожай. Но нужно сразу правильно выбрать устойчивые виды. Делимся каталогом лучших сортов огурцов для Подмосковья с фото, названиями и описаниями!
Самые высокоурожайные сорта огурцов для Подмосковья
Урожайные сорта огурцов позволяют собирать с одного квадрата до 16 кг плодов, и даже больше. Очень заманчиво!
Дачник
Ранний гибрид можно выращивать в открытом грунте или в теплицах. Он рослый и неприхотливый, но нуждается в опылении пчелами. Высаживать можно в мае, когда уже точно нет заморозков.
Ультраранний гибрид отлично адаптирован к условиям средней полосы. Он начинает плодоносить примерно через 37-40 дней от полных всходов.
Белая ночь
Урожайный гибрид дает темно-зеленые огурцы среднего размера, до 9 см. Поверхность плодов выражено бугристая, а мякоть плотная, но очень вкусная.
Коринто
Этот очень урожайный сорт огурцов максимально раскрывает свой потенциал в теплицах. Растение довольно мощное, дает крупные цилиндрические плоды длиной до 22 см.
Геркулес
Салатный сорт дает крупные плоды до 17 см и весом до 170 г. Он ценится не только за урожайность, но и за отменные товарные качества, а еще – за стойкость к мозаике и пятнистостям.
Ранние сорта огурцов для Подмосковья
Ранние сорта хороши тем, что очень быстро созревают. В среднем нужно около 45 дней, хоть есть и настоящие рекордсмены, которые успевают за 39-40 дней.
Алтайский ранний
Сорт адаптирован даже к Северным регионам, поэтому он отлично чувствует себя в открытом грунте в Подмосковье. Мелкобугорчатые плоды аккуратной овальной формы вырастают до 10 см.
Вязниковский
Очень ранний и урожайный сорт с яркими салатовыми плодами удлиненной формы. Постепенно огурцы темнеют. Они хороши в свежем виде и для приготовления солений.
Конкурент
Старый сорт проверен многолетним опытом и до сих пор не уступает десяткам более современных гибридов. Огурцы сохраняют отменные вкусовые качестве при любой переработке.
Подмосковные вечера
Этот сорт лучше всего чувствует себя под пленочным укрытием. Он легко приспосабливается к нехватке солнца и разным условиям, продолжая давать стабильны урожай до 17 кг с квадрата.
Конни
Неприхотливый урожайный сорт огурцов хорош повышенной стойкостью к болезням. Плоды у него довольно крупные, цилиндрической формы и с выраженными шипами, зато совсем без горечи.
Лучшие сорта клубники для Подмосковья
Среднеспелые сорта огурцов для Подмосковья
Среднеспелые сорта огурцов созревают примерно за 45-50 дней. Иногда для удобства отдельно выделяют среднепоздние виды, и они уже могут зреть до 60 дней.
Родничок
Среднеспелый сорт, который ценят в первую очередь за повышенную стойкость к грибку и заболеваниям. Огурцы совсем не горчат, потому что это свойство искоренили еще при селекции.
Сын полка
Маленькие корнишоны не желтеют и не перерастают, так что их часто выращивают в промышленных масштабах. Плоды очень ровные и аккуратные, универсального назначения.
Мадам
Красивые цилиндрические огурцы вырастают в среднем до 85 г. Сорт устойчив к гнили и мучнистой росе, интенсивно плодоносит, но нуждается в прищипке.
Пикас
Мощный рослый гибрид отличается высокой урожайностью, причем как ранней, так и общей. Огурцы вкусные, продолговатые, с практически гладкой кожицей и весом до 210 г.
Либелле
Короткоплодный сорт универсального назначения подходит для консервации и используется в свежем виде. Плоды не желтеют и не горчат, равномерно покрыты мелкими бугорками и вырастают до 12 см.
Роза флорибунда: лучшие сорта для Подмосковья
Поздние сорта огурцов для Подмосковья
Поздние сорта созревают от 60 дней и больше. Они хороши тем, что только начинают плодоносить, когда все остальные уже заканчивают.
Нежинский
Старинный сорт не утрачивает популярности благодаря вкусным плодам и отличным товарным качествам. Он долго плодоносит, неприхотлив в уходе и устойчив к засухе.
Капелька
Пчелоопыляемый сорт огурцов с короткими плетями и хорошей урожайностью – от 7 до 12 кг с квадрата. Бугристые плоды не слишком крупные, до 120 г, с плотной сочной мякотью совсем без горечи.
Победитель
Плоды Победителя легко отличить внешне – у них необычный салатово-зеленый оттенок и крупные шипы. Сорт устойчив к засухе и коротким заморозкам.
Неросимый
Еще один старый сорт, который можно выращивать во всех регионах России, кроме Южных. Даже в открытом грунте он плодоносит вплоть до первых заморозков.
Феникс
Изначально это южный сорт, но он уже отлично зарекомендовал себя в Подмосковье. Его главное преимущество – феноменальная лежкость, за счет чего его часто выращивают на продажу.
Лучшие сорта огурцов для теплиц в Подмосковье
В теплицах можно выращивать и большие сочные огурцы, и маленькие хрустящие корнишоны. Здесь же – лучшие сорта для консервации, потому что при стабильных условиях они вырастают одинаковыми и красивыми.
Очень урожайный ранний сорт, который можно собирать уже через 36 дней. Плоды маленькие, немного колючие и слегка горчат, но зато идеально подходят для консервации и засолки.
Мурашка
Отличный самоопыляющийся сорт с короткими бугристыми плодами салатного назначения, которые легко узнать. В тепличных условиях в Подмосковье с куста легко собрать до 7 кг огурцов.
Бенефис
У плодов Бенефиса очень выразительный и свежий вкус совсем без горечи. Сорт устойчив к грибку и гнилям, совсем неприхотлив и подойдет даже новичкам.
Изящный
Ранний тепличный сорт лучше всего подходит для салатов, но иногда используется и для консервации. Огурцы почти гладкие, с мелкими бугорками.
Еще один гибрид с маленькими плодами, которые вырастают максимум до 9 см. Это классический салатный сорт и в то же время он один из лучших для консервации.
Лучшие сорта томатов для Подмосковья: фото, названия и описания (каталог)
Лучшие сорта огурцов для открытого грунта в Подмосковье
Климат Подмосковья достаточно благоприятный для выращивания огурцов. Поэтому с подбором сортов не будет особых проблем!
Муравей
Ранний и неприхотливый сорт дает урожай примерно через 35 дней после появления листьев. Кустики довольно компактные, но и плоды небольшие, с тонкой кожицей. Лучше всего есть их в сыром виде.
Петербургский экспресс
Благодаря тому, что сорт адаптирован к более северным регионам, в Подмосковье его можно смело высаживать в открытый грунт. Вкусные плоды – одни из самых ранних для употребления в свежем виде, а вот для засолки они не годятся.
Сорт считают одним из лучших, потому что он очень вкусный и универсальный. В год с куста можно собрать до 2 кг крупных вытянутых плодов около 11 см длиной.
Совхозный
Еще один универсальный средний сорт можно использовать в любом виде – свежим и для переработки. Огурцы очень крепкие и не трескаются, так что их можно убирать даже машинами.
Ерофей
Средний сорт универсального назначения с небольшими плодами до 7 см. Кусты вырастают рослыми и ветвистыми, зато они устойчивы к мучнистой росе и грибкам.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Интернет-сайт с полезными советами и идеями для жизни. Все права на фотографии принадлежат их авторам.
При правомерном использовании материалов с данного ресурса, гиперссылка на LAFOY.RU обязательна!
Материалы, отмеченные знаком «Реклама», публикуются на правах рекламы.
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет. О проекте Правообладателям Контакты Наш канал: Яндекс.Дзен
Выращивание огурцов в Подмосковье в открытом грунте – шаг за шагом…
Как сделать так, чтобы выращивание огурцов в Подмосковье в открытом грунте обернулось успехом для всех дачников? Очень легко, если использовать все секреты и хитрости, а если таковых в арсенале у вас нет, советуем ознакомиться, что вообще делать, когда сажать, в каком месяце, как поливать, как ухаживать, чем подкормить и т.д.
Как подготовить грядку под огурцы в Подмосковье?
Как и в любом регионе, выращивание огурцов в Подмосковье начинается с подготовки грядки. Многие дачники не всегда уделяют окультуриванию почвы под огурцы должного внимания, потом сетуя на непогоду и плохую урожайность. Не нужно изощряться и выдумывать что-то новое, чтобы было получить хороший урожай, для этого есть простые правила, на которые и нужно опираться при выращивании огурцов в Московской области и Подмосковье.
Лучше всего подготовить участок с осени, убрав с него все остатки сорной травы и мусора. Осенью заправьте грядку под огурцы навозом (6-8 кг/м2) и перекопайте на глубину 25-30 см. лучшее время для подготовки грядок – это сентябрь и октябрь месяцы.
Как только придет весна и будет возможность работать на земле, разровняйте почву и очистите ее от всходящей сорной травы. Внесите минеральные удобрения, возьмите по 20-30 гр азотных, фосфорных и калийных на метр квадратный площади), распределите по грядке и перекопайте на глубину 18-20 см, разровняйте граблями.
Когда сеять огурцы в открытый грунт в Подмосковье? Посев семян огурцов в Подмосковье проводят, когда температура почвы на глубине заделки семян будет не ниже +10 ֯…+12 ֯С, а температура воздуха прогреется до +18 ֯С, кроме того, должна миновать угроза возвратных заморозков. Если выращивать без дополнительного пленочного укрытия, то необходимо помнить о том, что температура воздуха не должна быть ночью ниже +8 ֯С. Такое время приблизительно наступает в мае месяце, либо в последней декаде апреля.
Нельзя с точностью сказать, когда сажать огурцы в открытый грунт в Подмосковье, так как погода из года в год меняется, но приблизительное время – это конец апреля и май. С учетом указанного температурного диапазона и с помощью прогнозов синоптиков вам легко будет определить более точные сроки, когда сеять огурцы в открытый грунт.
Обработка семян огурцов перед посевом
Выращивание огурцов в Подмосковье в открытом грунте – задача не сложная, но и не все так просто, как хотелось бы. Во-первых, чтобы повысить урожайность и ускорить плодоношение, необходимо придать холодостойкости растениям. Во-вторых, отбирать на посадку нужно только полновесные семена. В-третьих, для устойчивости к грибковым и инфекционным заболеваниям, семена нужно протравить.
отбор полновесных семян – возьмите 30-50 гр поваренной каменной соли, не йодированной, и растворите в одном литре воды, помешайте 1-2 минуты. Отставьте емкость. Через 7-10 минут удалите те семена, что всплыли на поверхность, а опустившиеся на дно используйте для посева. Семена, которые оставили для посева, обязательно промойте под проточной водой;
ускорение появления всходов – проращивание семян огурцов начинается с замачивания в теплой воде (+18 ֯…+20 ֯С) на 12 часов. Семена следует залить водой до 1/3 их объема и выдержать до полного набухания. Чтобы проращивание было успешным, температуру воздуха в помещении нужно поддерживать около +24 ֯С. Высевать семена огурцов необходимо строго во влажную почву;
закалка дает возможность увеличить стойкость к неблагоприятным внешним факторам и увеличить будущий урожай. Например, можно выдержать проросшие семена при температуре +1 ֯…-2 ֯С в течение 1-2 суток.
Чтобы ускорить появление всходов и придать им устойчивости, можно замочить семена огурцов в растворе микроэлементов на 12 часов: пищевая сода (5 гр/л), марганцовка (1гр/л), борная кислота (0,3 гр/л), медный купорос (0,05 гр/л).
Выращивание огурцов в Подмосковье в открытом грунте – особенности
Семена подготовили, грядки тоже, осталось посадить, но какая схема посадки огурцов в открытом грунте в Подмосковье наиболее удачная? Лучше всего выращивать огурцы рядовым способом – сделайте бороздки глубиной 4-6 см на расстоянии 0,6-0,7 м друг от друга, пролейте при необходимости и разложите в них проклюнувшиеся семена из расчета 10-12 штук на один погонный метр. Засыпьте влажным слоем грунта (4-5 см).
Чтобы увидеть дружные всходы огурцов в Подмосковье, замульчируйте огурчики сверху низинным торфом или накройте прозрачной пленкой, установив небольшие дуги. Когда появятся всходы, на растениях будет по одному настоящему листу, растения нужно проредить и оставить на одном погонном метре не более 8 штук.
Климатические условия Подмосковья для выращивания огурцов предполагают хороший и обильный полив в жаркое лето, в противном случае собрать вкусный урожай не получится. Огурцам необходимы освежающие поливы после сбора плодов, желательно утром (на 1 м2 распределяют 5-10 л).
Чтобы повысить урожайность Подмосковных огурчиков, рекомендуются внекорневые подкормки с микроэлементами(гр/10 л воды): сернокислый марганец (8-10), сернокислый цинк (3-5), борная кислота (0,5-5), молибденовокислый аммоний (5-10), пищевая сода (50), йодистый калий (2).
Максимально положительный эффект применения внекорневых подкормок на огурцах достигаются при совмещении этих опрыскиваний с корневыми подкормками один раз в 10 дней. Для удобрения огурцов под корень используют минеральные комплексы (Кристаллин, Фоскамид) либо разведённый коровяк с добавлением 30-40 гр суперфосфата на ведро воды. После подкормки огурчики обязательно необходимо полить чистой водой.
Несмотря на то, что выращивание огурцов в открытом грунте в Подмосковье связано с некоторыми трудностями и хлопотами на участке, вместе с тем, у нас имеется огромная возможность кушать ранние и вкусные зеленцы без химии уже в начале лета!
Московские базары заполонили поддельные луховицкие огурцы
Проверка спит, фальсификаторы наживаются
Фото: Кадр из видео
Такого еще никогда не было. На ярмарках выходного дня в Москве, на рынках и даже в торговых сетях – сплошь и рядом луховицкие огурцы. Нередко для пущей достоверности продавцы даже пишут табличку – от какого конкретно производителя.
Ситуация действительно путаная. Знатные огурцы выращивает только местное население, около 2 тысяч домохозяйств. В среднем за год они выдают «на гора» порядка 8 тысяч тонн продукции. Такого объема недостаточно, чтобы обеспечить торговые сети даже отдельно взятого московского района — что уж говорить про огромный мегаполис!
Некоторые, торгуя «луховицкими» зелеными, утверждают, что это такой сорт, а выращен он где-нибудь в Тамбове или в Волгограде. И все вроде в порядке вещей.
Но ведь можайское молоко или тульский пряник не продают под этими марками, если их изготовили в других регионах. А с луховицкими – пожалуйста, они становятся, как общенациональные, хотя на самом деле произрастают только на отдельно взятой конкретной территории. «У нас уникальный микроклимат, своя почва. А везут подделку с юга, там солнца больше, огурчики внешне может и похожие, но у них кожура толстая, это защита от солнца. В других регионах его выращивают на песчаных почвах, он горьковатый получается на вкус. Наш микроклимат позволяет медленно расти огурцу, чтобы семечки были практически незаметными».
Мне рассказывают, что первые огурцы на огородах появились в 20-х числах мая и будут держаться до конца сентября, когда ударят первые заморозки. Однако и здесь есть подвох: «луховицкими» даже зимой торгуют. Хотя к октябрю их не может быть по определению. «Никакой совести у этих мошенников нет!».
Сегодня торговые сети принимают огурцы производителей знаменитого бренда оптом по 80-90 рублей за килограмм, продают по 120. У своих калиток крестьяне продают дачникам по 150 рублей, а на рынках они идут по 180. Товар дороже, чем год назад, примерно на 20 процентов. Сезон начался с задержкой на пару недель, урожай ожидается меньше прошлогоднего. По этой причине настоящие луховицкие огурцы вряд ли подешевеют, хотя обычно через 3 недели после первого урожая цены сами снижались процентов на 15-20.
По идее, в торговых сетях вообще не должно быть луховицких огурцов! Там четкое правило: заключать контракты только с теми производителями, которые в день могут поставить не меньше пяти тонн. А жители со своих огородов снимают килограмм по 300-500. Наталья Ли считается крупным производителем, у нее 40 гектар под огуречными плантациями, она поставщик. Но таких фермеров в районе по пальцам можно сосчитать.
Луховицкие фермеры Наталья Ли и Василий Тимофеев. Фото: Из личного архива.
Спрашиваю: что они, фермеры и население, предпринимают для защиты своей марки, как борются с фальсификатом?
Практически и предпринять ничего не могут. Бренд официально запатентовал Луховицкий городской округ, что вполне естественно, поскольку огурец по праву считается его визитной карточкой, даже памятник ему на главной площади в городе воздвигнут рукотворный.
«Но тогда администрация городского округа должна ведь позаботиться о своем бренде? Мы готовы помогать, совместно противостоять хлынувшему фальсификату».
В нынешнем году в округе официально зарегистрирована ассоциация производителей луховицких огурцов, всем ее членам выданы соответствующие свидетельства. Только об этом никто из покупателей пока не знает. Да и не самая это надежная защита по нынешним временам.
Видимо, отстаивать свой бренд и славу огурца нужно более надежными способами. В частности, как это делает тульский пряник.
Как Подмосковье снабжает Москву овощами круглый год
Гигантские теплицы из стекла и металла с треугольными прозрачными крышами раскинулись в 100 километрах от Москвы в поселке под Каширой. Здесь будет крупнейший в Московской области агропромышленный комплекс. Уже сейчас площадь теплиц занимает 21,5 гектара, что сопоставимо с 30 футбольными полями. До конца года запустят еще 30 гектаров. Только за один день здесь собирают 50-70 тонн огурцов и около 20 тонн помидоров. В этот же день овощи «с куста» окажутся на прилавках торговых сетей и розничных магазинов столицы, куда поставляется 90 процентов урожая. Продукцию «Агрокультура Групп» можно встретить в «Перекрестке», «Пятерочке», «Дикси», «О’Кей» и других магазинах.
Фото: m24.ru/Лидия Широнина
Безопасность на уровне
Защитный махровый халат, шапочка, перчатки, бахилы. Открытым осталось только лицо, стало жарковато. Вылитый доктор Хайзенберг из сериала «Во все тяжкие». Прежде чем подойти к теплицам, мне нужно пройти обработку. Подставляю ладони к аппарату для дезинфекции, пока специальные щетки очищают мои ботинки.
– Если с улицы занести какую-нибудь инфекцию, урожай может погибнуть, объясняет молодой специалист сельхозпредприятия «Агрокультура Групп» Сергей Волков.
На предприятии у него должность самого нелюбимого человека, в шутку признается Сергей. Он – главный агроном по защите растений. Его задача оградить огурцы и помидоры от заболеваний и вредителей. Для этого приходиться следить, чтобы все соблюдали фитосанитарные правила.
Фото: m24.ru/Лидия Широнина
В отделе томатов работают одни овощеводы, в отделе огурцов – другие. Для каждой теплицы свой цвет спецодежды. Для томатчиков – темные цвета – бордовый, фиолетовый, а у огуречников – зеленый, синий, чтобы форма, как можно меньше пачкалась. К тому же цветовая дифференциация штанов и рубашек позволяет проследить, чтобы рабочие не заходили в чужую теплицу и не заносили потенциальную инфекцию. В каждой теплице установлены видеокамеры, которые позволяют отслеживать перемещение персонала. За нарушения фитосанитарного режима рабочих могут лишить премии, рассказал Сергей Волков.
Пройдя пост обработки, мы оказываемся в длинном коридоре, по левую и правую стороны которого находятся теплицы.
– Длина коридора 800 метров, – с энтузиазмом рассказывает Сергей о масштабах предприятия. – Сегодня я прошел уже 11 500 шагов, показывает он статистику на смартфоне. Вчера – 16 тысяч. В день я прохожу здесь в среднем по 15 тысяч шагов.
Мимо нас сосредоточенно проезжает мужчина на сигвее. Сейчас ведется строительство новых теплиц. Транспорт просто необходим, чтобы везде успеть.
Фото: m24.ru/Лидия Широнина
Теплицы
Здешние теплицы – четвертого поколения, относятся к системе «Умный дом». Специфика тепличного комплекса в полной автоматизации, что позволяет в режиме реального времени следить за микроклиматом. Речь идет об управлении светом, температурой, влажностью воздуха, концентрацией углекислого газа, который поглощают растения.
Все это позволяет на 100 процентов направлять растение в развитии, собирая урожай круглый год, с небольшим перерывом летом на помывку и обработку теплиц, рассказывает директор по производству Марина Гибтева. На территории агрокомплекса есть даже своя метеостанция.
Фото: m24.ru/Лидия Широнина
В планах агрохолдинга строительство теплиц пятого поколения – «Ультра Клима», которых в России очень мало. Новые теплицы позволят поддерживать комфортный микроклимат даже в самую адскую летнюю жару.
Кажется, что обыватель редко обращает внимание на сорта, скорее на происхождение овоща. Однако на деле – это не совсем так. Когда в агрохолдинге решают, какие сорта выращивать – ориентируются на рынок. Рынок четко показывает, какие сорта помидоров и огурцов пользуются спросом у покупателей.
Как Подмосковье снабжает столицу овощами круглый год
– Наш основной сорт томатов – крупноплодный гибрид Тореро, – поясняет руководитель томатного направления Светлана Шишкина. – Средний вес плода 350-450 грамм. Мы также выращиваем гибрид Мерлис и много других сортов для испытаний – Т-34, Таганка, Розарио, Кампари и другие.
Мимо пролетает Шмель. Шмель? Зимой? Нет, не показалось, пролетел второй. В теплице находится стойка, с коробками, напоминающими обувные. На самом деле это ульи. В одной семье 60 особей. Они необходимы для опыления цветков томата.
Фото: m24.ru/Лидия Широнина
Теплица была построена по передовым голландским технологиям. Шмели – важная часть технологии, поэтому они тоже голландские. Зарубежные заводчики надежнее, они гарантированно поставят крупных, взрослых особей, что не всегда бывает с отечественными производителями. А если придется ждать хотя бы две недели, пока шмели подрастут, растения будут простаивать неопыленными, и потери составят десятки тонн урожая. В сельскохозяйственном бизнесе малейший просчет может привести к убыткам.
Каждый сорт овощей высажен в особом порядке. Тепличный комплекс делят на теплицы, а внутри теплиц на секции. Такая практика позволяет внутри одной теплицы выращивать разные сорта одной культуры одновременно. К тому же, если помидоры заболеют в одной теплице, в соседней им ничего не грозит.
– Для защиты растений мы используем натуральные методы, которые позволяют полностью отказаться от пестицидов, рассказала Марина Гибтева. – Основная угроза для растений – это вредители, которые появляются с улицы, такие как тепличная белокрылка, трипс, тля, паутинный клещ. Для борьбы с ними мы закупаем полезных насекомых – энтомофагов. Они питаются только вредными насекомыми, а растения не трогают.
Фото: m24.ru/Лидия Широнина
Агрокомплекс самостоятельно от семечки выращивает рассаду. Наиболее востребованный огурец – короткополодный бугорчатый. Гибридные сорта для светокультуры предпочитают закупать в Голландии. Семена огурцов кладут в куб из минеральной ваты, размером чуть больше кубик-рубика. Уже спустя 20-25 дней, рассаду переносят в основное отделение. От момента посева до сбора урожая проходит 45 дней.
Новую рассаду подсаживают к старым кустам, это позволяет получать урожай с новых кустов одновременно со старыми растениями. Таким образом, урожай овощей не иссякает круглый год.
– Было время, когда мне огурцы даже начали сниться, – говорит Сергей, – но это уже в прошлом. Сейчас я их с удовольствием ем.
Охранник на КПП тоже признался в любви к местной продукции. – C удовольствием покупаю, здесь и подешевле, без наценки.
С ними не согласился местный овощевод, пожелавший остаться неназванным. – Это что, земля?, – показал он на минеральную вату, где высажены томаты. – Не могут помидоры так быстро расти.
Марина Гибтева опровергла ее сомнения. – Мы используем удобрения очень высокого качества в основном российского производства. Важное требование к ним, чтобы они были полностью растворимые и не имели никаких вредных примесей. Удобрения должны быть полностью очищены, – заключила директор по производству.
Фото: m24.ru/Лидия Широнина
Попадая в томатную теплицу, ты перемещаешься в тропики. На улице минус 15 градусов, а здесь плюс 20-22 градуса. Учитывая мой теплый защитный костюм плюс термобелье, спустя 15 минут передвигаться уже тяжеловато. А рабочие здесь по 8 часов в день умудряются собирать тонны овощей.
На предприятии работает около трехсот человек. Первую очередь предприятия – 9,5 гектаров – укомплектовали исключительно местными рабочими из Каширы и близлежащих поселений, наподобие Новоселок. В дальнейшем стали пользоваться и услугами вахтовых рабочих.
Часть персонала занимается верховыми работами – уходом за макушкой растения. К выбору рабочих-верховичек подходят особенно тщательно. Это очень ответственная работа, от которой зависит закладка 90 процентов урожая. Овощи собирают другие люди, обрезая их секаторами. Огурцы и помидоры должны дозреть до определенных параметров, поэтому овощеводы периодически делают замеры линейкой, чтобы на прилавок попал только зрелый овощ. Другая категория работников занимается низовыми работами – обрывают пожухлую листву и подметают опавшую.
Фото: m24.ru/Лидия Широнина
– Неужели вам не жарко? – спрашиваю у верховички в бордовой форменной спецодежде. Она возвышается на передвижном подъемнике над трехметровыми бескрайними помидорными плантациями, обрабатывает кусты.
– Мы уже привыкли к жаре, да и одеты полегче вашего, не в комбинезоны, а в халаты. Нам здесь работается хорошо, птичка поет.
– Какая птичка?
– Не знаю, поет там, – показывает в конец теплицы. – В окно, наверное, залетела.
Экскурсия завершилась. Уже днем выйдя за ворота, в глаза бросился небольшой магазинчик при предприятии. Очередь в магазин, выходящая на улицу стояла и с утра. Местные
приезжают сюда, закупаться овощами по заводским ценам.