помидоры фаршированные тунцом и овощами

Помидоры, фаршированные тунцом

Пищевая ценность порции

Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.

Кедровые орехи считаются деликатесом и используются в кулинарии для приготовления соусов, приправ, мясных, рыбных и овощных блюд.

Кинза (китайская петрушка, кориандр) — пряное однолетнее растение из семейства зонтичных.

Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.

Все части этого растения обладают антисептическими и обезболивающими свойствами, употребление же в пищу маринованных каперсов особую пользу принесет женщинам, так как флавоноид кверцетин, содержащийся в них, значительно улучшает состояние кожи.

Лайм — плод нескольких видов вечнозеленых цитрусовых деревьев, растущих в тропических странах. Есть персидский лайм, кафрский лайм, пустынный лайм и еще несколько видов этого фрукта. В отличие от лимона лайм имеет более округлую форму, меньший размер и зеленоватую мякоть.

По описанию шнитт-лук напоминает обычный зеленый лук с тонкими перьями, который называют резанцом, скородой и резуном. В отличие от обычного лука он совсем не резкий, а мягкий и приятный на вкус.

Источник

Помидоры, фаршированные тунцом

ОПИСАНИЕ

Можно добавить в начинку порубленные оливки, отварные яйца, творог или жареный лук.

Пищевая ценность порции

Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.

Кедровые орехи считаются деликатесом и используются в кулинарии для приготовления соусов, приправ, мясных, рыбных и овощных блюд.

Кинза (китайская петрушка, кориандр) — пряное однолетнее растение из семейства зонтичных.

Все части этого растения обладают антисептическими и обезболивающими свойствами, употребление же в пищу маринованных каперсов особую пользу принесет женщинам, так как флавоноид кверцетин, содержащийся в них, значительно улучшает состояние кожи.

Лайм — плод нескольких видов вечнозеленых цитрусовых деревьев, растущих в тропических странах. Есть персидский лайм, кафрский лайм, пустынный лайм и еще несколько видов этого фрукта. В отличие от лимона лайм имеет более округлую форму, меньший размер и зеленоватую мякоть.

По описанию шнитт-лук напоминает обычный зеленый лук с тонкими перьями, который называют резанцом, скородой и резуном. В отличие от обычного лука он совсем не резкий, а мягкий и приятный на вкус.

Источник

Рецепты Помидор фаршированный тунцом

Помидоры, фаршированные тунцом

Тунец размять вилкой.

Сыр натереть на крупной терке.

Яйцо отварить, мелко нарезать.

Лук мелко нашинковать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Помидоры фаршированные тунцом и рисом

Сметана или майонез — 2-3 ст.л.

Тунец консервированный — 1 б.

Лук зелёной — по вкусу

Рис разноцветный — 100 гр.

1. Рис (я использовала Акватика Color Mix от Мистраль) отвариваем до готовности и остужаем.

2. С тунца сливаем жидкость и вилкой разминаем на мелкие кусочки..

3. Зелень мелко режем.

4. С помидор срезаем верхушку и ложкой вынимаем мякоть с косточками.

Фаршированные тунцом и каперсами помидоры

1. Оливки, петрушку и каперсы порубите.

2. Тунец разомните вилкой.

3. Перец запеките в разогретой до 220 градусов духовке до легкой подгорелости.

4. Затем уберите перец в пакет, завяжите и оставьте минут на 10. Перец «пропотеет» и кожица легко отойдет.

Черная пицца c фаршированными помидорами, рукколой и соусом из тунца

Приготовить тесто. Для этого смешать: муку, соль, дрожжи, оливковое масло, воду и чернила каракатицы. Сформировать 4 шарика, накрыть пищевой пленкой. Настаивать 48 часов.

Сделать соус: смешать консервированный тунец, майонез и каперсы. Пробить все в блендере до однородной массы.

Марроканские помидоры, фаршированные тунцом

оливковое масло «экстра вирджин»

сок четвертинки лимона

1 банка тунца в собственном соку

маленький пучок петрушки

6 не очень крупных помидор

Запечь перцы в духовке или на гриле, до черных подпалин. Положить в пакет на несколько минут. Очистить о кожицы и семян. Сок постарайтесь сохранить, потом добавьте его в фарш. Перец порезать небольшими кусочками.

Маслины порубите не очень мелко.

Чеснок, петрушку измельчить.

Смешать перцы,сок перцев, каперсы, маслины, чеснок, петрушку, лимонный сок, измельченног.

Помидоры фаршированные салатом из тунца с каперсами.

100 гр консервированного тунца в с/с

2 ст.л. майонеза или 2 ст.л. оливкового масла

чёрный молотый перец, соль по вкусу

2 крупных свежих помидора

200 гр свежего огурца

1 ст.л. лимонного сока

Желательно, чтобы продукты для закуски были слегка охлаждены.

С тунца слить сок ( масло ), огурец нарезать маленькими кусочками.

Добавить лимонный сок и майонез ( масло ), зелень петрушки, если необходимо соль, хорошо перемешать.

Помидоры разрезать пополам по окружности зигзагом, удалить семена, слегка подсолить.

Помидоры, фаршированные салатом из тунца

Подготовить продукты. Вымыть и обсушить помидоры. Предварительно отварить яйца вкрутую.

С помидоров срезать «крышечки» и выбрать мякоть, подготовив таким образом их к фаршировке.

Перевернуть помидоры на бумажную салфетку и дать стечь лишней жидкости.

Тунца размять вилкой, нарезать яйца, измельчить зелень, анчоусы и каперсы.

Смешать все в глубокой миске, добавить.

Помидоры, фаршированные грибами

2. Помидоры промойте, острым ножом срежьте верхушку, ложкой выберите мякоть. Выложите помидоры на застеленный фольгой противень.

Помидор, фаршированный тунцом

1. Мелко нарезать сельдерей, лук и чеснок. Сложить нарезанные ингредиенты, также маринованные помидоры, томатное пюре и сахар в кастрюлю, перемешать и поставить на слабый огонь. Готовить 30 минут. Помешивать каждые пять минут, чтобы смесь не прилипла ко дну кастрюли. Приправить солью и перцем.

2. Вскипятить воду. Острым ножом сделать надреза на кожу помидор.

Помидоры фаршированные «Мечты о тонкой талии»

соль, перец черный молотый

1/2 банки консервированного тунца в собственном соку

5 средних помидоров

2 ст. ложки оливкого масла

1 небольшой огурец

1/2 красного болгарского перца

2 веточки петрушки

1 маленькая луковица (репка)

У помидоров срезаем шляпки и ложкой аккуратно вынимаем мякоть. Чуть присаливаем и даем постоять.

Тунца размять вилкой, добавить к нему порезанные мелкими кубиками перец болгарский, огурец, лук.

Меленько нарезаем петрушку и чеснок, добавляем в салат.

Помидоры фаршированные закусочные

соевый соус, белый молотый перец

50г сыра типа „филадельфия“

по пловинке красной и желтой парики

1 небольшая луковица

1 баночка тунца в масле или в собственном соку(185г)

5 больших твердых помидора

Проведя поиск по сайту, я конечно же сразу поняла, что рецептов с таким названием много. Различие именно в начинке, поэтому решилась выставить этот рецепт, тем более что мне помогал и подсказывал мой сын, я очень часто прислушиваюсь к его советам.

Фаршированная паприка с тунцом

4 больших цветных паприки

2 баночки тунца в собственном соку

1 баночка помидоров без кожицы

1 большая луковица

200 мл сливок, соль, белый молотый перец по вкусу

2 яйца, сваренных вкрутую

Рис отварить до состояния аль денте (около 10 минут) в большом количестве подсоленной воды. Отваренный рис отбросить на дуршлаг и дать стечь воде.

Яйца отварить вкрутую и мелко порубить.

Лук мелко порезать и поджарить до золотистого цвета.

С баночек с тунцом слить жидкость.

Приготовить фарш, смешав рис, тунец, яйца и половину обжаренного лука, посолив и поперчи.

Перец, фаршированный рыбой и овощами

Картофель, помидор и лук нарезаем. Из банки с тунцом сливаем часть масла, выкладываем к овощам. Тщательно перемешиваем.

Добавляем соевый соус и соль.

Перец, фаршированный диким рисом и консервированным тунцом

Подготовить продукты. Рис предварительно отварить по инструкции на упаковке и остудить.

Перцы разрезать пополам и очистить от семян и пленок.

Бланшировать перцы в кипящей подсоленной воде около 10 минут, после чего немного остудить.

Пока бланшируется перец, измельчить лук, морковь и зелень петрушки. Тунец размять вилкой с небольшим количеством жидкости из банки.

Фаршированный тунец

Лук очистите и мелко нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке. Овощи обжарьте на растительном масле в двух разных сковородках.

Когда морковь будет почти готова, добавьте к ней сливочное масло, подождит.

пять рецептов Фаршированных Яиц на Новогодний стол.

Яйца, фаршированные сыром

огурец, порезанные кубики

укроп, маленькая веточка

Фаршированные яйца с печенью трески

Фаршированные яйца с тунцом

Яйца фаршированные креветками

Фаршированные яйца с чесночной начинкой

помидор черри, долька

Фаршированные яйца с чесночной начинкой

Смешать желток, измельченный зеленый лук и чеснок через пресс. Все заправить майонезом.

Начинку переложить в кулинарный мешок с насадкой звездочка и наполнить желтки.

Фаршированные яйца с печенью трески

Смешать желтки и печень трески. Заправить майонезо.

Запеченные фаршированные кабачки

Кабачки помыть, срезать верхнюю «крышечку», вынуть мякоть. Внутри посолить и добавить 1 ч. л. масла из консервированного тунца.

Половину удаленной мякоти мелко нарезать.

Добавить нарезанный помидор.

. мелко нарезанные лук, чеснок и петрушку.

Каннеллони с тунцом, грибами и яйцами

Приготовьте томатный соус: ошпарьте помидоры, очистите их от кожи и покрошите. Разогрейте масло в сковороде и жарьте помидоры на медленном огне, разминая лопаткой — 15 минут. Дайте смеси остыть, переместите в блендер и взбейте. Добавьте сахар, соль и опять смешайте.

Закусочные булочки, фаршированные салатом «Нисуаз»

Залить дрожжи небольшим количеством теплого молока, добавить столовую ложку сахара, накрыть чистым полотенцем, оставить на 10-15 минут набухать.

Добавить яйцо, оставшееся молоко, мягкое масло, просеянную муку и соль, замесить мягкое эластичное тесто.

Накрыть герметично пищевой пленкой, оставить тесто на час подходить.

фуршет

300 гр.сушек,300 гр.фарша любого,3 ст.л.сливок 20%,соль,перец,кетчуп,раст. масло.

5. Душевная закуска.

1 упаковка тарталеток.2 банки консервов тунца,2 яйца,4 ст.л. майонеза,1/2 часть свежего помидора,зелень укропа.

Листья салата,маленькие шпажки,1 банка конс.мелких шампиньонов,2 банки оливок,фаршированных лососем,3 конс. огурца.

2 крупных свежих помидора,листья салата,1/4 часть красной луковицы,2 ст.л. франц.горчицы,2 зубчика чеснока,ч.л.соли,ч.л. сахара,4 ст.л. раст.м.

консервированные кукуруза,зеленый горошек,красная фасоль,белая фасольпо одной банке.Салатная заливка.Сухарики-1 пачка.Листья салата 1 пучок.

1.Для салата смешать кукурузу,фасоль красную и белую,горошек,заправить салатной заливкой.

блюдо выстелить листьями салата,выложить смесь овощей,края оформить сухариками.

Источник

Фаршированные помидоры с тунцом быстрая закуска

Сегодня у нас оригинальный и вкусный рецепт фаршированные помидоры с тунцом. Это блюдо отлично украсит ваш праздничный, Новогодний стол и понравится вашим гостям и близким. Эта холодная закуска готовится очень быстро, буквально за пять минут из простых и доступных продуктов.

Для рецепта нам потребуется:

Рецепт фаршированных помидор с тунцом на закуску

1. В миску трём на мелкой тёрке отваренные заранее куриные яйца.

2. Добавляем к натертым яйцам в миску тунец.

3. Измельчаем мелко ножом зелень укропа.

4. Нарезанную зелень перекладываем в миску к остальным продукта и все перемешиваем.

5. Подготовленную начинку заправляем 2-3 столовыми ложками майонеза и все хорошо перемешиваем.

6. В начинку добавляем немного лимонного сока и черный молоты перец добавляем по вкусу и перемешиваем.

7. У помидор срезаем шапочку и аккуратно при помощи чайной ложки удаляем мякоть.

8. Подготовленные помидоры фаршируем приготовленной начинкой и украшаем сверху нарезанной зеленью.

Вот такая быстрая и вкусная холодная закуска фаршированные помидоры с тунцом у нас получилась. Как видите, готовиться она очень быстро и просто и отлично подойдет к любому празднику.

Источник