посадка огурцов без рассады в открытый грунт

Как правильно высаживать рассаду огурцов в открытый грунт?

Высадка огуречной рассады в открытый грунт осуществляется в соответствии с установленными сроками и технологией пересадки. Если следовать этим правилам, можно получить ранний урожай здоровых огурцов и не бояться, что молодые растения повредятся заморозками.

Подготовительные мероприятия

От подготовки зависит устойчивость рассады к неблагоприятным факторам, уровень приживаемости и адаптации к новым условиям взращивания. Особенно это касается растений и грядок.

Как подготовить рассаду огурцов к пересадке?

Чтобы растения не испытали стресс при переносе на открытые грядки, обязательно за 7-10 суток до процедуры приступайте к закаливанию рассады. Делайте это постепенно, начиная с выноса на улицу на 30-40 минут в первый день.

Далее увеличивайте продолжительность “прогулки” на 3-4 часа. В последние 2 суток оставляйте огурцы на улице и ночью.

Перед пересадкой (за 2-3 часа) обильно увлажните тёплой водой, благодаря чему земля сцепится в единый ком, что исключает повреждение корневой системы.

Выбор места и особенности севооборота

Огурцы не переносят прямого попадания солнечных лучей на листву (получают ожоги). Участок должен быть освещаемым, но без обжигающего контакта с солнцем в полдень. Не рекомендованы сквозняки, так как огуречные стебли нежные и хрупкие.

Учитывайте правила севооборота. Запрещено сажать огурцы на одном месте каждый год. Земля должна отдыхать минимум 3 года. Благоприятными предшественниками считаются:

Нельзя сажать огурцы после бахчи, кабачков, тыквы, моркови, фасоли. Эти культуры имеют одни заболевания и вредителей, нуждаются в одинаковых питательных веществах.

Не забывайте о соседях, которые могут нанести вред или, наоборот, принести пользу огурцам. Лучшие соседи:

Запрещено рядом высаживать дыни и арбузы, кабачки и патиссоны, тыкву и прочие однотипные растения.

Подготовка грядки

Этот вид овоща предпочитает исключительно плодородную, рыхлую и воздухопроницаемую почву. Готовьте грядки с осени:

Лучшая подкормка для огурцов – древесная зола. Рассыпьте её по огороду слоем в 1 см.

Сроки высадки

Время пересадки рассады огурцов в открытые грядки зависит от многих факторов – погодных и климатических условий, возраста растений, количества листков на кусте и т. д. Многие огородники учитывают и показатели по Лунному календарю.

Обязательно придерживайтесь сроков, особенно, что касается предстоящей погоды. В противном случае рассада может погибнуть.

В зависимости от региона

Огурец, являясь теплолюбивым растением, не переносит заморозки. Важно учитывать особенности климата. Когда пересаживать, исходя из региональности:

Согласно Лунному календарю

Каждый год благоприятные и неблагоприятные дни меняются, но главные условия остаются одинаковыми:

Если исходить из знаков зодиака, оптимальные дни – когда Луна находится в Близнецах, Весах, Льве, Раке и Скорпионе.

По погодным условиям

Если температура воздуха и грунта ниже +15°С, повышается риск слишком раннего цветения огурцов. При этом завязи не образовываются. Если ожидаются заморозки, рассада подмёрзнет.

При слишком высоких показателях градусника (свыше +28°С) ничего хорошего не будет, так как огуречная культура резко остановится в развитии. Оптимальная температура воздуха – от +18 до +27°С.

В каком возрасте пересаживать рассаду?

Средние показатели – от 25 до 30 суток, в зависимости от сорта. Нельзя пересаживать огурцы во время цветения, а этот процесс начинается в такие сроки:

Возраст рассады огурцов определяется и по внешним признакам – на растении должно сформироваться от 3 до 4 настоящих листков, а высота стебля должна быть от 30 см.

Технология пересадки рассады

Способов выращивания огурцов существует множество, но технология высадки рассады в открытый грунт едина:

Схемы и способы посадки

Правильно размещайте рассаду огурцов на грядках, так как слишком редкие посадки снижают эффективность использования огорода (огурцы занимают слишком много места), но при этом не приносят существенной пользы растениям.

Если сажать загущено, это приводит к ухудшению воздухообмена и освещённости, развитию заболеваний, особенно гнилостных, снижению количества формирования цветков и качества оплодотворения.

Рядами

Это самый привычный для всех огородников метод посадки огурцов. Существует несколько вариантов:

Учитывайте сорт огурцов – чем длиннее стебли и больше зелёной массы, которая будет стелиться по земле, тем шире расстояние между лунками.

Если вы планируете к каждому кусту установить отдельную опору, чтобы растение развивалось ввысь, допустимо сокращать расстояние, но минимум до 16 см между кустами.

Ленточный способ

Вариант отличается тем, что он двухстрочный. По огороду идёт по 2 ленты с небольшим расстоянием между собой (в 35-50 см). От одной двухстрочной полосы до другой (идентичной) дистанция составляет от 80 до 150 см.

Этого места вполне хватает, чтобы было удобно ухаживать за кустами – поливать, рыхлить, собирать корнеплоды и т. д.

Квадратно-гнездовая схема

Способ предполагает размещение рассадных кустов на одинаковом расстоянии друг от друга со всех сторон – между рядами и от лунки до лунки в одном ряду должно быть 60-70 см. Чаще всего используется для стелющихся растений.

Смотрится данная посадка очень аккуратно, но вот ухаживать за ней проблематично, так как отсутствуют проходы.

Шахматная схема

Основное преимущество шахматной посадки – свободное положение для растений и экономия места. При развитии даже стелющихся сортов плети не переплетаются, корням хватает пространства, но главное – есть доступ света и воздуха. Варианты схем:

Применяется для вертикального и горизонтального выращивания огурцов.

На шпалерах

Самый рациональный метод взращивания огуречной культуры, так как плети подвязываются к шпалерам, благодаря чему рассада не занимает много места на огороде, отлично проветривается и главное – корнеплоды не подгнивают после полива или дождя (не лежат на земле).

Этот же способ позволяет правильно и комфортно формировать куст, снижает вероятность возникновения болезней, продлевает период плодоношения. Применяется рядовая и ленточная схема посадки. Как сделать конструкцию:

Обязательное условие при шпалерном способе – прищипывание центрального стебля на участке, где растёт 6-й лист. Это необходимо для ускорения процесса ветвистости.

На тёплые грядки

Способ считается оптимальным, если погодные условия не позволяют пересаживать рассаду огурцов, а её возраст уже требует этого. Преимущества метода:

Есть и недостатки – приготовьтесь к тому, что поливать придётся чаще, чем на обычных грядках, нельзя допускать слишком жаркую температуру воздуха, так как растения сгорят. Нужно создавать искусственную тень.

Как сделать тёплую грядку:

Высота каждого слоя – не менее 6-10 см. Если на улице прохладно, обязательно накройте полиэтиленовой плёнкой до стабилизации температуры.

В бочке

Технология позволяет максимально экономить место. Используются бочки из пластика, металла и дерева. Последний вариант предпочтительнее всего, так как он “дышит”.

Обязательное условие – на дне сделайте отверстия и уложите камни или ветки, которые будут играть роль дренажной системы. Желательный объём ёмкости – 150-250 л.

Как сделать грядку:

Высота одного слоя – 10 см.

В мешках или покрышках

Высаживать рассаду огурцов допустимо в любые ёмкости – мешки, шины, ящики и т. д. Но самыми оригинальными считаются первые два варианта. Все необычные тары заполняются по принципу тёплых грядок и бочки. Особенности выращивания в мешках:

Как соорудить грядку из старых автомобильных покрышек:

Если на улице прохладно, с 4-х сторон вставьте 2 дуги, натяните плёнку. Мини-парник готов.

Особенности высадки рассады огурцов в теплицу

В тепличные условия рассаду переносят раньше, чем в открытый грунт. Срок зависит от материала, из которого изготовлен парник:

Схема посадки в теплице зависит от размеров конструкции. Чаще всего применяется двухстрочная схема:

Дальнейший уход за культурой

Правильность ухода за рассадой позволяет кустам быстрее укорениться и развить мощную корневую систему. Это способствует образованию большего количества завязей.

Возможные сложности и полезные рекомендации

Начинающим огородникам трудно справиться с такой капризной, хрупкой и нежной культурой, как огурец. Опытные садоводы делятся хитростями, которые позволят избежать проблем:

Чтобы после высадки рассады в открытый грунт не возникали сложности, следуйте всем агротехническим требованиям. Если занимаетесь выращиванием рассады впервые, проконсультируйтесь с опытными огородниками. Главное, на что обратите внимание, – действуйте с корнями, стеблями и листьями очень аккуратно, так как растение может пострадать.

Источник

Культуру высаживает практически каждый дачник, но не все огородники-любители знают, как и когда это правильно делать, чтобы добиться лучшей урожайности. Поскольку огурец является относительно прихотливым овощем, ему необходимо соблюдение технологии посева и правильный уход. При оптимальных сроках посева и должном внимании культура прекрасно растет и плодоносит.

Как правильно сажать огурцы

Для выращивания овоща выбирают хорошо освещаемый участок, который защищен от ветров. Вокруг огуречной грядки формируют «кулисы», послужить которыми могут насаждения картофеля, кукурузы, подсолнуха, конопли, бобовых. Эти высокорослые растения обеспечивают оптимальный микроклимат для огурцов. Посадка овоща в открытый грунт может выполняться рассадным способом или с помощью семян. Выбор метода зависит от нескольких факторов, включая особенности климата вашего региона, сроки сбора урожая.

В отличие от помидора, огурец зачастую сажают семенами. Это обусловлено тем, что огуречная рассада очень хрупкая, с нежными корнями и побегами, поэтому ее легко повредить. Кроме того, она плохо переносит акклиматизацию к изменившимся условиям (ветру, солнечному свету, температуре воздуха, иному составу почвы). Добиться хорошего урожая при посадке огурцов рассадой могут лишь опытные аграрии, которые знают все тонкости этого процесса.

Для обычных огородников больше подходит способ посева семян в открытый грунт. При этом плоды появляются позже всего на неделю, зато растения будут крепкими и устойчивыми к внешним негативным факторам. Для огурцов подходят теплые грядки высотой не меньше 20 см. Слой органики внутри участка не только обеспечивает овощи полезными веществами, но и подогревает корни, насыщая их углекислым газом.

Огурец – теплолюбивая культура, поэтому высаживать ее нужно, когда температура верхнего слоя почвы прогреется хотя бы до 13-15 градусов. Тем не менее, растение не очень хорошо себя чувствует и при высокой температуре (если показатель поднимается выше 28 градусов), тогда развитие может остановиться. Грядку предварительно нужно обязательно удобрить органикой (куриным пометом, коровяком или навозом). Это обеспечит овощи питательными элементами и обеззаразит землю, уничтожив возбудителей многих огуречных болезней.

Растению нужен регулярный полив: при нехватке влаги листья начнут чернеть, станут хрупкими, а сами кусты будут испытывать стресс. Избыточное увлажнение почвы не менее губительно для огурцов. Вследствие этого в земле станет меньше кислорода, из-за чего ботва побледнеет, а развитие зеленцов и плетей сильно замедлится. Воду для полива используют комнатной температуры (около 18 градусов). Идеальной влажностью грунта будет 80%.

Поскольку культура предпочитает короткий световой день, выращивать ее лучше в середине или конце лета. Невзирая на теплолюбивость овоща, в сутки ему требуется всего 10-12 фотопериода. Особенности процесса посадки рассады и семян имеют общие черты, которые заключаются в выборе и подготовке участка. Грядки лучше организовывать с севера на юг, а под предшествующую огурцам культуру внести органическое удобрение.

Альтернативный вариант – подкормить почву непосредственно перед посадкой семян/рассады. Оптимальным выбором станет коровий навоз. Под предшествующие растения его вносят перепревшим (на 1 м кв. уходит 5 кг), а перед посевом огурцов он используется в виде раствора с водой 1:5. Заменить компост можно куриным пометом (растворить его в воде 1:20) либо комплексной минеральной подкормкой.

Посадка огурцов в открытый грунт семенами

Многие дачники предпочитают сажать огуречные семена сразу на открытую грядку. Чтобы огурцы успели вырасти, необходимо время. Все зависит от климатических особенностей региона и конкретного сорта, но посадку не принято проводить позже конца июня. Одним из важнейших условий правильного выращивания растения является питательность почвы. С этой целью осенью на небольшую глубину вносят минеральные и органические удобрения, которые гниют в земле до весны.

На севере страны место под посадку огурцов укрывают свежим навозом, а весной для овоща сооружают теплые конструкции. Поскольку культура теплолюбива, лучше всего она себя чувствует на юге и в средней полосе России. Оптимальной температурой для выращивания овоща будет 20-25 градусов днем и 15 – ночью. Если же погода не радует и показатель градусника снижается до 10 градусов, то возникают проблемы: рост приостанавливается, и, если похолодание имеет продолжительный характер, растение может погибнуть. При выборе сорта следует учесть:

При посадке огурцов в открытый грунт рекомендуется остановить выбор на районированных сортах (предназначенных для роста в конкретной области, с учетом специфики ее климата) и селекционных культурах. Невзирая на то, что гибриды более адаптированы к частой смене погодных условий, нужно запастись укрывным материалом, который понадобится при заморозках. Удачными сортами для посадки семенным способом будут такие:

Когда сажать

Посадка в открытый грунт может проводиться даже при холодной затяжной весне. Как и другие овощи, огурцы высаживают на растущей фазе луны, кода растения активизируют свой рост и хорошо восстанавливаются. Рекомендуется планировать работы в огороде по Лунному календарю и не сажать семена в неблагоприятные дни. Время суток для посева не имеет значения. Сроки посадки будут зависеть от климата конкретного региона, погодных условий весной и летом, выбранного сорта. Выделяют всего три варианта посева, подходящих для культуры:

Как правильно посеять

Семена следует высеивать в несколько заходов, иначе можно прогадать со сроками: к примеру, неожиданно могут вернуться холода. Кроме того, такой вариант позволяет продлить период плодоношения овоща. Посадка в теплых регионах страны начинается в середине мая и заканчивается в середине июня. Позже желать это не рекомендуется, поскольку жара и длинный световой день – не самые лучшие условия для роста и развития культуры. Технология посева семян включает такие шаги:

Посадка рассады огурцов в грунт

Огородники, чей участок находится в пойменной части реки, получат очень богатый урожай овоща, при этом даже не подготавливая предварительно почву. Суглинистая и супесчаная земля с близким залеганием грунтовых вод – идеальный вариант для культуры. Единственным ее недостатком является дефицит калийной соли. Влаголюбивые огурцы не терпят легких песчаных грунтов, которые не способны удерживать жидкость. Тем не менее, и тяжелая земля, где влага задерживается подолгу, не для овоща. С высоким уровнем кислотности почвы придется бороться посредством внесения извести.

При посадке растения обязательно нужно учитывать климат своего региона, поскольку огурцам нравится тепло. При высаживании рассады не последнее температура грунта и воздуха имеет большое значение. Температура почвы для рассады должна быть как минимум 15 градусов, но оптимальным показателем будет 18-20 °С. При более холодном режиме рассада если и будет расти, то лишь днем – под влиянием солнечного света, а ночью остановит развитие. Рассадный способ посадки подходит для любых регионов. Тем не менее, для областей с суровым климатом больше подходит посадка в бутылках.

Залогом успеха при выращивании овоща в открытом грунте будет правильный выбор приспособленных для рассадной посадки сортов. Среди них есть неприхотливые и нетребовательные, которые способны спокойно переносить неблагоприятные погодные условия. К числу таких относятся:

Когда сажать

Оптимальное время для посадки культуры в открытый грунт легко пропустить, поэтому к этому вопросу подходить нужно внимательно. Если перенести рассаду на грядку в неурочный срок, значительно снизится ее устойчивость к болезням, кроме того, ухудшится приживаемость кустов. Для правильного определения времени необходимо знать такое правило: посадка огурцов в грунт может проводиться лишь спустя 2-3 недели после того, как были посеяны семена на рассаду.

В средней полосе оптимальный период для высаживания рассады – конец мая, на юге – середина месяца. Время суток не важно, поскольку не играет никакой роли, а вот на Лунный календарь ориентироваться стоит, если вы хотите добиться максимальной урожайности, легкой адаптации растений на новом месте и ускорить их рост. Опытные огородники советуют проводить работу на растущей луне.

Как сажать рассаду

В открытый грунт культуру можно высаживать рассадным способом, он имеет некоторые отличие от посева семян. Технология посадки рассады предполагает такие действия:

Источник

Огурцы без рассады

Одним из ярких воспоминаний моего детства является огуречная шутка моего двоюродного деда.

Он устроил огуречную грядку возле яблони и закрепил поднимающиеся огуречные лианы на её ветках. Здесь же он повесил гамак. И вот лежит себе после обеда, качается в гамаке, читает газету и поджидает, когда к его внучкам сбегутся поиграть в саду дети со всего переулка.

Надо было видеть округлившиеся глаза очередного малыша, попавшегося в ловушку деда. И лишь подойдя поближе, дети догадывались, в чём тут дело. Но всё равно на улице ещё несколько дет рассказывали, что у Машиного дедушки на яблоне растут огурцы.

Позднее я узнала, что многие огородники растят огурцы в вёдрах и бочках, проделав в их стенках дырочки для посадки огуречных семян.

Большинство огородников выращивают огурцы рассадным способом, высаживая их в стаканчики из-под мороженого, простокваши и тому подобных. Некоторые даже сажают в расколотой пополам скорлупе яиц или в ячейках кассеты. Одна из моих бабушек долгое время сажала огурцы на рассаду в торфяных горшочках. Это очень удобно, так как рассада не извлекается из тары, а сажается в грунт вместе с горшочком. А другая бабушка предпочитала сажать огуречные семена сразу в грунт. На этом способе мы и остановимся в этой статье.

Существует два вида огурцов – грунтовые и парниковые. Почти все они представлены гибридными сортами.

По словам специалистов, для выращивания в открытом грунте больше всего подходят – Букет, Зелёный поток, Буян, Герман. Сорт «Букет» подходит не только для посадки в грунт, но и для выращивания в парниках. У него плотные и вкусные плоды. Их едят в свежем виде и консервируют.

«Зелёный поток» и «Буян» хороши тем, что это самоопыляемые сорта. «Буян» даёт до 15 кг с 1 кв. метра. Но огурцы этого сорта едят только в свежем виде. «Зёлёный поток» можно засаливать.

«Герман» скороспелый, устойчивый к болезням сорт. С 1 кв. метра можно собрать от 8 до 10 кг вкусных хрустящих плодов.

Кроме того, специалисты рекомендую дачникам такие ранние сорта, как Каскад, который и едят свежим и консервируют, Конкурент.

При этом ориентироваться всё-таки стоит на районированные сорта, то есть те, которые предназначены для роста в той области, где вы их собираетесь сажать. При выведении районированных сортов селекционерами учитывается специфика климата данной области или района.

Огурцы, посеянные с 25 мая по 10 июня, поспевают в начале августа. Поздние сорта огурцов имеют срок вегетации до 50 дней. Высевают огурцы в июле и, как правило, на засолку. Если в этом месяце стоит жара, то для посевов делают укрытия из плёнки – агроволокна.

Участок для огурцов следует приготовить осенью. Место, где будут расти огурцы, перекапывают на штык лопаты, убирая корни сорняков. Затем выкладывается навоз и растительные остатки, сверху насыпается слой плодородной почвы.

Семена к посадке в грунт следует подготовить. Для того, чтобы узнать годны ли семена, их высыпать в стакан с 3% раствором соли. Хорошие семена опускаются на дно. Те, что всплыли, выбросить. Годные промыть, просушить.

Примерно за месяц до посадки семена кладут в мешочек, и вывешивают рядом с батареей на две недели, либо в течение получаса их прогревают в выключенной духовке, нагретой до +45 С. Семена выкладывают на противень тонким слоем и перемешивают. Некоторые огородники держат их в духовке 2,5-3 часа.

После прогревания семена подкармливают, складывают в мешочек и опускают на 12 часов в раствор, состоящий из воды и золы. Затем дезинфицируют, замачивая на полчаса в розовом растворе марганцовки – примерно 1 мг марганца на 1 стакан воды.

Кто-то советует истолочь 30 г чеснока и залить массу 1/2 стакана воды, настаивать один час, процедить и опустить в раствор на час семена огурцов.

Можно смешать по 1 чайной ложке золы и нитрофоски, размешать их в литре воды и погрузить семена огурцов в этот раствор на всю ночь. Затем промыть чистой водой и уложить на двое суток на влажную ткань. Семена должны набухнуть, но не прорасти. Затем семена на сутки кладут на нижнюю полку холодильника, обернув их сухой марлей.

Лучшая температура почвы для прорастания семян +25 – +27 С.

Семена сеют на глубину 3-4 см. Между рядами оставляют 15-17 см. Между лунками с низкорослыми сортами 25 см, между высокими до 50 см. Всходы появляются примерно через 3 дня. Если почва недостаточно прогрелась, то семена долго не всходят и дают редкие хилые всходы. При низкой температуре семена могут покрыться плесенью и не войти вовсе.

Некоторые огородники сажают уже проросшие семена. Для этого семена выкладывают на плоскую тарелку, на которой разложена влажная марля, сверху семена также накрывают влажным слоем марли. Семена регулярно переворачивают и увлажняют марлю. Температура в помещении, где проращиваются семена, не должна быть ниже +20 – +22 С. Как только у большинства семян появятся белые ростки, это происходит примерно через 2-3 дня, семена сразу высаживаются в грунт. Если этого не сделать, то при посадке может повредиться хрупкий корешок, который появляется у семян одновременно с ростками. Перед посевом грядку поливают тёплой водой, присыпают грунтом и не трамбуют.

Если семена сажаются сухими, то в лунку кладут 2-3 семечки. Наиболее слабые всходы потом удаляют.

При переменчивой погоде над грядками устанавливают временное укрытие из плёнки.

После посева семян поверхность опытные огородники мульчируют перегноем или мелкими опилками слоем примерно в 1 см. Это не даст затвердеть верхнему слою почвы, а рыхлить первое время грядку не стоит, чтобы не повредить семена.

При появлении семядольных листьев густые посевы прореживают, но не выдёргивают с корнем, а срезают надземную часть.

В дальнейшем после каждого полива производят рыхление на глубину не более 4 см. Через 5 дней после прореживания глубину рыхления можно увеличить до 10 см. Рыхление увеличивает доступ воздуха к корням. Следует осторожно удалять сорняки, помня о том, что корневая система огурцов легкоранима.

Поливают огурцы, ориентируясь на погоду. Верхний слой должен быть влажным, примерно на глубину 15 см. Для молодых растений требуется примерно 1 стакан воды на кустик.

Во время цветения поливают 1 раз в шесть дней, при долгом отсутствии дождей чаще, во время завязывания плодов каждые 3 дня. Одному растению требуется примерно 2 л воды. Во время полива нужно стараться лить под корень, следить за тем, чтобы вода не попадала на цветы, листья, плоды.

В жару грунт увлажняют ежедневно. Поливают огурцы рано утром или поздно вечером.

Поливают всегда тёплой водой, не ниже +22 С. При поливе нельзя использовать шланг. Огурцам вреден избыточный полив, нельзя допускать застаивания воды в почве.

Огурцам требуется опора. Для этого по всей длине грядки вкапываются деревянные колышки. Опоры обвязываются бечевой, за которую будут цепляться подрастающие растения. Если огурцы начинают смыкаться, то растения нужно прореживать. За сезон это делают 2-3 раза.

Известно, что завязи появляются из женских цветков, которые образуются на боковых побегах. Чтобы увеличить их формирование прищипывают центральный стебель над 5-7 листочком. Эта процедура помогает увеличить урожай среднеспелых и поздних сортов.

Плоды огурцов рекомендуется собирать каждые три дня для повышения урожайности.

К сожалению, на огурцы, как почти на все растения нападают разные вредители. Стебли и листья огурца собирают воду и на них собирается тля. Для того, чтобы защитить грядки, нужно своевременно уничтожать все сорняки и избавиться от муравьёв. Для муравьёв тля примерно тоже, что для людей корова. Они заботятся о ней и приносят личинки этих насекомых на листья. После того, как тля выпьёт из растения влагу, муравьи переносят её на новое место.

Листья и плети огурцов могут чернеть и пропадать от повышенной влажности. Поэтому, как только появится первое почернение, полив нужно временно прекратить, поражённые листочки удалить.

При наступлении в августе холодных ночей, грядки с вечера нужно накрывать плёнкой.

Существует оригинальный способ посадки огурцов в бочку. Этот способ выращивания не только экономит место на огороде, но и позволяет растению получать больше света.

Бочку, как и грядку лучше готовить с осени. Она может быть не только привычно деревянной, но и пластиковой и даже железной. Специалисты советуют брать бочку вместительностью 200 л.

В грунт для предотвращения корневой гнили добавляются таблетки препарата «Глиокладин» по инструкции. Последний слой грунта не должен доходить до самого верха, оставляя сантиметров 15 до края бочки.

В середине бочки ставится 5-литровая пластиковая бутыль из-под воды, у которой предварительно срезается дно и крышка. Бутыль ставится дном вверх. Её края должны быть немного ниже краёв бочки, но выше поверхности земли. Через эту бутыль производится полив и внесение удобрений.

Почву в бочке обильно поливают. После чего сажают семена на глубину в 3 см на расстоянии 17- 20 см друг от друга. Бочку укрывают плёнкой, которую снимают при появлении первых всходов. Теперь остаётся ждать урожая и готовить из него вкусные и полезные блюда.

Суп из огурцов с яблоками

— 5 свежих огурцов;
— 3 средних яблока;
— 1 морковь;
— 2 л воды;
— 10 г зелени петрушки;
— 15 г зелени укропа;
— тмин на кончике ножа;
— 1/2 стакана сметаны;
— соль по вкусу.

В кипящую подсоленную воду добавить тмин и настаивать 10 минут.

Из яблок удалить сердцевину и натереть их вместе с морковью на крупной тёрке, Огурцы нарезать соломкой, зелень измельчить. Всё перемешать, посолить, заправить сметаной и залить настоем тмина.

Летний суп со свежими огурцами

— 4 – 5 огурцов;
— 30-40 г зелёного лука;
— 2 яйца;
— 80 г докторской колбасы или ветчины (а лучше всего отварное куриное филе);
— 5 стаканов кваса;
— сметана для заправки;
— соль, перец, зелень укропа и петрушки по вкусу.

Салат из свежих огурцов с репой

— 5 свежих огурцов;
— 3 репы;
— 1 луковица;
— 15 г зелени укропа;
— сметана или майонез для заправки;
— соль по вкусу.

Свежие огурцы и очищенную репу нарезать соломкой, лук измельчить. Всё перемешать, посолить, заправить сметаной, посыпать измельчённой зеленью укропа.

Источник