постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹: 15 ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ – Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ чудСсно дополняСт любоС Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ΅. Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ дСсятки ΠΈ сотни ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π° Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои хитрости ΠΈ сСкрСты. ΠœΡ‹ снова Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСбя Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ интСрСсным, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΎΠ²ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² постных Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²!

1. ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π±Π΅Π· яиц

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π²ΠΎ врСмя поста.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 4 ст.Π». сахара, 2 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 1 Ρ‡.Π». соды, 0,5 Ρ‡.Π». соли.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²Π»Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ постоянно помСшивай. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ Π² тСсто сахар ΠΈ соль, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ – масло, ΠΈ Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ – соду. Когда Π² тСстС появятся ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. Но Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉ ΠΈΡ… слишком Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π· яиц ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ эластичныС.

2. ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Благодаря ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΊΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π΅Π΅.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 550 ΠΌΠ» Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, 220 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 ст.Π». сахара, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, 3 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: БмСшай ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с сахаром ΠΈ солью, ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π»Π΅ΠΉ Π² ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ смСсь Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ масло, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ тСсто ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° слСгка смазанной сковородкС.

3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° яблочном сокС

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ свСТСвыТатый сок Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 100 ΠΌΠ» яблочного сока, 420 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 250 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 10 Π³ разрыхлитСля, 3 ст.Π». сахара, 1 Ρ‡.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 2 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ смСшай всС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ добавь Π² Π½Π΅Π΅ яблочный сок, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ масло. ПомСшивая, соСдини ΠΎΠ±Π΅ массы, ΠΈ сразу Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

4. ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Ρ‡Π°Π΅

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 250 ΠΌΠ» чая, 6 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, 2 ст.Π». сахара, 1 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π—Π°Π²Π°Ρ€ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉ, Π΄Π°ΠΉ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ с маслом, сахаром ΠΈ солью. МСдлСнно Π²Π²Π΅Π΄ΠΈ Π² тСсто ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородкС.

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅: 10 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСнияпостныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

5. ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, красивыми ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эластичными.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 300 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 1,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 3 Π³ сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, 2 ст.Π». сахара, 2 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: БмСшай ΠΌΡƒΠΊΡƒ с сахаром, Π²Π»Π΅ΠΉ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ 2/3 Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, замСси тСсто ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° это врСмя Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ 1 Ρ‡.Π». сахара Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄Π°ΠΉ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² тСсто, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Если Ρ…ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅, добавь большС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

6. ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рассолС

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ подходят для солСной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 Π» рассола, 2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 2 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 1 Ρ‡.Π». соды.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ЗамСси ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΈΠ· рассола ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Π²Π΅Π΄ΠΈ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ масло, ΠΈ Π² послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ – соду. Π”Π°ΠΉ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΈ моТСшь ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородкС.

7. ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° свСТих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π‘Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ русский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², тСсто для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 400 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 2, 5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 25 Π³ свСТих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, 1 Ρ‡.Π». соли, 1 ст.Π». сахара, 2 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ЗамСси тСсто ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΡƒΠΊΠΈ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ консистСнции, добавь Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅. На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь добавь сахар, соль, масло ΠΈ остатки ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ тСсто ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π—Π° полчаса Π΄ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ добавь Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉ.

8. ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовой ΠΌΡƒΠΊΠ΅

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 Π±Π°Π½Π°Π½, 350 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 300 Π³ рисовой ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 5 ст.Π». кокосового масла, 1 Ρ‡.Π». соли, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° разрыхлитСля.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: БмСшай ΠΌΡƒΠΊΡƒ с солью ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π²Π·Π±Π΅ΠΉ Π±Π°Π½Π°Π½ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50 градусов. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ однородности, добавь Π² тСсто Π±Π°Π½Π°Π½ ΠΈ 3 ст.Π». кокосового масла. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° полчаса ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородкС, смазанной кокосовым маслом.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ блюда Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь: 20 ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусных рСцСптовпостныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

9. ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° овсяном ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соврСмСнный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 530 ΠΌΠ» овсяного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 250 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, 1 ст.Π». сахара, 2 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, 2 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с сахаром ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, добавь Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΏΠΎ ТСланию. МСдлСнно добавь овсяноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ замСси ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° полчаса Π½Π° столС, добавь масло ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

10. ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π“Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ всСгда Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°Π»ΠΈΡΡŒ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 3 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 1 стакан Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 стакан ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 Ρ‡.Π». соли, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° сахара, 5 Π³ сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ стакана Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π•Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ постСпСнно Π²Π»Π΅ΠΉ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, соль ΠΈ сахар, ΠΈ постСпСнно Π²Π²Π΅Π΄ΠΈ Π² тСсто ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ½ΡŒΠΊΡƒ Π΄ΠΎ консистСнции ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ смСтаны. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒ тСсто Π½Π° час, ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° маслС.

11. ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ для всСй сСмьи.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 500 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 4 ст.Π». овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π², 170 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 3 ст.Π». сахара, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, 3 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎ однородности. БмСшай ΠΈΡ… со стаканом горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ»Π΅ΠΉ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π΄ΠΎ консистСнции. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ добавь сахар, соль ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС.

12. ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Благодаря ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ тСкстуру.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1,1 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 60 Π³ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, 140 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 2 ст.Π». сахара, 1 Ρ‡.Π». соли, 2 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈ Π΄ΠΎ кипСния 750 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с солью ΠΈ сахаром, постСпСнно Π²Π²Π΅Π΄ΠΈ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, помСшивая. БмСшай ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ 180 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΈ соСдини ΠΎΠ±Π΅ смСси. Если тСсто слишком густоС, добавь остатки Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Π»Π΅ΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

10 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² с Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° молокСпостныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

13. ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ΅ масло.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 500 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 3/4 стакана ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 стакан ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли ΠΈ сахара, 2 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: БмСшай всС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π²Π΅Π΄ΠΈ Π² Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΏΠΎ консистСнции. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ добавь Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

14. ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° закваскС

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

ВмСсто Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ послС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ картофСля Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 3 стакана ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π°, 100 Π³ закваски, 2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 3 ст.Π». сахара, 1 Ρ‡.Π». соли, 3 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Для приготовлСния закваски смСшай 50 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ с 50 Π³ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь добавляй Π² смСсь Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎ 50 Π³ ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈ Π΅Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС. На Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ понадобится 100 Π³ этой смСси.

Π Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈ закваску Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π²Π΅Π΄ΠΈ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ сахар, соль ΠΈ масло, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ тСсто Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅. Если тСсто сильно поднялось, добавь Π΅Ρ‰Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Начинай ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ.

15. ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ сразу Π² тСсто.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 500 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 7 Π³ сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, 30 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 30 Π³ ΠΌΠ΅Π΄Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ 30-40 градусов, ΠΎΡ‚Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ Π΅Π΅ с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ добавь ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли. МСдлСнно Π²Π²Π΅Π΄ΠΈ остатки ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ Π² тСсто ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ публикация? Подпишись Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π² ЯндСкс.Π”Π·Π΅Π½, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

7 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² вкусных постных Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

1. АТурныС постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль ΠΈ сахар. ПомСшивая Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, постСпСнно Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто масло, сдСлайтС массу ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 15–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду. РаспрСдСлитС ΠΏΠΎ Π΄Π½Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ слой тСста ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон.

ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ сковороду Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ маслом.

2. Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар, соль ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло ΠΈ, помСшивая Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

НакройтС Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если тСсто каТСтся Π²Π°ΠΌ слишком густым, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом.

Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сковороду ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ рис Π² 2 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎ готовности. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСйтС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΌ понадобится 1 Π» ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π°. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ.

Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар, соль ΠΈ соду ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто масло.

РаскалитС ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ румяности с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон.

Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сковороду маслом Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Π°.

4. ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° кокосовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ кокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто масло ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 10–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² сковородС масло, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон.

Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сковороду Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Π°.

5. АТурныС постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Ρ‡Π°Π΅

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π—Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ 200 ΠΌΠ» кипятка ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉ Π² миску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ растворитС сахар. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.

ΠŸΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ соду Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² тСсто ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

РаскалитС ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду. РаспрСдСлитС ΠΏΠΎ Π΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ румяности с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон.

Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сковороду Π² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

6. Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 3 часа. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ вмСстС с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ массу солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ, Β«Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹Β» ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Π½Π° ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² сковородС масло. РаспрСдСлитС ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ румяности с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон.

Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сковороду маслом Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Π°.

7. Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, сахар, соль ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΈ соль ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности. НакройтС Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС Π½Π° полчаса.

ΠŸΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² сковородС масло, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² тСсто ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’ΠΎ врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ всё Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ порциями тСста.

Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ пСриодичСски ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ маслом.

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ? ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°Π½Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² курсС самых интСрСсных ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ²

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом молокСНа Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ пост, Π° Π½Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Π³Ρ€Π΅Ρ…, Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π΄Π° ΠΈ домашниС просят ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ хочСтся ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вкусными Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. И, каТСтся, Π½Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Π΅Π· яиц ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… эти Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½ΠΈΡ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π½Π°ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ вСсомым прСимущСством: ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ тяТёлыС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅, ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, поэтому Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ ΠΈ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, ΠΈ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ постится.

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Π² пост Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, вСдь Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ постных Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² составлСн с ΡƒΡ‡Ρ‘Ρ‚ΠΎΠΌ всСх Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΉ Π² Π΅Π΄Π΅, прСдписанных Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈ: Π½ΠΈ яиц, Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π½ΠΈ смСтаны. ВСсто для постных Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ основу. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ постных Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π²ΠΎΠ΄Π°, соль, сахар ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, присутствиС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ Π΄Π½ΠΈ: субботу ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΠ΅. Π’ качСствС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ основы ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ крупяныС ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°. БочСтая Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ постных Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² – ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠ΅ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ. Вакая Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ сорта ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π·Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ просторы для Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ.

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ сами ΠΏΠΎ сСбС, Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΉ вкусной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сладкими Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ для этого Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹, сиропы, ΠΌΡ‘Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, сухофрукты, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сахаром, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° сковородС с сахаром, яблоки, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, ягоды, ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, ананасы ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с сахаром ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ кокос с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ. НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусными получатся Ρƒ вас ΠΈ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с нСсладкими Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ: ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ со свСТСй зСлСнью, Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΡƒΡˆΡ‘Π½ΠΎΠΉ капустой с зСлСнью, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, с Ρ€Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ‘ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, срСди Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ станСт ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом Π½Π° вашСм постном столС.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
1,5 стак. ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
2 стак. Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
50 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла,
1 ст.Π». сахара,
Β½ Ρ‡.Π». соды,
Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты,
соль – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
РастворитС Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ сахар, соль, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вымСситС тСсто Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соду ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Всё Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
500 ΠΌΠ» ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
1,5-2 стак. ΠΌΡƒΠΊΠΈ (это зависит ΠΎΡ‚ густоты Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста),
4 Ρ‡.Π». сахара,
Β½ Ρ‡.Π». соли,
2 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с солью ΠΈ сахаром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Ρ‘ совсСм Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»ΠΈ ΠΊ повСрхности сковороды, ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ готовности.

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Ρ‡Π°Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
250 ΠΌΠ» Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая,
6 ст.Π». (с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ) ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
1 Ρ‡.Π». (Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ) разрыхлитСля,
2-3 ст.Π». сахара,
1 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла,
Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π—Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉ, остудитС Π΅Π³ΠΎ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, сахар ΠΈ соль. Всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ толстыС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ 1-2 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду, смазав Π΅Ρ‘ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рассолС

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
2 стак. ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
1 Π» ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ рассола,
2 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла,
1 Ρ‡.Π». соды.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² рассол ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соду ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ загустСния. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сковороду Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ подрумянивания.

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с яблочным ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
250 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
100 ΠΌΠ» яблочного сока,
420 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
100 Π³ сахара,
10 Π³ разрыхлитСля,
1 Ρ‡.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока,
Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар, соль ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сок ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ этой Тидкости Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, продолТая Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом сковороду, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ приступайтС ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° соСвом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
1 стак. ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
Β½ стак. соСвого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,
Β½ стак. Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
50 Π³ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°,
2 ст.Π». ΠΌΡ‘Π΄Π°,
1 ст.Π». сахара,
ΒΌ Ρ‡.Π». соли.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль, растоплСнный ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½, сахар, ΠΌΡ‘Π΄, соСвоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 2 часа Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смазав Π΅Ρ‘ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 3 ст.Π». тСста, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ всСй повСрхности сковороды ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
1,5 стак. ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
300 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
3 Π³ сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ (ΠΈΠ»ΠΈ 10 Π³ свСТих прСссованных),
2 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла,
5 Ρ‡.Π». сахара,
Β½ Ρ‡.Π». соли.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с 4 Ρ‡.Π». сахара Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° 200 ΠΌΠ» Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. Для этого растворитС Π² 100 ΠΌΠ» Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ 1 Ρ‡.Π». сахара Π΄ΠΎ появлСния ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π² тСсто, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° повСрхности тСста Π½Π΅ появятся ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² тСсто Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. Из Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ толстыС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто Π΅Ρ‰Ρ‘ 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

РпостныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом молокСусскиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ (старинный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚)

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
2,5 стак. ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
β…“ стак. Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
25 Π³ свСТих прСссованных Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ,
1 ст.Π». сахара,
1 Ρ‡.Π». соли,
Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ЗамСситС с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° довольно густоС тСсто ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ помСститС Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄. На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар, соль ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсту ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ. Π—Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² тСсто ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΎ густоту смСтаны, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Β«Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡˆΠ½ΠΈΠΊΠΈΒ»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
4 стак. Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
4,5 стак. Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
25 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ,
соль – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
РастворитС свСТиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ стакана Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ полстакана ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности. НС прСкращая ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ 2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². НакройтС тСсто ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто. Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ΅ Π² 2-3 Ρ€Π°Π·Π°, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ снова ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ тСсто Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· поднимСтся, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. ВСсто Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡˆΡ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
3 стак. ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
1 стак. ΠΏΡˆΡ‘Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π²,
5 стак. Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
1 ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ,
2 ст.Π». сахара,
1 Ρ‡. Π». соли,
Β½ стак. Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла с Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡˆΡ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ 3 стаканами кипятка, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² 1 Ρ‡.Π». сахара. К кашС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, сахар, соль ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. Всё Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 1 час, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто поднялось. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ 1 стакан Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сковороду Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом.

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· риса ΠΈ изюма

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
2,5 стак. ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
4 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла,
1 стак. риса,
2 ст.Π». сахара,
Β½ Ρ‡.Π». соды,
Β½ стак. изюма,
соль – ΠΏΠΎ вкусу.

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Β½ стак. ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
3 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹,
1 стак. ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
4-5 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСйтС лишнюю Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, оставив Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π°. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ слСгка Π΅Π³ΠΎ остудитС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ постСпСнно Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ консистСнции ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ овсяныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
2,5 стак. ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
2 стак. овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π²,
4 стак. Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
2 ст.Π». сахара,
2 Ρ‡.Π». ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°,
1 Ρ‡.Π». соли,
Β½ Ρ‡.Π». соды,
4 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу, Ρƒ вас получится 900 ΠΌΠ» овсяного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ сахар, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», соль, соду ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 3 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. На Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 1 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
1 стак. ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ,
1,5 стак. Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
2 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ,
1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,
1 Ρ‡.Π». соли,
Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ вмСстС с ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠΎΠΉ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π° срСднСй Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ вмСстС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
200 Π³ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,
50 Π³ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла,
1 Ρ‡.Π». соли.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ЗамСситС ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ΅ тСсто, ΠΏΠΎ консистСнции Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ кисСль, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, посолитС, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° смазанной Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° рисовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ постныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
120 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°,
3 большиС ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹,
1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ,
1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,
3-4 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла,
1 ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ,
20 Π³ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ,
20 Π³ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°,
спСции: ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½,
соль – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
НатритС Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, спСции, зСлСнь ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ слоТитС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΠ½ΠΈ станут Π΅Ρ‰Ρ‘ вкуснСС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сСмСчками ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ – чудСсная Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ постный Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ вкусными ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ блюдами.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *