профилактика гнили на огурцах
Серая гниль на огурцах: как бороться, фото, лечение и профилактика
Многие садоводы, выращивая теплолюбивые огурцы, сталкиваются с такой напастью, как серая гниль. Грибок охотно селится в теплых и влажных условиях, поражает стебли и лист огурца, портит урожай. На долгие годы задерживается в почве, каменной вате и каркасах теплиц, что затрудняет борьбу с ним. Своевременные санитарно-гигиенические меры сводят к минимуму риск потерять огуречный урожай из-за гниения стебля. Последствиями серой гнили становятся снижение урожайности, а в запущенных случаях – гибель растений.
Возбудитель Серой гнили
Botrytis cinerea (Серая гниль) — растительное заболевание, которое может поражать многие виды сельскохозяйственных культур (виноград, пасленовые, лук). Вызывается грибком фитопатогеном Ботритисом серым (Botrytis cinerea). Этот же возбудитель в комплексе с другими микроорганизмами на корнеплодах при хранении и перевозке развивается в так называемую «кагатную гниль».
Серая гниль — частое грибковое заболевание огурцов. Распространение грибка осуществляется через воздух, насекомых, птиц, а также через садовые инструменты. Гриб устойчив, хорошо выдерживает холодные зимы, находясь в почве.
Развитие болезни
Болезнь развивается преимущественно там, где созданы благоприятные условия для зеленых насаждений (теплица, парники, утепленный грунт). Грибок селится на цветках, листьях, стеблях, плодах. Обычно гниль развивается на ослабших растениях — от нижних увядших листьев, двигаясь далее на стебель. На побегах появляются сухие буроватые участки. Плоды грибок захватывает с плодоножки, затем развивается пятно серого или буровато-серого оттенка, стремительно захватывающее всю площадь. Поверхность становится дряблой и рыхловатой, покрывается светлым пушком: источником новых спор.
Ботритис серый – болезнь, угрожающая многим сельскохозяйственным культурам. Максимальный экономический вред наносит серая гниль ягод (виноград, земляника), гниль корнеплодов (морковь, свёкла), гороха, кочанов капусты. В теплицах, зимних садах и оранжереях при высокой влажности заболевают также некоторые цветы, такие как гладиолусы, хризантемы, пионы.
Как проходит заражение
Заражение происходит от тела грибка и его спор в грунте и растительных остатках, через поврежденные или естественно отмершие ткани побега, листьев и других частей растений. Одним из важных условий развития патогена — переувлажнение.
Botrytis cinerea переносит зиму в стадии покоя в виде грибницы, в грунте и на элементах парников, оранжерей и других сооружений. Весной грибок проникает в растение благодаря повреждениям стебля и листьев, а также сквозь пестик в цветок. При этом зародыш плода загнивает и гибнет. Во время роста и развития растений грибок разносят споры, перемещаясь ветром, влагой, механическим путем.
Зараженные остатки растительности и грунт – вот основные источники болезни.
Условия развития
Лучшие условия для прогрессирования развития грибка, а значит и распространения болезни: переувлажнение при не слишком большой жаре. При температуре от 16 до 17 градусов тепла и влажности более 90% ботритис наиболее активен. Жара и сухость, напротив, замедляют его рост. Инфекции гибнет от 25 до 27 градусов тепла и влажности менее 80%.
Благоприятная температура для размножения в диапазоне от 19 до 26 градусов тепла. Если холоднее, то конидии вызревают в грибнице. Светло-серый пушистый налет может вырастать на грибных телах неоднократно. Каждый отдельный участок может спороносить до четырех раз. В условиях от 18 до 26 градусов тепла и содержания влаги до 45% тело грибка может оживать в срок до 20 месяцев.
Симптомы болезни
Главный симптом заболевания — появление на огурцах пятен бурого или серого цвета. Они могут быть скользкими или рыхлыми на ощупь, покрываться белым пушком. Попадая на плод, грибок начинает активно расти. Существует ряд симптомов, по которым можно определить степень заражения (по возрастанию вреда):
Продуктом жизнедеятельности вредителя становятся токсичные соединения, вызывающие загнивание огурца. Нижние листья показывают первые признаки увядания при дневных температурах, частично восстанавливаются в вечернюю прохладу. Увядание распространяется со временем на все растение: листья, стебли и корневая система обесцвечиваются. Наружные ткани начинают казаться желтыми или оранжевыми. На более поздних стадиях стебель приобретает вязкую и споровую массу лососевого цвета и появляется белые грибковые наслоения. Вскоре растения становятся коричневыми и отмирают. Жаркая погода ускоряет прогресс заболевания. Корни сохраняют твердость, хотя стебель гниет.
Основные факторы заболевания:
Пути передачи инфекции
После потепления перезимовавшая грибница оживает и начинает размножаться. Движение воздушных масс и летающие насекомые активно разносят споры грибка. Также может начаться распространение болезни от инфицированных семян, не прошедших процедуру протравливания. С такой проблемой могут столкнуться те, кто приобретает непроверенный посевной материал с рук у сомнительных продавцов.
Растения с крепким иммунитетом болезни не подвержены, она заражает только стареющие и ослабленные экземпляры. В поврежденные стебли, листья и побеги споры проникают легче. После инфицирования грибок начинает активно расти, выделяя токсины и ферменты, практически «переваривая» и разрушая растительные ткани. Растворенными участками Ботритис питается, размножаясь и проникая во все части растения. По окончании периода вегетации сельскохозяйственной культуры, Botrytis cinerea попадает в грунт, в котором остается в виде грибницы и спор до следующей весны. Этот фитопатоген может повторять такой цикл неоднократно. Без должной обработки грибок поселится в парнике надолго, регулярно заражая новые посадки. Заболевшие растения лишаются нормального питания, а, значит, принесут меньше плодов и даже могут погибнуть.
Причины появления
Теплолюбивые молодые саженцы огурца более подвержены заражению, если температура опускается ниже семи градусов или почва не обеспечивает достаточной циркуляции воздуха корням.
Споры также распространяются посредством рециркуляции в ирригационной системе, контакта с другими зараженными растениями или зараженными инструментами, одеждой или руками. Раненые растения или те, которые производят большое количество плодов, более восприимчивы к инфекции.
Возбудитель может появиться как из-за благоприятных условий окружающей среды, так и из-за ошибок садовода.
Развитие и распространение грибка усиливает ряд факторов:
Методы борьбы
При обнаружении симптомов серой гнили следует прекратить подкормку и полив огурцов, осмотреть все растения в теплице, срезать больные плоды и листки. Сильно пострадавшие растения лучше вырвать целиком и сжечь. Можно замедлить распространение возбудителя, если снизить влажность в теплице ниже 80%, и увеличить температуру более 25С. Бактерии достаточно устойчивы к различным погодным условиям, поэтому ели с инфекцией никак не бороться, то она будет процветать и поглощать растения год за годом. Существует несколько методов борьбы с грибковыми бактериями. Рассмотрим наиболее эффективные.
Биологические средства
Огромное количество дачников переживает за качество своего урожая — поэтому с осторожностью относится к использованию химических средств. Вместо них для предотвращения возникновения грибковой инфекции многие применяют биологические препараты. Как бороться с серой гнилью таким способом? Используйте наиболее известные и безопасные средства, среди них:
Преимущество таких лекарств состоит в том, что они не содержат химических добавок и являются органическими. Но стоит понимать, что биологические препараты не всегда справляются с заболеванием, так как не уничтожают грибок. Поэтому, если ситуация с заражением стала серьезной: теплица или грунт инфицированы полностью, то выбирать стоит более сильные химические средства.
Химические препараты
Опытные садоводы используют химические препараты для обработки урожая. Для борьбы с плодовой инфекцией можно использовать следующие средства:
Народные средства
Народные средства менее эффективны, но более щадящие для самих огурцов. Чем лечить? Систематизируем самые эффективные методы:
Наносить лекарственную смесь на огурцы удобнее при помощи помпового распылителя, утром и вечером, когда на растениях нет росы. Народные средства применяются курсом 4-5 раз 1 раз в неделю. Опрыскивать нужно сначала почву вокруг огурцов, затем сами растения снизу вверх.
Народные смеси наименее эффективные, но они являются самыми безопасными. Такие средства лучше использовать на начальных этапах инфекции. Против устоявшегося заболевания лучше использовать качественные препараты.
Готовим лечебную смесь. Все пропорции подсчитаны на 10 литров воды:
Проводим опрыскивание растений 3–4 раза в неделю. Обработку обязательно проводим утром, либо вечером. Следите за тем, чтобы листья огурцов были сухими. Важно! Опрыскиваем листья, стебли и прикорневую зону растений.
Профилактика
Конечно, грибковую инфекцию растений можно вылечить, но профилактика является лучшим способом избежать заражения. Следите за состоянием огурцов и не допускайте заболеваний. Что делать?
Профилактика серой гнили по мерам ухода:
Сорта огурцов, устойчивые к Серой гнили
Серая гниль негативно влияет на качество и количество урожая. Поэтому если условия благоприятны для ее появления, следует выбирать сорта более устойчивые к этому недугу.
Какие сорта огурцов устойчивы к серой гнили?
Подбирая семена для посадки, учитывайте важный момент: выращивание происходит в открытом или закрытом грунте? В зависимости от этого есть разные сорта огурцов, которые проявляют устойчивость. Рассмотрим оба варианта.
Для выращивания в первой категории:
Для выращивания во второй категории:
Несмотря на то, что все эти сорта устойчивы к болезни, важно соблюдать необходимые правила по подбору правильных условий произрастания: начиная от почвы, заканчивая контролем температуры и влажности в месте выращивания. Выход по урожаю будет напрямую зависеть от того, были ли соблюдены эти условия или нет. Необходимо быть внимательным и постоянно наблюдать за состоянием растений, чтобы предотвратить проблемы и своевременно заняться лечением. При должном уровне профилактики — большая урожайность вкусных и сочных огурцов будет обеспечена.
Методы борьбы, лечение и профилактика белой, серой гнили на огурцах
Огурцы могут заболеть пятью видами гнили, все из них вызваны патогенными грибами. В открытом грунте при нормальном проветривании кусты страдают реже. Растения, высаженные в теплицах, постоянно остаются в зоне риска, даже если они наделены иммунитетом к грибкам. На развитие спор влияют излишняя влажность, загущение посадок, зараженный грунт и другие факторы.
Почему гниют огурцы
Выращивание огурцов в закрытом грунте – занятие непростое, приходится постоянно поддерживать определенный микроклимат, контролировать состав и состояние грунта, ограничивать рост плетей, проводить профилактические обработки. Только при выполнении комплекса агротехнических мероприятий можно рассчитывать на обильный урожай. В открытых грядках все немного проще.
В открытом грунте получается избежать загнивания огурцов даже в неблагоприятную погоду, но только при условии смены места для культуры, выбора правильных предшественников (лук, крестоцветные, бобовые и пасленовые культуры). Тепличные условия сильно усложняют севооборот. Требуется ежегодная, полная замена плодородного слоя грунта, в котором накапливаются споры грибков и личинки вредоносных насекомых. Основные причины развития гнилей:
Занести инфекцию в теплицу или на грядки в ОГ можно на обуви и садовом инвентаре, источником заражения бывает грунт, в котором росла рассада, а также семена. Споры переносят тли и белокрылки. Проблемы возникают с запущенными растениями или из-за неправильного сбора урожая. Старые плети, переросшие зеленцы и пожелтевшие листья убирают. Огурцы выращивают только на шпалере или шпагате, не допуская контакта завязей с почвой. Огурчики срезают или обрывают аккуратно, не оставляя механических повреждений и обязательно вместе с частью плодоножки.
Разновидности гнили
Чаще всего огурцы (в теплице и открытом грунте) поражаются двумя типами гнили – белой и серой. У болезней общая природа, грибки развиваются и размножаются при одинаковых условиях, но проявляются на растениях они по-разному. Лечить гниль можно одинаковыми средствами (химическими, биологическими и народными). Чем быстрее будут выявлены симптомы, тем легче сохранить растения.
Белая гниль или склеротиниоз
Вспышки болезни наблюдаются в периоды с неблагоприятной погодой (частые дожди, прохлада, резкая смена дневной и ночной температуры). Склеротиния особенно активна при повышенной влажности и постоянной температуре 10–16˚С. Очаги гниения сосредоточены в местах ветвления плетей и в прикорневой части стебля, сначала они становятся будто мокрыми на вид, затем покрываются белым, ватообразным налетом. Нарушается процесс питания кустов водой и питательными веществами из почвы.
Очаги поражения постепенно увеличиваются в размерах, мицелий и склеротинии разрастаются, затем подсыхают и опадают. Внутри грибниц образуются темные, округлые склероции. Ткани растений в этих местах размягчаются, становятся склизкими, стебли переламываются. Мякоть пораженных плодов становится дряблой, водянистой, горьковатой, кожица покрывается белым, пушистым налетом, зеленцы быстро сгнивают. Куст постепенно увядает и погибает.
Серая гниль
После попадания на растение гриб начинает распространять ферменты и токсины, поражая ткани он питается их соком, распространяется по плетям, листьям и зеленцам. В конце сезона споры попадают в почву, а весной снова прорастают. Серая гниль особенно опасна при температуре 16–17˚С и постоянной влажности около 90%. Первые признаки становятся заметными только через неделю после первичного поражения. Сначала инфекция проявляется на стеблях огурцов, у разветвлений и в пазухах листьев.
На пластинах появляются желто-коричневые, небольшие пятнышки неправильной формы. Постепенно очаги мокнут, появляется каемка омертвевшей ткани. Пораженные участки становятся ломкими, цветоножки и бутоны приобретают серовато-бурый оттенок. Стебель может загнивать от основания или в отдельных участках по длине, поврежденные места покрываются расплывчатыми пятнами. На кончиках плодов появляется пушистый, серый налет, со временем он охватывает весь зеленец. Кусты перестают развиваться, засыхают.
Как вылечить огурцы от серой и белой гнили
От болезней легко избавиться только при появлении первых признаков развития грибка. Сначала обрезают все пораженные части растения, места срезов присыпают толченым мелом или активированным углем, известью, просеянной древесной золой, табачной пылью. Если очаги сконцентрированы у основания стебля, гнилостные участки аккуратно зачищают до здоровой ткани, затем эти места обрабатывают специальными смесями:
После обрезки и уборки поврежденных кустов с грядок или из теплицы выносят все растительные остатки, в том числе и мульчу, сжигают за пределами огорода. Опытные огородники рекомендуют сразу же заменить верхний слой почвы (на глубину до 3 см), очень аккуратно, чтобы не повредить корни огурцов. Поверхность грядок посыпают древесной золой (полулитровая банка на каждый м²). Далее оценивают степень поражения кустов и выбирают подходящие методы борьбы.
Народные рецепты
Бороться с грибками подручными средствами, настоями или отварами трав целесообразно только при слабом поражении огурцов, а также их допустимо применять в качестве профилактики. Если очаги поражения распространились по большей части плетей, перешли на листья и тем более на зеленцы, народные средства не дадут результата. Наиболее действенные рецепты для опрыскивания огурцов:
Неплохой эффект в борьбе с белой и серой гнилью дают некоторые аптечные средства. На 10 л воды берут 10 мл зеленки, 1, 5 г марганцовки, 10 г борной кислоты, 30 капель йода. Каждый препарат используют отдельно, в растворы добавляют немного жидкого или хозяйственного мыла. Помогает опудривание кустов огурцов смесью золы и медного купороса из расчета 1:0, 5. Из-за короткого периода воздействия растения обрабатывают народными средствами 3–4 раза подряд с промежутком в 4–6 дней.
Биологические средства защиты
Когда нет возможности или желания использовать химию, применяют препараты, безопасные для человека, животных и полезных насекомых. Биопрепаратами огурцы без опасений опрыскивают даже в период массового плодоношения, когда зеленцы собирают ежедневно. Активные вещества чувствительны к воздействию солнечных лучей, растения опрыскивают вечером, рано утром или в пасмурную, но сухую погоду. Какие средства помогают бороться с серой и белой гнилью:
Все средства используют по инструкции, соблюдая дозировки, они могут отличатьсая. Биопрепараты начинают действовать не сразу, результат может стать заметным через 12–48 часов. Пораженные огурцы опрыскивают не менее 4 раз, через каждые 5–7 дней. Безопасные средства применяют в качестве профилактики, опрыскивают огурцы через каждые 2 недели или в периоды, когда ухудшается погода.
Химические препараты
Химикаты помогают быстро побороть грибок, даже если он успел поразить большую часть посадок. Средства применяют очень аккуратно, соблюдают сроки между обработкой и сбором урожая. Рецепты растворов для лечения огурцов разные, концентрация зависит от степени заражения, фазы развития кустов и обрабатываемой площади. Против грибковых инфекций используют препараты на основе меди.
