профилактика вершинной гнили у помидор

Вершинная гниль на помидорах – причина появления и как с ней бороться

С этой проблемой сталкивается почти каждый огородник, некоторые их них сталкиваются впервые, не понимая, что происходит с томатами. Вроде растения выглядят внешне здоровыми, завязавшиеся плоды по форме и размеру выглядят нормально. Но вдруг замечают, что на верхушке плода появляется подсохшее пятно, которое постепенно увеличивается в размере. Это и есть вершинная гниль плода. Кто-то называет эту болезнь — верхушечная, верховая, черная гниль. Но как бы эта болезнь не называлась, ее проявления выражаются в появлении на верхушке плода гнили, которая портит товарный вид томата и делает его не пригодным для употребления в пищу и консервирования.

В отличие от фитофторы на помидорах, это заболевание — не грибковой этиологии. Скорее всего, это результат неправильного ухода за растением. Болезнь затрагивает только плоды, на здоровье самих кустов и корневой системы не действует. Подобное встречается не только на томатах. Болезнь можно заметить на перцах, баклажанах и даже на кабачках и огурцах.

Вершинная гниль встречается не каждый год. Но если она появилась, то бывает в виде эпидемии, то есть поражается вся грядка. При этом теряется до трети всего урожая. Однако при появлении пораженных плодов, растение удалять не стоит. После лечения и остановки болезни, на растении появляются новые пасынки, которые зацветают и образуют завязи. Последующие плоды могут быть здоровыми и их можно употреблять в пищу.

Причина появления вершинной гнили на помидорах

Основные причины появления гнили на верхушках плодов –

При интенсивном наливе плодов кальций участвует в построении клеток, которые позволяют увеличиваться плоду в размере. При этом корневая система засасывает кальций и сначала несет его по сосудам стебля в верхушечную часть, то есть в точку роста для продолжения развития стебля вверх. Затем в листовой аппарат, кальций необходим и листьям. И только в последнюю очередь кальций поступает в плоды.

Плоды во время интенсивного налива требуют повышенного количества кальция, а получают его в последнюю очередь, по остаточному принципу. А когда кальция мало, клетки не успевают выстраиваться, и в районе цветочного рубца, где отвалился цветочек, начинается первое проявление болезни.

Почему это происходит? Причин несколько.

Как выглядит вершинная гниль на помидорах (фото)

Вершинная гниль проявляется в двух формах:

Заболеть помидоры могут как в теплице, так и в открытом грунте. Первые симптомы появляются на кончиках – верхушках плодов в виде плоских или вдавленных пятен. Пораженный плод становится плотным, сухим. Цвет пятен сначала светло-зеленый, по мере развития болезни меняется на серо-коричневый, вплоть до черного.

Как только появляется такое пятно, плод перестает развиваться, начинается его деформация. Как только кожица в пораженном месте высохнет и треснет, то заболевание проникает внутрь самого плода и полное загнивание плода лишь дело времени. Такие плоды легко сваливаются с кустов. Пораженные помидоры окрашиваются быстрее остальных. Они безвкусные, ни для употребления в свежем виде и в переработку они не годятся.

Лечение вершинной гнили на томатах кальциевой селитрой

Лечение гнили на помидорах, растут они в теплице и в открытом грунте, одинаковое. Прежде всего необходимо собрать с кустов все заболевшие плоды и выбросить.

Оставшиеся кусты необходимо пролечить с помощью внекорневых и корневых подкормок с помощью препаратов, содержащих кальций, то есть необходимо восполнить дефицит кальция. Для этого проводят подкормки кальциевой селитрой.

Внекорневая подкормка

Сначала необходимо провести подкормку по листу. Большой всасывающей способностью обладает именно листовая пластина. Плоды, к сожалению, такой способностью не обладают. У них слишком плотная кожица и нет специальных устьев, через которые подкормка проникла бы внутрь плода. Для внекорневой подкормки кальциевую селитру разводят из расчета 10-15 г на 10 л воды и опрыскивают растение.

Что делает именно подкормка по листу? При внекорневой подкормке происходит насыщение листьев и точки роста кальцием. Как следствие корневая система подавать им кальций уже не будет. А плоды получат минерал уже не остаточному принципу. Кальций сразу пойдет в плоды, минуя точку роста и листовой аппарат.

Корневая подкормка

Параллельно проводят корневую подкормку кальциевой селитрой (кальцинитом). Раствор готовят из расчета 1 г на одно взрослое растение, на котором наливаются плоды. Если нет капельного полива, то поливаете под корень в лунки. Если стоит жаркая погода, то 1 г селитры разводите в 5 л воды и выливаете раствор только под одно растение. Снова разводите 1 г селитры в 5 л воды и выливаете раствор под другое растение и т. д. Таким образом подкармливаете все растения в теплице.

Подкармливая таким образом, раствор кальциевой селитры сразу усвоится растением и как следствие прекратится заболевание.

Чтобы не возникало проблем и не нарушить баланс между кальцием и калием, необходимо соблюдать соотношение этих элементов в подкормках. Потому что плоды наливаются за счет калия, а рост плодов за счет кальция. И соотношение должно быть таким: 0,7 калия: 1,0 – кальция. Подкормки калия и кальция надо разделять по времени. То есть сегодня подкормили калием, то завтра кормим кальцием.

Как проводить подкормку кальциевой и калиевой селитрой, посмотрите видео.

Народные средства лечения вершинной гнили

Если завязались плоды, а использовать химию не хочется, то проблему можно попробовать решить с помощью народных средств. Конечно, они будут эффективны только в самом начале при появлении первых признаков болезни.

Что делать и как бороться с вершинной гнилью на помидорах?

Самый эффективный способ борьбы с вершинной гнилью – это ее профилактика. Если в предыдущий год у вас была уже такая проблема, то заранее побеспокойтесь и в течение всего сезона проводите следующие мероприятия.

Источник

Вершинная гниль томатов – как бороться в теплице и открытом грунте

У многих огородников и фермеров, выращивающих томаты, возникали проблемы с качеством плодов, включая появление симптомов сухой гнили – черных высохших пятен в верхней части плода или видимых внутри, после нарезки. Это физиологическое заболевание приводит к серьезным потерям урожая. От чего возникает болезнь вершинная гниль томатов, меры борьбы с ней, как предотвратить заболевание – об этом пойдет речь в данной статье.

Симптомы заболевания

Болезнь выглядит угрожающе, но она не заразна. Это физиологическое заболевание, вызванное недостатком кальция и воды.

Фото. Типичные симптомы вершинной гнили томатов – черные, высыхающие пятна.

О других заболеваниях томатов можно почитать в следующей статье – Болезни и вредители томатов.

Причины болезни

Основная причина этого физиологического заболевания – недостаточное снабжение кальцием верхних частей растений и плодов, на которое могут влиять многие факторы. Эта болезнь вызывает большинство проблем при выращивании летом, в жаркую погоду, но может возникать раньше, у отдельных плодов в первых гроздьях.

Заболевание часто возникает в неблагоприятных условиях:

В этих условиях помидоры, особенно в период плодоношения, не могут получить или усвоить достаточно кальция. Бывает, что в земле не хватает этого элемента.

Рассмотрим причины заболевания и провоцирующие факторы подробнее.

Выращивание томатов включает 3 фазы развития плодов:

Плоды томата наиболее чувствительны к вершинке в первый период после опыления, во время интенсивного деления клеток. В эту фазу недостаточное поступление кальция в плоды приводит к возникновению заболевания и определяет его развитие и проявление в поздние сроки.

Недостаток воды

Кальций играет важную роль в развитии мембран и клеточных стенок, составляющих клеточный скелет растения. Если делящиеся ткани не постоянно снабжаются кальцием, клеточные стенки слабеют, разрушаются по мере роста клеток. В результате клетки высыхают, становятся черными. Доступный для томатов кальций в форме иона Ca2+ у растений распределяется только через проводящие сосуды вместе с водой, поглощаемой корневой системой. Поэтому, гниль часто возникает, когда томаты испытывают дефицит влаги.

На первой стадии болезни могут наблюдаться:

Причинами могут быть:

Нужно обращать внимание на состояние корневой системы, при необходимости укрепить ее, развивать. Когда солнечные и теплые дни чередуются с холодными и облачными в земле может возникать недостаток кислорода.

Недостаток света

Свет – фактор, регулирующий потребность томатов в воде. При интенсивном солнечном свете спрос на воду возрастает. Если интенсивность света быстро меняется, нужно вовремя реагировать правильной коррекцией полива помидоров. Затопление корневой системы растений и, как следствие, ухудшение насыщенности почвы воздухом часто происходит, когда полив не уменьшается при уменьшении количества солнечных часов. В таких условиях корни томатов не могут хорошо всасывать и транспортировать воду в верхние части растения. Это приводит к появлению симптомов сухой гнили.

Заболевание также может возникнуть у слабых кустов томатов, с тонкими побегами, листьями, если растения были продолжительное время слишком затенены. Такие помидоры, подвергаясь интенсивному освещению при резкой смене условий, не могут правильно проводить воду, что приводит к нарушениям транспирации.

Дисбаланс роста и развития растений

Следующая причина вершинной гнили – неправильный баланс роста и развития томатов. Когда у растений много листьев и мало плодов, листья конкурируют с плодами за кальций. Такая ситуация может возникнуть в июне – июле, когда после периода первого урожая на кустах останется несколько завязавшихся кистей томатов.

Самый простой способ профилактики подобного дисбаланса – уменьшение количества листьев на томатах. Но если оставить слишком мало листьев на помидорах летом, это провоцирует уменьшение влажности в растении, что также может способствовать гнили. Поэтому удаление листьев должно выполняться очень осторожно.

Неправильное удобрение

Последняя причина болезни – неправильное удобрение:

На практике это самая редкая причина этого заболевания.

Профилактические меры

Профилактика вершинной гнили на томатах включает комплекс агротехнических мер, соблюдения технологии и профилактических обработок.

Устойчивые сорта

При планировании посадок на грунтах, с недостатком кальция, испытывающих периодический дефицит воды, стоит выбирать сорта томатов, устойчивые к вершинной гнили, например:

Дачники говорят, что сорта с удлиненными плодами, раннеспелые, крупноплодные, перцевидные, с большой энергией роста больше подвержены вершинке.

Методы борьбы с болезнью

Когда появляются симптомы заболевания, чтобы уменьшить его тяжесть, агрономы советуют провести ряд мероприятий для борьбы с вершинной гнилью на томатах:

Если болезнь возникла на отдельных плодах, нет необходимости использовать химические препараты в любительском, домашнем выращивании. Если сухая томатная гниль не предотвращена и симптомы являются серьезными, следует применять дополнительное удобрение кальцием. Как же лечить и чем обработать томаты?

Кальций можно вносить двумя способами:

Важно, чтобы процедура опрыскивания проводилась аккуратно, препарат должен тщательно покрыть кусты, особенно верхние части растения, плодовые почки.

Большие колебания температуры, соленость почв, высыхание или чрезмерное затопление грунта, слишком низкий pH, накопление ионов калия и азота – это лишь некоторые из факторов, препятствующих усвоению кальция томатами. В таких ситуациях единственным эффективным и быстрым способом получения кальция растениями является использование внекорневых подкормок (по листу).

Народные средства

Дачники также используют некоторые народные средства, например:

Отзывы

Чтобы спасти помидоры, как только у них появляются черные попки, прыскаю их кальциевой селитрой по листу. Другие методы не действуют. Это при том, что у меня капельный полив регулярный и что делать? Сортов устойчивых не нашла, но удлиненные больше болеют, хотя и круглые тоже поражаются в теплице.

Посадила томаты в теплице. Побила вершинка сорта с удлинёнными плодами, листья скрутились. Сажала гибрид Каспар F1. Больше длинные сорта не сажаю. Страдали особенно первые плоды.

Товарищи, надо ухаживать постоянно за томатами! Если в период завязывания помидор поймал засуху, черножопка готова. Особенно сливки остро реагируют на влажность в период завязывания. Как бороться с вершинкой? Поливать можно по листу и под куст, но сработает уже на новой завязи. Я вношу от 50 кг фосфогипса на сотку раз в 2 года. Каждые дней 10 – кальциевую селитру по 1 грамму под корень. Для листовой подкормки – Брексил.

Источник

Вершинная гниль томатов: лечение и профилактика

Эта болезнь томатов чаще всего бывает неинфекционной, но способна довольно быстро испортить урожай. Как понять, что ваши томаты заболели именно ею и что делать, если на томатах замечена вершинная гниль?

Что такое вершинная гниль томатов и почему она развивается

Вершинная гниль томатов – чаще всего неинфекционное (физиологическое) заболевание, но выделяют также бактериальную разновидность, которую вызывают патогены, обитающие в почве. Вершинная гниль чаще всего появляется в теплице, но может поражать и грунтовые томаты. Причина вершинной гнили на томатах – недостаток кальция, реже – других микроэлементов. Дефицит кальция обычно связан с условиями выращивания и агротехники, такими как:

Причина бактериальной вершинной гнили одна: долгий контакт плодов с почвой. Чаще всего это происходит на нижних кистях, если их не подвязывать: плод, лежащий верхушкой на земле, с большой вероятностью будет заражен почвообитающими бактериями. Способствуют развитию бактериальной гнили следующие факторы:

Есть некоторая зависимость между подверженностью вершинной гнили и формой плодов у конкретного сорта томата: замечено, что длинноплодные и темноплодные (коричневые) сорта болеют несколько чаще.

Признаки поражения томатов вершинной гнилью

Верхушкой плода называется его часть, противоположная плодоножке. Вершинную гниль сложно перепутать с чем-то другим. На верхушке уже сформированного незрелого плода появляется коричневатое пятно, которое постепенно увеличивается за счет отмирания и высыхания тканей. В конечной стадии вершинная гниль выглядит как впадина, выстланная затвердевшей сухой тканью темно-коричневого цвета. Пораженное место часто становится входными воротами вторичных инфекций, вызывающих разные виды мокрых гнилей. Разновидность вершинной гнили – внутренняя вершинная гниль, которая не меняет внешний вид плода и обнаруживается только на срезе в виде почерневших полостей. Чаще всего вершинная гниль проявляется на плодах, достигших примерно половины (или немного меньше) своего конечного размера.

Источник

Вершинная гниль томатов — профилактика и способы борьбы

Томат – одна из самых распространенных овощных культур на наших с вами участках. Культура выращивается не только в открытом грунте, она хорошо удаётся и в грунте защищенном, благодаря чему можно получить более ранний урожай помидоров. И хотя уход за растением не сложен, а урожаи часто бывают высокими, огородники нередко сталкиваются с такой проблемой, как вершинная гниль томатов. Эта болезнь может причинить немалый ущерб урожаю. Вот давайте о вершинной гнили сегодня и поговорим.

Вершинная гниль томатов — профилактика и способы борьбы. © Sao Mai Center

Содержание:

Причины возникновения вершинной гнили томатов

Заболевание весьма активно как в условиях теплиц, так и в открытом грунте, наносит серьезный ущерб урожаю.

Болезнь может поразить томат вследствие неверной агротехники. Чаще всего вершинная гниль на томатах проявляется из-за повышенной температуры за окном или ввиду слишком горячего воздуха в теплице. В результате повышенной температуры растения томата начинают максимально интенсивно испарять влагу с поверхности листьев, а также стволов растений. Если огородник своевременно не поймет, что температура критическая и растения страдают от неё, и не начнет увлажнять грунт, подавая воду через корневую систему в растения, то они станут поглощать влагу из начинающих к тому моменту активно формироваться плодов.

Такие, по сути, неестественные процессы приведут к тому, что подавляющее количество клеток плодов томата попросту отомрет и начнет активно развиваться вершинная гниль этого растения. Вылечить её довольно проблематично, а вот предотвратить появление этого заболевания намного проще.

Но это не все причины развития вершинной гнили томата. Данное заболевание может весьма быстро развиться и активно протекать из-за избытка либо недостатка в земле кальция, большого количества азота в почве, а также — если почва имеет высокие показатели по кислотности.

Вершинная гниль развивается из-за недостатка в земле кальция, большого количества азота в почве и высокой ее кислотности. © Stillwater News Press

Как понять, что томаты заражены?

Чтобы приступить к лечению томатов, нужно знать самые первые и зачастую самые важные признаки развития вершинной гнили. Наиболее часто вершинной гнили подвержены недозрелые плоды третьей или второй кисти. Обычно заметить что-то неладное можно, обратив внимание на самые макушки плодов, там можно увидеть даже невооруженным глазом совершенно плоские либо слегка вдавленные пятна.

Вначале, когда пятна еще не очень большие, они окрашены в темновато-зеленоватый цвет, а при сильном развитии заболевания, и соответственно, при росте пятен их окраска становится серовато-коричневой, а как только созреют споры, готовые разлететься на дальние расстояния, их окраска становится черной.

Интересно, что те плоды томатов, которые поражены вершинной гнилью, окрашиваются (созревают) в типичный для сорта цвет обычно существенно быстрее своих здоровых собратьев, однако сразу после созревания они осыпаются на землю. Такие плоды нельзя есть свежими, их нельзя использовать для продуктов переработки, даже если вы срежете пораженный участок плода, и конечно, не стоит выбирать с них семена для дальнейшего посева на следующий год.

Как лечить вершинную гниль томатов?

Если профилактические меры не помогли и томаты оказались заражены вершинной гнилью, самое первое, что нужно сделать — это все пораженные помидоры сорвать и сжечь. В топку должны пойти также зараженные листья и побеги.

Что касается лечения вершинной гнили томатов в теплице и в открытом грунте, то тут никаких принципиальных различий нет. В большинстве случаев, как только земля, а потом и растение насыщается кальцием вдоволь, вершинная гниль резко тормозит в своем развитии, а затем и останавливается полностью.

Очень быстро насытить растения томата кальцием можно путем внесения внекорневых подкормок, для чего лучше всего использовать сернокислый кальций. Это удобрение не содержит вредного хлора, оно хорошо растворимо в воде. Поэтому достаточно на ведро воды всыпать чайную ложку этого удобрения, тщательно все размешать, заправить пульверизатор и растения можно обрабатывать, стараясь, конечно, попадать в первую очередь на пораженные плоды, но не забывать и об остальных частях растения.

Кстати, такие обработки нужно проводить в вечернее время, а если днем пойдет дождь, то следующим вечером обработки нужно обязательно повторить.

Если хотите максимально ускорить поступление кальция в растения, то в раствор можно добавить немного обычной борной кислоты, например, на десять литров раствора нужно всего 9 грамм борной кислоты.

Чтобы полностью избавиться от вершинной гнили на томатах, однократной обработки точно не хватит, проводить их нужно будет каждую неделю, сочетая внекорневые подкормки с обильным поливом земли, проводя поливы под корень.

Существуют и вполне эффективные народные средства борьбы с вершинной гнилью, например, обработка растений томата вытяжкой из древесной золы или сажи. Для этого нужно полный граненый стакан древесной золы или сажи всыпать в более вместительную емкость и залить литром крутого кипятка, далее дать настояться 24 часа, затем процедить и разбавить в десять раз водой. К раствору желательно добавить 15 г соды и этим составом обрабатывать растения каждую неделю.

Все пораженные плоды нужно обязательно уничтожать. © thegardentroubadour

Профилактика вершинной гнили

Профилактические меры касаются любой болезни, и вершинная гниль томатов тут не исключение. Профилактика гораздо лучше, чем применение лекарственных препаратов. Комплекс профилактических мероприятий довольно обширен, и начинается он с подготовки семенного материала к высеву в землю, а заканчивается уборкой помидоров.

Но прежде чем начинать обрабатывать семена соответствующими способами, советуем приобретать новые сорта, устойчивые к болезням и вредителям, в том числе к засухе и избытку влаги. Приобретая сорт, плод которого созревает в ранние сроки и имеет крупные размеры, обладая максимальной энергией роста, вы рискуете больше всего, потому что таким растением требуется больше питательных веществ, а сама поверхность плода больше и вероятность того, что на ней образуется даже небольшая трещина — значительно выше.

Теперь о дезинфекции семенного материала: обычно семена томата протравливают в растворе «марганцовки» либо железном купоросе.

Марганцовку лучше готовить покрепче – желательно делать 2,5-3% раствор этого «препарата», после чего поместить туда семена в марлевом мешочке и держать их в растворе в течение тридцати минут. По прошествии этого времени семена томата нужно промыть в проточной воде пару минут и просушить.

Если ваш выбор пал на состав из железного купороса, то развести его необходимо в следующей пропорции: вначале грамм препарата развести в литре воды, после чего поместить в этот состав семена в марлевом мешочке на сутки, а затем, не промывая водой семенной материал, довести его до сыпучего состояния (просушив).

Профилактика, связанная с подготовкой земли

Чтобы защититься от возможных атак гнили, которая приведет к образованию вершинной гнили плодов томата, необходимо землю хорошо заизвестковать мелом либо доломитовой мукой, а можно даже гашеной известью – последняя, как вы знаете, прекрасно снижает кислотность почвы. На квадратный метр нужно 50 г мела, 300 г доломитовой муки или 200 грамм извести.

Затем, уже при высадке рассады томатов в землю, в каждую лунку следует поместить по пол стакана древесной золы или древесной сажи.

Один из методов профилактики вершинной гнили — правильный полив. © Nature Bring

Влага в профилактике вершинной гнили томатов?

Профилактика — это не только внесение в землю нужных элементов или протравливание семян, но и такое простое мероприятие, как полив, правда, своевременный и правильный. Дело в том, что в засуху корни томатного растения перестают усваивать кальций, возникает его дефицит и отсюда появляются все неприятности.

Огородники заметили интересную особенность: растения томата лучше усваивают кальций в ночной время, поэтому поливы проводят обязательно в вечернее время, чтобы за ночь растение как следует напиталось кальцием, имеющимся в земле. А чтобы и в утренние часы влага все еще оставалась в почве, необходимо после каждого полива мульчировать верхний слой перегноем (слоем в пару сантиметров).

Заключение. Итак, если у вас на томатах появилась вершинная гниль, то ни в коем случае не стоит паниковать. Мы привели исчерпывающие ответы, откуда она появляется, как избежать её возникновения и как бороться с ней химическими и народными средствами. Теперь вершинная гниль томатов вам, а точнее — томатам, произрастающим на вашем участке, точно будет не страшна.

Источник