реклама банок для консервирования текст
Презентация «Реклама консервной банки»
Новые аудиокурсы повышения квалификации для педагогов
Слушайте учебный материал в удобное для Вас время в любом месте
откроется в новом окне
Выдаем Удостоверение установленного образца:
«IQ и EQ как основа успешного обучения»
Выбранный для просмотра документ Данная презентация была представлена на летней оздоровительной площадке школьников во время очередного конкурса.docx
Банки, жестяные и алюминиевые, маленькие и большие, иногда появляются в наших домах, и когда приходит их черёд отправляться в мусорное ведро, мы не задумываемся над тем, что они могут получить вторую жизнь. В данной рекламе дети видят, что можно сделать из банки своими руками, чтобы она приобрела новую функцию, продолжила свою службу и тем самым хотя бы немного, хотя бы чуть-чуть помогла окружающей среде. А в воспитательных целях – назначение консервной банки не в этом… Любите животных и консервные банки!
Выбранный для просмотра документ реклама консервной банки.pptx
Описание презентации по отдельным слайдам:
РЕКЛАМА КОНСЕРВНОЙ БАНКИ
СТИХ О КОНСЕРВНОЙ БАНКЕ
Какая нужная вещь- эта пустая банка, А сколько из неё можно сделать интересных и полезных вещей. Немного фантазии, творчества и мастерства. И пустая консервная банка превращается, превращается, превращается, например,
в стаканчик для карандашей.
Старая консервная банка
Жестяные, алюминиевые… да не особенно важно, из чего сделаны многочисленные банки. Что можно сделать из банки своими руками — так, чтобы она приобрела новую функцию, продолжила свою службу и тем самым хотя бы немного, хотя бы чуть-чуть помогла окружающей среде!
Органайзер для канцелярских принадлежностей
Органайзер для канцелярских принадлежностей
Загадка На край стола поставили жестяную банку, плотно закрытую крышкой, так, что 2/3 банки свисало со стола. Через некоторое время банка упала. Что было в банке?
АНТИРЕКЛАМА! ПАЦАНЫ, ПОМНИТЕ: назначение консервной банки не в этом… ЛЮБИТЕ ЖИВОТНЫХ.
ЛЮБИТЕ ЖИВОТНЫХ и КОНСЕРВНЫЕ БАНКИ.
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Курс повышения квалификации
Деятельность классного руководителя по реализации программы воспитания в образовательной организации
Курс повышения квалификации
Особенности работы с одаренными и слабоуспевающими детьми в школе
Курс повышения квалификации
Дистанционное обучение как современный формат преподавания
Номер материала: ДБ-837675
Не нашли то что искали?
Вам будут интересны эти курсы:
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.
В пяти регионах России протестируют новую систему оплаты труда педагогов
Время чтения: 2 минуты
Amazon оплатит своим сотрудникам обучение в вузах
Время чтения: 1 минута
В украинском университете открылся первый в мире факультет TikTok
Время чтения: 1 минута
ЕГЭ в 2022 году может пройти в допандемийном формате
Время чтения: 1 минута
Половина российских студентов отдают предпочтение гибридному формату обучения
Время чтения: 1 минута
ВПР начались в колледжах с 15 сентября
Время чтения: 4 минуты
Подарочные сертификаты
Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.
Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.
Лето в банках: закатка, магнит и другие товары, которые нужны для консервации
Вкусные домашние заготовки невозможно сделать без качественных ингредиентов, а для того, чтобы наладить сам процесс, нужны удобные инструменты. В нашем списке всё, что может пригодиться для консервации (мы приводим среднюю цену на товары, цена может отличаться в зависимости от магазина).
Закаточные машинки
Закаточная машинка, которую также называют «закаточный ключ», «закатка» или «закрутка» – самый важный инструмент для консервации. Прибор простой, необходимый для надёжной защиты содержимого банки от микроорганизмов, которые могут испортить продукт во время хранения. При закатывании банок, машинка прижимает края крышки так, чтобы воздух не попадал внутрь. Их видов не так много.
Полтава МЗП-16.000
Машинка-полуавтомат. Многие детали сделаны из пластика, что неплохо, потому что сама машинка лёгкая, и вы не устанете закручивать банки. Ролик скользит плавно и нигде не застревает, качество закрутки отличное, поэтому многие покупатели хвалят эту модель. К тому же, стоит она недорого.
Лепсе ПЗБ-1
Автоматическая закаточная машинка, покрытая эмалью. Надежная, с минимальным сроком службы от 4 лет, простая в использовании, банки не вздуваются и не взрываются, а продукты внутри долго не портятся. Пользоваться машинкой легко: необходимо установить устройство на крышке и плотно прижать.
Крышки для консервирования
Для консервации обычно используется несколько видов крышек: жестяная штамповка, пластик, крышки твист-офф (т.е. с внутренней резьбой) и вакуумные.
Жестяные крышки: самые привычные и доступные. У крышки должна быть выемка достаточной глубины под уплотнительное резиновое кольцо, а по обрезу не должно быть заусенцев и дефектов штамповки. Внутри крышка должна быть покрыта защитным лаковым слоем, чтобы не ржавела. Такие крышки одноразовые, но даже если вы не использовали её ни разу, есть срок годности: не больше 3 лет.
Реклама банок для консервирования текст
Все самое интересное об игроиндустрии без шелухи и отвлечённых тем. Все как у «серьезных игровых СМИ». Все публикации подвергаются предварительной и очень нежной модерации.
Пикабу в мессенджерах
Активные сообщества
Тенденции
Консервация арбуза
Подробная инструкция с сайта 7dach.ru
Лично я растопил одну из подаренных больших свечей на водяной бане и обмазал воском с прослойкой салфетками, используя кисть. По аналогии папье-маше. Арбуз теперь будет висеть до праздников. В коридоре, подвешенный на авоське.
Посмотрим чем закончится эксперимент 😉
Говорят проще хранить в холодильнике, но в моём живёт борщ. С 2020 года. Злой шо писец.
Огурцы с куркумой на зиму
Для тех, кто любит новые и интересные вкусы, хочу предложить оригинальный рецепт огурцов с куркумой на зиму. Маринад получается очень вкусным, ароматным и пряным, а благодаря куркуме огурцы приобретают красивый лимонный цвет. Такие огурцы будут отличаться по вкусу от привычных консервированных заготовок.
Время приготовления: 30 м. (Подготовка огурцов 10 минут, подготовка маринада 10 минут, стерилизация 10 минут)
— Горчица семена — 5 ч.л.
— Укроп зонтик — 5 шт.
1. Огурцы тщательно промыть под проточной водой, отрезать хвостики и очистить от кожуры. Разрезать огурцы вдоль на четыре части.
2. На дно заранее простерилизованных банок выложить укроп, чеснок и горчицу в зернах. На одну банку: один зубчик чеснока, зонтик укропа (можно заменить на свежую веточку укропа), чайная ложка горчицы в зернах.
3. Аккуратно в банки уложить огурцы.
4. Для маринада: в воду добавить соль, сахар, куркуму (чайную ложку с горкой), уксус. Все хорошо перемешать и поставить на огонь, довести до кипения.
5. Горячим маринадом залить банки, накрыть крышками и поставить стерилизоваться на 5-7 минут. Затем банки достать и закатать. Перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания. Хранить в прохладном месте в течение года.
Выход: 5 банок по 700 мл.
6. Приятного аппетита!
Огурчики по-корейски на зиму
Время приготовления: 5 ч. 30 м. (Подготовка овощей 15 минут, настаивание овощей 5 часов, стерилизация 15 минут)
— Масло растительное — 0.5 ст.
— Приправа для моркови по-корейски — 1 пачки
— Соус соевый — 1 ст.л.
1. Огурцы промыть под проточной водой. Срезать кончики и нарезать на средние кусочки.
2. Морковь промыть, очистить и натереть на средней терке.
3. Для маринада в миске смешать растительное масло, соевый соус, сахар, соль, уксус и приправу по-корейски. Все перемешать.
4. Чеснок почистить, мелко нарезать и добавить к овощам.
5. Заправить овощи маринадом и хорошо перемешать. Накрыть емкость крышкой и оставить на 5 часов.
7. Приятного аппетита!
Травмпункт или уютный дом: чем закончится ваша вечеринка? Тест ко Дню ответственного потребления пива
17 сентября — Всемирный день ответственного потребления пива. Вместе с компанией «Балтика» давайте проверим, насколько вы «алкосерфер» и сможете ли сказать себе стоп, когда уже весело, но вы еще не чудите, да и закон при этом не нарушить. Итак, вечер пятницы, после работы вы идете с друзьями в бар.
Все мысли только о народе
Предвыборный перл от единоросов из Вологды, в качестве агитации местным жителям раздали по пять крышек для закатывания банок.
Летний салат на зиму / Любимые рецепты заготовок
Помидоры, огурцы и перец и все это с ароматом чеснока и зелени! Делюсь любимой заготовкой на зиму, летний салат в банке!
Все овощи хорошо помыли и теперь нарезаем. Огурцы небольшими кусочками, что бы хорошо чувствовались в салате.
сладкий перец 300 гр
растительное масло 150 мл
уксус (6%) по 1 ч.лож на банку 0,5 литра
Сладкий перец (берите красный) нарезаем короткой соломкой. Острый порезал вместе с семенами и перегородками (жгучесть регулируйте по своему вкусу)
Все собираем в большой чашке (тазу). Сюда же нарезанный соломкой лук, измельченная зелень. И согласно рецепту соль, сахар и чеснок (пропущенный через пресс).
Добавляем растительное масло, хорошо перемешиваем и даем постоять пару часов. Пусть овощи дадут сок.
Помидоры нарезаем крупными ломтиками. В подготовленные банки (мытые, стерилизованные) выкладываем салат, до половины. В остальную часть банки плотно закладываем помидоры.
В каждую банку (у меня 0,5 литра) добавляем чайную ложку уксуса (6%). Делим оставшийся овощной сок (из таза) на все банки. Прикрываем крышками и отправляем в кастрюлю на стерилизацию. После закипания стерилизуем минут 5-7.
Банкам с салатом даем медленно остыть под одеялом. Эту заготовку (банки под одеялом) я переворачиваю. Получается 10 пол литровых банок, очень хороший выход у рецепта. Салат очень вкусный, получается, как свежий!
Подробности приготовления в коротком видео.
«Никогда не было и вот опять!» (с) Снова я, народ, с огурцами напортачил. Вот, делюсь.
Ушли эти странные огурцы под водочку. Не пропали.
Стал теперь немного умнее.
Вечный Рим
Маринованные огурцы «шашлычные» (на зиму) можно сделать за полчаса
А здесь короткий видеорецепт:
Чтобы было быстрее, сразу ставим маринад закипать. Для этого наливаем в кастрюлю воду, высыпаем соль, сахар, добавляем, лавровый лист, перец горошком чёрный и душистый, я обязательно добавляю немного красного жгучего перца. Все пропорции рецепта я обязательно приведу в конце видео. А изюминкой этого рецепта будут специи для шашлыка, которые сделают вкус наших огурчиков неповторимым. Что входит в состав моих специй для шашлыка вы сейчас видите на экране. Уксус в маринад пока не добавляем.
Пока маринад закипает, подготовим огурцы.
Возвращаемся к маринаду. Как только маринад закипит, делаем огонь под кастрюлей совсем-совсем маленький и аккуратно выливаем сюда яблочный уксус.
Теперь выкладываем в кастрюлю огурцы. У меня кастрюля объемом 6 Л, и её как раз хватает на одну порцию по рецепту.
Держим кастрюлю с огурцами на таком совсем-совсем маленьком огне до тех пор, пока огурцы не начнут менять цвет, при этом огурцы я постоянно помешиваю. На такое прогревание огурцов уходит пять-шесть минут. До закипания ни в коем случае доводить нельзя.
Ну, и нам остаётся разложить огурцы по подготовленным, стерилизованным баночкам. Я банки стерилизую обычным кипятком, и пока этот метод меня ни разу не подвёл. Из данного количества продуктов у меня получилось: 3 банки объемом 1 л и 2 банки объемом 0,7 л. Сначала мы раскладываем огурцы по банкам. Стараемся плотно уложить огурчики в банки.
Затем доводим маринад до кипения и заливаем этим маринадом огурцы.
Закрываем или закатываем банки.
Готовые банки и убираем в теплое место для постепенного медленного остывания.
У меня осталось немного маринада и я решила в горячий маринад нарезать ещё огурчиков, чтобы получились «на сейчас» покушать. Вы знаете, отличные огурцы вышли.
Только не открывайте, одного коронавируса достаточно
Специальные огурчики
И пришлось мне с тех пор каждый год кроме нормальных огурцов делать и специальные, компотные, для жены.
13 полезных вещей для тех, кто консервирует и делает заготовки
Фото: pixabay.com
В этой статье мы не будем рассказывать о бытовой технике – скороварках, мультиварках, дегидраторах и удобных сушках, которые помогает сделать процесс консервирования удобным и быстрым. Поговорим о недорогих и очень нужных вещах для приготовления заготовок. Вдруг вы о чем-то не знали?
Силиконовая насадка на кастрюлю
Практичное приспособление – насадка на кастрюлю с силиконовым носиком для переливания жидкостей из широкой посуды. Можно использовать для очень горячих жидкостей.
Коврик для сушки посуды
Этот практичный аксессуар защитит поверхность кухонной столешницы и упростит работу на кухне. Удобно для просушивания баночек после стерилизации. Можно выбрать недорогой вариант в онлайн-магазине «Утконос», в ИКЕЕ или Леруа Мерлен.
Силиконовый коврик для посуды
Силиконовый коврик пригодится в качестве дополнительной сушилки при использовании большого количества посуды. Благодаря резиновым ребрам, вода не застаивается под чашками, баночками и стаканами, а стекает прямо в центральный желоб. Чтобы аккуратно слить воду, достаточно приподнять уголки по обеим сторонам коврика и наклонить его в раковину. Мягкая резиновая поверхность бережно защищает посуду от повреждений.
Крышки для слива из толстого пластика
Простое приспособление, которое упрощает работу в тот момент, когда нужно слить горячий маринад в кастрюлю. Крышка с отверстиями убережет от проливания горячей жидкости и случайных ожогов. Стоит копейки, но позволяет сделать процесс консервирования более безопасным.
Ключ Твист-офф
Позволяет без усилий крепко закрыть винтовую крышку и легко открыть ее, чтобы сохранить для новых заготовок.
Набор банок с винтовыми крышками
Баночки с закручивающимися крышками из пищевой жести, покрытой пищевым лаком и эмалью (есть варианты с тонким силиконовым покрытием) гораздо удобнее, чем обычные, которые закрывают жестяными крышками при помощи закатывающей машинки. Винтовая крышка обеспечивает надежное хранения любой консервации. Можно выбрать баночки с нанесенным рисунком, если вы хотите подготовить подарочный набор собственных заготовок.
Консервирование банок на зиму
С наступлением лета с его обилием красок, вкусов и ароматов, ни одной хозяйке не удается избежать соблазна сохранить хотя бы кусочек лета для холодной морозной зимы. Консервируя овощи и фрукты, мы стремимся сохранить все их полезные свойства и вкусовые качества. Но даже опытные домохозяйки часто оказываются перед выбором: как выбрать самой простой и надежный способ консервации, какие банки предпочесть.
Статья дает полезную информацию о том, какие бывают банки и в чем различия между ними; дает советы по таким важным этапам консервирования, как стерилизация банок и крышек, заполнение и укупоривание емкостей, их хранение. Следуя нашим советам, вам удастся не только хорошо приготовить, но и сохранить дары природы.
Консервирование банок на зиму
На сегодняшний день стеклянные банки для консервирования представлены тремя видами (рисунок 1).
Различие между ними состоит в видах горлышка:
Единственным недостатком последнего вида консервирования является недолговечность крышек, ведь сделаны они из тонкого металла. Кроме того, такие крышки подвержены ржавчине после повторного применения.
Стерилизация банок на зиму
Заготовка овощей и фруктов на зиму способом консервации невозможна без предварительной стерилизации банок (рисунок 2). Эта процедура проводится с целью уничтожения возможных болезнетворных бактерий, которые не только могут испортить зимние заготовки, но и нанести значительный вред здоровью человека. Стерилизация способствует более длительному и качественному хранению овощей и фруктов, заготовленных на зиму.
Независимо от способа стерилизации, существует несколько общих правил:
Далее вы можете ознакомиться с наиболее популярными способами стерилизации пустых банок в домашних условиях.
Паром из кастрюли
Этот старый проверенный способ хорошо известен многим домохозяйкам. В целях стерилизации паром применяют такую кухонную утварь, как чайник, кастрюлю, миску. На емкость с кипящей водой водружается железное сито (специальная накладка), которое служит опорой для банки любого объема. Ее располагают на сите горлышком вниз и держат под воздействием пара определенный отрезок времени, в зависимости от объема.
Для литровых банок этот срок составляет 10 минут, а для 3-литровых – 15 минут. Главным сигналом того, что обработка паром закончена, будут капли воды, стекающие по стенкам банки. Преимуществом данного способа является его универсальность, ведь применять обработку паром можно даже в походных условиях. Среди недостатков можно назвать заполнение помещения, где проводится стерилизация, влажным паром.
С помощью пароварки
Обладатели пароварок могут использовать их в качестве стерилизатора для пустых банок. В этом случае емкости выставляются горлышком вниз на дно пароварки и выдерживают их в режиме «Варка» в течение 15 минут.
Стерилизованные таким способом банки, по мере готовности оборачивают полотенцем и, не переворачивая, устанавливают на чистый отрезок ткани, предварительно проглаженный с двух сторон. В таком положении их можно хранить до двух дней при условии, что банки не будут переворачивать и прикасаться к их горлышкам.
В духовке
Способ стерилизации банок в духовке хорош тем, что значительно экономит время и дает возможность одновременно обрабатывать большое количество банок. Это так называемая сухая стерилизация. Суть ее состоит в том, что чистые сухие банки устанавливают в холодную или слегка прогретую духовку на противень или решетку горлышком вниз. Если банки еще влажные после мытья, их можно положить или поставить горлышком вверх, чтобы остатки влаги могла испариться.
Духовой шкаф нагревают до температуры в 150 градусов и выдерживают в нем банки в зависимости от их объема: пол-литровые – 10 минут, литровые – 15 минут, 2-литровые – 20 минут и 3-литровые – 25-30 минут. Важно помнить, что банки после стерилизации в духовке очень горячие, поэтому их нельзя вынимать голыми руками. Кроме того, от контакта с чем-нибудь холодным они могут лопнуть. Поэтому рекомендуется дать банкам немного остыть при открытой дверце духовки и заполнить их еще теплыми. Преимуществами данного метода является отсутствие влажного пара и возможность обрабатывать несколько банок одновременно. Главный минус в том, что не все плиты оснащены духовками, поэтому подходит этот метод не всем.
В микроволновке
Стерилизация тары в микроволновке – один из самых современных способов. На дно банок, которые необходимо обработать, наливают 1-2 см воды и отправляют в печку. Микроволновку включают на максимальную мощность и выдерживают банки от 1 до 5 минут.
Примечание: Этот термин зависит как от мощности бытовой техники, так и от объема стерилизуемых банок. Например, при максимальной мощности в 1000 Вт для стерилизации 0,5 л банки потребуется лишь 1 минута. Чаще всего время подбирают опытным путем.
Главное, чтобы вода в банке закипела, а выделившийся пар уничтожил микроорганизмы на стеклянных поверхностях. Количество и объем обрабатываемых банок зависит от размера печки. Если банка емкостью 3 литра не помещается в высоту в вашу микроволновку, не бойтесь ее туда положить, вода от этого не выльется. Выключив печь, позвольте банкам немного остыть, затем выньте их при помощи рукавиц или полотенца. Сразу же заполняйте банки горячими консервами или же поставьте их к верху дном на чистое полотенце. Преимуществом данного метода является отсутствие любого вида пара в помещении, а недостатком – ограниченное пространство, которое не дает возможности провести операцию для большого количества банок или для емкостей с объемом, превышающим 3 литра.
В посудомоечной машине с функцией стерилизации
Возможна также стерилизация банок в посудомоечной машине. Для этого чистые емкости загружают в посудомойку, и, не добавляя порошка, включают машину в режиме самой высокой температуры (больше 60 градусов). Этот способ нетрудоемкий и дает возможность одновременно обработать от 12 до 20 банок.
Стерилизация крышек
Стерилизации подлежат металлические крышки. Они должны быть ровными, без повреждений и изгибов, на их поверхности не должно быть следов ржавчины. Стоит обратить внимание на то, чтобы все резинки плотно прилегали к поверхности крышек. Перед стерилизацией крышки следует помыть содовым раствором (рисунок 3).
Обработку крышек проводят:
И напротив, стерилизацию крышек нельзя проводить в посудомоечной машине и микроволновой печи.
Стерилизация на пару лучше всего подходит для крышек с резиновой прокладкой, ведь эта часть также должна получить достаточную термическую обработку. Поэтому располагать крышку необходимо так, чтобы пар попадал на ее нижнюю часть.
Рисунок 3. Способы стерилизации крышек
Верным и надежным способом является кипячение крышек в горячей воде. Его выполняют непосредственно перед закатыванием (закручиванием) банок. Продолжительность кипячения крышек составляет от 2 до 15 минут в зависимости от материала изготовления. Так, пластиковую крышку нельзя долго держать в кипятке, иначе она может оплавиться или деформироваться. А вот металлические крышки способны выдержать более продолжительное кипячение. Стерилизация в духовке подходит только для крышек без резинок внутри. Закручивающиеся крышки быстро и легко нагреваются, поэтому время их стерилизации составляет всего 10 минут.
Правильно заполняем банки
В процессе консервирования важен каждый этап, ведь в конечном итоге все сказывается на качестве продукта и сроках его сохранности. Поэтому остановимся подробнее на этапе заполнения банок (рисунок 4).
Здесь можно выделить такие основные правила:
Особым искусством является красивое заполнение банок, когда консервация не только приятна на вкус, но и выглядит очень эстетично. С этой целью можно резать плоды на кусочки разных размеров и форм, пользоваться фигурными ножами для нарезки, подбирать плоды по цвету и комбинировать их, выкладывая слоями.
е рекомендуется смешивать плоды, которые могут сильно окрашиваться (например, светлые плоды с очень яркими). Поэтому персики, яблоки и абрикосы не стоит компонировать с вишнями или сливами в одной банке.
Как закрывать банки
После стерилизации или пастеризации (если таковые проводились) очень важно правильно и герметично закрыть банки. Для этого их осторожно, чтобы не обжечься, вынимают из горячей среды при помощи полотенца или прихваток, а также специальных приспособлений для захвата банок. Дальнейшие действия производятся при помощи специальной закаточной машинки, которую еще именуют ключом (рисунок 5).
Рисунок 5. Способы закатки банок
Примечание: Часто домохозяйки для более надежной закатки за каждый полный оборот рукоятки вокруг банки делают не более полуоборота винтовой рукояткой против часовой стрелки для ровного обжима крышки. Край закатанной крышки должен быть ровным и не иметь заусениц. Достичь этого можно только при постепенном подкатывании крышки.
После укупорки банки переворачивают вниз горлышком, чтобы проверить герметичность, и ставят в таком положении на ровную поверхность для охлаждения. Чтобы оно происходило постепенно, а не резко, рекомендуется укутывать консервацию (например, старым одеялом или курткой). Постепенное охлаждение убережет заготовки от плесени и брожения. Некоторые виды заготовок после стерилизации, наоборот, необходимо быстро охладить, чтобы содержимое банок излишне не размягчалось и не теряло натурального вида. Так поступают с компотом из абрикосов, натуральными консервированными огурцами, томатами, белокочанной капустой, пюре из груш или айвы. Эти заготовки сразу же выносят в прохладное место, где они и остывают.
Условия хранения банок с консервацией
Идеальным местом для хранения консервации является подвал или погреб, где в темноте и прохладе ваши заготовки смогут простоять до следующей весны, не утратив своих характеристик (рисунок 6). Обладатели квартир могут хранить консервацию в кладовке или холодильнике. Если места совсем мало – подойдет любой уголок вашего дома, удаленный от плиты и радиаторов отопления, например, неутепленная лоджия или полочки в комнате.
Рисунок 6. Способы хранения консервации
Однако где-бы не хранились ваши домашние заготовки, необходимо следовать определенным правилам хранения. Обязательно проверяйте банки на герметичность перед закладкой на хранение, чтобы банки в кладовке не взорвались. Консервацию нужно располагать вдали от попадания прямых солнечных лучей, чтобы уберечь от порчи.
Если в процессе хранения вы заметили помутнение рассола или появление пены, пузырьков, плесени – такую консервацию употреблять нельзя. Это может быть опасно для вашей жизни, поэтому лучше выбросить такую заготовку, не сожалея.
Из видео вы узнаете об основных способах стерилизации банок для домашнего консервирования.