в каком сезоне мастер шеф участвовал пава

Мастер шеф 7 сезон: победителем стал Вадим Бжезинский – Пава

Финал кулинарного реалити-шоу «Мастер шеф 7 сезон» вышел на канале СТБ 27 декабря. В финале за звание лучшего повара-любителя Украины соревновались трое мужественных мужчин – Михаил Грушецкий, Вадим Бжезинский (Пава) и Владимир Троцкий. Но победителем стал только один – Вадим Бжезинский (Пава).

Три суперфиналисты «Мастер шеф 7 сезон» соревновались за полмиллиона гривен, обучение в одной из самых престижных кулинарных школ мира Le Cordon Bleu и титул сильнейшего.

Во время решающей битвы участники – Владимир Троцкий, Михаил Грушецкий и Вадим Бжезинский – должны были приготовить три блюда за 3 часа – закуску, основное блюдо и десерт. К слову, впервые за семь сезонов бок о бок за звание сильнейшего борятся только мужчины, более того, трое друзей. И победителем из этой битвы вышел только один – Вадим Бжезинский.

Мастер шеф 7 сезон: победитель Вадим Бжезинский (Пава)

Финал Мастер шеф 7 сезон смотреть онлайн: кто победил

Выбирая закуску, Пава приготовил осьминога с карамелизированным овощами. Более того, овощи Вадим готовил любимой техникой Димы.

Финал Мастер шеф 7 сезон: закуска Вадима Бжезинского

Вова Троцкий решил удивить количеством задействованных процессов – по 7-8 в каждом блюде. Так, закуска в его исполнении – ассорти из брускет с различными начинками и видами хлеба. Эктор отметил, что хлеб вкусный, но есть его руками в условиях финала – не очень продуманный вариант.

Финал Мастер шеф 7 сезон: закуска Вовы Троцкого

Миха подал на судейский стол тунец, панированный какао и черным перцем, с фуа-гра, гелем из шампанского и апельсина, а также джемом из клубники и вина. Судьи отметили, что решение смелое, ингредиенты интересны. Правда, также учли, что тунец на тарелке разного размера.

Финал Мастер шеф 7 сезон: закуска Михаила Грушецкого

В основном блюде ребята также решили пустить в ход фантазию и эксперименты.

Пава подал каре ягненка с запеченными фруктами и овощами, а также с кизилово-лохиновым соусом.

Финал Мастер шеф 7 сезон: основное блюдо Вадима Бжезинского

Вова остановил выбор на каре кролика с пюре из карамелизированной свеклы со сливками, овощами, запеченным инжиром с горгондзолой.

Финал Мастер шеф 7 сезон: основное блюдо Вовы Троцкого

Финал Мастер шеф 7 сезон: основное блюдо Михаила Грушецкого

Трое мужественных участников удивили изящными десертами.

Финал Мастер шеф 7 сезон: десерт Вовы Троцкого

Финал Мастер шеф 7 сезон: десерт Михаила Грушецкого

Финал Мастер шеф 7 сезон: десерт Вадима Бжезинского

Источник

Победитель «МастерШеф»-7 Пава: Хотелось остаться человеком

Победителем «МастерШеф»-7 стал Вадим Бжезинский, он же Пава. Харизматичный застройщик фасадов из Дрездена (так он называет Днепродзержинск) покорил членов жюри с первого «курлык» и, само собой, с первого блюда. Пава рассказал stb.ua, была ли конкуренция в суперфинале, о чем пожалел за время проекта и когда отправится в легендарную школу Le Cordon Bleu. Подробнее – в материале!

Пава, поздравляю с победой! Каково это – понимать, что именно вы стали МастерШефом седьмого сезона? Что почувствовали после оглашения результата?

Не понимаю еще ничего. Почувствовал какой-то шум в голове, стоял в шоке и не верил. Утром мне показалось, что это все сон. Я до сих пор не могу понять, что это со мной произошло.

Пава с мамой и другом

Как считаете, что помогло пройти длинный путь на проекте и обрести победу в итоге?

Я прислушивался к судьям, читал то, что мне было интересно…

Вы предполагали, что пройдете в суперфинал, да еще и с друзьями?

Мне хотелось дойти до суперфинала и хотелось именно так. Правда, я думал, что будет еще Леша. Противники однозначно достойные. Мы договаривались, что если попадем в суперфинал, будем друг другу помогать, а победит тот, кто выдаст достойнейший результат.

Все же, чувствовалась конкуренция накануне?

Конечно, чувствовалась конкуренция, но в тоже время хотелось помочь друг другу. Хотелось остаться человеком, какими мы и были. Мы сдружились, классно это все. Надо тебе там муки, если она мне не нужна, – забирай, пожалуйста. Хотелось вот так.

Изменилось ли общение с Вовой и Мишей после оглашения вердикта?

Та нет, мы общаемся отлично друг с другом, виделись. У нас очень теплые дружеские отношения.

Ваше финальное меню было рискованным, особенно десерт. Блюда выбирали интуитивно?

Да, риск, только риск. Я просто не находил больше никакого десерта, мне не нравилось ничего. До четырех часов утра я не знал, какой десерт готовить. А потом закрыл глаза, взял первую попавшуюся книгу и решил, что буду делать именно его. Меня отговаривали многие, но я так решил.

Вы не раз говорили, что, в частности, вас воспитывала улица. Как, работая в мебельной сфере и проводя время с «пацанчиками», смогли приготовить столь изысканное блюдо на кастинг? Почему выбрали именно его?

Я всегда любил готовить мясо. Ничего сложного в готовке нет – меня никто не переубедит, главное – желание. Берешь и делаешь. Я не верю, что что-то может не получаться. Если ты хочешь самолет собрать – ты его соберешь.

Что было волнительнее: когда судьи пробовали филе-миньон на кастинге или же ожидать финальный вердикт?

И то, и то. И на кастинге было тяжело, и в суперфинале. Наверное, больше волновался на суперфинале. Но я чувствовал поддержку близких, 20-ки.

В кадре вы всегда с отличным настроением, тем не менее, был ли момент отчаяния на проекте?

Да, был. Во-первых, когда меня выгнали. Это самый тяжелый и переломный момент. Второй – когда мы проиграли в конкурсе в лесу, когда рыли ямы, добывали продукты. Это было печально, вырыли пять ям, были такие ингредиенты… и проиграли.

По поводу инцидента, почему так произошло? Успели пожалеть?

Конечно, успел пожалеть. Задержались с приятелем, приехал не в той форме, в которой мог бы выйти на съемочную площадку. Мне было стыдно перед судьями, перед съемочной группой, поэтому не пошел. Было очень приятно, что судьи дали второй шанс, что они в меня поверили.

На «МастерШефе» вы погрузились в совершенно другой мир. Вместо Дрездена был Киев, а вместо директора мебельной фабрики – судьи. Как проект повлиял на вас?

Наверное, больше поклонников появилось, не успеваю всем отвечать. Жизнь изменится, однозначно не буду возвращаться к мебели, буду развиваться в кулинарии – это по-любому. Есть планы, но пока не буду говорить.

Как собираетесь потратить призовой фонд – 500 000 грн?

Пока никак, пусть лежат. Мне однозначно нужны будут деньги во Франции, собираюсь туда летом. Они мне там понадобятся.

Французский учите или будете учить французов своим фишкам, «курлык» будет и там?

Немного поучу, но и французов хочу научить. Однозначно, «курлык» будет и там!

Анна Гома

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Победитель шоу «МастерШеф-7» Вадим Бжезинский: «Когда-то я питался правильно – не то пальто!»

Сразу оговоримся, что 30-летний Вадим Бжезинский любит, когда его называют Пава. Так вот – Пава побывал в гостях у «КП» в Украине» и рассказал, как из него получился кулинар, который заставил самого Эктора Хименес-Браво просить о его повторном возвращении в проект.

«Можно и самолет построить, если захотеть»

— Вадим, вы сами верили в то, что можете победить?

— Нет. На проекте все были достойными. Ожидал, что Леша будет в финале. Но так случилось, что Леша ушел. А он был достоин победы. Я вообще не хотел ехать на «МастерШеф». Если бы не мой друг, я бы никогда в жизни на проект не попал. Саша уговорил меня заполнить анкету.

— Что вы сказали Саше после победы? Он не требует часть гонорара?

— Нет, не требует. Мы больше 20 лет дружим. Я очень благодарен ему, если бы не он, ничего бы не получилось.

— Что сказали родные, как отреагировали?

— Как вы научились готовить? Девушкам проще, мне кажется, чем мужчинам, взяться за готовку.

— Мне всегда было интересно готовить. Это легко. Нужно только желание. Не поверю ни одному человеку, который скажет: я не умею готовить. Просто не хочет и все. Можно и самолет построить, если захотеть.

— Первое, что вы приготовили, и это было вкусно?

— Наверное, яичница-глазунья. Мне было лет 12 или 14.

— Не в 5 лет, как некоторые «мастершефовцы»!

— Да. Но я в принципе не особенные блюда готовил. Борщ, паста карбонара… Смотрел в интернете рецепты и готовил.

— Кто-то – специалист по мясу, кто-то – по десертам. Вам какое направление ближе?

— Я приготовлю все, что захочу.

— И откуда у вас видение сочетания продуктов, которых вы никогда не пробовали и не видели?

— Я не могу вам это объяснить. У меня спрашивают, как ты делаешь презентацию блюда. Да необъяснимо это: просто шаг за шагом беру и делаю. У меня начинает рисоваться картинка в процессе.

«Ем все – я же нормальный человек»

— Приз в полмиллиона гривен на что потратите?

— Мне пока отдали часть денег. Они мне пригодятся во Франции. На лето запланирована учеба в Le Cordon Bleu, и до поездки я не готов тратить приз. Мало ли, какие расходы там появятся.

— Многие открывают свои кафе, рестораны или работают мастерами в ресторанах. У вас какие планы?

— Чтобы открыть свое заведение, понимаете сколько надо денег? Я пока не готов. Пока из Франции не приеду, считаю, что еще слабоват.

— Обучение во Франции длится месяц. Этого все равно будет мало!

— Маловато – да. Но я хочу попробовать работать до Франции. Есть предложение – стать поваром в ресторане.

— Своих гостей чем-то фирменным балуете?

— Честно говоря, когда меня приглашают в гости знакомые, друзья, говорят: приготовь что-то вкусненькое. Но я же в гости иду, а не готовить. На Новый год специально сказал, что ничего готовить не буду.

— Может, боятся, что их блюда не понравятся победителю «МастерШефа»?

— Да все отлично, я ем все, я же нормальный человек.

— Что важнее – вкус блюда или его сервировка?

— Конечно, вкус. Если бумажек красиво наложить на тарелке – вы будете их кушать? (смеется)

— Как думаете, чем вы купили съемочную группу, что вас взяли на проект?

— Наверное, своей человечностью. На проекте я всегда был противником того, чтобы хитрить, забирать у кого-то продукты. Если один огурец, значит его нужно на две команды поделить, чтобы все приготовили что-то свое. И кто приготовит лучше, тот и лучше.

— Интриги плести – это не о вас?

— Нет. Считаю, это неправильно. Я, наверное, единственный участник из 20-ки, кто ни с кем не поругался. Даже с Наташей Чуприк, хотя она очень сложный человек, поверьте.

— Пава, вам нравится ваша кличка. Вы сами как считаете соответствует ли она вашему образу?

— Откуда взялось это второе имя?

— Лет 20 назад мы играли в прятки и нас, Вадимов, было двое. Чтобы не путаться, мне дали изначально имя Остин Пауэс, а потом сократили до Пава. Но я до сих пор так и не понимаю, почему я Пава.

— Когда вас выгнали, что чувствовали?

— Вначале, первые 2 часа, не понимал всей серьезности, я был еще замеленный после помолвки приятеля. А потом очень сильно жалел, пытался с руководством встретиться. Но мне отказывали.

— По сути, это заслуга Эктора, что вас вернули?

— Да, Эктор попросил за меня, объясняя, что каждый имеет право на ошибку. Поскольку Эктор работает на проекте не один год, его там очень уважают, мне и дали второй шанс. Первый раз за все время судья попросил за участника.

— Вы сейчас с ним общаетесь?

— Нет, сейчас не общаемся. Что Эктору звонить? Ни он меня не поймет, ни я его. На проекте ведь между нами был переводчик. Думаю, схожу к нему в ресторан, встречусь с ним лично.

— Вы рассказывали, что в детстве в магазине просили маму купить вам колбасы с салом. Необычное лакомство.

— Я просто в детстве любил кушать. Я мог в чай накидать лука, колбасы, печенья и это пить. Мне нравилось. Мама говорит: я не понимала, как это можно пить, а у тебя была лыба до ушей.

— Как можно выстроить меню человеку, чтобы было здоровое питание, не затратное и в то же время вкусное?

— Я не люблю правильное питание. Правильное питание – это сложно. Когда-то я питался правильно – не то пальто! Я такое не люблю

— А из чего состоит ваш рацион?

— Я ем мясо, кашу, спагетти, пасту. Ем все, что и нормальные люди в Украине. В последнее время часто готовлю ризотто с белыми грибами.

О личном

«Мне замужние девушки такое пишут…»

— Наверняка, сейчас у вас много поклонников. Излишнее внимание не напрягает?

— Поначалу напрягало, было непривычно. Знаю участников, которые отказывают в просьбе сфотографироваться, я же – нет. Если человек смотрел «МастерШеф», болел за меня, то почему бы не доставить ему кусочек радости. Считаю, что я не поломаюсь.

— А поклонниц прибавилось?

— Да. Под венец зовут, и очень часто. Когда человек просит рассказать рецепт или поздравляет от души – это одно дело. Но мне замужние девушки такое пишут! Такие фото присылают! Как так можно? И я, кстати, не холост.

— Но и официально не женаты вроде бы. Хотя к вам вернулась девушка. Думаете это искренне? После славы – и такое совпадение.

— Я с ней прожил почти 12 лет. Поэтому я ее знаю, как никто. Считаю, Лера правильно сделала, что вернулась. Сейчас у нас все отлично. К тому же, она почти не знает, что такое кухня. Готовлю я.

Источник

Вадим Бжезинский (Пава): жизнь после победы в «МастерШеф»

Победитель 7 сезона «МастерШеф» Вадим Бжезинский (Пава) совсем недавно успешно прошел обучение во французской кулинарной школе Le Cordon Bleu. Кроме того, кулинар готовится к открытию собственного заведения в Харькове. Как учат парижские шефы? Куда Пава вкладывает все деньги? И когда же, наконец, он женится? Читайте в материале.

Как сложилась ваша жизнь после победы в «МастерШеф»? Что вы уже успели сделать за этот год?

Я успел пройти обучение в парижской школе кулинарии Le Cordon Bleu. Кроме того, я успел побывать в Барселоне и Неаполе, совсем недавно прилетел. Сейчас веду один из проектов под названием «Cat&Dog». Это первый денер-бар в Харькове, и откроется он в середине октября. А осенью я возобновляю проведение мастер-классов — уже очень много запланировал.

Расскажите, как проходит обучение в легендарной кулинарной школе Le Cordon Bleu. Как все прошло?

Когда я прилетел во Францию, меня встретили мои подписчики из Instagram. Мы подружились, и они мне немного показали Париж. В первый день в школе нам выдали три комплекта формы (кители, фартуки, пилотки, галстуки, брюки), полотенца, набор ножей и даже электрический градусник, который замеряет температуру продуктов. И, как оказалось позже, этот набор они мне подарили!

Нас, учеников, собрали в актовом зале для первого знакомства, где к нам вышел директор школы. Я не знал языка, но мне повезло, что в группе учился парень из Москвы. Он мне помогал, и я ему безумно благодарен за это! Там все обучение проходило на французском, и переводили на английский. Я немного понимал, но все равно было тяжело, потому что переводчик очень быстро говорил. И опять же, очень много профессиональных терминов, мало кто их знает. Во время учебы я переводил все через телефон.

Я смотрел на работу шефа, записывал, как и что он делает, — так и проходила моя учеба. Вообще у меня был интенсивный курс: полтора месяца я каждый день учился с 8 утра до 10 вечера. Хотя я должен был учиться три с половиной месяца, но во Франции жить не так уж и дешево. Поэтому говорю сразу: ребята, готовьтесь, вы тут потратите нормально! Правда, еду особо покупать не надо было, потому что все приготовленные блюда в школе мы забирали домой. Этого с головой хватало!

А какая атмосфера царила в школе? Что вас впечатлило?

Нам еще так далеко до всего того, что я там увидел… Лет 500 надо прожить, чтобы хотя бы приблизиться к этому. Там все наглажено, все ножички заточены… Все фирменное, классное… Ну, просто мечта! Я бы там еще учился и учился, вот честно! Года два! Там все такие дружные, честные, справедливые. Я там что-то забыл, кажется, сумку, и она там пролежала неделю на рецепции, пока не забрал. У нас бы такого в жизни не произошло!

Также на крыше школы есть свой огород. Нас постоянно чем-то угощали: раз в неделю проводили разные дегустации вин и сыров. Еще нам проводили экскурсии по Парижу, по рынкам, показывали, какие там у них сезонные продукты, катали нас на огромном пароме по реке Сене. Это была одновременно и учеба, и отдых.

Вы ездили в Париж со своей девушкой?

Она прилетела за неделю до окончания учебы вместе с моим другом Саней. Мы много гуляли по Парижу, а потом полетели отдыхать в Барселону и Неаполь. А сейчас уже принимаемся за работу — сколько можно отдыхать?!

По окончании школы вы получили сертификат?

Д а, мне дали сертификат об окончании школы. Там надо мной шутили, что этот человек закончил школу, не зная языка. Также там ставили оценки: у меня, конечно, были четверки, но очень мало. У нас были специальные дневники, куда ставили оценки. Главное, чтобы все было идеально — по соли, по специям, по подаче… Ну, и в принципе все! Если соблюдать все правила, то тогда у вас всегда будут хорошие оценки.

Как вам новые участники «МастерШеф»?

Я увидел там несколько толковых участников, которые многое понимают в кулинарии, которым это нравится. Они прямо горят этим!

Мы сначала распишемся, а потом организуем свадьбу. Для нас свадьба — это не срочно. У меня сейчас такие капиталовложения в бизнес, туда все деньги уходят. Все же упирается в финансы… А свадьбу надо или по-нормальному делать, или вообще не делать.

А в романтическое путешествие собираетесь после росписи?

Романтическое путешествие — это не проблема, поедем куда-то, хоть в Африку! Была бы возможность! Я пока не знаю, насколько буду занят и какие планы выпадут на момент росписи. А так, девушка всегда ездит со мной и помогает — ей это нравится.

Расскажите подробнее о своих ближайших планах.

А что о планах рассказывать? Если все получится, то вы сами узнаете! Команда в «Cat&Dog» у меня сейчас просто бомба: все ребята молодцы, каждый занят своим делом. А планы такие: за два года открыть 50 денер-баров и выйти на Европу. Мы уже доказали, что такой продукт будет народу интересен. Куда мы ни приезжаем, у нас везде очереди — все счастливы и довольны.

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Вадим Бжезинский – победитель 7 сезона шоу «МастерШеф», Украина

Вадим Бжезинский случайно попал на 7 сезон шоу «Мастер Шеф» Раньше он работал на мебельной фабрике и только мечтал о том, чтобы заниматься любимым делом. После 4 долгих жарких месяцев в финале 27 декабря 2017 года был объявлен победитель 7 сезона шоу «Мастер Шеф» на Украине, им стал стал Вадим Бжезинский (Пава).

Основные сведения о шоу

Что выйграл

Победитель 7 сезона «Мастер Шеф» выиграл 500 тысяч гривен (1 032 170 рублей по курсу на 27.12.2017), почётное звание лучшего шеф-повара, обучение в кулинарной школе LeCordonBleu, расположенной в Париже и профессиональную кухонную машину Kenwood.

Инстаграм: @pava_vb

Как победил

По всем законам популярных телешоу, финалисты 7 сезона «Мастер Шеф» должны были приготовить три блюда (основное, закуску и десерт) в отведённые 3 часа.

Стоит отметить, что это первый сезон в истории проекта, когда за право стать лучшим боролись сразу трое мужчин, да и к тому же, лучшие друзья. Они не делились друг с другом своими задумками, решив сохранить в тайне рецепты финальных блюд.

Пава приготовил в качестве закуски осьминога, дополненного карамелизированными овощами. На основное блюдо было каре ягнёнка с дополнением из запечённых фруктов и овощей под кизилово-лохиновым соусом. А в качестве десерта – «Малиновый бюш», фисташково-миндальный бисквит с малиновым желе.

Несмотря на волнение и мелкие проблемы (Пава всё время что-то забывал, не мог найти сотейник, соусницу), его близкие помогали ему во всём и подсказывали.

Члены жюри начали оценивать по очереди кулинарные шедевры всех финалистов. Приготовленные Вадимом блюда вызвали у жюри больше всего восторга, что позволило ему занять первое место.

Кто судил

В 7 сезоне «Мастер Шеф» в роли судей выступали:

Как проходило голосование

После дегустации блюд всех участников, финалисты отправились в зал ожидания. Татьяна Литвинова, Дмитрий Горовенко и Эктор Хименес Браво начали вести между собой долгую беседу по поводу того, кто же достоин стать победителем 7 сезона. Однако, в процессе переговоров решение было принято единогласно.

Пока жюри решало данный вопрос, финалисты ждали их на кухне. Среди гостей было много размышлений на тему того, кто станет победителем проекта. Мнения разделились. А сами участники решили, что в любом случае будут рады, кто бы из них не получил почётное звание.

Наконец все встретились в зале. Судьи держали очень долгую интригу, шутили и передавали слово друг другу. Владимир смеялся, что за это время уже не осталось волос, которые не поседели от волнения и переживания. По традиции объявил победителя Эктор.

Видео финала

Другие финалисты

Вместе с Вадимом Бжезинским в тройку лидеров вошли Михаил Грушецкий и Владимир Троцкий. Они шаг за шагом шли к своей победе, но им не хватило немного везения. Друзья искренне радовались за Паву и смогли его поддержать.

Михаила прозвали «королём мяса» за то, что он готовил поистине невероятные мясные блюда, которые пришлись по вкусу многим. Грушецкий симпатизировал многим фанатам телепроекта, но в финале он приготовил морепродукты. Возможно это и послужило причиной его неудачи.

Владимир Троицкий – самый запоминающийся и эмоциональный участник проекта. По его словам, он не любит унылых людей и всегда за честность. Финальные блюда Владимира были оценены по достоинству, но каре из кролика раскритиковали.

Краткая биография

Победителем проекта стал простой украинский парень из г. Днепродзержинск (г. Каменское) Вадим Бзежинский, он же Пава. Именно такое имя было указано на его фартук. На момент участия в шоу ему было 29 лет.

До победы в проекте Пава работал на мебельной фабрике в родном городе: собирал и красил конструкции.

Однако, на сам проект он попал случайно, когда приехал в гости к своему другу. Именно он предложил Паве попробоваться на кастинге, но тот несколько раз отказывался, после чего решил всё-таки рискнуть.

В настоящее время Вадим живёт в г. Киев. Во многих интервью он давал информацию о том, что и дальше планирует развиваться в сфере кулинарии, хочет открыть свой канал на YouTube, а позже основать собственный стейк-хаус.

В 2018 году победитель успешно прошёл обучение в парижской школе и занялся проектом под названием Cat&Dog. Модные денер-бары Вадим планирует открыть больше 50 штук.

Пока на страничке в инстаграм, есть информация только об открывшемся баре в Харькове. Он активно ведёт свой профиль и записывает людей на свои кулинарные курсы.

Его родители – обычные люди: мама – швея, отец до гибели работал на заводе. Как утверждает сам Вадим, хоть и воспитывала его больше бабушка, но вырос и всему научился он на улице.

Мечта стать поваром зародилась в нём ещё в раннем детстве, но возможности получить профессиональное образование не было. Поэтому участие в телепроекте «Мастер Шеф» стало настоящим шансом на счастливую жизнь.

Помимо всего прочего, Пава был в гражданском браке со своей девушкой Лерой. Они прожили вместе более 12 лет и в эфире популярного шоу «Все буде добре!» он сделал ей официальное предложение, девушка согласилась. Пара планирует расписаться, а позже сыграть пышную свадьбу.

Источник