в каком соусе приготовить куриное филе

в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

Использование соуса при приготовлении или подаче блюда делает его намного вкуснее. Куриная грудка в чистом виде обладает незатейливым вкусом, который можно усилить, подчеркнуть с помощью разных специй, приправ, подливок. Традиционным дополнением к мясу курицы считается кислый китайский соус вроде соевого, терияки, густые сливочные подливки на основе классического бешамель, сушеные приправы из прованских трав, карри. Эти вторичные ингредиенты выгодно подчеркивают вкус филе, дополняют его.

Как приготовить соус для куриного филе

Многие соусы готовятся на основе мясных бульонов, соков фруктов, жареных овощей, доведенных до консистенции пюре в процессе термообработки. Обычной практикой при изготовлении подливок является постепенное выпаривание воды из продуктов, что повышает их густоту, придает более вязкую консистенцию, усиливает вкусовые качества. Холодные заправки делают из смеси готовых продуктов, соусов. Ярким примером может послужить мексиканская сальса, зеленое масло, сливочно-чесночная подливка.

Рецепт соуса для куриного филе

в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

Сливочный соус для куриного филе

Классический бешамель, именуемый белым соусом, лежит в основе многих других заправок и подливок. Его использование придает нежную консистенцию густой сметаны, неповторимый сливочный вкус. Последующее добавление прочих ингредиентов задает вкусовой тон всему блюду. Используйте бешамель, чтобы подчеркнуть аромат свежего чеснока, лесных грибов, зелени. Этот беспроигрышный вариант придется по душе любому вашему гостю, не оставив его равнодушным перед тающим во рту соусом для куриного филе.

в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

Чесночный

Куриное филе в соусе с добавлением чеснока – очень распространенное сочетание продуктов. Данная заправка готовится схожим с майонезом образом путем взбивания свежих яиц и масла со смесью пряных итальянских трав и горчицы. По желанию можно добавить к общей массе немного сахара, чтобы получить более насыщенный вкус. Попробуйте влить в готовый соус чайную ложку лимонного сока, чтобы получить оригинальный майонез провансаль.

в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

Сырный

Куриное филе в сливках с расплавленным сыром или жирным сырным соусом – отличный вариант закуски для быстрого обеда, когда нет времени на приготовление сложных блюд. Рецепт заправки выгодно отличается простотой и скоростью исполнения. Получается очень вкусно, сытно, а соуса хватает на долгое время – много такой жирной закуски не съешь. Для изготовления выбирайте твердые молочные сорта сыра, отличающиеся резким запахом.

в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

Томатный

Вместо филе курицы в сливках приготовьте запеченную грудку под томатным пицца-соусом. Освежающая паста на основе спелых помидоров и базилика никого не оставит равнодушным. При добавлении мелко порезанных маринованных огурчиков и паприки получается особенно вкусно. Узнайте, как приготовить универсальную заправку для курицы из спелых помидоров.

в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

Сметанный

Универсальная сметанная горячая заправка станет отличным дополнение к куриному филе. Помните, что не обязательно брать для приготовления подливки свежие овощи: замороженная цветная капуста почти не теряет вкусовых качеств. Перед тем, как приготовить заправку, определитесь, какой вкус вы хотите получить. Разные сметанные соусы часто отличаются одним лишь компонентном.

в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

Сладкий

Хорошо подчеркнет вкус куриного филе сладкий соус для курицы на вине, имеющий ярко выраженный медовый или апельсиновый вкус. Такое сочетание особенно характерно восточно-азиатской кухне, в которой преобладают острые блюда с ярко выраженной кислинкой. Чтобы добиться интересного привкуса, получив еще и сладость, добавьте жженый сахар вместо обычного рафинада. Куриное филе с медом, приготовленное с подливкой делается по схожим принципам.

в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

Острый

Для ценителей остроты прекрасно подойдет зеленый сальса верде, приготовленный с использованием пряных перчиков халапеньо, придающих мясу отличный освежающий вкус. Такая закуска станет хорошим дополнением к обеду. Блюда, приобретшие остроту за счет добавления определенных сортов жгучего перца, считаются диетическими, способствующими сжиганию жира.

в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

Диетический

Классический мексиканский соус для куриного филе сальса отлично подходит для приготовления диетических блюд с куриным филе и другим нежирным мясом. Легкая холодная заправка призвана придавать отличный свежий острый вкус. Для улучшения рецепта попробуйте использовать вместо помидоров спелый желтый физалис, а кинзу замените свежим мелко порубленным базиликом.

Источник

Куриное филе в сливочном соусе – 10 рецептов в духовке, на сковороде

в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

Куриное мясо становится суховатым при запекании в духовке или обжарке на сковороде. Поэтому многие кулинары советуют готовить его с сочными продуктами: овощами, грибами и соусами. Одним из удачных вариантов является сливочный соус.

Куриная грудка в сливочном соусе на сковороде

Приготовление курицы не занимает много времени, а результат просто потрясающий! Попробуйте блюдо с нежнейшими сливками, пряностями и специями в сочетании с гарниром в виде макарон или гречки.

Время готовки – 35 мин.

Время приготовления – 30 мин.

Количество порций: 1.

в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

Куриное филе в сливочном соусе, запеченное в духовке

Нет ничего лучше запеченного картофеля в паре с курицей под сливочным соусом – таким нежным, мягким и вкусным. Одно из главных достоинств этого рецепта – простота. Приготовление соуса не требует огромного списка продуктов.

Время готовки – 1 ч. 10 мин.

Время приготовления – 40 мин.

Количество порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Куриное филе проверяем на наличие шкурок, жилок и хрящей. Избавляемся от них при помощи ножа. Промываем мясо проточной водой и обсушиваем при помощи бумажного полотенца или салфеток. Выкладываем филе в большую глубокую миску. Посыпаем специями. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

2. Избавляем чеснок от шелухи. Нарезаем его как можно мельче и высыпаем в миску с мясом. Следом отправляем сливки, соль и перец. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

3. Перемешиваем все продукты. Удобнее всего это делать руками. Оставляем мясо мариноваться на 15-20 минут в условиях комнатной температуры. Накрываем емкость крышкой или пищевой пленкой. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

4. Включаем духовку и выставляем температуру 180 градусов. Ставим миску с мясом в духовку и запекаем 20-30 минут. Чтобы курица не получилась сухой, лучше придерживаться указанного времени для запекания. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

5. Через полчаса достаем из духового шкафа курицу, покрытую золотистой хрустящей корочкой. Осталось выложить ее на тарелки к гарниру и, например, свежим овощам. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

Как приготовить куриную грудку в сливочном соусе с грибами?

Куриное мясо немного суховатое, поэтому требует мариновки перед приготовлением. Можно пойти иным путем и приготовить филе в нежном сливочном соусе – это совет многих поваров.

Время готовки – 1 ч. 30 мин.

Время приготовления – 1 ч.

Количество порций: 2-3.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Начнем с подготовки куриного мяса. Удаляем лишние жилки и пленки, которые присутствуют в филе. Промываем мясо под струей теплой воды и высушиваем с помощью бумажного полотенца. Обмазываем мясо солью и черным перцем. Наливаем в сковороду растительное масло и ставим емкость на конфорку для разогрева. Включаем плиту и ждем одну минуту. Затем выкладываем грудку в сковороду и прожариваем с каждой стороны около 4 минут. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

2. Выключаем плиту и включаем духовку на разогрев. Достаем противень и слегка смазываем его растительным маслом. Выкладываем грудку. Ставим противень с курицей в духовой шкаф. Томим при температуре 180 градусов 10-12 минут. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

4. Посыпаем ингредиенты мукой, продолжаем обжаривать их еще 2 минуты. Вливаем в сковороду куриный бульон, помешиваем продукты. Когда бульон начнет кипеть, засекаем три минуты и тушим соус в течение этого времени. Добавляем соль и перец по вкусу. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

5. Уменьшаем огонь и начинаем вводить сливки небольшими порциями. Постоянно интенсивно перемешиваем соус. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

6. Тушим еще 2-3 минуты. Соус должен загустеть. Посыпаем смесь зеленью и слегка перемешиваем все ингредиенты. Выкладываем куриные грудки в соус и накрываем сковороду крышкой. Томим блюдо около 2 минут на слабом огне. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

7. Подаем куриные грудки в соусе на стол. Их можно порезать ломтиками и представить как отдельное блюдо или приготовить гарнир и подать порционно. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

Сочная и нежная куриная грудка в сливочно-чесночном соусе

Блюдо получается очень ароматным и нежным. Сливки и чеснок вместе пропитывают достаточно сухое куриное мясо полностью и делают его очень сочным, а тертый сыр создает приятную хрустящую корочку на поверхности мяса.

Время готовки – 1 ч. 20 мин.

Время приготовления – 35 мин.

Количество порций: 3-4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

2. Достаем противень из духовки. Наливаем растительное масло и распределяем по всей поверхности противня. Выкладываем мясо. Куриные грудки должны плотно прилегать одна к другой. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

3. Нам понадобится глубокая емкость для приготовления соуса. Наливаем в миску сливки, следом отправляем лимонный сок. Слегка перемешиваем, чтобы сливки стали густыми. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

4. От головки чеснока отделяем 5 зубчиков и избавляем их от шелухи. Затем измельчаем каждый из них на мелкие кусочки ножом. Либо используем для этой цели терку или чесночницу. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

5. Добавляем чеснок в соус и перемешиваем до однородности все продукты. Солим и поливаем смесью куриные грудки на противне. Включаем духовку на 180 градусов. Прогреваем пару минут. Ставим внутрь противень с курицей в соусе. Выпекаем 45 минут. Готовое блюдо подаем к столу с овощами и зеленью либо гарниром. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

Мягкое куриное филе с брокколи в сливочном соусе

Курица получится сочнее, если тушить ее в сливочном соусе с брокколи. И курица, и брокколи отлично сочетаются с тертым сыром. Поэтому перед подачей на стол рекомендуем вам посыпать им каждую порцию.

Время готовки – 1 ч.

Время приготовления – 50 мин.

Количество порций: 3-4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Куриное филе проверяем на наличие пленок и шкурок. Обрезаем их ножом и вымываем курицу в теплой воде. Отрываем пару бумажных полотенец и обтираем ими мясо. Нарезаем курицу кусочками среднего размера и помещаем в глубокую миску. Солим и перчим мясо. Аккуратно перемешиваем курицу с солью и перцем руками. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

2. Наливаем в сковороду растительное масло. Ставим емкость на конфорку. Включаем плиту и разогреваем. Выкладываем кусочки курицы на сковороду и обжариваем до готовности филе. Оно должно стать белого цвета. Выключаем плиту и выкладываем кусочки курицы в тарелку. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

3. Очищаем луковицу от шелухи. Для удобства разрезаем ее на две части и затем режем полукольцами. Снова ставим сковороду на плиту и наливаем в емкость масло. Включаем технику и даем сковороде разогреться. Через минуту высыпаем лук и обжариваем его до золотого оттенка. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

4. Возвращаем куриное филе в сковороду с луком. Очищаем брокколи, промываем водой и высушиваем. Затем разрезаем брокколи на соцветия. Выкладываем в сковороду и заливаем ингредиенты сливками. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

5. Делаем огонь меньше и тушим соус до готовности брокколи (10-13 минут). Натираем сыр на терке в отдельную посуду. Выкладываем готовое блюдо на тарелки и посыпаем сыром. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

Пошаговый рецепт приготовления куриной грудки в сливках в мультиварке

Куриное филе с соусом получается таким же сытным и вкусным, более сочным, так как фактически готовится на пару. Причем в мультиварке сделать его гораздо проще.

Время готовки – 1 ч. 10 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Количество порций: 1-2.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Подготовим необходимые ингредиенты. Очищаем лук от пленок и шелухи. Нарезаем луковицу на мелкие кусочки и выкладываем на тарелку. Включаем мультиварку, устанавливаем режим выпечки на 55 минут и наливаем в чашу растительное масло. Разогреваем масло, через 5 минут высыпаем лук и обжариваем в мультиварке 20 минут до золотистого цвета. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

2. Куриные грудки избавляем от пленок и жилок, промываем в теплой воде и нарезаем сначала продолговатыми кусочками, а затем кубиками. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

3. Измельченные куриные грудки высыпаем в чашу микроволновки. Обжариваем с луком и слегка помешиваем лопаткой. Оставляем на 20 минут. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

4. Выливаем в глубокую миску 500 мл сливок. Добавляем к ним соль и черный перец. Перемешиваем ингредиенты до однородности. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

5. Выливаем смесь к мясу с луком, накрываем крышкой мультиварку и тушим массу еще 10 минут. Готовое блюдо выкладываем на тарелки и подаем к столу. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

Сочные рулетики из куриной грудки в сливках

Куриные рулеты получаются очень вкусными и сытными с ароматной сырной начинкой. В качестве гарнира к ним подойдет жареный или запеченный картофель.

Время готовки – 1 ч. 25 мин.

Время приготовления – 55 мин.

Количество порций: 4-8.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Рассматриваем куриное филе. Если есть пленки и жилки, вырезаем их при помощи ножа. Промываем куриные грудки под струей воды и обсушиваем с помощью салфеток или бумажных полотенец. Молотком для мяса отбиваем куриные грудки. Их толщина должна составить 0,5 см. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

2. 4 отбитых кусочка разрезаем на две половинки. Солим и перчим каждый кусок с обеих сторон. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

3. Очищаем лук от шелухи, нарезаем на мелкие кубики. Вливаем растительное масло в сковороду. Ставим ее на конфорку и включаем плиту. Разогреваем емкость с маслом одну минуту. Затем высыпаем лук и обжариваем до золотистого оттенка. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

4. Морковь очищаем, смываем грязь губкой и нарезаем на небольшие кубики. Добавляем морковь к луку, обжариваем до готовности. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

5. Достаем из духовки противень. Берем лист фольги и расстилаем на нем. На каждый ломтик куриного филе выкладываем столовую ложку овощей и сворачиваем, чтобы получились рулетики. Выкладываем их на фольгу. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

6. Вымываем пучок укропа, высушиваем его бумажным полотенцем. Мелко нарезаем. Поливаем рулеты сливками, посыпаем солью и укропом. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

7. Включаем духовку и выставляем нужную температуру (180 градусов). Прикрываем рулетики еще одним листом фольги и ставим противень в духовой шкаф. Выпекаем 20 минут. Натираем сыр на крупной терке. Через 20 минут достаем противень, откидываем фольгу и посыпаем рулеты сыром. Снова накрываем и отправляем обратно на 10 минут. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

8. Готовые мясные рулеты с соусом подаем на стол с гарниром.

Простой и вкусный рецепт куриного филе в сливочно-сырном соусе

Из указанных ингредиентов получается 4-5 порций курицы в соусе. Блюдо подойдет для обедов в узком семейном кругу, торжественных событий, а также для ужина на скорую руку, если необходимо накормить гостей.

Время готовки – 1 ч.

Время приготовления – 50 мин.

Количество порций: 4-5.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Отрезаем небольшой кусочек сливочного масла и выкладываем его в сковороду. Ставим емкость на конфорку. Берем луковицу и очищаем ее от шелухи. Слегка обтираем салфеткой, смоченной водой. Нарезаем луковицу полукольцами. Включаем плиту и ждем, пока разогреется сковорода и растает масло. Затем высыпаем в сковороду лук и обжариваем его до золотистого цвета. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

2. Осматриваем куриную грудку и убираем все пленки и шкурки. Промываем мясо в теплой воде. Обсушиваем и нарезаем мясо на кусочки небольшого размера. Выкладываем куриные кубики к обжаренному луку. Посыпаем ингредиенты розмарином и перцем. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

3. Мясо немного обжарилось, слегка побелело. Теперь добавляем плавленый сыр. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

4. В отдельную глубокую тарелку или миску наливаем сливки и добавляем пшеничную муку, помешивая сливки, чтобы не образовывалось комочков. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

5. Заливаем смесью куриное мясо с луком. Ждем, пока смесь закипит, и солим. Накрываем сковороду крышкой и тушим на медленном огне, пока соус не загустеет. Полностью готовый соус с мясом подаем к столу с гарниром. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

Нежное куриное филе с овощами в сливочном соусе

Для приготовления блюда вы можете подготовить любое количество овощей. Это зависит от ваших предпочтений. Главное, чтобы овощи были свежими и без повреждений.

Время готовки – 1 ч. 15 мин.

Время приготовления – 45 мин.

Количество порций: 1-2.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Проверяем куриную грудку на наличие пленок и жилок. Если они есть, удаляем их. Промываем мясо теплой водой. Впитываем лишнюю жидкость бумажными полотенцами. Разрезаем грудку острым ножом вдоль на две части. Берем форму для запекания и слегка смазываем ее растительным маслом. Выкладываем в форму куски грудки. Солим и посыпаем специями. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

2. Промываем перец водой и слегка обсушиваем салфеткой. Затем разрезаем его пополам, очищаем от сердцевины, вырезаем белую кожицу. Снова промываем обе половинки перца и нарезаем его соломкой. Равномерно выкладываем его на куриную грудку. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

3. Поверх перца распределяем замороженные овощи. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

4. В отдельную глубокую емкость выкладываем кетчуп и сливки. Следом выливаем молоко и размешиваем ингредиенты до однородности. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

5. Заливаем жидкость в форму с куриным мясом, перцем и овощами. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

6. Включаем духовку и ставим на разогрев при температуре 180 градусов на пару минут. Затем помещаем форму с заготовкой внутрь и запекаем 30 минут. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

7. За 5 минут до полной готовности блюда натираем на терке сыр. Достаем форму курицей и соусом. Посыпаем сыром и отправляем в духовой шкаф на 5 минут. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

8. Подаем мясо курицы с овощами и соусом на стол. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

Очень вкусное куриное филе в сметанно-сливочном соусе

Перед тем, как отправить курицу в духовку, ее лучше всего сразу замариновать и посыпать солью и специями. В результате сухое куриное мясо станет более сочным и невероятно вкусным.

Время готовки – 1 ч.

Время приготовления – 30 мин.

Количество порций: 3-4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Исследуем куриное филе на наличие шкурок, пленок и хрящей. Удаляем их ножом. Промываем мясо под струей теплой воды и высушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем куриное филе на куски небольшого размера. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

2. В сковороду наливаем немного растительного масла. Ставим ее на конфорку и включаем плиту. Когда сковорода с маслом прогреется, выкладываем в нее курицу и обжариваем кусочки до появления золотистого цвета 4-5 минут. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

3. В отдельную глубокую емкость добавляем сметану и вливаем стакан сливок. Посыпаем солью и перцем по вкусу. Перемешиваем все ингредиенты до однородности. Вливаем смесь в сковороду с курицей. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

4. Если вы любите соус поострее, можно добавить больше приправ. Перемешиваем содержимое сковороды. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

5. Накрываем сковороду крышкой и тушим в течение получаса. Через 30 минут, когда мясо станет мягким, выкладываем курицу в соусе к гарниру и подаем к столу. в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть фото в каком соусе приготовить куриное филе. Смотреть картинку в каком соусе приготовить куриное филе. Картинка про в каком соусе приготовить куриное филе. Фото в каком соусе приготовить куриное филе

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *