в какую микроволновку можно ставить металлическую посуду

Почему металлические предметы нельзя помещать в микроволновую печь? (2 фото)

О том, что нельзя металл в микроволновку, знают практически все. Что же случится, если поместить металлическую посуду в СВЧ-печь?

Микроволновая печь удобна тем, что справиться с разогреванием пищи легко сможет даже ребенок. Но при использовании этого кухонного агрегата все же необходимо соблюдать ряд мер безопасности, а именно:

— запрещено помещать в камеру посуду с золотым напылением. Кайма может начать давать искры и испортит посуду;

— в микроволновке нельзя подогревать сырые яйца и размещать любые герметично закрытые емкости. Из-за испарения внутри формируется высокое давление, которое может привести к взрыву;

— нельзя включать печку с пустой камерой;

— запрещено помещать внутрь для разогревания металлическую посуду и другие предметы из металла, поскольку это чревато непредсказуемыми последствиями.

Почему металл – табу для микроволновки?

В любой инструкции пользователя, прилагаемой к кухонному прибору, акцентировано внимание на том, что металлические предметы строго запрещены для размещения в печи. Несоблюдение этого правила может спровоцировать поломку устройства или даже пожар. Но некоторых людей запреты лишь подстегивает, и они на собственном опыте хотят убедиться в том, что будет с металлом, размещенным в микроволновке.

Размещать в камере можно небольшое количество фольги, к примеру, при запекании какого-то блюда, и использовать тонкие металлические шпажки. При возникновении нехарактерных звуков, искр и других явлений надо незамедлительно отключить прибор. Лучше всего не экспериментировать и применять для СВЧ-печи только ту посуду, которая предназначена именно для нее.

Источник

СВЧ и посуда из нержавейки

Задумался,взял пакетик «Увелки»,залил кипятком и поставил в печку.Когда зуммер позвал-мол всё готово,с удивлением понял,что поставил в СВЧ посуду из нержавейки.Но всё сготовилось штатно!
До этого постоянно готовил крупу в СВЧ(гречку,рис),но в стеклянной посуде.Картофель тоже готовил.
Пару раз ставил пакетики из бумаги заклеенные фольгой.Фольгу предварительно удалял,но маленькме остатки фольги искрили по ободу тары.
Всегда был совершенно уверен,что посуду из металла ставить в СВЧ печку нельзя,но вот так получилось.
Решил узнать в инете-что да как. Не нашёл ничего,кроме запрета ставить металлическую посуду в СВЧ! Потом подумал,что стенки печки СВЧ ведь из нержавейки!
Потом много раз проверил-миска из нержи в СВЧ работает! В чём прикол?

Штатно греется вода в продуктах.

Если металл греется быстрее воды,
то вода в данном случае играла роль охладителя,
не давая металлу слишком быстро раскалиться.

Моё дремучее объяснение.

Впервые работу микроволновки я увидел на заводе, где её применяли для расплава небольших порций цветных металлов, там же работяги, успешно готовили-разогревали обед в обычной литровой стеклобанке. Было это в 1978 году.

Если металл греется быстрее воды, то вода в данном случае играла роль охладителя, не давая металлу слишком быстро раскалиться.

То же самое может произойти и с металл. посудой

ЗЫ. Есть видео, с металлической посудой (правда, эмалированной, но думаю, это не принципиально):

Nick Brake
Что «то же самое»?
Пустую посуду в печку не ставят (во всяком случае, мы сейчас обсуждаем не этот случай).

Не знаю, как не обсуждаете Вы, но я как раз обращаю внимание на то, что запросто возможны случаи, когда металл. посуда даст тот же эффекет, что и пустая печка

Простите, а Вы Электродинамику то изучали?Понимаете разницу между воздействием токов Фуко и ЭМ волн?

Nick Brake
ЗЫ. Есть видео, с металлической посудой (правда, эмалированной, но думаю, это не принципиально):

хренов
Ни чего особенного. Сколько раз подогревал собакам еду в микроволновке в мисках из нержавейки. Главное, чтоб ни чего из миски металлического не торчало, например ложки, тогда возможно пробьёт дуга на торчащий конец ручки.

Токи Фуко есть порождение магнитной индукции( т.е. вектора Н)Вектор Е из ЭМ излучения куда денете?

Nick Brake
Вы сами уже и дали правильный ответ: поскольку вектор H имеется, имеются и токи Фуко. Что и требовалось доказать.
Вектор E к вопросу о токах Фуко отношения не имеет.

Конечно. Вектор Е не имеет отношение к токам Фуко.

Nick Brake
А раз так, то это означает, что Вы решили заболтать тему.
В добрый путь, флаг Вам в руки, ветер в спину!

Nick Brake
И Вы правда считаете, что Вы такой единственный на форуме?

Зы. Да и про т. Ферма тоже можно поговорить.
Создайте отдельную тему.

А с изучавшими предмет «Электродинамика» мы поговорим.

Вы сами за оппонента выдвигаете некое утверждение, потом сами же его блестяще опровергаете, ничуть не интересуясь при этом, что на самом деле сказал оппонент, и о чем именно шел разговор. И после всего сами себя за это хвалите. 😀

Кому Вы после этого интересны?

Nick Brake
Вы наивно считаете, что нам, изучавшим «Электродинамику», интересно будет говорить с человеком, который спорит сам с собой?

Вы сами за оппонента выдвигаете некое утверждение, потом сами же его блестяще опровергаете, ничуть не интересуясь при этом, что на самом деле сказал оппонент, и о чем именно шел разговор. И после всего сами себя за это хвалите. 😀

Кому Вы после этого интересны?

Postoronnim V
Я вообще ни кому интересным быть не ставлю себе быть.

А вот металлические решётки в микроволновке не греются и не искрят. Почему так?

Postoronnim V
Может Вам и актуально, но мне домохозяйки не интересны.

Разберитесь сначала с токами Фуко в относительности к остальным сводам уравнениями Д.Максвелла (О.Хевисайда, Г.Герца).

Да-да, щас. «Иди, начерти парочку формул»! (с)

Shelton
А вот металлические решётки в микроволновке не греются и не искрят. Почему так?

Shelton
А вот металлические решётки в микроволновке не греются и не искрят. Почему так?

Ну а пюре то чего тогда стреляет, там нет оболочек?

Ну я представляю как закипает вода на плите: сначала шумит, потом мелкие пузырьки появляются, потом крупные и начинается бурление. А тут бах и все, продукт по стенкам.

bairat
Ну а пюре то чего тогда стреляет, там нет оболочек?

Шомпол
Лучше объясните «чайникам»-можно пользоваться металлической посудой в СВЧ печках или нельзя? Желательно простыми словами

об чем и речь. загадочные микропузырьки.

bairat
Ну я представляю как закипает вода на плите: сначала шумит, потом мелкие пузырьки появляются, потом крупные и начинается бурление. А тут бах и все, продукт по стенкам.

bairat
Ну я представляю как закипает вода на плите: сначала шумит, потом мелкие пузырьки появляются, потом крупные и начинается бурление. А тут бах и все, продукт по стенкам.

Так! На правах ТС-брейк! Разошлись по углам! )))

Шомпол
Никогда в детстве не бросали в костёр медицинские стеклянные ампулы с жидким содержимым? Бабахают-будь здоров! ))) Надо только подождать пока жидкость внутри закипит.) Вот и тут-так же.Только объёмы микропузырьков маленькие,а мощность нагрева-большая,потому и при не жёсткой оболочке всё содержимое разлетается по углам.

Вообще то в микроволновке можно и нужно греть все, что содержит воду, не обязательно проводящую, химически чистую тоже можно, Под действием микроволнового излучения (Е- составляющая) молекулы воды (полярные) совершают вращательные движения, что и является нагревом. Частоты на уровне ГГц.
В индукционных печах греют проводящие материалы (МГц) или ферро-пара магнетики (100-10 КГц)
Этим я на 3/4 исчерпал свои знания высокочастотной техники, но металлические предметы в микроволновку совать не буду, не уговаривайте
😊

Мужики-здесь много всяких спецов и людей с самым разным образованием.Иногда общение спецов между собой не совсем понятно окружающим(или совсем не понятно).Будьте снисходительней к «чайникам»-объясняйте «на пальцах».)))

Если в печь ставить посуду из металла (пофиг из какого, чего к нержавейке привязались?), то волны могут отражаться как хотят, образуют минимумы и максимумы (точки где мощность поля зашкаливает). Если такой максимум образуется в магнетроне, то он может сдохнуть.

Если по простому: печь нагревает продукты истекаемой волшебной Силой. Продукты поглощают и ослабляют Силу. Если продуктов в печи нет, Сила начинает расти в печи, и портить волшебную вещь, призвавшую Силу.

Danill
Если по простому: печь нагревает продукты истекаемой волшебной Силой. Продукты поглощают и ослабляют Силу. Если продуктов в печи нет, Сила начинает расти в печи, и портить волшебную вещь, призвавшую Силу.

Мне вот совершенно не понятно,что значит:

Если в печь ставить посуду из металла (пофиг из какого, чего к нержавейке привязались?), то волны могут отражаться как хотят, образуют минимумы и максимумы (точки где мощность поля зашкаливает)

Если такой максимум образуется в магнетроне, то он может сдохнуть.

Что такое «максимумы и минимумы»? Каким образом эти «максимумы» могут «гулять» где хотят по печке»? Желательно такими же простыми словами как про «Волшебную Силу»! )))

Шомпол
Почему же тогда надо использовать только стеклянную или пластиковую посуду?».

Шомпол
Что такое «максимумы и минимумы»? Каким образом эти «максимумы» могут «гулять» где хотят по печке»?

Очень даже приличное объяснение, спасибо

Вобщем металлы неподвласны волшебной силе, и могут отразить ее в сторону, или обратно в волшебный амулет призывающий силу и испортить его)

Danill
Вот если надеть налобный фонарь и ночью подойти к зеркалу, то можно словить зайчико

Вообще то я всегда пользовал спецпосуду для СВЧ печки(стекло в основном).Но теперь,волею случая,знаю,что можно попробовать использовать и металлич.посуду-вдруг другой под рукой не будет,а готовить кушать-надо! Но риск-есть!

Всем огромное спасибо за разъяснения!
И не ссорьтесь,друзья по пустякам-жизнь и так короткая!

Источник

Что нельзя греть в микроволновке, почему запрещено ставить металл

Не хотите выбрасывать треснувшие тарелки, испорченные контейнеры? Тогда перед готовкой узнайте, что нельзя греть в микроволновке.

Технические характеристики СВЧ-печей не позволяют использовать любую утварь без разбора, поэтому нужно быть внимательным, прежде чем ставить ее в камеру. В статье мы рассмотрим, какая посуда подходит для микроволновки, а какую лучше убрать подальше.

В чем нельзя греть еду в СВЧ-печи

Пластик

Когда на пластиковом контейнере есть этикетка с разрешающим стикером, лучше проигнорировать (или проверить) разрешение производителя. Согласно законодательству, он не обязан тестировать свои изделия при производстве.

При нагреве пластик выделяет особые токсичные вещества, легко проникающие в пищу. Долго подогревая обед в некачественном пластмассовом ланч-боксе, вы достанете его из камеры расплавленным. Подогрев с использованием пищевой пленки имеет подобный эффект: канцерогены из полимерных материалов попадают внутрь продуктов.

Тарелки с позолотой

«Блюдечко с золотой каемочкой» может заискрить, если поставить его в микроволновую печку. Прямая опасность — возгорание. Пощадите электроприбор, себя и свое жилище. Красивые тарелки и блюда с золотыми узорами не созданы для воздействия волн.

Почему нельзя позолоту ставить в СВЧ

Электроприбор сделан из металла, а на дверце имеется сеточка — замечали? Исключений нет ни в одной модели! Конструкционные особенности не дают микроволнам выходить за пределы корпуса, металл служит защитой. Искрение, электрическая дуга, огонь появятся внутри микроволновки, в которой по ошибке или ради интереса оказалась железная миска.

Но есть и специализированная посуда, созданная под нужды пользователей СВЧ-печей. К ней относится набор Aqua Cook Samsung — комплект для пропаривания имеет металлический колпачок, который защищает продукты от воздействия микроволн.

Комбинированные печи

Если вам достался прибор, оснащенный грилем или нагревателем, есть лазейки. Часто ТЭН или гриль можно использоваться самостоятельно, без излучения. Тогда готовьте в кастрюлях, сковородках, железных лоточках, салатницах — список можно продолжать, но не забывайте отключать СВЧ-режим.

Фарфоровые изделия

Утварь из фарфора, выпущенная на постсоветском пространстве, имеет в составе свинец. Тяжелые металлы подмешивались в сырье для долговечности, отменных эксплуатационных качеств и изящества изделий. Фарфоровые чашки, стаканы, пиалы, салатницы, супницы с примесью свинца очень опасны для микроволновок.

Металлические изделия

«Можно ли ставить железную посуду в микроволновку?» — спросите вы. «Нет!» — ответят эксперты и изготовители.

Металл отражает волны, которые могут привести к взрыву — в лучшем случае, вы выбросите печь, в худшем можно запросто травмироваться. Не собирайте своими руками такую «бомбу». Железную, алюминиевую, эмалированную и другую утварь из металла нельзя ставить в камеру, потому что она начинает искрить. Как и в случае с позолотой, это грозит возгоранием.

На заметку! Избегайте нагрева бумажных коробок, фольги из фаст-фудов или суши-баров. Лучший материал для подогрева бутербродов и прочей подобной еды — пергаментная бумага для выпечки.

Хрусталь

Если хрусталь не поддельный, в нем содержится свинец, а в дорогом — серебро. В граненых изделиях толщина стенок не одинаковая, поэтому процесс нагрева не будет равномерным. Примеси металла приводят к быстрому повышению температуры — ваш любимый салатник или вазочка лопаются. Если предметы из хрусталя дороги вам, обойдитесь без экспериментов.

Как реагирует дерево

Мы нечасто пользуемся деревянной утварью: максимум это разделочная доска, подставка под горячее или емкость для хранения круп. Мало кто готовит в деревянных плошках, но энтузиасты всегда найдутся.

Изготовители (не все) предостерегают от использования деревянной утвари, иначе она может перегреться, обуглиться. Но можно попробовать использовать ее на коротких циклах — при разогреве или приготовлении быстрых блюд. Тип пищи также имеет значение: избегайте жирных и сладких продуктов.

Помните, что в дереве может содержаться влага, это живой материал, а волны прибора воздействуют не на предметы, а молекулы воды. Так что изделия из «свежего» дерева влаги деформируются.

Бумажные предметы

Запрета на использование в СВЧ-печи одноразовой бумажной или картонной посуды нет. Но для длительной готовки (особенно жирных продуктов) она не годится. Упаковочная тара, покрытая пластиком или воском, обязательно «потечет» — продуты, на которые попадет расплавленное покрытие, испортятся.

Можно пользоваться обычными бумажными полотенцами для кухни, а противни застилать калькой как при выпечке в духовке. Выпекая кексы, можно использовать бумажные формочки-гофре. Избегайте бумаги, сделанной из вторичного сырья, — в ней могут быть токсины и металлы.

Подведем итоги: что нельзя ставить в печь

Итак, в микроволновку для приготовления или разогрева еды не стоит ставить:

Как проверить, что тарелка подходит

Самое интересное, что большую часть вашей кухонной утвари можно без опаски ставить в микроволновку. Чтобы понять, подходит ли емкость для СВЧ, проверьте ее с помощью простейшего теста (вы найдете его в инструкции к устройству). Если руководство пользователя утеряно, следуйте нашим рекомендациям:

В инструкции к технике некоторых брендов приведены и более простые схемы проверки: достаточно положить посуду на 0,5-1 минуту в камеру, запустить максимальную мощность и по окончании работы проверить степень нагрева. Температура останется прежней, или вырастет, или даже посыплются искры.

Какую альтернативу использовать

«В чем готовить, если столько ограничений?» — спросят домохозяйки, перебирая в памяти все имеющиеся дома сковородки, противни, кастрюли, ковшики и т.д. Самый идеальный материал — стекло. Волны через него проходят без проблем, их эффект не умаляется, чистка и мытье не вызывает сложностей. Помимо того, что в таких емкостях можно готовить, приятный бонус — можно сразу подавать на стол, не испортив сервировку.

Для обычных плит и духовок, кроме индукционных, стеклянные и стеклокерамические варианты тоже подходят. Комбо-режимы в СВЧ с грилем или конвекцией также отлично переносятся.

Важно! Стекло не стойко к резким температурным скачкам. Не ставьте горячий противень на мокрое полотенце или не разогревайте блюдо прямо из холодильника в СВЧ — трещины, а то и полная деформация изделию обеспечены.

Можно ли готовить в горшочках

Керамика, фарфор и фаянс (используются разные виды глины) в принципе подходят для микроволновок, но с определенной осторожностью. Для успокоения лучше провести тест — сегодня в глине может быть масса примесей, которые не в лучшую сторону влияют на пропускную способность материалов.

Если заметили на горшочке трещину, скол и другой дефект — отставьте его в сторонку: горшок может расколоться из-за закипания влаги, скопившейся в них при мытье.

Помимо горшочков, хозяйки ставят в камеру сотейники, террины, тажины и другие предметы. Сервировочная посуда (после теста) также может быть использована — желательно лишь, чтобы ее формы были просты.

Силикон: да или нет

Запрета для использования силиконовых ковриков или форм нет. Кексы, рулеты, запеканки, пироги и другие вкусности можно легко готовить в СВЧ, используя силикон, без опаски и рисков. Исключение составляют только варианты с наклейкой, запрещающая воздействие излучения.

Специальная посуда

Мы уже писали о специальном наборе от «Самсунг». Другие бренды не отстают от своего корейского коллеги — Panasonic, LG, Whirlpool, Teka, Sharp и Rolsen предлагают специальные блюда для жарки собственной разработки. Материал — стеклокерамика со специальным покрытием, способным поглощать энергию волн. Такие емкости могут быть дополнены антипригарным покрытием. В итоге нагрев происходит быстро.

Для печей LG создается комбинированная посуда под названием «Талантливое блюдо». Это набор для готовки в разных режимах, чтобы полностью задействовать функционал. Одна из моделей фирмы «Мулинекс» дополнена хлебопечкой, в которой можно испечь традиционный кирпичик по собственному или предложенному рецепту из простых ингредиентов. Как и в обычной хлебной печи, замешивание, настаивание и выпечка происходят автоматически.

Посуды мало не бывает, не так ли? Но нужно тщательно выбирать, что подойдет для микроволновки, а что и близко не стоит подносить. Ваша внимательность убережет технику от поломок, а вас от других негативных последствий.

Источник

В какую микроволновку можно ставить металлическую посуду

Традиционная микроволновая печь представляет собой бытовой электроприбор для домашнего использования, который предназначается для приготовления и подогрева пищи, а также экстренной разморозки продуктов. Но очень часто микроволновка может выйти из строя по вине владельца.

Поэтому давайте разберемся, почему нельзя ставить металлические предметы в микроволновую печь?

Но почему же происходит этот процесс? Давайте попытаемся более подробно разобраться с основными физическими процессами, происходящими во время эксплуатации бытового оборудования данного типа.

В микроволновке процесс подогревания пищи происходит благодаря микроволнам. Физические особенности данных волн не позволяют нагреть пищу в данной посуде. В случае использования посуды открытого типа еще можно надеяться на частичный подогрев продуктов питания. В закрытой посуде можно и не пытаться подогревать пищу таким образом. Более того, в данном случае будет происходить полное отбивание микроволн от стенок металла. Они будут оказывать разрушительное действие на функциональность микроволновой печи.

Современный человек покупает микроволновую печь с целью разогревания пищи до необходимой температуры в кротчайшие сроки, а не для проведения всевозможных опытов, которые могут составить угрозу для его жизни. Поэтому при четком выполнении всех инструкций и требований к эксплуатации, данный бытовой электроприбор будет на протяжении долгих лет радовать своего владельца высокой надежность работы и огромным количеством функций.

Источник

Какая посуда походит для микроволновки, а какая нет?

Проще всего купить набор посуды для микроволновки в магазине. Ассортимент такой посуды в продаже огромен. Есть из чего выбирать. Но и на вашей кухне среди уже давно купленной посуды найдутся подходящие экземпляры.

Для микроволновой печи подходит посуда, которая способна пропускать через себя микроволны, не проводит электрический ток и устойчива к высокой температуре.

Что нельзя использовать для микроволновой печи?

В СВЧ-печах также нельзя использовать посуду, имеющую металлические детали (ручки, ободок из метала, металлические крепления, болты, скрепки на упаковке продуктов и т.д.). Не забывайте вынимать из разогреваемых блюд металлические ложки, вилки, ножи.

Металлическое напыление, украшение (рисунок) на посуде выполненный краской, имеющей в своем составе металл (например, серебряный ободок или узор из позолоты), тоже делает посуду непригодной для микроволновки. Даже стершаяся от долгого потребления краска на старой посуде может искрить и трещать.

По этой же причине нельзя ставить в СВЧ-печь емкости из хрусталя (в состав хрусталя входит свинец, серебро). Кроме того граненая поверхность хрусталя неоднородна по толщине, что может привести к тому, что посуда разлетится вдребезги.

Нельзя использовать пластиковую посуду (если она специально не предназначена для СВЧ-печи), так как этот материал не устойчив к высокой температуре. Может расплавиться.

Пластмасса – тоже очень плохой вариант. Она может легко деформироваться, издавать неприятный запах. Но бывает и специальная термостойкая пластмасса. Ищите на ней специальную маркировку.

Деликатное тонкое стекло хорошо пропускают микроволны, но оно может лопнуть и при не очень высокой температуре.

Совершенно непригодна посуда из меламина. Она внешне похожа на фарфоровую, такая же красивая, но весит гораздо меньше. Взяв ее в руки сразу понятно, что это совершенно другой материал.

Не подойдет и одноразовая посуда из бумаги. На ней есть слой воска, который в печи расплавится, попадет в пищу и испортит ее вкусовые качества.

Что можно использовать для микроволновой печи?

Посуда из жаростойкого стекла – идеально подойдет.

Можно использовать все виды фарфора (только без рисунка).

Материалы: керамика, фаянс и глина пригодны, но только в том случае, если посуда полностью (включая дно)покрыта глазурью и в ней нет никаких дефектов (имеется ввиду сколы и трещины).

Деревянные емкости, плетеные корзинки можно использовать, но дерево быстро высохнет, потрескается и потеряет вид.

Как исключение из правил в СВЧ-печи можно использовать алюминиевую фольгу. Иногда полуфабрикаты и готовые блюда (требующие разогрева) продаются в одноразовых алюминиевых емкостях с низкими бортами (не выше 3-х см). На них есть специальное указание, что их можно ставить в микроволновку. Однако проследите, чтобы фольга не соприкасалась со стенками камеры (интервал должен быть в 2 см), иначе возможен фейерверк из электрических разрядов.

Для разогрева продуктов также подойдут: пищевая пленка (обязательно проткнуть в нескольких местах), пенопласт, перфорированная бумага (для продуктов с низким содержанием жира, воды и сахара) и ткань (салфетки из натурального льна или хлопка).

Надо отметить, что все выше сказанное относится только к режиму микроволн. Ведь многие современные модели микроволновок являются комбинированным прибором. В них можно готовить пищу как в обычном электрическом духовом шкафу, не задействуя при этом микроволны. Например, если готовить что-либо в режиме гриля и конвенции, то нет смысла использовать еще и микроволны. В подобных случаях и посуда должна соответствовать. То есть, быть не просто термостойкой (выдерживать +140 градусов), а быть специально закаленной (огнеупорной) и выдерживать +250-300 градусов.

Источник