в течении какого времени выкладывается бакалея пятерочка
В Течение Какого Времени Нужно Выложить Замороженные Продукты в Магазине Пятерочка
🗣 Размещать товары с жиром и без в разные холодильники, надписи на которых говорили бы о свойствах продукции. Если холодильник один, в нем тоже можно разместить разную продукцию, но визуально отделить одну от другой:
☑ в течении какого времени нужно выложить замороженные продукты пятерочка
Как; Роспотребнадзор советует выкладывать молочную продукцию с; 1; июля
Замороженные продукты обрабатываются почти так же, как и бака лейные, поскольку они поставляются в упаковках (за исключением тех случаев, когда возникает необходимость подвергнуть продукцию особому режиму заморозки).
Правила торговли замороженными продуктами
Замороженные продукты обрабатываются почти так же, как и бака лейные, поскольку они поставляются в упаковках за исключением тех случаев, когда возникает необходимость подвергнуть продукцию особому режиму заморозки.
▪ Следует регулярно чистить морозильное оборудование.
уменьшение убытков магазина от поврежденных упаковок;.
▪ Независимо от того, существует ли система аварийного оповеще ния о поломке, на одного из сотрудников магазина должны быть
возложены обязанности по контролю за функционированием холо дильного и морозильного оборудования.
Жидкий по консистенции продукт, замораживать стоит в исключительных случаях. Для этого нужно перелить в пластиковую бутылку с крышкой.
Срок хранения теста от 9 часов до года, в зависимости от типа и условий
Жидкий по консистенции продукт, замораживать стоит в исключительных случаях.
Что приготовить из испорченного
Согласно требованиям и нормам СанПиН промышленные тестовые полуфабрикаты необходимо хранить при влажности 85-90%, исключая прямые солнечные лучи, при температуре 4 ± 2 °С: При комнатной температуре
Максимальное время, на которое продукт может оставаться в тепле – 1-2 часа, пока вы готовите.
Бездрожжевое
В холодильной камере длительность достигает 4 недель при условии помещения в пищевую пленку. Для вареников
Пресный замес сохранится дольше благодаря отсутствию сахара.
Определения срока годности при хранении и контрольное тестирование
Сроки хранения полуфабрикатов
🏫 1 июля вступает в силу Приказ № 368 от 18.06.2021 о выкладке молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов. Роспотребнадзор рекомендует размещать в магазине молочную продукцию так, чтобы покупатели понимали, в каких продуктах есть заменители молочного жира, а в каких нет.
При Какой Температуре Хранится Охлажденная Продукция в Магазине Пятерочка
🗣 В торговом зале у входа расположен терминал и банкомат, за счет этого выигрыш идет в пользу магазина.
☑ при какой температуре хранится мясной гастроном в магазине пятерочка
В торговых залах магазинов применяются следующие приемы выкладки товаров: навалом; штабелем; стопками, расположенными в ряд.
Размещение и выкладка товаров в торговом зале на примере; Пятерочки
Определение места расположения секций это прежде всего продуманная последовательность их размещения в торговом зале с учетом психологии покупателей, расположения вспомогательных помещений, характера покупательского спроса.
Описание работы
Рассмотрим несколько отрицательных моментов подробно. Информацию о скидках и акциях Торговых сетей «Пятерочка» передают и по радио. Вообще самая динамичная и масштабная реклама на сегодняшний день является интернет, здесь есть своя домашняя страница, веб-сайт магазина «Пятерочка» в интернете размещена вся информация: адрес, акции, скидки, ассортимент товара и т. д.
Содержание работы. С учетом времени играет музыка медленная и быстрая в зависимости от времени суток. Для облегчения покупателю нахождения товарных групп в торговом зале расположены пиктограммы.
Это очень умный ход в привлечении прибыли для магазина. Покупатель, при выборе товара часто присматривается к ценам. Но иногда, когда кассир пробивает товар, оказывается полное несоответствие цены. Это очень значительная проблема, которую можно наблюдать в «Пятерочке».
В течение какого времени нужно выложить охлажденную мясную продукцию пятероч
Выбор между замороженным и охлажденным мясным продуктом может быть не так прост, как кажется на первый взгляд. Если вы уверены в качестве и свежести мяса, то охлажденное, конечно, предпочтительно.
Правила продажи мясных изделий
Если мясо в заводской упаковке, то следует обратить внимание на дату изготовления и срок годности, а также на рекомендованные условия хранения.
Если у Вас возникнут сомнения, по поводу качества мясных изделий, то можно попросить у продавца предъявить документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продукта для здоровья человека.
Мясные полуфабрикаты или сырое мясо являются скоропортящимися продуктами, со строгими сроками годности и температурно-влажностными режимами хранения.
Если еще несколько десятков лет назад, чтобы купить свежее мясо и полуфабрикаты, приходилось ехать на специализированные сельскохозяйственные рынки или отстаивать долгую очередь в магазине, то сейчас появилось множество торговых павильонов, супермаркетов и других торговых точек, где можно выбрать мясную продукцию на любой вкус и кошелек.
Предприятия общественного питания оборудуются необходимым специальным оборудованием (плиты, печи, жарочные и духовые шкафы). Данное оборудование должно быть выполнено из разрешенных материалов, находиться в исправном состоянии и использоваться строго в соответствии с их инструкциями.
Термическая обработка продуктов
Предприятия общественного питания оборудуются необходимым специальным оборудованием плиты, печи, жарочные и духовые шкафы.
Жарка без последующего запекания обычно недостаточно для обезвреживания обсемененного микроорганизмами продукта. Поэтому порционные и рубленные изделия из мяса, птицы, рыбы после обжаривания с обеих сторон до образования поджаристой корочки, дожаривают до готовности в жарочном шкафу при температуре 220-250С в течении 5-8 минут.
Отваренное мясо, птицу и субпродукты для первых и вторых блюд нарезают на порции, заливают бульоном, кипятят в течение 5-ти минут и хранят в этом же бульоне при температуре 75 0С до отпуска не более 1 часа.
Современный ассортимент и способы приготовления блюд на предприятиях общественного питания довольно разнообразен, но не следует забывать про санитарно-эпидемиологическая безопасность, которая зависит от соблюдения всех требований к технологическим этапам приготовления блюд, в том числе и термической обработке продуктов.
Хранение мяса на холодильных складах, в магазинах, на предприятиях общественного питания
§ при какой температуре хранится рыбный гастроном в магазине пятерочка Фирменные пакеты продаются у кассиров, также сочетают свои свойственные цвета на белом фоне эмблема магазина «Пятерочка» ярко красным цветом.
🏫 Универсам «Пятерочка» имеет сформировавшуюся группу постоянных покупателей, предпочитающих регулярно приобретать продукты питания в этих магазинах.
В Течении Какого Времени Нужно Выложить Бакалею Пятерочка
🗣 Товар пробить обязаны, а принять оплату и выдать чек, видимо, нет)
Должен ли покупатель выкладывать товар из корзины
Как все устроено: рассказываем, как работают распределительные центры «Пятерочки»
Как сгорают баллы в «Пятерочке»: сколько они хранятся, куда пропадают, как восстановить
Просрочка в «Пятерочке»: что делать, если нашел на полке
Есть день, который проклинает каждый работник Пятерочки
§ √ либо покупатели сами выкладывают товар из торговой корзины, но лучше уведомить их об этом заранее, например, табличкой над кассой;
🏫 В настоящее время в каждом магазине этот вопрос, как правило, решается торговыми организациями индивидуально.
Организация приемки товаров в торговом предприятии «Пятерочка»
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Июня 2021 в 16:04, курсовая работа
Краткое описание
Целью данной курсовой работой является теоретических и практических основ приемки товара по качеству.
Для достижения поставленной цели в курсовой работе решаются следующие задачи:
▪ Изучение организации приемки товаров.
▪ Изучения правил и технологий приемки товаров по качеству.
▪ Документальное оформление приемки товаров
▪ Изучение особенностей приемки отдельных групп товаров.
Содержание
Введение…………………………………………………………………….… 4
1 Теоретическая часть Организация приемки товаров по качеству…..…. 6
1.1 Значение правильной приемки товаров…………………………….…. 10
1.2 Значение правильной организации приемки товаров…………….….. 12
1.3 Технология приемки товаров по качеству…………………………….. 15
1.4 Документальное оформление приемки товаров………………………. 18
1.5 Особенности приемки отдельных групп товаров………………….….. 26
2 Практическая часть
………………………………………………………………….. 30
2.1 История развития сети магазинов «Пятерочка»……………………. 30
2.2 Технология приемки товаров в магазине «Пятерочка»………….…. 33
2.3 Анализ розничного товарооборота в магазине «Пятерочка»……..…..36
Выводы и предложения……………………………………………………… 41
Список использованной литературы……………
Есть день, который проклинает каждый работник Пятерочки
Если вы работали в любом сетевом магазине, то сразу понимаете о чем речь. Для покупателей этот день ничем не отличается от остальных, но сотрудники заранее знают его дату и начинают готовиться за пару недель.
Полная инветаризация
Есть два способа, как персонал продуктовых магазинов может пересчитывать товар во время ревизии.
Уверен, что нет сотрудников сетевых магазинов, которые прошли через эту адскую процедуру и на утро не испытывали огромное желание всех послать и написать заявление на увольнение.
Как должно быть (правильный)
Если нужно провести ревизию в крупном гипермаркете, то его считают кусочками. Поочередно каждый отдел. Людей работает много, все происходит без нарушения рабочих графиков сотрудников.
Да, это дорого, но во время данной процедуры, сотрудники магазина спокойно занимаются своей работой. Принимают и выкладывают товар, следят за обновлением цен, помогают покупателям и обслуживают их на кассах.
Закончили смену — пошли домой отдыхать, чтоб завтра с новыми силами выйти на работу.
Как это происходит в Пятерочке
Зачем тратить деньги на каких-то сторонних людей, если полно своих? Отработали смену и остались считать магазин! Если выходной, то еще лучше, значит, выйдете в ночь во время своего выходного.
Зовите мужа/жену, приглашайте работников из соседних магазинов. Потом пойдете помогать к ним, когда настанет их черед считаться.
У компании совсем нет денег
Когда читаешь письма про очередной космический рост чистой прибыли Х5, то довольно ясно понимаешь, что именно на горбу простых работников получаются эти фантастические цифры.
В среднем Пятаке 12-15 рабочих мест. Все эти люди пахать всю ночь не смогут. Кто-то должен выйти работать на следующий день, а день после инвента — это сплошной ад. Уничтоженный торговый зал, всюду стоят телеги с товаром, ценники по полу и перевернутый склад.
Как же заставляют работать бесплатно
В Течение Какого Времени Нужно Выложить Бакалею в Магазине Пятерочка
Причины, по которым посетителю возвращают его деньги
Причин возврата существует несколько, но зачастую – это неудовлетворение продукцией. В таких случаях магазин возвращает финансы посетителя.
Низкое качество
Товар, который был оплачен карточкой – некачественный или просроченный. Деньги вернут в том случае, если покупатель не обменял товар на другой, который аналогичен первому в цене.
Ошибка в стоимости товара
Покупатель требует возврат денег за то, что продавец превысил стоимость покупаемой посетителем продукции. Иными словами, на кассе совершили ошибку в подсчёте, а с карточки клиента снялась лишняя сумма.
Долгая доставка
Человек заказал и оплатил свой товар через интернет-магазин Пятёрочки, но он не получил заказ после обещанных нескольких часов.
Отмена заказа в интернет-магазине
Клиент совершил заказ в интернет-магазине, но после передумал покупать. Таким образом, он отменил заказ, а деньги не вернулись на его банковскую карточку.
Техническая ошибка
Произошла техническая ошибка. Например, сумма за покупку списалась в два раза больше той, которая требуется: такое происходит в случае, когда финансы были списаны, но не дошли до продавца. Необходимо обязательно вернуть деньги на банковский счёт клиента.
Почему магазин «Пятерочка » меняет цены на товар в течение часа?
Я так понял, что не от кризиса в стране поднимаются цены, а от таких вот крохоборов которые держать сеть магазинов такие как «Пятерочка», «Перекресток»(что в принципе одно и тоже). Вот сегодня заезжаю днем в магазин «Пятерочка», и вижу что у них появился новый товар. «Датские медовые пирожные». Цена не указана. Беру пачку, иду пробить цену. Высвечивается 61.90. То что это акция, не указано. Взял на пробу. Приехал домой, открыл эти пирожные. Очень вкусные. Мягкие, сочные в шоколаде. Решил заехать опять в магазин и купить еще три пачки. Родителям две и на работу пацанам к чаю. Заехал (примерно через час) Беру эти пирожные (цены так и нет, но я то знаю уже сколько они стоят), подхожу к кассе, выбивает кассир мне чек на 449 рублей с копейками. Я в ступоре. Кассир, нагло, «а что вы хотели, пачка стоит 149 руб.90 коп». Я в шоке! Час делов и товар из 61 рубля превращается 149 рублей. Я ей начинаю это объяснять. Она меня назвала лгуном. У меня привычка сдачи вместе с чеком класть в портмоне, по этому я вынимаю этот чек, который был выбит мне час назад и ей показываю. Она делает невозмутимое лицо и говорит, что мне крупно повезло. Конечно я пирожное взял, но разве так можно дурить покупателей? Приехал к родителям, рассказываю им эту историю. Они мне говорят, что на днях тоже заходили в этот магазин, видели на прилавки яблоки по 62 рубля, немного порченные, мятые. Пока прошлись по магазину (20 минут) цена на эти же порченные яблоки поднялась с 62 до 98 рублей. Вот вам и кризис в стране.
А шоколад который у них идет якобы по акции? В том-же магазине «Магнит» он без акции стоит дешевле, чем в «Пятерочке» с акцией.
В магазине «Пятерочка » указана одна цена, а на кассе пробивают другую?
В магазине «Пятерочка» на прилавке указана одна цена, а на кассе пробивают другую, для чего?
Действительно ли не успевают сменить ценник товара или здесь существует другой «ГЛУБИННЫЙ» смысл? Вы проверяете чек на соответствие цен, или Вам всё равно?
Я думаю, что здесь есть «глубинный» смысл, как вы выразились. Раньше этим часто грешили «Магниты» — отговорка,естественно, всегда была одна: в течение дня меняются цены, не успеваем менять. Смешно: одни сети с этим справляются, другие — нет. Сейчас в «Магнитах» этого не наблюдается, порядка там вообще стало намного больше (хотя, может, ещё зависит от конкретного магазина).
Так, в «Пятёрочке», в которой я иногда бывала, была подобная система, но там чаще немножко по-другому: на большую часть популярных товаров отсутствовали ценники, причём во множественном количестве. На мой вопрос мне отвечали, что «это покупатели их куда-то девают». Тоже смешно — массово коллекционируют они их, что ли? Причём именно в этом магазине. Ну и разница в цене тоже встречалась.
Если у вас не так много лишних денег, чтобы ими швыряться, то нужно всегда проверять чеки и соответствие цены в чеке и на ценнике. К тому же мне, например, весьма неприятно, когда из меня делают «лохушку» и рассчитывают, что я по невнимательности, по глупости, из стеснительности (боясь показаться мелочной) и т.д «проглочу» это. А стесняться здесь нечего — это ВАС пытаются обмануть, а не ВЫ, и стыдно должно быть не вам.
По закону товар обязаны продать по той цене, которая указана на ценнике, и никаких разговоров здесь быть не должно. Не успели поменять — их проблема и их разгильдяйство (если это вообще правда), в следующий раз будут внимательнее, это их работа. Почему-то ведь далеко не во всех магазинах встречается такое.
И здесь у меня алгоритм действий давно отработан: в основном я покупаю товар, ориентируясь на ценники, так как для меня это важно. Отойдя от кассы, проверяю чек. Если обнаружены несоответствия — спрашиваю, где найти администратора (или иду по уже протоптанной дорожке самостоятельно), сообщаю ему о несоответствии ценника и цены в чеке и прошу вернуть разницу. Перед этим на случай конфликта щёлкаю телефоном несоответствующий ценник, к тому же иногда его пытаются заменить у вас на глазах (как будто его и не было).
Как правило, администратор или директор даёт указание кассиру вернуть разницу или сам отдаёт. Без проблем и скандалов, потому что правила и законы тоже знает.
Правда, если всё это происходит поздно вечером, вам могут объявить, что администратора уже нет (когда-то в «Копейках» такое встречалось), хотя в нормальных магазинах администраторы бывают до самого конца рабочего дня. Здесь можно написать в книгу жалоб или нажаловаться в Роспотребнадзор. Но это уже утомительнее.
Среди других правил того как пользоваться картой «Пятёрочка» можно выделить такие:
Все предельно просто, быстро и без очередей. В каждом супермаркете пятерочки есть отдельная касса для продажи табачных изделий и дорогого алкоголя. Теперь там еще можно получить посылки с алиэкспресс и других магазинов, которые были куплены по полной предоплате.
После того, как посылка проходит сортировку на складе файв пост, она сразу направляется в указанный при заказе магазин. Скорость доставки высокая, так как фуры с продуктами в пятерочку приезжают через день. В момент прибытия в магазин покупатель получает смс с уникальным кодом, который он должен сказат ьна выделенной кассе и получить свой заказ.
Проект Сбербанка по оплате товаров и услуг взглядом впервые был запущен еще в начале июля 2020 г., в самый разгар пандемии. Система заработала в сетях кафе Prime и тоже позволяла просто посмотреть в камеру терминала оплаты для совершения покупки.
Принцип работы системы был идентичен тому, что реализован в магазинах Х5 – нужно было сдать банку биометрию через приложение «Сбербанк онлайн» и подключить там же соответствующую услугу. На момент запуска поддерживались только карты Visa, и для оплаты покупателям тоже было необходимо снимать защитную маску.
Услуга изначально предоставлялась в 30 кафе сети Prime в Москве. Для повышения интереса покупателей к новой системе оплаты, по данным «Интерфакса», им предоставлялась 20-процентная скидка на весь чек в случае, если они решат воспользоваться этим нововведением.
Сервис доставки из «Пятёрочки» доступен только в мобильном приложении «Пятёрочка Доставка» (iOS/Android), заказать через сайт не получится.
Все цены, скидки и акции в магазине при доставке сохраняются. На первый заказ от 1000 ₽ будет скидка в 200 ₽ по промокоду NEW200.
Заказ должны привезти в течение часа. Баллы за покупку на «Выручай-карту» будут удвоены.
Стоимость доставки — 99 ₽, минимальной суммы заказа нет — привезут даже пирожок к чаю. Заказы принимаются с 9:00 до 21:00.
В Течении Какого Времени Нужно Выложить Сопутствующие Товары в Пятерочке
Достоинства открытия бизнеса по франшизе «Пятерочка»
Бизнес по популярной франшизе в востребованной сфере розничной торговле, включая продукты питания и минимизирует риски, связанные с открытием дела с нуля, и несет множество бонусов:
Но при обилии плюсов, при принятии решения о покупке франшизы нельзя забывать и о сторонах, которые могут показаться отрицательными:
Зачем на кассе в «5-ке» посторонние просят мою бонусную карту?
В «Пятерочке» часто проходят акции на какие-либо товары. И вот на некоторые делают просто скидку, на некоторые скидка действует при покупке 2-х или 3-х одинаковых товаров (два по цене одного или два по цене трех), или скидка по карте Пятерочки (выручай карта, как ее обычно называют). Если внимательно рассматривать ценник на товар, то там все это написано.
Ну так вот, когда человек просит чужую карту Пятерочки, то скорее всего у него в корзине есть товары, на которые скидка идет только по этой карте, и полную стоимость платить не хочется.
А мне нравятся, когда у меня просят карту в «Пятёрочке». Во-первых, я выручаю людей и они экономят. А во-вторых, на мою карту капают пусть небольшие, но копейки.
Правда, не все кассиры это приветствуют. Некоторые против такой передачи карты другому человеку. Не знаю правильно ли это со стороны кассира магазина сети «Пятёрочка». Вообще, в этом магазине часто происходят довольно странные вещи.
Например, в нашем районе, часто ценники поставлены неправильно. И только на кассе можно узнать реальную цену товара. Поэтому карточка как-то смягчает такие действия администрации магазина, хотя бы немного удешевляя цену, либо получаешь выгоду за счёт скидки по акции.
Почему магазин «Пятерочка » меняет цены на товар в течение часа?
Я так понял, что не от кризиса в стране поднимаются цены, а от таких вот крохоборов которые держать сеть магазинов такие как «Пятерочка», «Перекресток»(что в принципе одно и тоже). Вот сегодня заезжаю днем в магазин «Пятерочка», и вижу что у них появился новый товар. «Датские медовые пирожные». Цена не указана. Беру пачку, иду пробить цену. Высвечивается 61.90. То что это акция, не указано. Взял на пробу. Приехал домой, открыл эти пирожные. Очень вкусные. Мягкие, сочные в шоколаде. Решил заехать опять в магазин и купить еще три пачки. Родителям две и на работу пацанам к чаю. Заехал (примерно через час) Беру эти пирожные (цены так и нет, но я то знаю уже сколько они стоят), подхожу к кассе, выбивает кассир мне чек на 449 рублей с копейками. Я в ступоре. Кассир, нагло, «а что вы хотели, пачка стоит 149 руб.90 коп». Я в шоке! Час делов и товар из 61 рубля превращается 149 рублей. Я ей начинаю это объяснять. Она меня назвала лгуном. У меня привычка сдачи вместе с чеком класть в портмоне, по этому я вынимаю этот чек, который был выбит мне час назад и ей показываю. Она делает невозмутимое лицо и говорит, что мне крупно повезло. Конечно я пирожное взял, но разве так можно дурить покупателей? Приехал к родителям, рассказываю им эту историю. Они мне говорят, что на днях тоже заходили в этот магазин, видели на прилавки яблоки по 62 рубля, немного порченные, мятые. Пока прошлись по магазину (20 минут) цена на эти же порченные яблоки поднялась с 62 до 98 рублей. Вот вам и кризис в стране.
А шоколад который у них идет якобы по акции? В том-же магазине «Магнит» он без акции стоит дешевле, чем в «Пятерочке» с акцией.
Личное мнение
Это первый сервис доставки продуктов, который я протестировал в этом году. Приложение понятное, доставка быстрая – с момента оформления моего заказа до звонка в дверь прошло 32 минуты. Да и отзывы в Google Play говорят о том, что клиенты по большей части довольны – 4,6 балла из 5 возможных.
Если заказ большой и недешёвый, то стоимость доставки 99 рублей совершенно не смущает.
Пожалуй, я буду иногда пользоваться доставкой продуктов на дом. Правда, нужно определиться с сервисом. «Пятёрочка доставка» — неплохой вариант, но в ближайшее время я протестирую и другие популярные сервисы.
Пользоваться бонусной картой совсем несложно. Выручайка доступна в форме пластика или в электронном виде на телефоне.
Перед тем, как использовать карту лояльности, зарегистрируйте её любым удобным способом.
Основная карточка работает в торговой сети Пятерочка, банковская действует в любом магазине.
Пользуйтесь Выручайкой при каждой покупке для получения или списания баллов. Копите бонусы и оплачивайте ими товары. Пользуйтесь дополнительными скидками и персональными предложениями, участвуйте в проводимых акциях. Получайте максимальную выгоду от накопительной программы с картой Пятерочка!
Виды причины возникновения товарных потерь
В зависимости от характера утраты товарные потери подразделяют на 2 вида: количественные и качественные. Количественные потери имеют 2 разновидности: естественную убыль и предреализационные потери. Обе указанные разновидности количественных потерь относятся к нормируемым, так как на них устанавливаются нормы естественной убыли и нормы предреализационных отходов, утвержденные в 1980-1987 гг. Министерством торговли СССР. Установление таких норм является объективной необходимостью, так как количественные потери вызываются естественными, свойственным конкретным товарным группам процессами (усушкой, распылом, улетучиванием, дыханием, боем и т.п.) или операциями подготовки товаров к продаже (резкой, рубкой, удалением упаковочных материалов и (или) несъедобных частей продукта). Такие потери возникают в основном у нефасованных, развесных пищевых продуктов, реже — у непродовольственных товаров (например, электроламп, зеркал и т.п.).
Ротация ассортимента
Сетями обновляется ассортимент на регулярной основе. Вводят новые продукты, нивелируют товар, который не пользуется популярностью. Процесс бесконечный. В магазине не должны быть пустые полки, за это наказывают.
Все должно размещаться в соответствии с имеющейся инструкцией. Возникшие пустоты заполняют товаром, который располагается рядом. Иногда получается так, что пустоты заполнены бесполезным товаром, а нужный продукт вовсе отсутствует. Но пустых полок нет!
Часто сотрудников заставляют оформлять акционные и кросс-продажные выкладки. Например, к пиву чипсы, одноразовые стаканчики к водке, шампанское к торту и пр.