видео урок как сделать блинчики
Как приготовить блины | Выпечка Рецепты
В этом видео я покажу тебе как приготовить самые вкусные блины. Эти блины очень вкусные сами по себе! Они тонкие, идеального вкуса, не жирные не масляные (ну вы поняли :)), просто и быстро готовятся, и на мой взгляд именно по такому рецепту получаются самые вкусные блины, которые я когда-либо пробовала. И можно их есть с чем только хочешь.
Для приготовления блинов нам понадобится:
— 3 яйца;
— 3 ст. л. сахара без горки;
— 1/3 (или чуть меньше 1/2) ч. л. соли;
— 0,5 л молока, я взяла миндальное;
— 2 стакана муки;
— сливочное масло, чтобы промазывать каждый блинчик. Этот шаг можно пропустить по вашему вкусу и желанию. Блины не получаются жирные от этого, они получаются просто безумно вкусные 🙂
Если ты хочешь приготовить блины на большую компанию, просто бери каждый ингредиент в два раза больше. Если хочешь, чтобы твои блинчики получились еще тоньше, просто возьми меньше муки, чтобы тесто было более жидкое и лучше распределялось.
Подписывайся на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты!
Мы с вами будем готовить вкусные и простые вегетарианские, веганские и сыроедческие рецепты.
Завтрак, Обед, Ужин | Готовим вместе со мной: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgVWbtimAUKQEuh2Pu6K9HXAtELOT6tU5
Смотрите видео про мое питание:
1) http://youtu.be/jrgDTLUzsT0
2) https://www.youtube.com/watch?v=ud7lM3Hznio
Vkontakte: http://vk.com/nataliaderiabina
Instagram: http://instagram.com/chiosun
Наш видео-блог KakNamTam.RU про Словению и путешествия: https://www.youtube.com/user/kaknamtam/
Видео Как приготовить блины | Выпечка Рецепты канала Natalia Deriabina
Как сделать блины на молоке
Чтобы приготовить особо тонкие, а также румяные блины на коровьем молоке нужно постараться. Данный уникальный навык является одним из самых квалифицированных в среде кулинаров.
Рецептура блинов на молоке, довольно-таки разнообразна, как может показаться на первый взгляд. Если свеже сделанную лепёшку помазать вареньем либо же жирными сливками, то данное блюдо претендует на вкусный, в тоже время быстрый завтрак, на утро подойдут и ленивые вареники с творогом, но если начинить разнообразными морепродуктами – это будет аппетитный деликатес на праздничном столе.
Хлопот не много при создании этого кулинарного искусства, при наличии опыта и знаний, как и каждое блюдо, тонкие блины не исключение, существуют свои тонкости и особенности в приготовлении. Важным моментом является консистенция самого теста для молочных блинов. Только не нужно делать тесто жидким, в противном случае Вы рискуете порвать блины в момент жарки, ну а если довольно густое, то блин будет проблематично растекаться по вашей сковороде, а также блины становятся твердыми, некрасивой формы и не буду таять во рту, как хотелось бы.
Блины на молоке видео
Правильная текучесть блинного теста должна напоминать густоту домашних сливок. Разумеется, если раньше такое не готовили, то необходимо чтобы тесто «отдохнуло», затем попробовать сделать хотя бы один блинчик. Ведь всем известная поговорка «Первый блин комом» не появилась просто так, ведь «комом», как правило, получается из-за разных факторов, то ли в тесте дело и, возможно от слабо разогретой сковороды, а также неправильно выбранной температуры. Если разбираться с тестом, то нужно смотреть на его текучесть, соответственно делать вывод, стоит ли в него добавлять муку, либо же, напрочь, разбавить доливанием молока.
Как приготовить блины на молоке видео
Важное значение при жарке тонких блинов, сделанных на молоке, особый момент — это пропорция ингредиентов в самом тесте. Об этом видео урок в подмогу — «Как сделать блины на молоке«.
Следующий критерий – это выбор сковороды для приготовления блинов, на сковороде можно также приготовить омлет с молоком. Существуют специального типа блинные сковородки, у которых тоненькое дно и невероятно низкие борта, если нет таковой в наличии, воспользуйтесь любой, желательно по тоньше. Со временем Вы все-таки сможете печь хорошие и вкусные блинчики на молоке на любой вкус и цвет, и с разными ингредиентами.