вода с базиликом лимоном и огурцом

Огуречная вода: самый популярный детокс-напиток

Вода с огурцом стала привычным делом в спортивно-оздоровительных центрах и спа. Польза для здоровья, отличный вкус и симпатичный вид ярких зеленых долек в графине с водой подкупают. В нашей статье хотим обсудить с вами преимущества и пользу воды с огурцом и, конечно же, поделиться несколькими рецептами воды на основе огурцов с разнообразными, но не менее питательными, дополнительными ингредиентами.

1 Огуречная вода — что же ты такое?

Основной рецепт огуречной воды (так же известной, как вода, настоянная на дольках огурцов или огуречная детокс-вода) крайне прост и включает в себя аж два компонента: огурец и воду. Но не позволяйте этой простоте вас одурачить. Мало того, что это очень вкусно, так еще и утоляет жажду, как ничто другое в мире. В преддверии летней жары очень актуально.

2 Полезные свойства и прочие блага

3 Как приготовить простую огуречную воду

4 Рецепты огуречной воды

Благодаря своему слабо выраженному вкусу и запаху, огурец — прекрасный друг и товарищ практически всем фруктам, которые можно вместе с ним запустить в в воду и наслаждаться полученным результатом. Самым популярной комбинацией выступает соседство огуречных долек и лимонных либо лаймовых. Но мы не собираемся ограничиваться только ими.

1. Огуречно-лимонная детокс-вода

Вода с лимоном и огурцом — это как бутерброд со сливочным маслом и вареньем, пользы для здоровья разве что немного больше.

На один кувшин нарежьте дольками половину лимона и четверть среднего по размерам огурца.

2. Огуречно-лаймовая детокс-вода с мятой

И снова берем кувшин с водой, нарезая туда микс из одного лайма, четверти огурца и 5 листочков мяты — последнюю не резать, а нежно помять-потереть-покрутить над кувшином и забросить в него же.

3. Деликатесная огуречно-ананасовая детокс-вода

Для этой вкуснятины смешайте в кувшине с водой половину кольца ананаса, порезанную на средне-мелкие кусочки (или добавьте приблизительно 35мл ананасового сока) и дольки половины огурца. Можно добавить пару листиков мяты.

Источник

Огуречная вода для плоского животика

Как избавиться от вздутия живота, убрать лишний жир в этой области? Привести свою талию до желаемых размеров не всегда простая задача. Многие делают упражнения и изнурительно занимаются на тренажерах. В дополнение ко всем своим усилиям включите в рацион воду с огурцом, добавив в нее имбирь, лимон, мяту. Такой напиток утоляет жажду, способствует очищению, ускоряет расщепление жиров. Как результат – плоский живот, чистая кожа, нормальная работа кишечника.

Такую воду нельзя купить в магазине. Но ее очень просто приготовить дома.

Чем полезна огуречная вода

Огуречная вода может стать хорошей альтернативой сладким газированным напиткам. К тому же очень полезной для здоровья.

Прекрасно утоляет жажду в жаркий день и после занятия в тренажерном зале, помогая сжигать жир;

Предотвращает вздутие живота и газообразование;

Вымывает лишний натрий, который приводит к отекам;

Очищает пищеварительный тракт от шлаков и токсинов;

Снимает воспаление в кишечнике;

Улучшает расщепление пищи;

Снижает тягу к сладкому;

Очищает печень и кровь;

Улучшает состояние и цвет кожного покрова.

Каждый ингредиент, входящий в состав, имеет мало калорий и обладает своими определенными качествами.

Вода. Без воды нет жизни, так же, как и без кислорода. При обезвоживании замедляется процесс сжигания жира. Она помогает контролировать аппетит.

Огурцы. Они почти полностью состоят из воды. Она занимает 95 процентов от веса плодов. Малокалориен, но с высоким содержанием пищевых волокон. Клетчатка нужна при похудении. Именно она удерживает от переедания, быстро утоляя голод.

Помимо этого, в них содержится много других питательных веществ, включая витамины и минералы. Особо нужно выделить калий, который регулирует количество в клетках. Кальций нужен для костной системы, магний полезен для нормальной работы нервной системы, сердца.

Лимоны. В них много витамина С или аскорбиновой кислоты. Этот витамин отвечает за иммунитет, участвует в выработке эритроцитов, коллагена – основной соединительной ткани.

Содержится в нем пектин, клетчатка. Они очищают кишечник от скопившихся вредных веществ, связывая их и выводя из организма.

Он нормализует рН и помогает избавиться от проблем с кожей.

Имбирь. Имбирь спасает во время простуды и гриппа. Полезен он для похудения, ускоряет расщепление и сжигание жиров, снижает аппетит.

Флавоноиды, полифенольные соединения уменьшают раздражение в кишечнике, в том числе и вздутие, борются с токсичным действие свободных радикалов.

Он замедляет производство кортизола, повышенное содержание которого может приводить к лишнему весу и накоплению избыточного жира.

Мята. Зеленые листья мяты не только украшают напиток и придают ему приятный вкус. они помогают обуздать аппетит, снижают тягу к сладкому. Полезна она для пищеварения и в целом всего желудочно-кишечного тракта.

Листья базилика. В базилике есть бета-каротин. Как антиоксидант, он снижает воспалительные процессы, нужен для сохранения нормального зрения, нейтрализует свободные радикалы.

Как приготовить огуречную воду

Есть много рецептов приготовления детокс воды с огурцом. Можно просто нарезать несколько долек огурца, 2-3 кружка лимона и залить их водой. Дать постоять от одного часа до четырех и пить.

Намного вкуснее и полезнее получается, если в нее добавить другие ингредиенты. Это могут быть:

Наиболее часто готовят ее с лимоном, имбирем, мятой. Такие напитки способствуют похудению.

Вода с огурцом, мятой, имбирем и лимоном

1 столовая ложка натертого корня имбиря

6 стаканов очищенной воды

Несколько веточек мяты

Добавьте все вышеуказанные ингредиенты в банку. Можно заменить имбирь порошком.

Оставьте на ночь, убрав емкость в холодильник.

Вода с огурцом и базиликом

Подготовьте все ингредиенты и сложите их в банку. Залейте 1 литром чистой воды. добавьте соль и перемешайте. Уберите банку в холодильник на ночь.

Огуречная вода с имбирем

Кусочек имбиря около 2-2,5 см длиной

Нарезать огурцы и имбирь. Сложить в банку и залить водой. имбирь можно натереть на терке.

Настоять 3-4 часа и пить.

Огуречная вода с яблоками

Очень приятный напиток, который утолит жажду, повысить метаболизм, поможет сбросить лишний вес.

1 маленький кусочек имбиря

4-6 ломтиков яблока

Подготовленные ингредиенты поместите в банку и залейте водой.

Настоять в течение часа.

Возможные побочные эффекты

Огуречную воду с имбирем пьют для очищения организма от шлаков и токсинов. Те, кто делает это впервые, могут испытывать побочные эффекты, которые могут проявляться от нескольких минут до нескольких часов.

Вот пять возможных побочных действия при употреблении этой воды.

Головные боли

Очищение может вызвать головную боль. Она может проявляться как мигрень.

Усталость и слабость

При интенсивной продолжительной чистке более 10 дней может быть слабость, быстрая утомляемость.

Во время очищения организм лишается необходимых питательных веществ, что и приводит к такому побочному действию. Отсутствие белков в рационе делает мышцы слабыми.

Частое мочеиспускание

Процесс очищения непосредственно влияет на пищеварительный тракт. Детокс вода действует как мочегонное средство, поэтому вы можете испытывать частые мочеиспускания. Вместе с мочой выходят и токсины. Особенно это ощущается в первые два-три дня. Затем, как правило, все нормализуется. Кроме того, может быть небольшое расстройство кишечника.

Повышенное газообразование

Хотя после чистки вздутие живота и газообразование проходят, в первые дни наоборот можно испытывать их усиление. Они так же проходят в первые 1-3 дня.

Неприятный запах изо рта

Концентрация кислоты в пищеварительном тракте может привести к неприятному запаху изо рта. На языке может появиться желтый, кремовый, коричневый налет, который вызывает скопление бактерий на языке, что и приводит к появлению запаха. Пользуйтесь в первые дни освежителем для полости рта.

Как часто можно пить огуречную воду

Детокс вода с огурцом – не волшебная формула, которая сможет решить в одночасье все ваши проблемы. Лучшие результаты можно получить, соблюдая диету и занимаясь тренировкой.

Как часто можно пить ее? Как правило, это безопасный и здоровый напиток. Но усердствовать не стоит. Между употреблением напитка нужно пить обычную воду.

Если проходите какой-либо курс лечения, имеете хронические заболевания, проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начать пить детокс воду.

Источник

Из ягод, базилика и огурца: как приготовить летние лимонады

С приходом настоящего тепла все время хочется пить. Это наш организм так адаптируется к изменению температурного режима. Встречи с друзьями в конце весны и начале лета хорошо устраивать в формате коктейльной или лимонадной вечеринки: наслаждаешься вкусом и одновременно утоляешь жажду. Вот рецепты от ресторанных шеф-барменов.

Малиновый лимонад

Для этого лимонада подойдет и свежая, и замороженная малина. Рецепт от шеф-бармена «Кафе Дружба. Мануфактура Еды» Сергея Мальченко.

Фото предоставлено рестораном «Кафе Дружба. Мануфактура Еды»

Для получения малинового пюре необходимо взять свежей малины и сахарный песок в пропорции один к одному и размять в пюре. В бокал под лимонад выложить полученное малиновое пюре, добавить сахарный сироп, лимонный фреш и лед в кубиках, размешать и долить содовой. Сверху добавить дробленого льда.

К слову, вместо малины можно взять клубнику. Получится тоже очень вкусно.

Транссибирский экспресс

У этого лимонада очень интересный вкус благодаря сочетанию сока имбиря с апельсиновым соком и облепихой. Он бодрящий, с легкой остротой и кислинкой. Рецепт от бар-менеджера ресторана «Kuznya House» Екатерины Балякиной.

Фото предоставлено рестораном «Kuznya House»

Имбирный сок с сахаром можно купить в отделах паназиатских продуктов, или приготовить самостоятельно, измельчив имбирь на терке и отжав из него сок, который надо разбавить водой с добавлением сахара в пропорции 1:1.

Домашнее облепиховое пюре приготовить так же, как малиновое в первом рецепте, но пропустить через блендер. Соединить его с имбирным соком и жидким медом, размещать. Добавить льда и апельсиновый фреш, размешать. Разбавить содовой и украсить до верха льдом.

Огурец плюс базилик

Этот лимонад имеет освежающий вкус с травяными нотками. Очень летний напиток, не особенно сладкий, с легкой кислинкой. Этим и следующим рецептом с нами поделился шеф-бармен ресторана Valenok Тамерлан Майрансаев.

Фото предоставлено рестораном «Valenok»

Огурец нарезать и размять мадлером вместе с крупно порезанным базиликом. Добавить сок лимона, сахарный сироп и содовую воду. Перемешать, подавать со льдом.

Домашний лимонад «Тархун»

Это освежающий напиток, в котором сочетаются вкусы натурального тархуна и лайма. Тамерлан Майрансаев добился в этом напитке насыщенных пряных ноток.

Фото предоставлено рестораном «Valenok»

Лайм нарезать и размять при помощи мадлера. Свежий тархун пробить в блендере с водой, процедить. Получившийся концентрат соединить с лаймом, туда же добавить яблочный и сахарный сиропы, сок лайма. Разбавить содовой,

Крымский мускат

Этот интересный и необычный коктейль содержит в себе небольшой процент алкоголя. Но он весьма незначительный, поскольку вино проходит термическую обработку и теряет свою крепость. Автор рецепта – шеф-бармен сочинского ресторана «Magellan» Руслан Булатов.

Фото предоставлено рестораном «Magellan»

Для сиропа из вина

Поставить на медленный огонь вино, выпарить его до половины объёма. После этого добавить сахар, снова довести до кипения и остудить.

Все ингредиенты – сок лимона, сироп и содовую – смешать. Добавить льда, свежей ежевики и базилика. Размешать.

Приятных летних экспериментов вам!

Источник

Вода с огурцом: готовится просто, польза – огромная

Диетологи назвали 6 причин, по которым необходимо заменить привычную чашку кофе, на полезный огуречный напиток.

Огуречный напиток снижает кровяное давление, так как огурцы содержат калий, магний и натрий. Если вы возьмете за привычку употреблять огуречную воду по утрам, то инсульт вам не грозит, как и сердечные приступы, и, кстати, проблемы с почками.

Сидите на диете, хотите сбросить лишние кило? Тогда этот супер-напиток для вас. Он уменьшает чувство голода, со временем вы сократите объем употребляемой пищи, а значит, уберете лишние сантиметры на талии.

Коже необходима влага, употребляя ежедневно огуречную воду, вы заметите явные изменения, она станет гораздо более гладкой и эластичной. Такой процесс происходит благодаря высокому содержанию в овощах диоксида кремния – важного компонента соединительной ткани.

Огуречный напиток – прекрасное средство для восполнения влаги всего организма, он помогает улучшить функционирование сердечно-сосудистой системы и очищает организм от токсинов.

Огурец – один из самых полезных овощей. В нем – большое количество необходимых человеку минералов и витаминов, которые легко усваиваются. Так же он богат клетчаткой и витаминами А и С.

Вода с огурцом прекрасно снимает симптомы отравления и очищает организм при детоксикации.

Рецепт огуречной воды

Состав рецепта достаточно простой. Для его изготовления вам понадобиться огурец, вода, веточка мяты и долька лимона.

В отдельную посуду налейте 2 литра воды;

огурец нарежьте тонкими ломтиками;

добавить веточку мяты с долькой лимона;

поместить приготовленный напиток в холодильник на ночь.

Утром его уже можно пить, не ограничивая себя. Поскольку огурцы содержат в основном воду, калорийность одной порции составляет 10-12 калорий.

Огуречный настой можно использовать несколько раз. Когда закончится первая порция, можно долить воды. Делайте так, пока вода станет безвкусной, тогда просто выбросьте или съешьте оставшиеся огурцы.

Воду с огурцом необходимо употреблять в течение двух дней. Этот напиток не содержит консервантов, поэтому может быстро испортиться.

Источник

Из ягод, базилика и огурца: как приготовить летние лимонады

С приходом настоящего тепла все время хочется пить. Это наш организм так адаптируется к изменению температурного режима. Встречи с друзьями в конце весны и начале лета хорошо устраивать в формате коктейльной или лимонадной вечеринки: наслаждаешься вкусом и одновременно утоляешь жажду. Вот рецепты от ресторанных шеф-барменов.

Малиновый лимонад

Для этого лимонада подойдет и свежая, и замороженная малина. Рецепт от шеф-бармена «Кафе Дружба. Мануфактура Еды» Сергея Мальченко.

Фото предоставлено рестораном «Кафе Дружба. Мануфактура Еды»

Для получения малинового пюре необходимо взять свежей малины и сахарный песок в пропорции один к одному и размять в пюре. В бокал под лимонад выложить полученное малиновое пюре, добавить сахарный сироп, лимонный фреш и лед в кубиках, размешать и долить содовой. Сверху добавить дробленого льда.

К слову, вместо малины можно взять клубнику. Получится тоже очень вкусно.

Транссибирский экспресс

У этого лимонада очень интересный вкус благодаря сочетанию сока имбиря с апельсиновым соком и облепихой. Он бодрящий, с легкой остротой и кислинкой. Рецепт от бар-менеджера ресторана «Kuznya House» Екатерины Балякиной.

Фото предоставлено рестораном «Kuznya House»

Имбирный сок с сахаром можно купить в отделах паназиатских продуктов, или приготовить самостоятельно, измельчив имбирь на терке и отжав из него сок, который надо разбавить водой с добавлением сахара в пропорции 1:1.

Домашнее облепиховое пюре приготовить так же, как малиновое в первом рецепте, но пропустить через блендер. Соединить его с имбирным соком и жидким медом, размещать. Добавить льда и апельсиновый фреш, размешать. Разбавить содовой и украсить до верха льдом.

Огурец плюс базилик

Этот лимонад имеет освежающий вкус с травяными нотками. Очень летний напиток, не особенно сладкий, с легкой кислинкой. Этим и следующим рецептом с нами поделился шеф-бармен ресторана Valenok Тамерлан Майрансаев.

Фото предоставлено рестораном «Valenok»

Огурец нарезать и размять мадлером вместе с крупно порезанным базиликом. Добавить сок лимона, сахарный сироп и содовую воду. Перемешать, подавать со льдом.

Домашний лимонад «Тархун»

Это освежающий напиток, в котором сочетаются вкусы натурального тархуна и лайма. Тамерлан Майрансаев добился в этом напитке насыщенных пряных ноток.

Фото предоставлено рестораном «Valenok»

Лайм нарезать и размять при помощи мадлера. Свежий тархун пробить в блендере с водой, процедить. Получившийся концентрат соединить с лаймом, туда же добавить яблочный и сахарный сиропы, сок лайма. Разбавить содовой,

Крымский мускат

Этот интересный и необычный коктейль содержит в себе небольшой процент алкоголя. Но он весьма незначительный, поскольку вино проходит термическую обработку и теряет свою крепость. Автор рецепта – шеф-бармен сочинского ресторана «Magellan» Руслан Булатов.

Фото предоставлено рестораном «Magellan»

Для сиропа из вина

Поставить на медленный огонь вино, выпарить его до половины объёма. После этого добавить сахар, снова довести до кипения и остудить.

Все ингредиенты – сок лимона, сироп и содовую – смешать. Добавить льда, свежей ежевики и базилика. Размешать.

Приятных летних экспериментов вам!

Источник