завтрак с похмелья что лучше
Съешь правильный завтрак, и похмелья нет!
После обильного употребления спиртных напитков состояние организма сильно ухудшается. Головная боль, тошнота, головокружение и плохое настроение преследует еще много часов. Как помочь организму справиться с такими последствиями? Съесть правильный завтрак на следующее утро после вечеринки!
Непрописанные истины похмельного завтрака
Понятно, что организм после неумеренного употребления спиртных напитков испытывает стресс. Утренняя еда должна быть:
Чем быстрее внутренние органы получат потерянные во время вчерашнего «праздника» витамины и микроэлементы, тем быстрее отступит тошнота и головная боль.
Советы докторов: какие продукты употреблять на похмелье?
Чем больше спирта попало в организм, тем сильнее интоксикация. Первостепенная задача утреннего приема пищи – вывести из организма ядовитые вещества, помочь внутренним органам прийти в норму. Для этого на завтрак нужно есть:
Чем быстрее внутренние органы получат потерянные во время вчерашнего «праздника» витамины и микроэлементы, тем быстрее отступит тошнота и головная боль.
Врачи рекомендуют несколько вариантов полезного завтрака на похмелье:
А что нежелательно есть на завтрак?
Чтобы не наступило обезвоживание, нужно пить много жидкости. Теплый чай, минеральная вода, всеми любимый квас или рассол – базовые напитки во время похмелья.
Необходимо принимать меры в зависимости от количества выпитого. Если вы выпили дюжину коктейлей на основе спирта, то даже самый полезный завтрак не поможет быстро избавиться от последствий веселой вечеринки. Нужно будет лечиться медикаментозно.
Если же наутро вы чувствуете небольшое головокружение или тошноту, то правильный завтрак за несколько часов устранит эти неприятные симптомы!
Завтрак с похмелья: что лучше пить и есть?
Похмелье — это неизбежная реакция организма на отравление продуктами распада алкоголя. От него не застрахован никто, поскольку практически каждый человек в своей жизни сталкивался с принятием спиртных напитков и их передозировкой. Для грамотного выхода из этого состояния нужно потреблять продукты из разряда рекомендованных и пить больше жидкости. Неоценимую помощь с похмелья окажут также медикаментозные препараты.
Что выпить при похмелье
В связи с тем, что вместо воды организм получал большое количество алкоголя, закономерным итогом становится его дегидратация. Ее симптомы — слабость, сухость слизистых. Дополнительным фактором нарушения водного баланса выступает склеивание эритроцитов, происходящее под действием этилового спирта. Вследствие этого нарушается микроциркуляция крови, что провоцирует возникновение отеков.
Чтобы восстановить водный баланс, нужно принять 1,5–2 литра жидкости, лучше минеральной воды или молока. Молочная кислота поможет не только восполнить баланс жидкости, но и окажет положительный эффект на восстановление обмена веществ, ускорит выведение из организма токсинов.
Немалую пользу принесет и рассол. Его действие имеет под собой научное обоснование — содержащиеся в нем натрий, хлор, магний, калий и большое количество витамина С стабилизируют клеточные мембраны, устраняют дегидратацию, восстанавливают нормальную работу сердечно-сосудистой системы. В результате, головная боль, слабость и тошнота отступают. Нужно учесть, что рассол должен быть натуральным, и лучше всего капустным.
Завтрак после пьянки
Есть при похмелье рекомендуется только при условии, что оно не тяжелое. Иначе еда не усвоится, и вместо восстановления сил отравление только усилится. Чтобы стало легче, можно есть следующие продукты:
Если чувство голода перебивает недомогание, то можно съесть:
От головной боли и других признаков похмелья они не избавят, но и не усугубят состояние.
Что делать, если еда не помогает?
Если ни жидкость, ни еда не в состоянии справиться с проявлениями похмельного синдрома, то на помощь придут следующие медикаментозные средства:
Как не допустить похмелья
Существует несколько советов, придерживаясь которых, можно существенно снизить последствия приема алкоголя и не допустить похмельного синдрома.
Что делать запрещено
Для успешного преодоления похмельного синдрома категорически не рекомендуется:
ТОП-9 рецептов от похмелья
Никогда не стоит пренебрегать завтраком с похмелья! Эта простая истина рано или поздно доходит до любого, кто перебирал на вечеринке и теперь страдает от алкогольной интоксикации. Мы подобрали девять блюд, которые можно съесть наутро, чтобы справиться с похмельем.
Что нужно есть с похмелья?
«Что закинуть в себя, чтобы снова почувствовать себя человеком?» – вот такая мысль вертится в затуманенной голове, пока плетешься к холодильнику наутро после грандиозной попойки.
Начнем с того, что нет никакого идеального рецепта завтрака, помогающего снять похмелье. Четких клинических доказательств, что одни продукты работают лучше других, не найдено. Важно просто что-нибудь съесть. Белки, жиры, углеводы – все пойдет впрок, ведь ваш организм сейчас активно борется с отравлением и ему необходимы питательные вещества.
Правда, похмелье похмелью рознь. Если наутро просто слегка мутит, сойдет любая еда. Ну а если вечер закончился в туалете в обнимку с унитазом – значит, нужно поберечь воспаленный желудок.
Вовсе не обязательно вставать и завтракать сразу. Выпейте стакан воды, примите душ и болеутоляющие, отдохните. Ну а после этого приступайте к трапезе.
Английский завтрак с похмелья
Классический рецепт, который вам посоветует любой англичанин. Нужны:
Томатная паста (помидоры);
Поджаренный хлеб (тосты).
Суть такого завтрака в том, что он сравнительно быстрый и нажористый. В нем есть все питательные вещества, чтобы восстановиться после алкогольной интоксикации.
Завтрак мексиканского фермера Huevos Rancheros
Ещё одна вариация на тему яичницы с ветчиной, но на этот раз мексиканская.
Жареные яйца с луком, сельдереем и помидорами;
Сыр фета, авокадо на кукурузной или пшеничной лепешке.
В оригинальном рецепте есть также перец чили, но лучше обойтись без него, чтобы не раздражать желудок.
Протеиновые оладьи
Довольно питательный рецепт, в котором будут и сладость, и белок, и много калорий. Заводят такие оладьи точно так же, как обычные: яйца, кефир, мука, немного соды, соли и сахара. Только в тесто нужно добавить протеинового порошка для питательности.
Правда, есть существенный минус: оладьи надо готовить!
Салат со шпинатом
У шпината есть прекрасные антиоксидантные свойства – это то, что нужно с похмелья. Если от тяжелой еды мутит, лучше попробовать его. Дополнительные ингредиенты могут быть любыми: помидоры, огурцы, маслины и т.д. В качестве заправки подойдет оливковое или растительное масло.
Молочный коктейль с бананом
Относительно легкий завтрак, в котором есть и протеины, и калий, и достаточно жидкости. Понадобится только блендер. Дополнительно можно вмешать в этот коктейль пачку творога, чтобы было сытнее.
Куриный бульон или суп с лапшой
Прекрасное средство для регидратации, при этом сравнительно легкое для ЖКТ. Если совсем нет аппетита, можно просто выпить бульона.
В целом, любой наваристый супчик при похмелье пойдет впрок. Не зря среди рецептов похмельной еды фигурируют:
Рамен со свининой и овощами.
Главное, опять-таки соблюдать общий принцип: бульон не должен быть слишком жирным, чтобы не добавлять проблем желудку.
Жареный рис с овощами
Если с вечера в холодильнике остался рисовый гарнир, то его можно пустить в ход, обжарив с яйцом, репчатым луком и имбирем. Добавив куркумы, вы увеличите антиоксидантный эффект.
Некоторые повара утверждают, что рис связывает остатки продуктов алкоголя в кишечнике и помогает им выходить. Но на самом деле любая плотная еда, в которой много клетчатки, долго переваривается.
Овсянка
Ещё один сравнительно легкий для желудка завтрак с похмелья. Лучше всего готовить овсянку на молоке – так питательнее. Добавьте в блюдо немного фруктов или ягод, чтобы было вкуснее.
Супы-пюре
Протертые овощные супы, например, с тыквой тоже отличный выбор для похмельного завтрака. Правда, у такого блюда есть один недостаток – придется повозиться с нарезкой. Так что лучше доверить его кому-то, у кого не трясутся руки и не раскалывается голова.
Можно ли похмеляться, если совсем плохо?
Ещё один вопрос: похмеляться или нет после того, как накануне позволил себе лишнего? Это вроде бы помогает – так по крайней мере скажет ваш родственник дядя Петя с алкогольным стажем в 30 лет.
Проблема в том, что у дяди Пети уже явно вторая стадия алкоголизма. А в этом состоянии характерным является абстинентный синдром – химическая зависимость от этанола. Организм алкоголика просто отказывается работать, пока в него не зальют ещё немного «горючего».
Если наутро вам совсем плохо и от стопки наутро становится легче, то можете похмелиться – никто не запрещает. Но по-хорошему надо бы уже записываться на прием наркологу.
Сытная еда – часть общей терапии по лечению похмелья. Но не забывайте также пить много воды и примите болеутоляющее. Ну и пейте в меру!
Антипохмельный завтрак
Ночь накануне была насыщена разговорами, танцами, коктейлями, едой и прочими радостями новогодних праздников. Встать c кровати – подвиг. При этом праздники не закончились и вас снова сегодня ждут в гости. А значит, самое время готовить эффективный антипохмельный завтрак.
Еда в помощь
Куриный нежирный бульон с лапшой или мисо суп – настоящие спасители мучающегося похмельем. Курица содержит аминокислоту цистеин, поддерживающую печень в рабочем режиме. Тарелка лапши отвечает за пополнение запасов натрия, а мисо суп улучшает, кроме всего прочего, пищеварение. Только все должно быть нежирным.
Хороши для загулявшего человека бананы, киви, шпинат, яйца, крекеры. Тосты с медом – удачный вариант. Пшеничный хлеб насыщает организм углеводами, поднимая уровень сахара в крови, сильно не «задевая» желудок, а мед помогает организму
быстрее «сжигать» остатки алкоголя. Миска с горячей овсяной кашей таит много полезных именно сейчас питательных веществ:
витаминов группы В, кальция, магния, железа. Овес помогает нейтрализовать кислоты, повышает уровень сахара в крови, добавляя энергии.
Помидоры – нужны и важны, только не в виде «Кровавой Мэри». Томаты содержат фруктозу и витамин C для правильной работы печени. Они богаты антиоксидантом ликопином. Кстати, ликопин также содержится в абрикосах, хурме и тыкве.
Овсяная каша с бананами
Гренки из пшеничного хлеба с корицей и медом
Яйца с йогуртом
Что пить
1. Воду. Алкоголь – сильное мочегонное средство. Когда внутри уже не осталось ни капли, организм будет брать воду из любого доступного источника, в том числе и из запасов, необходимых для продуктивной работы мозга. Головной боли не избежать! Пейте воду до сна и после.
2. Кокосовую воду или сок – то, что плещется внутри кокосового ореха. Там содержатся электролиты, идентичные по составу
с человеческой кровью. И это поможет восстановить водный баланс в организме.
3. Чай с имбирем и мятой. Имбирь уменьшает тошноту и ощущение «укачивания», мята тоже борется с тошнотой и успокаивает желудочные боли.
4. Некислые соки. Выпейте стакан свежевыжатого яблочного сока или домашнего морса для запуска процесса восстановления. Фруктоза в сладких фруктовых напитках дает организму энергию и стимулирует обмен веществ. Опять же вода и, конечно,
витамины!
5. Рассол. Кто не знает про него?! Кисловатая жидкость, содержащая соль и воду, иногда сахар и уксус. Рассол восполняет запасы натрия. С утра выпейте не менее 100 мл.
Что не пить
1. Алкоголь. Алкогольный напиток помогает снять острый приступ похмелья утром, но это приводит к еще большему обезвоживанию организма и симптомы похмелья днем превратятся в снежную лавину.
2. Кофе. Как и алкоголь, кофе обладает мочегонными свойствами. Также он является сосудосуживающим, поэтому головная
боль от утреннего эспрессо выйдет на новый виток.
3. Апельсиновый сок. Стакан этого напитка помогал вам в течение рабочей недели? Сейчас забудьте про него! Кислые цитрусовые – апельсин, лимон и грейпфрут – окажут плохую услугу и мгновенно вызовут раздражение такого чувствительного сейчас желудка.
7 лучших продуктов от похмелья
Что съесть на завтрак утром в понедельник, чтобы не чувствовать расплату за веселые выходные?
Утро, вам страшно хочется пить и еще страшнее не хочется идти на работу. Но начальство не интересует, был ли седьмой коктейль в клубе лишним. На работе вас ждут свежим и бодрым.
Но что же делать, если вы не пытались во время бурной вечеринке предотвратить ее последствия? Как справится с похмельем? Ответ на этот вопрос, как всегда, прост. Эти 7 продуктов помогут вам спастись после слишком активных выходных.
Смузи
Смузи с огурцом
Алкоголь и так калориен, а закуски к нему вообще являются кладезью жиров. Вместо традиционной «похмельной» еды попробуйте выпить смузи! Его легко делать (главное зажать уши, пока работает блендер), он поможет организму справиться с обезвоживанием, подарит вам запас витаминов и поможет загладить вину перед организмом за то, что вы съели и выпили лишнего.
Тосты с яичницой — прекрасный похмельный завтрак
Если смузи или чашки кофе вам недостаточно, чтобы пережить утро понедельника, попробуйте сделать себе на завтрак омлет или яичницу. Яйца — прекрасный источник белка, а они, как известно, помогают вывести остатки алкоголя. Можете добавить к ним тосты, чтобы было сытнее и вкуснее. Главное, не добавляйте к блюду сосиски или бекон. Они слишком жирные и тяжело усваиваются ослабленным организмом.
Куриный суп с лапшой
Удивительно, но куриный бульон с лапшой помогает не только от простуды, но и от похмелья
Куриный суп с лапшой — это идеальное сочетание белка и углеводов, которые насытят вас и помогут переварить алкоголь. К тому же от него вы сильно не потолстеете.
Лосось
Лосось никогда не повредит
Богатый антиоксидантами и полезными жирами, лосось поможет вашему организму восстановить силы и придти в себя после алкогольного отравления. Еще одно его полезное свойство — он поможет вам избавится от отеков.
Углеводы
Если вас страшно замучило похмелье, утешиться как морально, так и физически поможет вкусная булочка
Углеводы легко усваиваются, а в похмелье вашему организму нужна как раз та еда, которую не нужно переваривать долго и мучительно. К тому же, вкусная булочка с чаем, помимо восстановления сил, поднимет и настроение. А это очень важно, когда болит голова и нездоровится.
Продукты с высоким содержанием воды
Фрукты и овощи с высоким содержанием воды восставновят водный баланс в организме
Алкоголь буквально высасывает из вашего организма воду. И чтобы не засохнуть, лучше всего в похмелье есть продукты, в которых много воды. Ну и, конечно же, пить саму воду. Так вы «разгрузите» свою печень от той работы, которую ей подкинули в пятницу вечером и сможете быстро вернутся в строй.
Бананы
Смузи из бананов быстро избавит вас от последствий бурных выходных
Еще одна причина любить бананы — они помогают от похмелья. В бананах содержится огромное количество калия, они легко усваиваются и быстро насыщают. Словом, это идеальный фрукт для восстановления сил в похмельное утро. Кроме бананов вы можете попробовать выпить апельсиновый сок или съесть авокадо.