автоклав вейн 23л самогонный аппарат перегонка самогона
Обзор парового автоклава Wein
Время – ценная вещь. Мы бережем его в рутинных делах, чтобы потратить на более важные для нас вещи. А производители помогают нам в этом.
Я делаю заготовки не только в сезон, но и в течение года. Для упрощения процесса в моем арсенале был водяной автоклав. Но пришло время выйти на новый уровень – появились аппараты на пару со скоростью работы в несколько раз быстрее жидкостного.
Изучив производителей, решил приобрести автоклав от Кировского производителя Wein. Опробовал в течение пары месяцев и хочу рассказать, было ли приобретение удачны.
Выбор автоклава
Как человек обычный, начал просто вбивать в гугле запрос на паровой автоклав и смотреть.
Выбор пал на трех производителей – Малиновка, Домашний стандарт и Wein.
Скажу честно – изучить сайты и провести сравнение было безумно сложно. Начнем с самих сайтов. На Русской дымке и в Малиновке все понятно, ты читаешь и понимаешь всю картину. Но с Домашним стандартом… Чем дольше я читал, пытался выбрать подходящий вариант, тем больше злился! Кажется, что ребята делают отличный продукт, дают уверенные обещания. Однако из-за тонны ненужной информации я постепенно начал сомневаться в правдивости их слов.
В итоге получилось сформировать такую таблицу (цены на сентябрь 2020 г):
В классической модели нет, в электрической встроен
В классической модели нет, в электрической встроен
Есть отверстие под ТЭН, можно докупить и использовать как на плите, так и без.
Жидкостный и паровой
Жидкостный и паровой
Жидкостный и паровой
Вместимость банок (0,5 л)
Есть, колонна на 1,5 дюйма
Есть, колонна на 1,5 дюйма
Есть, колонна на 2 дюйма
Классический — до 15 000;
Электрический до — 34 000.
Колонна докупается
Классический — до 15 000;
Электрический — до 19 000.
Комплект с колонной до 21 000
Классический — до 18 000,
ТЭН и колонна докупаются
Разница в 4000. На эти деньги можно купить расходников или сделать подарок жене.
Окончательно убедиться в правильности своего выбора я смог после обзора на автоклав от Владислава Кислицина. Пару лет смотрю его канал и доверяю экспертности — он не просто говорит на словах, а показывает в деле, экспериментирует.
Рекомендую убедиться самим:
Выбор сделан, автоклав куплен.
Автоклав Wein в действии
Гулять так гулять – взял сразу на 42 литра, так как знаю, что придет время экспериментов с алкоголем. Теперь расскажу о плюсах и минусах аппарата.
Минус субъективный, но все же. Да, вещь не из дешевых, только для меня это сработало в обратную сторону. Я готовлю очень много в автоклаве и могу экономить на счетах. Также планирую использовать на максимум и докупить колонну. За аппарат даже не 2, а 3 в 1 (водный, паровой автоклав +самогонный аппарат) выходит выгодно. Если же вы используете нерегулярно – может не окупиться, говорю как есть.
Не все крышки подходят.
Тем, кто привык к стандартным крышкам под закатку просьба закрыть глаза – в паровом режиме они могут отойти от банок. Лучше использовать винтовые – вероятность вскрытия с ними близка к нулю, а как подарок они идут в комплекте.
Вывод
Wein определенно нужно приобрести тем, кто любит консервацию с такой же силой, как и любит экономить время. Да, он стоит своих денег и быстро окупится, если вы будете использовать его на постоянной основе.
За пару месяцев работы успел наготовить банок не только на семью, но и на родственников. На данный момент качество оправдано, конфузов не случалось – аппарат работает, как часы. А я в сэкономленное время наслаждаюсь отдыхом с любимой женой и детьми.
Ну и напоследок покажу автоклав Вейн в деле. Еще один видеоролик, где ведущий Владислав из Русской Дымки готовит в нем прекрасную куриную тушенку. Просто завораживает.
Самогонный автоклав 2 в 1 Вейн Комбо: стоит ли своих денег?
В начале 2021 года на рынке появилось оборудование, которое объединило в себе самогонный аппарат и автоклав — Вейн Комбо (Wein Combo). Производство компании Wein (г. Киров). Это интересное решение, которое позволяет на одном устройстве быстро и качественно гнать самогон, а также готовить домашние консервы и тушёнку.
Главная фишка аппарата — цена 25 980 рублей, за которую вы получаете автоклав на 42 литра и двухдюймовую колонну с дефлегматором и холодильником. Если каждый из таких аппаратов купить по отдельности (самогонный аппарат с колонной за 23 000 и автоклав за 16 000), то сумма выйдет в районе 39 000 рублей. Приобретая Вейн Комбо, вы экономите как минимум 13 тысяч рублей!
Стоит ли своих денег Вейн Комбо?
Да. Это первое реально достойное решение на рынке, которое позволяет получить очень качественный самогонный автоклав 2 в 1.
Производитель не предлагает разные модификации, а выставляет фиксированную цену за автоклав и самогонный аппарат на 42 литра — 25 980 рублей. В базовой комплектации уже есть всё, чтобы начать комфортную работу.
На что обратить внимание перед покупкой
Каких-то серьёзных подводных камней я не обнаружил, но пару нюансов я бы хотел озвучить.
При заказе аппарата вам будет предложено приобрести дополнительные аксессуары: насадку Панченкова, узлы отбора, набор ареометров и тому подобное. Для комфортной работы можно их рассмотреть, но и без них у вас всё будет прекрасно работать. Основные узлы уже реализованы в автоклаве.
Что можно приготовить на автоклаве?
В интернете можно найти очень много интересных и вкусных рецептов. Но все они сводятся по большей части к следующим продуктам:
Важно понимать, что натуральные продукты в автоклаве — это не просто закатки на зиму, а вполне самостоятельные блюда, которые можно употреблять ежедневно в пищу. Вы на 100% уверены в качестве вашей продукции.
В качестве примера можно посмотреть видео от Самогонщика Витальсона, который решил приготовить нереально полезные молоки лососёвых в автоклаве Вейн 42.
Что можно сделать на самогонном аппарате?
Конструкция аппарата колонного типа позволяет приготовить абсолютно любой напиток, известный на сегодняшний день:
Качество и вкус вашего продукта всегда зависит от 3 составляющих: из каких ингредиентов сделана брага, насколько умело вы сделали перегонку и на каком аппарате вы работаете. Насчёт оборудования здесь волноваться не стоит, а вот как правильно ставить брагу и как правильно гнать самогон хорошо было бы изучить заранее!
Где купить автоклав 2 в 1 Вейн Комбо от производителя
На данный момент самый правильный и надёжный вариант это лендинг-страница производителя. Перейти можно по ссылке — https://wein.ru/wein_2v1.
Здесь вы можете изучить все преимущества нового оборудования, почитать отзывы и поближе познакомиться с характеристиками аппарата. По своим ощущениям могу сказать, что это достойная модель, которая прослужит долгие годы.
Если у вас действительно есть потребность в продуктах из автоклава, и вы хотите гнать достойный самогон, то Wein Combo — ваш выбор.
Обзор на самогонный аппарат Wein – аппарат для думающих винокуров
Следует различать аппараты с сухопарником и ректификационные колонны для создания высокоградусных дистиллятов. Аппарат Wein находится как раз между ними: он гораздо лучше обычных аппаратов, но и до профессиональных ректификационных колонн все же не дотягивает. Конструктивно он представляет собой высокую неразборную изогнутую колонну и перегонный куб. Огромной популярностью аппарат пользуется за счет своей невысокой цены (по отношению к ректификационным колоннам) и очень качественного продукта, который он выдает (крепость порядка 90-95%).
Попробуем разобраться во всех особенностях аппарата более детально.
Комплектация и принцип работы
Комплектация аппарата нареканий не вызывает, все необходимые для непосредственной перегонки составляющие идут вместе с аппаратом:
Внимание! Насадки Панченкова в комплекте с аппаратом не идут
Все главные особенности принципа работы Вейна заключаются в его вертикальной колонне.
Попав в вертикальную царгу, пары спирта на первоначальном этапе проходят через насадки Панченкова и попадают в дефлегматор. Он представляет собой обычную сквозную трубу. На первый взгляд кажется, что такая простая конструкция дефлегматора должна негативно сказаться на чистоте конечного продукта. На деле же оказывается, что довольно большая часть тяжелых фракций просто не достигает дефлегматора, и оседает на насадках Панченкова, а другие вредные примеси (сивушные масла и пр.) конденсируются и стекают обратно в куб. Очищенные пары спирта проходят дальше и охлаждаются в холодильнике, который представляет собой 3 параллельные трубки. Такое строение холодильника значительно эффективнее, чем то, что используется в обычном змеевике.
Помимо вышеперечисленных преимуществ, аппарат способен работать в 4 режимах:
Технические характеристики аппарата
Перегонный куб
Колонна
Конструктивные особенности самогонного аппарата Wein
В нашем интернет-магазине самогонный аппарат Wein продается в трех разновидностях: 12, 20 и 30 литров.
Стоит отметить, что колонна у аппарата универсальна и подходит для бака любой вместимости. В зависимости от литража высота аппарата колеблется от 85 до 93 см, поэтому, если у вас на кухне установлена вытяжка, следует обратить внимание на то, чтобы аппарат под нее влез.
Несмотря на свои размеры, аппарат довольно удобен в эксплуатации и обслуживании.
Бак самогонного аппарата выполнен из надежной нержавеющей стали, он имеет 5-ти миллиметровое ферромагнитное дно и стенки 1,5 мм. Такая толщина гарантирует, что брага будет равномерно прогреваться и не пригорит во время производства самогона. Плюс к этому, ровное ферромагнитное дно обеспечивает совместимость со всеми типами.
Wein нацелен на то, чтобы конечному пользователю было приятно и просто было им пользоваться. Тот же кран для слива барды, которым оборудован бак, значительно облегчает жизнь, особенно владельцам 30-литровых версий.
Или такая простая на первый взгляд особенность, как диаметр горловины. У Вейна она составляет 10 см, поэтому даже мужская рука без труда пролезет внутрь, и процесс промывания бака сразу же станет гораздо проще.
Колонна – то, за что ценят многие самогонщики весь аппарат. Несмотря на довольно большую длину, вся она имеет цельную конструкцию, что положительно сказывается на надежности аппарата. Единственное место стыка – фланцевое крепление основания колонны и крышки бака. Здесь используются 6 барашков, которые надежно крепят колонну к баку. Для герметизации используется силиконовая прокладка.
Для увеличения крепости алкоголя можно воспользоваться дополнительной царгой, которая устанавливается между базовой колонной и перегонным кубом. Таким образом увеличивается массообмен и, как следствие, крепость выходного продукта.
Для увеличения очистных характеристик рекомендуется заполнять царгу насадками Панченкова.
Многие недооценивают значимость этих насадок. В нашем магазине они представлены в двух видах – медные и стальные.
В зависимости от материла изготовления, они выполняют разные функции:
Многих волнует вопрос, как же доставать насадки после перегонки, тем более если используется несколько насадок одновременно. Вариантов несколько: самый простой – предварительно связываете между собой насадки, сворачиваете их в рулончики. После перегонки тянете за одну насадку и все остальные без проблем выходят следом.
Отрицательные отзывы о самогонном аппарате Wein
В связи с повышением популярности на Wein находится немало таких недобросовестных производителей, которые хотят нажиться на столь любимом людьми аппарате. Эти производители выпускают низкопробные копии Вейна, в результате чего страдает репутация оригинала. Именно от «счастливых» обладателей таких подделок и идут все отрицательные отзывы. Аппарат, приобретенный на таких сайтах, как wеins.ru, weinpro.ru или samogon-wein.ru, ничего, кроме головной боли, вам не принесет, поэтому во время покупки мы настоятельно рекомендуем быть внимательными и обращать внимание на адрес ресурса, предлагающего вам купить данный самогонный аппарат.
Ниже мы прилагаем несколько пунктов, которые помогут вам понять, где настоящий аппарат, а где низкопробная копия:
Сравнение с конкурентами
Аппаратов колонного типа подобных Вэйну на рынке производится довольно много. Но какие-то приемлемые результаты большинство из них выдать не может – либо страдает производительность аппарата, либо качество и чистота напитка. Вейн хорош тем, что его производители немало времени потратили на оптимизацию аппарата – это значит, что он удобен в использовании, способен выдавать очень крепкий и чистый напиток (до 95% ), и при этом не требует больших затрат во время перегонки. (за счет очень эффективного охлаждения и низкого энергопотребления) Вейн и правда обладает отличным холодильником, который за счет более узких трубок выхода экономит воду и использует ее более эффективно.
Наверно, единственным достойным конкурентом самогонного аппарата Wein является Luxstahl.
Главное различие этих аппаратов кроется в их вертикальных колоннах (перегонные кубы у аппаратов практически ничем не отличаются друг от друга).
У обоих аппаратов колонны представляют собой вертикальные изогнутые конструкции. Более длинная часть, идущая от основания куба до верха колоны, называется дефлегматор, в нем происходит очистка. Вторая часть, более короткая, называется охладитель.
Тут начинаются различия. У Люксстали обе части колонны (дефлегматор и холодильник) соединены трубками, одна из которых оборудована специальным регулирующим устройством, позволяющим менять режимы работы.
С аппаратом Вейн история попроще. Режимы работы меняются за счет смены подключения шлангов для охлаждения к разным штуцерам.
Скорость перегонки – еще один очень важный параметр. Тут у нас побеждает Вейн с 6-7 л/час против 4-5 л/час, которые выдает Люкссталь. Более высокая скорость у Вейна достигается за счет большего диаметра самой колонны и, как следствие, внутренних трубок в холодильнике.
В общем-то, это все весомые отличия между аппаратами. Что Вейн, что Люкссталь являются очень достойными экспонатами в своей ценовой категории. Но все же по совокупности небольших преимуществ выигрывает Wein.
Заключение
Что мы имеем в итоге? Перед нами аппарат, удобный в использовании и способный делать качественные и крепкие напитки. Он имеет очень высокие очистные характеристики, а также очень продуктивное охлаждение. Из всех представленных на рынке аппаратов с укрепляющей колонной Wein смог ближе всех приблизиться к качеству, которое выдают ректификационные колонны.
С данным самогонным аппаратом легко и просто работать во всех четырех режимах, он позволит создать вам самые разнообразные напитки, начиная от обычного самогона и заканчивая благородными дистиллятами, такими как виски, ром или коньяк.
WEIN COMBO
Крепкие напитки + закуски
Качественный спирт и самогон
Домашняя тушенка и консервы
2 аппарата по цене одного!
самогонный аппарат + автоклав
получи НАБОР БЕСПЛАТНО
при заказе с доставкой
Готовьте любимые напитки и натуральные закуски!
Готовьте
любимые напитки и
натуральные закуски!
Во много раз вкуснее и дешевле, чем в магазине
Виски (зерновые дистилляты)
Водка и спирт до 96,6°
Вдвойне выгодный комплект
Вы сможете сэкономить до 16 500 руб в сравнении с покупкой отдельного автоклава или перегонного куба
Колонна
Перегонный куб (автоклав)
Заказать Wein COMBO без предоплаты
Мы перезвоним на указанный номер для подтверждения заказа
Правильный выбор – как ни крути!
Мощная колонна и удобный автоклав-перегонный куб
Колонна-конструктор на 2 дюйма
7 режимов сборки аппарата
До 10 литров спирта-сырца в час
Низкий расход воды
Подходят любые узлы и комплектующие
—> 
Оптимальный объем 42 литра
Удобное и надежное крепление крышки
Подходит под любой тип плит или ТЭН
Термометр и манометр в комплекте
Термостойкие бакелитовые ручки
Заказать Wein COMBO без предоплаты
Мы перезвоним на указанный номер для подтверждения заказа
Мощные 2-дюймовые холодильники
Скорость до 10 л/час + экономия воды и времени
Дефлегматор
Холодильник
Хотите работать еще проще?
Упростите и автоматизируйте работу с узлом отбора
Отбор по пару
Управляйте перегонкой одним движением руки. Минимум контроля
и максимум качества.
Отбор по жидкости
Оптимальный вариант управления процессом по соотношению цены
и качества.
узел отбора 2в1
Повышайте качество продукта с минимальными вложениями в апргрейд аппарата.
Всего 3-4 корректировки за несколько часов −
и высочайшее качество продукта гарантировано!
Еще больше преимуществ
Обратите внимание на важные детали
Безопасное подключение воды
Полный сантехкомплект
Быстросъемные соединения, ПВХ-шланги, игольчатые краны и тройники для работы “из коробки”
Трубка связи с атмосферой
Трубка
связи с атмосферой
Для ровного отбора без “скачков” и захлёбов, а также для вывода посторонних запахов в вытяжку
“Быстрый” термометр
Благодаря сквозному ниппелю, щуп термометра напрямую контактирует с паром, моментально реагируя на
Заказать Wein COMBO без предоплаты
Мы перезвоним на указанный номер для подтверждения заказа
Готовьте в режиме автоклава
Быстро. Удобно. Выгодно
Паровой режим работы
как на промышленных производствах
Быстрая закладка банок
без кассет и “барашков” на крышке
Минимальное заполнение водой
всего 5 литров вместо 25
всего 30 минут вместо 2 часов
до 5 раз быстрее обычного автоклава
Консервирование «на пару»
Забудьте про кассеты и долгие часы готовки
экономьте.
до 6 раз
На нагрев нескольких литров воды уходит минимум газа или электроэнергии
до 6 раз
Не нужно заполнять водой весь автоклав, достаточно нескольких литров
до 5 раз
Вам не нужно заполнять, закручивать и загружать кассеты, закручивать барашки на крышке
до 4 раз
Вы экономите многие часы на нагреве до рабочего режима и остывании автоклава
Удобство на каждом этапе
Забудьте про кассеты и долгие часы готовки
Моментальная закладка банок
Кассеты и зажимы не нужны: загружайте банки по одной, не тратьте время на закручивание гаек и силы на перемещение тяжелых кассет
Банки разной высоты? Легко!
Благодаря отсутствию кассет нет необходимости подбирать банки строго одного размера: пользуйтесь любыми банками, которые у вас есть
1 кламп вместо 10 барашков
Вам не придется закручивать множество барашков или других зажимов: мощный 7-дюймовый клам позволяет надежно закрыть крышку затяжкой всего одного винта
Заказать Wein COMBO без предоплаты
Мы перезвоним на указанный номер для подтверждения заказа
Безопасность превыше всего!
Запас прочности более чем в 5 раз превышает рабочее давление автоклава
Автоматический сброс давления
Клапан автоматически снизит давление в автоклаве в случае превышении рабочего значения
Система контроля
Манометр позволяет вам всегда контролировать текущее давление в системе
Надежная крышка
Мощный 7-дюймовый кламповый хомут на 100% надежно фиксирует крышку
Работайте на любой плите или от сети
Куб-автоклав совместим со всеми видами плит и ТЭНами
Индукция
Стекло керамика
Аппарат Wein Combo 2 в 1 − выбор умного человека
Идеальный вариант для самогонщика, который ценит качество и умеет считать деньги
Заказать Wein COMBO
Мы перезвоним на указанный номер для подтверждения заказа
Заказать Wein COMBO без предоплаты
Мы перезвоним на указанный номер для подтверждения заказа
ООО «Кламтех», г. Киров, ул.Торфяная 11 а, ИНН 4345489598, ОГРН 1194350002879
Внимание! Все материалы, размещенные на сайте, являются собственностью ООО «Кламтех».
Любое копирование и использование материалов только с разрешения правообладателя.
Бесплатный звонок по России
Телефон для заказа
Доставим без предоплаты!
Оставьте заказ на сайте
Дождитесь звонка консультанта для подтверждения заказа
Проверьте заказ и оплатите
Доставим
без предоплаты!
Оставьте заказ на сайте
Дождитесь звонка консультанта для подтверждения заказа
Проверьте заказ и оплатите
Варианты
бесплатной доставки:
Внимание! Бесплатная доставка до пункта выдачи ТК не распространяется на города, где присутствуют магазины партнёры.
При отправке в отдаленные регионы (стоимость доставки в которые более 2000 руб.), предоставляется скидка на доставку в размере 1000 рублей.