как покрасить яйца на пасху перепелиные яйца

22.07.202202.08.2022 admin 0 Comments

Как покрасить перепелиные яйца на Пасху: невероятно простые идеи

Как правильно красить перепелиные яйца на Пасху и другие секреты приготовления.

Красивые перепелиные яйца на Пасху / pixabay

Приближается светлый праздник Пасха, и мы готовы уже вам рассказать самые невероятные идеи красивых пасхальных яиц.

Сегодня речь пойдет не о традиционных крашанках, а о том, как покрасить на Пасху перепелиные яйца и сделать их однородными по цвету.

Из перепелиных яиц получаются очень симпатичные крашенки. А все потому, что часть узоров к ним придумала сама природа. Они дополнят ваш пасхальный стол и наверняка понравятся детям.

Процесс раскрашивания перепелиных яиц не сильно отличается от обыкновенных куриных. Важно помнить, что яйца перепелов варятся намного быстрей.

Главред расскажет рецепт и несколько способов, как правильно покрасить перепелиные яйца к Пасхе.

Пасхальные перепелиные яйца

Сначала опустите сваренные вкрутую перепелиные яйца в уксусный раствор (полстакана уксуса на полстакана воды).

Через 20 минут яйца лишатся своих фирменных пятнышек, станут совершенно белыми и готовыми к покраске. Правда, есть их после столь сильной кислотной атаки нежелательно.

Этот метод используется не один десяток лет, и зарекомендовал себя, как самый безопасный.

Нам понадобится следующее:

Возьмите кастрюлю, положите шелуху и залейте водой (на 1.5 литра воды – 20 г шелухи). Варите в течении 40 минут, пока вода не приобретет коричневый оттенок.

Когда отвар остынет, добавьте столовую ложку соли. Положите туда яйца и проварите еще 15 минут.

Выложите на полотенце и дайте просохнуть.Для придания блеска натрите яйца растительным маслом.

Кроме лука подойдут сок свеклы, морковный сок, куркума, петрушка.Технология та же.

Покупные пищевые красители

Если нет времени заниматься покраской с помощью шелухи, ближайший магазин вас точно выручит.

Для закрепления результата рекомендуем добавить в раствор 1 столовую ложку 9% уксуса.

Перепелиные яйца узоры

Намочите яйцо, посыпьте рисом. Далее заверните обычным медицинским бинтом и положите в раствор с пищевым красителем. Проварите 15-20 минут.

Дайте яйцам остыть. После этого снимите бинт. Получится необычный узор. Кроме риса пригодится подсолнечное масло.

В жидкость с красителем добавьте масло и проварите яйца. Изумительный мраморный окрас обеспечен.

Перепелиные яйца будут здорово смотреться как в пасхальной корзинке, так и на столе среди посуды.

Также вы можете использовать их в качестве декора для интерьера или просто подарить друзьям.

Источник

Тонкости покраски перепелиных яиц на Пасху

Анастасия Скореева Православные праздники 16.04.2019

Добрый день, мои дорогие друзья. В свои права успешно вступила весна. Она принесла долгожданное тепло, аромат первоцветов и, конечно же, волнительное ожидание Пасхи – одного из самых светлых и долгожданных дней в году. Пока хозяюшки раздумывают, чем же будут удивлять и радовать гостей, предлагаю вам несколько вариантов, как покрасить перепелиные яйца на Пасху. Многие задаются вопросом, можно ли использовать такой продукт? На самом деле никаких ограничений и даже упоминаний о запрете нет, поэтому можете смело разнообразить традиционную пасхальную корзинку маленькими крашенками.

Как покрасить перепелиные яйца на Пасху: тонкости приготовления

Поскольку мы уже выяснили, что никаких ограничений в использовании этого необычайно полезного продукта нет, можете начинать планировать, какие крашенки будете создавать.

Способ варки не отличается от метода, которым все привыкли готовить куриные яйца, а вот время нужно сократить. Достаточно будет проварить перепелиные яйца 5 минут в хорошо подсоленной воде, чтобы они полностью приготовились и при этом были сохранены все полезные свойства.

У меня есть еще один полезный совет для вас. Перед началом приготовления достаньте продукт из холодильника. Яйца должны хорошо прогреться, стать комнатной температуры. Благодаря этому в процессе варки тонкая скорлупа не треснет, а останется целой, что важно для создания красивых и ярких крашенок.

Перепелиные яйца, крашенные луковой шелухой

Окраска луковой шелухой является наиболее простым и распространенным методом создания праздничных крашенок. Этот процесс не занимает много времени, а справится с ним даже ребенок, поэтому можете смело брать малышей себе в помощники.

Для покраски нужно подготовить:

Скорлупа используемого продукта отличается своим характерным, неоднородным окрасом. Это смотрится оригинально, но не всегда подходит для создания ровного тона. Сначала нужно максимально выровнять пигмент на скорлупе.

Делается это достаточно просто. Смешайте чистую воду и столовый уксус в равных пропорциях, перелейте все в емкость подходящего размера. Опустите яйца в подготовленный состав и оставьте там на некоторое время. Жидкость обязательно должна их полностью покрывать. Процесс осветления может занять от 30 минут до 3-х часов. Ориентируйтесь по тем изменениям, что уже видите. Скорлупа должна стать значительно светлее, у нее останется лишь небольшой желтоватый оттенок.

Чтобы не терять время, подготовьте луковую шелуху. В среднем понадобится очистить от верхнего слоя от 7 до 15 луковиц, все зависит от из размера. Шелуху отправьте в кастрюлю, добавьте воду, расчеты делайте, исходя из количества подготовленного сырья. На 20-30 г шелухи нужно полтора литра жидкости.

Проварите отвар примерно 40 минут. Для этой цели лучше использовать старую кастрюлю, поскольку новую хорошо отмыть после всех манипуляций просто не получится. Через 40 минут процедите отвар, добавьте столовую ложку соли и отправьте туда осветленные перепелиные яйца. Очень важно, чтобы жидкость полностью их покрыла, иначе равномерного окрашивания не получится.

После закипания проварите все 5 минут, затем выключите огонь и оставьте все в горячем луковом отваре до остывания. Затем вам останется лишь достать яркие крашенки, обсушить на полотенце и протереть ватным диском, смоченным в небольшом количестве растительного масла. Это сделает скорлупу блестящей.

Выложите все на тарелку вместе с другими крашенками и посмотрите, какая оригинальная композиция получилась. Вся эта красота сделана своими руками, что очень важно.

Видео мастер-класс к празднику

Есть еще один способ, как оригинально украсить маленькие яйца перепелов к празднику. Результатом вы точно останетесь довольно, а окружающие сначала подумают, что это настоящая драгоценность, просто украшающая стол.

В видео рассказы все этапы работы, чтобы у вас получилось красиво украсить пасхальные крашенки.

Окрашивание натуральными красителями

Если вы уже исчерпали все идеи, как украсить перепелиные яйца к празднику, предлагаю воспользоваться натуральной палитрой оттенок. С помощью насыщенной свеклы, куркумы и петрушки получится создать интересные крашенки к празднику.

Для работы подготовьте:

Сначала займитесь приготовлением яиц. Предварительно достаньте их из холодильника, дождитесь, пока они полностью прогреются. Залейте их водой, поставьте на огонь, варите после закипания 5 минут. Кипяток после приготовления слейте, залейте все холодной водой, оставьте остывать.

Свежую петрушку измельчите до однородной массы в блендере или воспользуйтесь мясорубкой.

Полученную массу залейте 1 стаканом воды, доведите до кипения, проварите 1 минуту, выключите огонь и дождитесь остывания, затем добавьте столовую ложку уксуса, так натуральный краситель будет более насыщенным.

Сухую куркуму залейте кипятком, хорошо размешайте, чтобы состав получился насыщенным. Когда он остынет, добавьте столовую ложку уксуса.

Свеклу очистите, измельчите на терке, в блендере. Залейте полученную массу холодной водой, перемешайте, добавьте такое же количество уксуса, что и в остальные красители.

Когда все красители готовы, разделите яйца на 3 порции – по 4 шт. Опустите их в разные красители. Жидкость должна полностью их покрывать. Оставьте все настаиваться и набираться цвета примерно на 1 час. Периодически переворачивайте яйца. Можете оставить разноцветные заготовки настаиваться на всю ночь. Благодаря этому оттенок получится более насыщенным.

Готовые крашенки достаньте из растворов, оставьте высыхать на бумажном полотенце.

Посмотрите на фото, какие яркие и необычные крашенки могут получиться в результате проделанной работы. Они точно смогут украсить пасхальную корзинку к празднику.

Работа с пищевыми красителями

В преддверии Пасхи на полках магазинов появляется масса красителей, предназначенных именно для яиц. Они позволяют быстро придать скорлупе желаемый оттенок, с ними легко работать и такие составы безопасны для здоровья человека, что также очень важно. Никаких трудностей такое окрашивание у вас не вызовет, поэтому можно начинать.

Для работы подготовьте:

Перед покраской будущие крашенки отварите до готовности в хорошо подсоленной воде. Готовый продукт достаньте из кастрюли, разложите по стаканчикам. Их должно быть такое количество, сколько оттенков краски вы будете использовать в работе. В каждый стаканчик поместить по несколько яиц.

В каждую емкость высыпьте сухой краситель нужного цвета, хорошо все встряхните, так пигмент равномерно распределится по всем поверхностям.

Залейте все кипяченой водой, чтобы жидкость полностью покрыла яйца. Все размешайте аккуратно деревянной шпажкой. Оставьте на 30 минут.

Через полчаса слейте краситель в глубокую емкость, поставив туда сито. Следите, чтобы крашенки не выпали из стаканов в сито.

Разноцветные яйца переложите на бумажное полотенце, они должны полностью высохнуть. Если хотите, чтобы скорлупа блестела, можете после высыхания крашенок аккуратно протереть их салфеткой, смоченной в растительном масле.

Потратив всего 30-40 минут времени, вы с легкостью освоите еще один метод, как украсить пасхальную корзину яркими перепелиными крашенками к празднику.

В качестве декора смело можете использовать уже готовые наклейки, вырезав из них понравившиеся рисунки. Они легко крепятся к скорлупе и смотрятся оригинально. Для декупажа подходят яркие салфетки, но такая работа очень кропотливая, поскольку яйцо маленькое.

Перепелиные яйца – хорошее дополнение праздничной пасхальной корзины. Расскажите в комментариях, какой способ создания крашенок понравился вам больше всего. Обязательно делитесь понравившимися подсказками в своих социальных сетях, рассказывайте о моем блоге друзьям и возвращайтесь за новыми идеями, у меня их еще очень много.

Источник

Как покрасить перепелиные яйца на Пасху — мастер- класс

В этой статье мы расскажем вам и покажем, как покрасить перепелиные яйца на Пасху — пошаговый мастер класс с фото и видео.

Для создания «богатого» пасхального стола хозяйки используют массу различных продуктов.

Куличи, натуральные колбасы, шпик, острая буженина, качественное вино и разноцветные яйца – лишь минимальный список блюд, которые обогатят ваше пасхальное меню.

Существует огромное количество достойных рецептов, которые помогут сделать ваше пасхальное застолье уникальным и изысканным.

Чтобы разнообразить свой стол, сделать его более оригинальным, вы можете покрасить в яркие оттенки перепелиные яйца. Мелкие, яркие, разноцветные яйца будут стильно смотреться на праздничном столе.

Для покраски скорлупы вы можете использовать как пищевые красители, которые можно найти в любой продуктовой лавке, так и различные натуральные компоненты (куркуму, шпинат, кофе, свеклу).

С каждым из этих ингредиентов вы получите яркие пасхальные яйца, которые порадуют и удивят ваших гостей.

Совет: для равномерного окрашивания скорлупы окуните продукт в уксус. Следите, чтобы он покрывал весь продукт. Через 10-12 минут, скорлупа приобретёт белый цвет. После этого вы можете обрабатывать скорлупу, придерживаясь советов, описанных в рецепте.

Как покрасить перепелиные яйца на Пасху

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Выкладываем перепелиные яйца в ёмкость с холодной жидкостью. Следим, чтобы вода полностью покрывала скорлупу. Варим продукт 2-3 минуты (после закипания).

2. Смешиваем теплую воду и краситель (любого оттенка).

3. Вводим ложку кислоты. Она поможет нам стабилизировать и закрепить цвет скорлупы.

4. Опускаем подготовленные яйца перепелов в краситель. Ждём 18-25 минут. Используем для окраски скорлупы краску различных тонов.

5. Выкладываем заготовку на бумажное полотенце.

Ждём полного высыхания скорлупы.

Украшаем красочными перепелиными яйцами свой пасхальный стол.

Также обратите внимание на этот рецепт вкусного салата с перепелиными яйцами к Пасхе.

Источник

Чем можно покрасить перепелиные яйца на Пасху, чтобы удивить гостей

Хозяйки рассказали, как можно интересно подать перепелиные яйца на Пасху. Технология покраски красителями такая же, что и с куриными яйцами. Как сообщает rsute.ru, есть множество простых способов, которые помогут покрасить перепелиные яйца подручными средствами.

Как покрасить перепелиные яйца натуральными и магазинными красителями на Пасху

Перед покраской лучше заранее достать перепелиные яйца из холодильника, дабы они стали комнатной температуры. Многие хозяйки советуют их тщательно вымыть, и протереть спиртом – так краска ляжет равномерно.

Продолжительность процесса варки перепелиных яиц отличается от куриных. Их необходимо залить водой, довести до кипения и варить около 5 минут. Дабы они не лопнули, можно добавить в кипяток 2 столовые ложки соли. По истечению времени яйца сразу кладутся в холодную воду.

Натуральная «палитра» красок состоит из пучка петрушки, 3 столовых ложек куркумы и 1 свеклы. Такое количество средств рассчитано на покраску 12 перепелиных яиц.

Перепелиные яйца опускаются в готовые красители на 1 час. По истечению времени их необходимо достать и положить на бумажное полотенце, дабы они хорошо просохли. Протирать салфетками крашеные яйца не стоит – можно случайно стереть краску.

Чтобы покрасить перепелиные яйца пищевым красителем, необходимо взять одноразовые пластиковые стаканы. В них добавляется по чайной ложки уксуса и порошковый краситель, а затем половина стакана кипятка. Вареные яйца погружаются в краситель на 5 минут. По истечению времени их необходимо поместить на газету, дабы они просохли.

Как необычно покрасить перепелиные яйца на Пасху

Для этого способа необходимо взять яйца, уксус и любые красители. Перед началом покраски их нужно отварить, а затем поместить в емкость с уксусом на 5 минут. Такой способ поможет полностью избавиться от камуфляжного окраса.

Яйца, залитые уксусом, могут шипеть, но плотная скорлупа не даст проникнуть кислоте внутрь.

По истечению времени перепелиные яйца нужно промыть водой. Они приобретут чистый, белый оттенок.

Для получения необычного внешнего вида можно использовать как натуральные, так и покупные красители. Последние дадут возможность добиться перламутрового оттенка. Такие яйца можно оставить и так, а можно украсить необычными средствами: блестками или стразами. Техника декупаж, обклеивание цветными рисунками салфеток, также не теряет своей актуальности.

Источник

Перепелиные яйца, крашенные на Пасху: рецепт и фото

Даже если перепелиные яйца и сами по себя выглядят нарядно благодаря естественному пятнистому узору, то покрасив их во все цвета радуги они будут просто уникальны!

Как покрасить перепелиные яйца на Пасху: тонкости приготовления

В процессе приготовления важно не переварить продукт, иначе он полностью утратит свои полезные свойства, за которые и ценится.

Какими бывают пасхальные яйца?

Интересно, что окрашенные пасхальные яйца имеют свои названия в зависимости от того, как осуществлялась покраска яиц. Крашенки — однотонные яйца, крапанки — это яйца, покрытые разноцветными пятнышками, которые получают при помощи капелек воска. А если красим яйца и выцарапываем рисунок, то получается драпанка. Отдельно стоит отметить писанки. Это не просто пасхальный атрибут, а произведение искусства! Рисунки на яйцах делаются специальным инструментом — писачком.

Перепелиные яйца, крашенные луковой шелухой

Для покраски нужно подготовить:

Готовим яйца к покраске

На какой бы способ ни пал выбор, очень важно правильно подготовиться к процессу. От этого напрямую будет зависеть результат. Вот несколько секретов, которые помогут устранить возможные «подводные камни», которые ожидают тех, кто их не знает.

Второе: при варке добавить 1 ст. л. поваренной соли на 1,5-2 литра воды. Считается, что это делается для того, чтобы не лопнула скорлупа. На самом деле правильно сказать, что соль не даст белку вытечь и образовать белые «наросты», если вдруг скорлупа треснет.

Третье: яйца следует тщательно промыть, возможно, даже с применением посудной губки. Это делается для того, чтобы краска легла ровнее. Также можно протереть яичко мыльным раствором или спиртом.

Четвертое: красить яйца на Пасху можно не только куриные, но и перепелиные. Получается очень интересно и необычно! Их так же предварительно держим при комнатной температуре, промываем и варим 4-5 минут.

Пятое: для того, чтобы краска лучше держалась, в процессе окрашивания добавляют уксус (9%). В среднем, 1 ст. л. на 1,5 л. воды.

Ну, и последний совет о том, как придать уже окрашенным яйцам праздничный вид. Натрите их, предварительно насухо вытерев, растительным маслом.

Итак,

1. Красить яйца при помощи луковой шелухи – это самый известный и простой способ. Готовим «краску» так: провари с полчаса довольно большое количество шелухи, отставь и дай отвару настояться. Затем положи туда сырые яйца и отвари до готовности. Хочешь цвет темнее, значит, шелухи больше, светлее – бери шелухи меньше.

2. Если проварить сырые яйца со шпинатом или крапивой, они получатся зеленого цвета, в зависимости от концентрации травы. Хотя, говорят, все зависит от случая, может получиться и не очень красивый цвет.

3. Желтые яйца получатся, если проварить их в куркуме. Фиолетовые яйца получатся, если красить их в фиалках. Нужно взять цветы фиалки, залить их горячей водой, дать раствору настояться и замочить в нем яйца на ночь. Если добавить в воду немного лимонного сока, получится лавандовый цвет.

4. Если варить со скорлупой грецкого ореха, яйца получатся светло-бежевые или коричневые.

5. Розовый цвет можно получить при помощи клюквенного сока. Делаем так: выдавливаем сок, отвариваем в нем яйца, оставляем на ночь.

6. Синие яйца или синие разводы на них можно получить, если натереть уже отваренные яйца листьями красной капусты.

7. Проварите яйца в молотом кофе, и получите крашанки бежевого или коричневого цвета.

8. Яйца в крапинку легко сделать так: обваляй мокрое яйцо в рисе, гречке или другой крупе. Плотно заверните его в марлю, завяжите крепко, сварите в любом красителе. Получите симпатичное и необычное яйцо.

9. Чтобы на яйцах получился абстрактный рисунок, оберните их в луковую шелуху и заверните в марлю, проварите в шелухе или любом красителе. Получится яйцо в разводах.

10. Возьмите листики петрушки и укропа, заверните в них яйцо, положите яйцо в чулок и проварите в луковой шелухе. Получится яйцо с красивым рисунком.

11. «Шелковое» окрашивание – модный нынче способ покраски пасхальных яиц, хотя и не совсем безвредный. Берем белые сырые яйца, заворачиваем в кусочки натурального шелка, например, режем для этого старые галстуки. Затем закрепляем нитками или другой тканью. Варим, добавив уксус.