католическое рождество в германии
Рождество в Германии
В это время ангелы смотрят к нам в окно
Рождество – один из самых красивых и любимых праздников в Германии, поэтому готовятся немцы к нему задолго и основательно.
За четыре недели до Рождества начинается Адвент. В церкви проходит первая предрождественская служба, в которой очень часто участвуют и дети: поют, играют на различных музыкальных инструментах, показывают спектакли на рождественские темы. В этот вечер на адвентском еловом венке немцы зажгут первую из четырех свечей.
Аромат праздника стоит и на улицах. Примерно за три недели до Рождества начинается Weihnachtsmarkt – рождественская ярмарка. Обычно она устраивается на одной из центральных площадей города. Выстраиваются ряды украшенных палаток и домиков, в которых чего только нет! Пряники и штольни, фигурки из шоколада и сахарная вата, жареный миндаль и сладкие пончики. Тут же и всевозможные рождественские сувениры: фигурки животных и сказочных людей, вырезанные из дерева, рождественские пирамиды, вращающиеся от зажженных свечей, стеклянные шары и фигурки, «курящие» ароматическими свечками. Ну и какая же немецкая ярмарка без жареных колбасок и глювайна!
В центре ярмарки выстраивается сцена, где проходят рождественские концерты. Тут же на ярмарке можно встретить и немецкого Деда Мороза, чтобы еще раз по секрету рассказать, какой подарок ты ждешь от него на Рождество.
Подарки принесет под елку Weihnachtsmann вечером 24 декабря. Тогда же, в Святой вечер накануне Рождества, соберется у стола вся семья.
Рождество – это семейный праздник, поэтому 25 декабря вся семья соберется за праздничным обедом еще раз. На этот раз на столе будет стоять запеченный гусь с клезами и тушеной капустой. И дом снова будет наполнен атмосферой уюта, спокойствия и волшебства.
Другие праздники в разделе «Праздники Германии» 
Рождество в Германии
Рождество в Германии отмечается 25 декабря. Для большинства немцев это главный семейный праздник в году. Близкие родственники стараются проводить его вместе, за торжественным столом.
Традиции и обряды
Подготовка к Рождеству начинается в конце осени. 11 ноября в 11.11 в крупных городах Германии (Берлине, Кельне, Бонне, Мюнхене, Дрездене) стартуют рождественские ярмарки Weihnachtsmarkt, которые являются любимым местом для прогулок и приобретения подарков. На площадях устраиваются аттракционы и праздничные театральные представления для детей.
В католической церкви последние 4 недели перед Рождеством называются Адвентом. В каждое воскресенье Адвента верующие немцы ходят в церкви на богослужения. В приходах организуются спектакли на библейские сюжеты, детские хоры поют рождественские песни. В семьях перед началом Адвента на почетном месте устанавливается еловый венок с четырьмя свечами (Adventskranz), которые зажигают по очереди в начале каждой недели.
Детям и любимым людям дарят адвент-календарь, который покупают в магазинах подарков или делают своими руками. Он состоит из 24 конвертиков, которые символизируют дни с 1 по 24 декабря. В каждом конвертике находится сладкий подарок.
В канун Рождества хозяйки тщательно убирают дома и готовят праздничный ужин. В Сочельник (24 декабря) близкие родственники собираются за праздничным ужином, после которого отправляются на вечерние и ночные богослужения в церкви. На следующий день семьи отправляются на прогулки или на праздничные обеды к друзьям.
Рождественские украшения
Главный атрибут Рождества в Германии – ель. В этой стране зародилась традиция наряжать хвойное дерево. В канун Рождества в 1513 году католический священник Мартин Лютер по дороге домой любовался картиной ночного неба. Дома он поместил небольшое деревце и украсил его свечами, которые напоминали ему звезды.
Немцы устанавливают в своих домах елки, которые украшают сладостями, фигурками Санта-Клаусов, ангелочков, шарами и гирляндами. Основными цветами являются красный и зеленый. Красный символизирует кровь Христа, а зеленый – надежду и веру. Во многих немецких семьях существует традиция мастерить своими руками из подручных материалов елочные украшения и рождественские декорации, которые со временем становятся семейными реликвиями и передаются из поколения в поколение.
На фасадах домов перед балконами и подоконниками жители Германии размещают фигурку Санта-Клауса с мешком подарков. Оконные стекла они расписывают снежинками и рисунками на рождественские темы. На подоконниках устанавливают свечи, которые зажигают в Сочельник. На входную дверь вешают венок из еловых веточек, украшенный лентами, ягодами, орехами.
Любимый атрибут Рождества у немцев – цветок пуансетия. Его прицветники имеют ярко алый цвет и символизируют Вифлеемскую звезду.
Города и деревни в середине ноября начинают приобретать праздничное убранство. На главных площадях устанавливаются елки и размещаются декорации сцен рождения Иисуса Христа. Здания на центральных улицах, деревья в парках, витрины магазинов и торговых центров вспыхивают яркой иллюминацией.
Праздничный стол
В рождественском меню немцев присутствуют 7-9 блюд, среди которых главную роль играет запеченный гусь с яблоками, печеный карп или тушеная свинина с квашеной капустой. К основному блюду подается печеный картофель, овощные рагу и салаты. На столах также присутствуют сырные закуски, колбаски и мясное фондю.
К символическим рождественским блюдам относится пшеничная каша, сваренная на молоке с добавлением масла, меда, мака. На десерт подают традиционную немецкую выпечку: имбирные пряники, марципаны, кексы, пироги с фруктовой начинкой. В первый день Рождества принято есть штоллен – пряный пирог, в составе которого присутствует изюм, ром, цедра апельсина, миндаль, корица и анис. Штоллен символизирует младенца в пеленке.
Немецкие хозяйки уделяют особое внимание украшению рождественского стола. Во многих семьях женщины плетут или вышивают скатерти и салфетки, которые используют для сервировки. В качестве орнамента отдают предпочтение колокольчикам, снежинкам и елочкам.
Подарки
На Рождество немцы дарят близким людям и родственникам подарки. В качестве презента они отдают предпочтение практичным вещам или книгам.
Дети ждут подарки от Рождественского деда Вайнахтсмана (Weihnachtsmann). Он приходит в ночь с 24 на 25 декабря и оставляет под елкой сладости и игрушки. Для самых маленьких жителей Германии на рождественских ярмарках работают резиденции Вайнахтсманов, где малыши могут лично рассказать о своих пожеланиях любимому персонажу.
Города и курорты
В период зимних праздников города Германии похожи на рождественскую сказку. Франкфурт-на-Майне – родина праздничных ярмарок и фестивалей. Ярмарки представляют собой городок из торговых палаток и деревянных домиков, в которых можно купить рождественские игрушки, декорации, подарки. Базары привлекают горожан и туристов лакомствами. На них можно отведать традиционный пирог – штоллен, крепсы (блинчики), сладкие пончики, имбирные и медовые пряники, сладкую вату, жареный миндаль и каштаны, колбаски, согреться горячим шоколадом или глювайном (горячее вино с пряностями).
Рождественские ярмарки открываются в Нюрнберге, Франкфурте-на-Майне, Дюссельдорфе, Майнце. В восточных городах Германии популярным промыслом является резьба по дереву. На ярмарках продаются традиционные деревянные человечки с трубкой, дугообразные резные подсвечники, рождественские декорации в виде пирамидок. Городок Лауша – родина стеклодувов и стеклянных елочных шаров. В преддверии Рождества магазины и ярмарки заполняются необычными стеклянными сувенирами и игрушками.
Любители активного отдыха придут в восторг от горнолыжных курортов: Гармиш-Партенкирхен, Рупольдинг, Оберйох. Они славятся живописными пейзажами, благоприятным климатом и чистым воздухом. Отдыхающих приятно удивит высокий уровень сервиса и профессиональные лыжные школы. Начинающие и спортсмены со стажем найдут для себя трассы соответствующего уровня сложности.
Традиции немецкого Рождества
Самый любимый праздник жителей Германии — Рождество! Новый год, в этой стране, в отличии от России, широко не отмечается. После празднования Рождества многие немецкие семьи уезжают в отпуск: кататься на лыжах или в теплые страны, ведь рождественские каникулы очень длинные, в большинстве компаний они продолжаются до 7 января. Но Рождество, по традиции, все встречают дома, ведь это самый теплый домашний праздник.
Основные традиции Рождества
Время ожидания Рождества насыщено событиями не менее, чем сам праздник. К Рождеству начинают готовиться заранее, уже в ноябре магазины и улицы украшаются рождественской тематикой. В начале декабря начинается время Адвента. Адвент — это четырехнедельный период подготовки и время ожидания Рождества Христова (от лат. adventus — приход), время тишины и спокойствия, время духовных размышлений, исповеди и покаяния, время заботы о семье и дорогих людях, время начала поста.
Главными символами Адвента является свеча и венок. Пламя свечи приносит тепло и свет в мрачные, зимние дни, оберегает от злых сил, указывает путь домой. Считается, что венок Адвента появился именно в Германии. На венке устанавливается 4 свечи — символ четырех недель Адвента, которые зажигаются по одной в каждое следующее воскресенье.В последнее, четвертое воскресенье Адвента, над венком горят все свечи, возвещая скорое наступление Рождества. Свечи символизируют 4 времени года, а венок годовой цикл.
Ещё одним атрибутом Адвента является календарь Адвента — это предпраздничный календарь, позволяющий отследить время, оставшееся до Рождества.Изначально календари делали для детей, что бы им было интересно время ожидания Рождества. Традиционно Адвент-календарь выглядел как картонный домик или открытка с окошком, за которой можно было найти конфету или другую сладость. Сейчас же придумано много различных вариантов адвент-календаря, как для детей так и для взрослых.
Следующей традицией Рождества, присущее, наверное, только Германии, является традиция выпекать рождественские печенье. В предрождественский период в Германии такое печенье можно купить в булочных и в любых супермаркетах. Но немецкие хозяйки (а иногда этим делом заняты и мужчины) любят выпекать самостоятельно.
У каждой семьи есть свои традиции, рецепты и секреты.Но самыми популярными рождественскими печеньками в Германии считаются: цимтштерне Zimtsterne — звёзды с корицей (рецепт печенья в комментариях) и ванилькипфель Vanillekipferl — ванильные рогалики. Каждый год я получаю в подарок от моей свекрови коробку с печеньем, которое она печет сама и одаривает им всех своих родных.
Еще одна традиция Рождества — это цветок пуансеттия. Причем пуансеттия вовсе не ютится на подоконнике, а занимает почетное место в центре рождественского стола.
Следующая предрожественная традиция — это подарки детям в день Святого Николая. Немецкий Дед Мороз приходит не под Новый год, а 6 декабря. Зовут его Санкт-Николаус — Святой Николай. Но так же как и дед Мороз он одаривает детей подарками.
Следующая традиция Рождества, которая очень хорошо известна за пределами Германии — это Рождественские базары. Они начинают работать тоже за четыре недели до Рождества. На Рождественских базарах можно поесть, попить, купить подарки повеселиться.
Традиционным напитком Рождественских базаров является глинтвейн, а едой — жаренные колбаски. Подарки, как правило, это изделия ручной работы: шарфы, шапки, тапочки, покрывала, сувениры или пряники или конфеты.
Так же традиционно на рождественских базарах, церквях, домах и в школах в эти дни устанавливаются «рождественские вертепы» — так называются красочные макеты пещеры, где произошло рождение младенца Христа с фигурками главных героев.
Перед Рождеством двери домов украшаются рождественскими венками.
Наряжаются рождественские елки, украшенные шарами и свечами, на верхушке которых обязательно должна сиять звезда. Украшать елку — это изначально чисто немецкий обычай. Ранее она традиционно украшалась зимними яблоками и конфетами. Позже елку украшали позолоченными фруктами и посеребренными стеклянными шариками. Традиционные цвета шаров — красный, золотой и серебряный.
И под елки обязательно кладут красиво упакованные подарки. Упаковка подарка в Германии — это целое искусство, в телевизионных передачах учат красиво упаковывать подарки разных форм. Зачастую, стоимость упаковки близка к стоимости самого подарка.
24 декабря после обеда закрываются рождественские базары, заканичиватся рабочий день в офисах и фабриках, на улицах становится малолюдо, в домах на елках зажигаются свечи, семьи собираются вокруг праздничного стола, наступает рождественский сочельник.
Традиционные блюда на сочельник: жаренный карп или гусь.
Все желают друг другу FroheWeihnachten! Счастливого Рождества!
Рождество в Германии в 2021 году
В этой статье вы узнаете о том как и когда в Германии празднуют Рождество.
Большинство немцев являются либо католиками либо протестантами, поэтому даты празднования Рождества в Германии и России не совпадают.
Если Вы хотите отправиться на Рождество в Германию, дешёвые перелёты можете найти здесь
Введение
Также как и православное Рождество в России немецкие лютеранское и католическое Рождество это праздник государственного значения на который приходится выходной день.
В Германии выходных дня на Рождество два: 25-е и 26-е декабря
Рождественский венок
Изображение©: wikipedia.org
Рождество (нем. Weihnachten — букв. «святые ночи»), самый крупный и значимый в годовом цикле праздников как в католическом, так и протестантском мире, в Германии является самым ожидаемым, таинственным и любимым, праздником семьи и ребёнка, душевной атмосферы родительского дома и христианской веры.
Подарок ко Дню святителя Николая
Изображение©: wikipedia.org
Впервые немецкие рождественские обычаи были зафиксированы в труде философа и германиста XIX века Александра Тилле «История немецкого Рождества» (1893).
Немецкое Рождество — не отдельный праздник, вокруг него группируется целый комплекс зимних праздников, связанных с четырёхнедельным периодом адвента, предшествующим Рождеству, и построждественским периодом.
Штрицельмаркт в Дрездене
Изображение©: wikipedia.org
Адвент в Германии
Адвент начинается в первое воскресенье после 26-го ноября.
Таким образом самый ранний возможный день начала адвента это 27-е ноября, а самый поздний это 3-е декабря.
На время адвента в Германии приходится ряд праздников, посвящённых христианским святым, которые вплоть до второй половины XX века встречали в сельской местности с шумными гуляньями, ряжеными и аграрно-магическими обрядами
С этими днями связано большое количество примет, обычаев и видов гадания.
В католических областях Германии день святого Николая по своей популярности не уступает самому Рождеству.
В изначальной версии традиций дня святого Николая он, добродушный епископ с длинной седой бородой и золочёным жезлом, приходил в дома, чтобы узнать у родителей о поведении детей, выяснял, знают ли дети молитвы и песнопения, одаривал послушных и бил розгами неслухов.
Народное творчество, автор неизвестен
Advent, Advent,
ein Lichtlein brennt.
Erst ein, dann zwei,
dann drei, dann vier,
dann steht das Christkind vor der Tür
Адвент, Адвент, Маленький огонёк горит. Сначала один, затем два затем три, затем четыре, тогда Младенец Христос у двери
Штоллен
Изображение©: wikipedia.org
Кроме того, на день святого Николая проводилось ряженье, главными персонажами которого были слуга Рупрехт и осёл.
В современной Германии в день святого Николая дарят подарки и устраивают мелкие сюрпризы, а святой Николай чаще выполняет свою предрождественскую воспитательную миссию в рекламных целях на рождественских базарах.
Нюрнбергские пряники
Изображение©: wikipedia.org
В протестантских районах Германии одаривание детей на день святого Николая происходит обычно без появления самого святого и тайно: родители оставляют небольшие подарки (яблоко, орехи, сладости, тёплые вещи, маленькие игрушки) в ночь на 6 декабря в условленном месте: на тарелке на подоконнике, у печной трубы, в подвешенных башмаках, носках или чулках.
Рождественское печенье плецхен
Изображение©: wikipedia.org
Важным элементом предрождественской поры у немцев-католиков является рождественский вертеп.
Рождественские базары в зависимости от региона носят самые разные названия (нем. Weihnachtsmarkt, нем. Adventsmarkt, нем. Christkindlmarkt и нем. Striezelmarkt), но являются обязательным элементом предрождественской обрядности по всей Германии и воплощением коммерциализации бренда немецкого Рождества: на них идёт торговля специфическими для этого времени глинтвейном и пуншем, пряниками и сосисками, а также другими продуктами питания и напитками домашнего немассового производства.
Рождественское печенье «коричная звезда»
Изображение©: wikipedia.org
Рождественский базар непременно устраивают на центральной площади города, но в крупных городах работают и дополнительные локальные или тематические рождественские базары, они уже давно зарекомендовали себя в качестве места встреч с родственниками, друзьями и знакомыми, чтобы почувствовать приближающийся праздник.
Рождественская «марципановая картошка»
Изображение©: wikipedia.org
В XIX веке на базарах обычно продавались рождественская выпечка, ёлочная и детская игрушка. Главными среди рождественских базаров считались нюрнбергский и дрезденский.
Штрицельмаркт в Дрездене знаменит резными деревянными игрушками из Рудных гор, сливовыми человечками и штолленами.
В Нюрнберге на рождественском базаре торговали самыми разнообразными ремесленными товарами, игрушками, фирменными пряниками и теми же сливовыми человечками.
Помимо знаменитого дрезденского штоллена на дрожжевом тесте и его региональных мюнхенского, вестфальского, эрфуртского и бременского аналогов и фигурных пряников в предрождественский период в Германии популярна обычно домашняя мелкая фигурная выпечка «плецхен» из песочного теста с глазурью.
Характерные рождественские выемки для теста обычно имеют форму ёлки, полумесяца с лицом, вифлеемской звезды, ангела в длиннополом одеянии, колокольчика, сердечка и шестиконечной звезды.
Для готового печенья в немецком доме обычно предусмотрено специальное праздничное блюдо.
Плецхен обычно подают к обычному для немцев послеобеденному кофе в адвентские воскресенья, стол при этом украшают рождественским венком из еловых веток с четырьмя свечами по количеству воскресений и недель в адвент.
Свечи и свет в целом как декоративный элемент играет большую роль в рождественской обрядности для придания атмосферы праздника и семейного уюта.
Помимо свечей и гирлянд в оформлении гостиных немцы уделяют особое внимание окнам: в них выставляют деревянные рождественские фигуры, игрушки, подсвечники, их освещают гирляндами лампочек, традиционными деревянными арками с электрическими или восковыми свечами или рождественскими пирамидами, родом из саксонских Рудных гор.
В Саксонии традиционным элементом украшения рождественских пирамид и арок-подсвечников является «стружечное дерево».
Этот регион с середины XIX века славится резной деревянной рождественской игрушкой, особенно в облике горняка или ангела, которые являются одновременно курильницами для ароматических свечек.
Знаменитый щелкунчик в форме солдата или полицейского из сказки Э. Т. А. Гофмана тоже родом из Рудных гор, где колка орехов была неотъемлемым атрибутом рождественских вечеров.
Собственно Рождество в Германии объединяет три дня: вечер 24 декабря — сочельник, 25 декабря — Рождество, первый день Рождества и 26 декабря — День святого Штефана, второй день Рождества. Подготовка рождественской трапезы начинается накануне сочельника — 23 и 24 декабря. Несмотря на обилие полуфабрикатов, рождественские блюда немцы предпочитают готовить традиционными способами. В сочельник в домах делают уборку, устанавливают рождественскую ель, которую после посещения церкви родители наряжают за закрытыми дверями втайне от детей и выкладывают подарки. Украшенная ель в качестве главного национального атрибута Рождества в Германии утвердилась в эпоху первого объединения Германии в 1870-х годах. Первые украшения рождественского дерева были съедобными. Ночная праздничная трапеза начинается после одаривания, её завершают традиционные зимние занятия в гостиной: колка орехов, карточные игры, рождественские песни, в том числе знаменитый гимн O Tannenbaum. Рождественский сочельник ещё приходится на пост, поэтому на стол подают раньше подавали простые постные блюда, например, карпа, но современные немцы, согласно данным опроса 2016 года, предпочитают картофельный салат с сосиской. Первый и второй дни Рождества немцы также отмечают в кругу семьи и родственников: после скромного завтрака и церковной службы к праздничному обеду с типичным рождественским гусем, картофельными клёцками и тушёной краснокочанной капустой прибывают гости. После обеда следует традиционные «кофе и пирог», а на ужин обычно подают холодные закусочные блюда и копчёности
Рождество в Германии (Weihnachten)
Время чтения: 8 мин
Когда появилась традиция праздновать Рождество? Какие атрибуты Рождества обязательно присутствуют в каждом доме в преддверии праздника? Как на самом деле его отмечают немцы? Сегодня поговорим о том, как католическая Европа готовится к Рождеству, а еще о подарках, ожидании чуда и волшебстве!
История
В древности языческие племена праздновали день зимнего солнцестояния, который приходился на 21 декабря. До прихода христианства многие германские народы поклонялись пантеону богов, то есть были язычниками. Языческий праздник назывался Julfest. Люди радовались, что световой день теперь становился всё длиннее и длиннее. Сегодня слово «Jul» в некоторых скандинавских языках означает «Рождество».
Рождество Христово
В 45 году до н.э был введён новый Юлианский календарь. Согласно этому календарю, день зимнего солнцестояния перенёсся на 25 декабря. В 3 веке н.э. была основана христианская церковь, которая запретила языческий праздник, но этот обычай был уже глубоко укоренён в обществе.
Уже в те времена люди украшали свои дома в преддверии праздника ветками ели. Вечнозеленые ветви символизировали плодородие и жизненную энергию.
Традиции сегодня
Со временем традиции празднования менялись. С середины 18 века в гостиных комнатах ставят наряженную ёлку. Рождество становится семейным праздником, на который принято оставаться дома и проводить время с близкими.
Служба в церкви на сегодняшний день не относится к обязательным атрибутам празднования Рождества. Согласно опросу, проведенному в 2017 году, только 29 процентов немцев подтвердили, что посещают рождественскую службу в церкви.
А знаете ли вы, что.
Рождественские ярмарки
Рождественские ярмарки играют большую роль в предрождественском периоде в Германии. В каждом городе вы найдёте как минимум одну такую ярмарку, а то и больше. Подробно о проведении и посещении ярмарок мы уже рассказывали в этой статье.
Канун Рождества
Адвент-календарь
Неотъемлемая составляющая Адвента для детей, а также и для многих взрослых в Германии – адвент-календарь (Adventskalender). Речь идёт о календаре из 24-х окошек с подарками. Каждый день – от 1 до 24 декабря – можно открыть только одно окошко и получить свой сюрприз. В качестве подарков могут быть сладости, канцтовары, рождественские украшения. Такой календарь помогает скрасить и подсластить период томительного ожидания Рождества. Подробно про варианты адвент-календарей и их наполнения мы рассказывали в нашей более ранней статье.
Николаустаг
Важный и волнительный праздник для немецких детей – 6 декабря, день Николауса (Nikolaustag). В этот день детские сапожки и носочки (заранее почищенные!) как по волшебству наполняются сладостями. Что за чудеса!
По легенде именно Николай Чудотворец (Святой Николаус) был так щедр, что раздавал всё, что имел, нуждающимся и детям. Но в этот день подарки получают только те дети, что хорошо себя вели весь год. Те же, кто хулиганил, получат от помощника Николауса, слуги Рупрехта (Knecht Ruprecht), нагоняй.
Сочельник
Что происходит в этот день? Так как официально это рабочий день, то вся семья собирается дома ближе к вечеру. Пока одни члены семьи заняты на кухне приготовлением праздничного ужина, другие ставят вертеп (скульптурное изображение сцены Рождества Христова в католической традиции).
Насчёт того, что же готовят на рождественский стол однозначного ответа нет. Но верно, что почти в каждой семье есть рецепт рождественского блюда, передающийся из поколения в поколение, который как маленькая тайна сближает всех членов семьи. После праздничного застолья во некоторых семьях читают или поют рождественские истории. Затем наступает любимое всеми детьми время подарков.
Ожидание и реальность
Есть множество добрых, семейных или романтичных фильмов о Рождестве, которые многие из нас пересматривают из года в год. Не будем всё перечислять, сайты о кино ежегодно делают свежие подборки к праздникам.
Несмотря на наличие всех рождественских атрибутов – хоровая музыка, ёлка, упакованные подарки и наряженная семья – чувства праздника от увиденного не возникает. Всё выглядит как на картинках из категории ожидание vs реальность. В серии удачно показано немецкая любовь к порядку и планированию. Родители не могут договориться, что сначала должно идти по программе праздника – стих сына или распаковка подарков. Невероятно, но даже такой пункт, как расслабиться, удобно устроиться (gemütlich machen) внесён в план вечера!
Волшебство вокруг нас!
Мы желаем всем вам, наши дорогие друзья, чтобы ваши праздники (католическое или православное Рождество и Новый год) были наполнены теплотой и магией, чтобы загаданные желания сбывались, глинтвейн был вкусным, а встречи теплыми!