кому нельзя красить яйца на пасху

Красить ли пасхальные яйца в год похорон близкого человека?

В редакцию «Звязды» позвонила С. В. Змачинская из Марьиной Горки и спросила: «Слышала, как на Пасху возле церкви спорили женщины. Одни были убеждены, что в тот год, когда умер кто-то из родственников, яйца в красный цвет не красят. Другие с такой же уверенностью говорили о том, что мы христиане и отмечать большой праздник нужно независимо от семейной беды. А какой традиции придерживались наши предки?»

Знакомство со многими ритуальными ситуациями убедительно свидетельствует о том, что белый цвет представлен практически во всех обрядовых практиках, связанных с основными этапами жизни человека, семьи, всего рода. Был он и в погребальном обряде, и во всем, что связано с уходом человека в иной мир.

О том, что семью постигло горе, свидетельствовали соответствующие действия людей и специальные ритуальные знаки, атрибуты, такие как белый рушник, накинутый на окно с улицы. В последние десятилетия традиция закрывать зеркала, когда в доме кто-то умер, получила логическое продолжение. В квартирах появились телевизоры, компьютеры, комнаты стали украшать блестящей полированной мебелью, поэтому сегодня чуткие хозяйки занавешвивают белым покрывалом все то, что может отражать, давать отпечаток, «показывать образ смерти».

Белый цвет присутствовал и в отделке гроба, убранстве покойного. Когда-то дно гроба и оба его внутренние стороны оббивались белыми рушниками, а самого покойного от ног и до пояса закрывали еще одним белым рушником (в более поздние времена тканью тонкого изготовления). Исследователи-этнографы отмечали, что белый цвет доминировал в погребальном одежде восточных славян.

В стародавние времена по всей Беларуси гроб с покойником опускали в могилу на специальных красно-бело-красных рушниках. Практически во все поминальные дни наши прадеды ходили на кладбище почтить умерших. На надгробные кресты (знак равенства перед Богом) повязывали соответствующие знаки-символы: на могиле девушки — белый венец, на могиле женщины — белый передник, над могилами мужчин — самотканые белые рушники.

До сегодняшнего времени белорусы придерживаются еще одной старинной традиции. Обычно в субботу перед Пасхой люди занимаются последними приготовления к величайшему празднику. Среди них важное место занимало крашение яиц в красный цвет. Если же в течение года в семье случалось гореумирал кто-то из сородичей первого-второго колена родства, то яйца в красный цвет не красили. Их просто варили и оставляли белыми или расписывали красками синего, черного или зеленого цвета (в последний цвет их красили чаще перед Зелеными праздниками — Семухой, Троицей).

Век от века, год за годом наши предки жили в соответствии с состоянием природы, подчинялись равномерному движению солнца по небосводу и в соответствии с его фазами отмечали одни и те же праздники. Семья, в которую приходила беда, тут же выключалась из общепринятого ритма сосуществования и переходила с обычного годового круга празднований на специальный цикл похоронно-поминальных тризнов, главными вехами в котором были третины, девятины, сороковой и годовщины.

Оксана КОТОВИЧ, Янка КРУК

Присылайте свои вопросы о корнях и приспособленности к современной жизни календарных и семейно-бытовых народных традиций и обрядов на почтовый или электронный адрес редакции с пометкой «пра радзіннае».

Источник

Иеромонах объяснил, как нельзя красить яйца на Пасху

Не стоит путать приготовление трапезы с кулинарным поединком

В сознании большинства Пасха связана с особым застольем – куличи, крашеные яйца и творожные десерты, которыми принято разговляться после Великого Поста. Однако в последние годы подготовка к Пасхе напоминает настоящий кулинарный поединок: отчасти это связано с ростом популярности Instagram, где пользователи обязаны делать ставку на красивые фото. Вместе со священником мы разобрались, допустимо ли уделять такое внимание гастрономии и внешним атрибутам праздника, а заодно – подготовил необычный рецепт пасхального кулича.

кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть фото кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть картинку кому нельзя красить яйца на пасху. Картинка про кому нельзя красить яйца на пасху. Фото кому нельзя красить яйца на пасху

Фото: Михаил Ковалев

За несколько недель до Пасхи хозяйки начинают обмениваться диковинными рецептами куличей – скажем, фисташковый с вяленой вишней, или щедро начинённый вымоченными в бренди цитрусовыми цукатами, или вовсе кулич с заварным кремом – а пасхальным утром по соцсетям разлетаются фотографии яиц с «фантазийной» окраской. Всё это допустимо лишь в том случае, если за этой суетой не теряется смысл праздника. Священники напоминают: конечно, атмосфера праздника – это очень важно, но всё хорошо в меру.

Кстати, вот есть ещё традиция стукаться яйцами – это детская игра, не имеющая отношения к церковному уставу. Если же эти кулинарные и художественные изыскания нужны вам для чванства перед соседями или для того, чтобы потешить своё тщеславие, то лучше отказаться от них.

Возможно, дело в том, что никто не даёт нам выходных в Страстную Седмицу, хотя многие люди хотели бы подготовиться к празднику как следует. Конечно, художественная самодеятельность – это хороший способ создать настроение, но главный вопрос: ведёт ли она к богу или уводит прочь? Проще говоря, пасхальные яйца – это не маникюр, на котором можно следовало бы пробовать новые «необычные» способы окрашивание, а выпекание кулича – не конкурс «Юные хозяюшки»: не следует забывать, что главное в подготовке к Пасхе – это возможность почувствовать себя рядом с Христом в последние дни его земной жизни.

Вспомним, что куличи, яйца и творожные пасхи готовят обычно в пятницу и субботу – в те дни, когда Христос распят на кресте, а потом лежит в гробнице. В это время выбирать между «мраморным» окрашиванием и воспроизведением на яйцах гжельских узоров для христианина – противоестественно.

Иеромонах Макарий Маркиш также напомним, что в прежние времена для бедных людей яйца сами по себе были праздничным угощением, а яркий цвет только делал их ещё и нарядными. Для современного человека значение яиц совершенно иное.

Тем не менее, приготовление куличей и творожной пасхи для многих россиян остаётся чем-то на стыке возможности продемонстрировать своё кулинарное искусство и получить удовольствие от вкусной еды, а не сакральным деянием – к слову, многие из таких людей даже не думали соблюдать Великий Пост перед вкушением кулича. Иеромонах Макарий порекомендовал таким людям не забивать себе голову лишними традициями – и относиться к куличам так же, как к любой другой сдобе.

– Если человек решит прийти к вере, ему следует начинать никак не с куличей. Ну а если кулич – это только гастрономическое удовольствие, то никто не может запретить печь их и пробовать хоть круглый год. У неверующего человека здесь нет никаких ограничений, а если они и могут появиться, то разве что из уст врача, а не священника.

Ну а для тех, кто всё-таки намерен воспользоваться Пасхой как поводом поупражняться в кулинарном мастерстве, «МК» приготовил рецепт пасхального краффина – такая выпечка в последние годы набирает популярность в Европе и США. Получается что-то среднее между круассаном (благодаря слоистости теста), маффином и сдобной булочкой с изюмом – результат наверняка понравится тем, кто не любит специфическое «куличное» тесто.

Для него потребуются:

Живые дрожжи – 20 г

Желток яичный – 2 шт.

Сливочное масло – 150 г.

Ваши любимые сухофрукты (изюм, сушеная клюква, миндаль и пр.).

Коньяк или другой крепкий алкоголь – 100 мл.

Корица, мускатный орех, кардамон.

Заранее (минимум за сутки) замочите орехи и сухофрукты в алкоголе. Он должен весь впитаться. Не бойтесь: во время выпекания пары алкоголя выдохнутся, и готовый десерт можно будет предлагать детям.

Сначала нужно приготовить опару: развести дрожжи в тёплом (но не горячем!) молоке, добавив 1 чайную ложку сахара и немного муки. Опару оставить в тёплом месте примерно на 15-30 минут – за это время дрожжи должны подняться «шапочкой», а вся опара увеличится примерно в 2-3 раза.

В это время взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином. Постепенно добавляйте в эту смесь просеянную муку (замешивать можно миксером), а затем добавьте опару и 50 грамм заранее растопленного сливочного масла. После этого месить тесто нужно будет только руками – дрожжи не любят воздействие металлических лопастей миксера.

Тесто будет липким – приготовьтесь к тому, что вам придётся интенсивно месить его около 30 минут. Не поддавайтесь соблазну насыпать дополнительную муку – здесь нужна не она, а время и сильные руки. Клейковинные связи в муке выработаются сами собой. Когда тесто будет свободно отлипать от рук и сформируется в плотный шар – оно готово.

Положите его в миску, накройте хлопковым полотенцем и оставьте в тёплом месте на полтора часа.

Когда тесто увеличится в размере вдвое, разделите его на 3 части и каждую аккуратно раскатайте скалкой в тонкий лист. Смажьте его сливочным маслом, размягченным до комнатной температуры, посыпьте специями (корицей), а сверху выкладывайте орехи и сухофрукты. Затем сверните рулетом.

Накройте полотенцем на 10-15 минут.

Каждый рулет разрежьте острым ножом пополам, а затем каждую часть – посередине вдоль. Сверните их спиралью — разрезом наружу. Аккуратно уложите рулеты в формы для выпекания – один на другой.

Оставьте ещё на 30-40 минут в тепле, а затем поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте около 35 минут, но следите, чтобы верхушка не подгорела (при необходимости можно накрыть её фольгой).

Готовый краффин можно украсить сахарной пудрой либо покрыть глазурью – шоколадом, помадкой, белковой (у вас как раз останутся лишние белки) либо кремом на основе сливочного сыра.

Источник

Кому нельзя красить яйца на Пасху?

кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть фото кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть картинку кому нельзя красить яйца на пасху. Картинка про кому нельзя красить яйца на пасху. Фото кому нельзя красить яйца на пасху

Пасха – самый светлый и радостный день в году для православных христиан. К нему всегда готовятся заранее. Откуда возникла традиция красить яйца на Пасху, мало кому известно. Согласно истории, после воскрешения Иисуса Мария Магдалина отправилась к римскому императору и, встретившись с ним, явила ему радостную весть.кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть фото кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть картинку кому нельзя красить яйца на пасху. Картинка про кому нельзя красить яйца на пасху. Фото кому нельзя красить яйца на пасху

Пасха – самый светлый и радостный день в году для православных христиан. К нему всегда готовятся заранее. Откуда возникла традиция красить яйца на Пасху, мало кому известно. Согласно истории, после воскрешения Иисуса Мария Магдалина отправилась к римскому императору и, встретившись с ним, явила ему радостную весть. В подарок ему она преподнесла куриное яйцо, которое по действующему закону должен был пожертвовать каждый неимущий человек, пришедший к кесарю.

Император, рассмеявшись, изъявил желание увидеть доказательства того, что Иисус воскрес, уточнив, что он поверит в сие чудо только тогда, когда это яйцо станет красным. Неожиданно яйцо стало наливаться кроваво-алым цветом. С этого момента среди христиан существует традиция окрашивать яйца и презентовать их друг другу на Пасху.

Ведь для Бога не существует мертвых, у него все живые, душа человека бессмертна, смертна только плоть. Праздник Христова Воскресения — это символ единения нас с умершими родственниками, а красное яйцо обозначает возрождение новой жизни и бессмертие. Предложения красить яйца в черный цвет или не красить вообще — лишь языческие суеверия людей, которые мало понимают суть христианского учения.

кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть фото кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть картинку кому нельзя красить яйца на пасху. Картинка про кому нельзя красить яйца на пасху. Фото кому нельзя красить яйца на пасху

Еще кому нельзя красить яйца на светлый праздник Пасхи — это женщины, у которых на данный момент менструация. Согласно верованию, такая женщина является на данный период «нечистой», ей не стоит готовить угощения на Пасху, и вообще лучше не посещать церковь в эти дни. На что священники отвечают, что вполне можно и даже нужно. А «чистым» нужно быть, прежде всего, духовно.

Но если вы переживаете по этому поводу, можете доверить процесс окраски яиц кому-либо еще из членов семьи. Существующие поверья, кому нельзя красить яйца на праздник Пасхи, относятся к языческим суевериям, верующему человеку не стоит воспринимать их всерьез.

Источник

Когда печь паски и красить яйца на Пасху в 2021 году

кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть фото кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть картинку кому нельзя красить яйца на пасху. Картинка про кому нельзя красить яйца на пасху. Фото кому нельзя красить яйца на пасху

кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть фото кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть картинку кому нельзя красить яйца на пасху. Картинка про кому нельзя красить яйца на пасху. Фото кому нельзя красить яйца на пасху

Пасха является главным праздником для христиан, который олицетворяет воскрешение и возрождение жизни.

Главными символами Светлого Воскресения Христова являются крашанки и паски. OBOZREVATEL рассказывает, когда следует заниматься подготовкой этих праздничных блюд в 2021 году.

Когда можно красить яйца на Пасху в 2021 году

Праздничную еду к пасхальной трапезе, в том числе крашеные яйца, традиционно готовят в Великий Четверг (в 2021 году – 29 апреля). Также это можно сделать в Страстную субботу (1 мая) накануне Пасхи.

Чаще всего пасхальные яйца окрашивают в красный цвет – в память о предании, согласно которому равноапостольная Мария Магдалина дошла со своей проповедью до Рима и подарила императору Тиберию яйцо со словами «Христос Воскресе!».

кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть фото кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть картинку кому нельзя красить яйца на пасху. Картинка про кому нельзя красить яйца на пасху. Фото кому нельзя красить яйца на пасху

Император усомнился в том, что человек способен воскреснуть, мол, это так же невероятно, как если бы это яйцо вдруг стало красным. И тогда яйцо на глазах у всех действительно стало красным, как кровь Христова.

С тех пор крашеное яйцо стало символом Воскресения Христова. Оно олицетворяет гроб и возникновение жизни в его недрах; окрашенное в красный цвет, оно знаменует возрождение людей кровью Спасителя.

кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть фото кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть картинку кому нельзя красить яйца на пасху. Картинка про кому нельзя красить яйца на пасху. Фото кому нельзя красить яйца на пасху

Паски, как и крашеные яйца, принято выпекать в Чистый четверг, после физического очищения (тела) и духовного (молитвой). Страстная суббота последний день для выпечки этого праздничного блюда.

В ночь на Пасху верующие несут пасхальные корзины с крашанками и пасками в церковь для освящения.

Пасхальные куличи имеют сакральный смысл. Они являются домашним, семейным вариантом церковного хлеба – артоса. Их пекут из муки или творога, добавляя пряности, орехи, изюм, цукаты, яйца и сливки.

Творожная пасха, имеющая форму усеченной пирамиды, символизирует гроб, в котором совершилось великое чудо Воскресения. Поэтому на ее верхушке должны быть буквы «ХВ» («Христос Воскресе!»). По бокам делаются изображения креста, трости, копья, цветов, символизирующих страдания и воскресение Господа нашего Иисуса Христа.

кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть фото кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть картинку кому нельзя красить яйца на пасху. Картинка про кому нельзя красить яйца на пасху. Фото кому нельзя красить яйца на пасху

Хотя у церкви нет четких предписаний относительно того, когда можно и нельзя заниматься приготовлением ритуальной еды на Пасху, священнослужители призывают к тому, чтобы хлопоты по хозяйству не затмевали для христиан богослужений Страстной недели.

Так, категорически не рекомендуется пропускать службы Великой ПятницыВынос Плащаницы и Утреню с Чином погребения.

А в народе печь паски в Страстную пятницу и вовсе считается недобрым знаком для всей семьи. При этом существует поверье, согласно которому печь куличи в этот день можно, однако прежде нужно прочитать молитву и попросить благословления у Бога. Печь в этом случае следует в тишине и одиночестве. Считается, что хлеб и куличи тогда долго не будут черстветь и будут наделены целебными свойствами.

кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть фото кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть картинку кому нельзя красить яйца на пасху. Картинка про кому нельзя красить яйца на пасху. Фото кому нельзя красить яйца на пасху

Выбрасывать в мусор остатки освященной в храме еды, зачерствевших куличей, яиц и скорлупы от них, нельзя. Все это можно сжечь и закопать в не попираемом ногами месте (там, где не ходят люди и животные).

Как сообщал OBOZREVATEL, в 2021 году Пасху в Украине придется праздновать с ограничениями. Священнослужители надеются, что церкви закрывать все же не будут. Во время богослужений они обещают придерживаться противоэпидемиологических мер и при возможности принимать верующих на свежем воздухе.

Источник

В какие цвета нельзя красить яйца на Пасху: объясняет священник

кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть фото кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть картинку кому нельзя красить яйца на пасху. Картинка про кому нельзя красить яйца на пасху. Фото кому нельзя красить яйца на пасху

кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть фото кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть картинку кому нельзя красить яйца на пасху. Картинка про кому нельзя красить яйца на пасху. Фото кому нельзя красить яйца на пасху

Казалось бы, во все можно. Однако и тут есть свои нюансы.

Каких только идей для декора пасхальных яиц не появилось за последнюю пару тысячелетий! Этот символ праздника украшают бисером и расписывают вручную, клеют термонаклейки и красят специальными красителями. Даже процарапывают узоры на скорлупе иголкой — если заморочиться, можно создать настоящий шедевр, который и есть жалко. Однако, несмотря на всю ширь фантазии, есть все же некоторые ограничения. Какие — Wday.ru узнал у священника.

кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть фото кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть картинку кому нельзя красить яйца на пасху. Картинка про кому нельзя красить яйца на пасху. Фото кому нельзя красить яйца на пасху© iStockphoto/Getty Images

«Однозначно, не стоит красить яйца в черный цвет, так как у нас он традиционно ассоциируется с трауром, а Пасха — ему полная противоположность, это праздник праздников. Также было бы глупо красить яйца в белый или рыжий цвет, если куриные яйца и так белые или рыжие. Они в Светлое Христово Воскресенье должны быть цветом поинтереснее».

Наш собеседник пояснил, что лучше всего красить яйца в те цвета, которые можно получить естественным путем, не прибегая к разной химии. Прекрасный яркий цвет дадут луковая шелуха или листы красной капусты, например. А вот от всего, что может дать яркую краску, но нанести вред здоровью, откажитесь.

кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть фото кому нельзя красить яйца на пасху. Смотреть картинку кому нельзя красить яйца на пасху. Картинка про кому нельзя красить яйца на пасху. Фото кому нельзя красить яйца на пасху© iStockphoto/Getty Images

Наш собеседник заодно напомнил, почему по традиции мы красим яйца в красный.

«Это цвет самой Пасхи, — рассказал батюшка. — Есть предание, что святая Мария Магдалина, придя в Рим для проповеди Воскресения христова к императору Тиверию, рассказала ему о жизни, чудесах и учении Христа. Император усомнился в чуде Воскресения и попросил доказательств. Тогда она взяла яйцо и, подавая его Тиверию, воскликнула: „Христос Воскрес!“ При этих словах белое яйцо в руках императора стало красным. Однако сегодня вы можете красить яйца в любые цвета, какие душа пожелает, лишь бы они смотрелись празднично и весело. Зависимости от того, какой год на дворе, нет никакой. А то вот елку и себя мы наряжаем в соответствии с тем, какой наступает год по китайскому календарю — Синей Обезьяны или Золотого Дракона. В Церкви такой связи нет».

Кстати

Принято считать, что на Пасху обязательно нужно сходить на кладбище, навестить ушедших близких. Но позиция церкви в этом случае принципиально иная: для визита на кладбище лучше выбрать другой день, например, родительскую субботу. Одна из них — Радоница — приходится на девятый день после Пасхи. А вот сам пресветлый праздник нужно провести в радости, поход на кладбище в любом случае омрачит настроение, навеет грусть.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *