отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· говядины Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – 6 сочных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

МногиС ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· свинины. И ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ напрасно. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° – это ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ мясо, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ количСство Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· говядины Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Если ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это блюдо ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ получатся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкими ΠΈ сочными.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ приготовлСния

НС каТдая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ говядины ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для приготовлСния ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ….

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹! Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ говядины считаСтся мраморная. ΠœΡ€Π°ΠΌΠΎΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – это Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΆΠΈΡ€Π° срСди Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½. Для получСния ΠΌΡ€Π°ΠΌΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ говядины Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ² особых ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ строго с соблюдСниСм ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ».

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· говядины с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· говядины с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, Π·Π°Ρ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ говяТью Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ. НарСзаСм ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ Π½Π° куски Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 см. ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ мясо, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, насыпаСм Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ для мяса, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. КладСм ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ мясо Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ нСсколько Ρ€Π°Π· встряхиваСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сковороду с нСбольшим количСством Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ мясо ΠΏΠΎ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

НарСзаСм Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ толстыми ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, смазываСм Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π»ΡƒΠΊΠ°. На Π»ΡƒΠΊ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ куски мяса. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ 2-3 ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ.

НатираСм Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ посыпаСм ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах 8-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ зСлСнью ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ блюда – ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ЗастилаСм ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, смазываСм Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Мясо ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ куски. ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ мясо с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

На ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅, посыпаСм ΠΈΡ… Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ лишний сок. ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ присаливаСм. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ слой ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ посыпаСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах. Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΊ этому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π½Π΅ трСбуСтся, Π° Π²ΠΎΡ‚ соус ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚.

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· говядины с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Для Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄ соусом с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ потрСбуСтся:.

ΠŸΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°:

Боус:

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Говядину Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° 6 кусков ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. ΠœΡƒΠΊΡƒ смСшиваСм с солью, Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, Π΅Ρ‰Π΅ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ насыпаСм сухари.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сковороду с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² яйцо ΠΈ, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² сухарях. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки мяса Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания.

Для приготовлСния соуса ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ почистим всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π›ΡƒΠΊ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Пока Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Тарятся, Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с чСсноком Π΄ΠΎ состояния ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² сковородку ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ, Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΠΌ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НарСзаСм ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, добавляСм ΠΈΡ… Π² соус, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠΌ огонь.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ПоливаСм соусом ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² форсу. ПоливаСм мясо ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ соусом. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ посыпаСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ 190 градусах ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅

МоТно Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅, Π² этом случаС, мясо сохраняСт всС соки.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ говядину с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. НатираСм мясо ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ говядина Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² соСвом соусС. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соСвым соусом ΠΈ оставляСм Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок.

ΠžΡ‚Ρ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄Π²Π° куска Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ, слСгка смазываСм ΠΈΡ… маслом. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. На Π»ΡƒΠΊ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ мясо острым Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ пластинки чСснока ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Аккуратно ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ края Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ «свСртки» Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ.

Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· говядины Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ со смСтаной

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· говядины со смСтаной, понравится всСм.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Говядину ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. НарСзаСм ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ кусками Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1,5 см. ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ говядину с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон, солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ мясо Π² ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ посуду, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… маслом ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм Π½Π° полчаса, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ посуду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ мясо ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ 1,5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. КладСм Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок ΠΏΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ смСтаны, посыпаСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200 градусов ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПодаСм с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с чСрносливом ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π˜Π·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· говядины с чСрносливом. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Мясо Π·Π°Ρ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ЧСрнослив Π½Π° полчаса Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ сливаСм, чСрнослив ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Мясо Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° кусочки, Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½. ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ смазываСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок мяса Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ 3-4 ягодки чСрнослива, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, посыпаСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 190 градусах.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, посыпаСм ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ сыром ΠΈ ставим Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ расплавлСния сыра. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° блюдо ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ зСлСнью.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с сыром

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ » Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с сыром «

БСгодня ΠΌΡ‹ с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мясного блюда Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ украсит повсСднСвный ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ сСмьС. Достоинством Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо получаСтся Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ мягким.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Говядину с сыром ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу Π² качСствС дополнСния ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ мясноС блюдо. По ТСланию говядину ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свининой, ΠΈΠ»ΠΈ мясом ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ говядину с сыром ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ говядину. Если трСбуСтся Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 6-10 градусов.

ΠžΡ‚Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кусочки мяса ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌ. Если Ρƒ вас Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ°, Π° просто ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ части, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ мягким. НатритС кусочки ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π’ΡƒΡ‚ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ критСрия Π½Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ваши Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹.
ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, сковородку ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ посуду, Π² Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ мясо, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ кусочкС говядины Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° ΠΈ посолитС ΠΏΠΎ вкусу.
НатритС Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок мяса ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ посуду с мясом Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Когда сыр расплавится ΠΈ покроСтся золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Мясо ΠΏΠΎ-французски ΠΈΠ· говядины Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ β€” 8 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния мяса

Мясо ΠΏΠΎ-французски – это блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ вошло Π² список Β«ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ-Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊΒ» Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ всСх хозяСк нашСй ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ страны. Π’Π΅Π΄ΡŒ готовится ΠΎΠ½ΠΎ гСниально просто. А ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для создания этого ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² любом ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Выглядит Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ эффСктно.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ отличия ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’ качСствС мяса использовалась тСлятина, покрытая соусом бСшамСль, запСчСнная с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром. Π’ наши Π΄Π½ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ мясо: свинину, говядину, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Но это, Π½ΠΈΠΊΠΎΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ вкус.

БСйчас большой ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ способ приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мяса с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ананасами. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π΅. Π’Π΅Π΄ΡŒ основная Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° для хозяСк – это быстро, вкусно, просто. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ смоТСт любой ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ, Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚, нСсомнСнно, ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚.

Π’ своСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния мяса ΠΏΠΎ-французски, Π³Π΄Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ говядина.

Мясо ΠΏΠΎ-французски ΠΈΠ· говядины Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π›ΡƒΠΊ чистим, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Мясо Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° стСйки Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1,5 см, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅. ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°ΠΉΠ·Π΅Ρ€Π°. Если Π’Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎ для удобства ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ кусок Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кусочки мяса Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π»Π΅Ρ‚Π΅Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ всСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ маслом, слСгка присыпаСм солью.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

На Π΄Π½ΠΎ противня ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ мясныС стСйки. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу, посыпаСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ, слСгка смазываСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляСм ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» мягчС, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΏΠ°ΡΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° маслС.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎ образования красивой золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ пСрСносим Π½Π° блюдо ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ зСлСнью.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мяса ΠΏΠΎ-французски ΠΈΠ· говядины с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ сыром

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠœΡ‹ возьмСм:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Говядину Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° кусочки ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2 см. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ мясныС куски ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π’ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… стСйков Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 1 см. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, солим ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² спСциях.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ сначала ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° нСбольшиС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, сбрызгиваСм ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС смСшиваСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π»ΡƒΠΊ, чСтвСртая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра. Если соус получаСтся слишком густой, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сковороду, смазываСм маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ стСйки с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон ΠΏΠΎ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ находится Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ «запСчатался».

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, смазанный маслом, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ смСсь ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ°, сыра ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах Π½Π° 45-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° вытаскиваСм ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ снова отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ мясо ΠΏΠΎ-французски ΠΈΠ· говядины с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠœΡ‹ возьмСм:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Говядину Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° куски Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1-,15 см. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок Π² Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, слСгка смазываСм Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ займСмся ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π›ΡƒΠΊ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ½Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал мягким, Π»ΠΈΠ±ΠΎ пассируСм Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ мягкости.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ чистим ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, солим. Π’Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ подсолСнной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ окислялся. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° смазанный маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ мясныС кусочки. ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. МайонСз смСшиваСм с Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сыром. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ этой смСсью Π»ΡƒΠΊ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм.

Говядина ΠΏΠΎ-французски Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ сыром

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Нам понадобятся:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Говядину Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 см. ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ полиэтилСном ΠΈ слСгка ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ стало мягким ΠΈ сочным.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠžΡ‚Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ куски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² миску, добавляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс чСснок. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм Π½Π° полчаса.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Ρ‹Ρ€ пропускаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания смазываСм маслом, раскладываСм кусочки мяса. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ сыра. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ остатки сыра. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ сСточку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ сыр ΠΎΡ‚ пригорания. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 190-200 градусов.

Говядина ΠΏΠΎ-французски, запСчённая Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Нам понадобятся:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Говядину Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° стСйки Π² 1-1,5 см, ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°ΠΉΠ·Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π›ΡƒΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ соломкой. На Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° смСшиваСм с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для запСкания смазываСм маслом ΠΈΠ»ΠΈ застилаСм Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ. РаскладываСм говяТьи стСйки, солим, посыпаСм ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ чСсночным ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200 градусов, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 40-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПодаСм с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ говядины ΠΏΠΎ-французски с ананасами

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Говядину Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° стСйки Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 см, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ для Вас способом. Для удобства Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ стСйки сначала ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны кусочки посыпаСм солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ любой ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π’Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅. МайонСз соСдиняСм с ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс чСсноком.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ЗастилаСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, располагаСм Π½Π° Π½Π΅ΠΌ мясо. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ чСсночно-ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ соусом. Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ананасовыС ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² мяса, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 2 ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°. Если Π’Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹Π΅ ананасы, Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ананаса ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ всю ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ мясного кусочка.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ просто посыпаСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сыром ΠΈ отправляСм Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 190-200 градусов ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПодаСм Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, украсив зСлСнью. Π’ качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

Мясо ΠΏΠΎ-французски с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сыром

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ говядины Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ смСшиваСм соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ. ДобавляСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π‘ Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ мясо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ соусом ΠΈ оставляСм Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ чистим ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ готовности. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ смСшиваСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр, сливки, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1-1,5 см. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°.

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ свСрху сырной смСсью. НакрываСм ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ отправляСм Π½Π°Π·Π°Π΄ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π΄Π°Π΅ΠΌ сыру ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

15 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² простых ΠΈ нСвСроятно вкусных ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· говядины

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Из нСбольшого кусочка говяТьСй Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Ρƒ сочных, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ…. Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ самых вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²!

1. ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· говядины – классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ говядину, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈ Π΅Π΅ Π½Π° полчаса Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ тСбя получатся ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ кусочки для ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ….

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 700 Π³ говяТьСй Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ, 2 ст. Π». смСси соли, сахара ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, 2 яйца, 3 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ пластинками, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8 ΠΌΠΌ, ΠΎΡ‚Π±Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒ со всСх сторон смСсью ΠΈΠ· сахара, соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Обваляй Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈ Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо, снова обваляй Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π½Π° маслС.

2. ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· говядины ΠΏΠΎ-милански

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Для этого блюда Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ говядину, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ получатся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ вкусными.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 0,5 ΠΊΠ³ говядины Π½Π° косточкС, 2 яйца, 0,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 0,5 стакана ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй, 3 ст. Π». сливочного масла, 5 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, соль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ пластинки говядины ΠΎΡ‚Π±Π΅ΠΉ, обваляй Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ со спСциями, ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈ Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ обваляй Π² сухарях. Π–Π°Ρ€ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ смСси сливочного ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масСл.

3. Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с сыром

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈ ΠΈΡ… с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром. РоскошноС мясноС ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 600 Π³ говяТьСго Π±ΠΈΡ‚ΠΊΠ°, 3 дольки чСснока, 120 Π³ сыра, 1-2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, 5 ст. Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ спСции.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ пластинки говядины Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π±Π΅ΠΉ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π½Π° маслС ΠΈ слоТи Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания. МСлко ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ чСснок смСшай с Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, спСциями ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. РаспрСдСли ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ…, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

4. ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· говядины с соСвым соусом ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· говяТьСго мяса, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ соСвым соусом ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соком, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠ³ говяТьСй Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ, 2 яйца, 3-4 ст. Π». соСвого соуса, 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 2 дольки чСснока, 5 ст. Π». просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 ст. Π». смСси сухой Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΈ ΠΈ соли, 2 ст. Π». Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ говядину Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинками, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈ спСциями ΠΈ ΠΎΡ‚Π±Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. БмСшай Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π»ΡƒΠΊ с сухой Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ солью, яйцом ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Мясо ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈ Π² Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ кляр ΠΈ обваляй Π² сухарях, ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· говядины: 20 быстрых ΠΈ вкусных рСцСптовотбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

5. ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· говядины «ШнСльклопс»

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π’ Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ быстрыС ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· говядины Π² Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ смСтанном соусС Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ «шнСльклопс».

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 0,5 ΠΊΠ³ говядины, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 120 ΠΌΠ» смСтаны, 60 ΠΌΠ» сливок, 4 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ пластинки говядины ΠΎΡ‚Π±Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒ спСциями ΠΈ сразу Π·Π°ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠΉ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ спассСруй Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅, Π²Π»Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 25 ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π—Π°Π»Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ смСсью смСтаны ΠΈ сливок, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒ зСлСнью.

6. Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Β«Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅Β»

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½Π°Ρ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· кляра Π½Π΅ позволяСт мясу ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сухим, поэтому ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ особСнно сочными!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится:
Для ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ…: 0,5 ΠΊΠ³ говяТьСй Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ, 3,5 стакана просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ. 0,5 стакана ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, ΠΏΠΎ 1 ст. Π». ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ чСснока, 2 Ρ‡. Π». разрыхлитСля, 4 яйца, 0,25 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, спСции.
Для ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹: 1,5 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 3 ст. Π». просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 3 ст. Π». сливочного масла, 1,5 стакана Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, спСции.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: БмСшай ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ спСции Π² мискС, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉ яйца. Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒ Π½Π° 4-5 частСй, Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ сдСлай Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹, ΠΎΡ‚Π±Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ. Обваляй Π² сухой ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси, ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈ Π² яйцо ΠΈ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ кляр, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° нСсколько часов. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° обваляй Π² смСси ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π½Π° маслС ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈ Π΄ΠΎ готовности Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

7. Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π₯рустящиС снаруТи ΠΈ мягкиС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ говяТьи Π±ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ придутся ΠΏΠΎ вкусу Π΄Π°ΠΆΠ΅ самым ΠΈΡΠΊΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π°ΠΌ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 0,5 ΠΊΠ³ говяТьСй мякоти, 100 Π³ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, 1 ст. Π». ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… пряных Ρ‚Ρ€Π°Π², 2 яйца, спСции.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π—Π°ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ пластинки говядины Π² смСси ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ спСций, ΠΎΡ‚Π±Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ снова обваляй Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠžΠΊΡƒΠ½ΠΈ Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца, ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π½Π° маслС Π΄ΠΎ готовности.

8. ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· говядины Π² Π²ΠΈΠ½Π΅

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° Π² процСссС приготовлСния сдСлаСт мясо ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 500 Π³ говядины (ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠ° Π½Π° косточкС), 60 ΠΌΠ» красного сухого Π²ΠΈΠ½Π°, 2 сладких болгарских ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, 4 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΡƒ ΠΎΡ‚Π±Π΅ΠΉ дСрСвянным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈ спСциями со всСх сторон, обваляй Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π½Π° маслС. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈ Π² сковороду с мясом, Π·Π°Π»Π΅ΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· свинины: 15 быстрых ΠΈ вкусных рСцСптовотбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

9. ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· говядины с соусом Ρ‡ΠΈΠΌΠΈΡ‡ΡƒΡ€Ρ€ΠΈ

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Одно ΠΈΠ· самых популярных мясных блюд Π² странах Латинской АмСрики.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится:
Для ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ…: 1 ΠΊΠ³ говядины, 400 Π³ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй.
Для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°: 2 яйца, 2 дольки чСснока, 2 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, 3 ст. Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, 1 ст. Π». уксуса.
Для соуса Ρ‡ΠΈΠΌΠΈΡ‡ΡƒΡ€Ρ€ΠΈ: 100 ΠΌΠ» ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, 4 ст. Π». Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ красного уксуса, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 4 дольки чСснока, 1 сладкий болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 1 стручок ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎ 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΡƒ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, 100 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· косточСк.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: БмСшай ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, Π·Π°Π»Π΅ΠΉ пластинки говядины Π½Π° 10-12 часов. Для соуса Ρ‡ΠΈΠΌΠΈΡ‡ΡƒΡ€Ρ€ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ зСлСнь, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ с солью, уксусом ΠΈ маслом. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ мяса обваляй Π² сухарях, раскатай скалкой с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон ΠΏΠΎ нСсколько Ρ€Π°Π·, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π½Π° маслС. Подавай ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ горячими, обильно ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² соусом.

10. ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· говядины с ΠΏΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ соусом

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ китайской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ соусом ΠΈΠ· ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ° ΠΈ свСтлого ΠΏΠΈΠ²Π° – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠ³ говяТьСго стСйка, 2 стакана свСтлого ΠΏΠΈΠ²Π°, 8 ст. Π». ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°, 4 ст. Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара, 2 Ρ‡. Π». Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока, 6 ст. Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠžΡ‚Π±Π΅ΠΉ кусочки мяса, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ солью, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π½Π° маслС. БмСшай ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, ΠΏΠΈΠ²ΠΎ, чСснок, сахар, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π·Π°Π»Π΅ΠΉ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

11. ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· говядины с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ просто ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅, Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо для ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠ³ говядины, 0,5 ΠΊΠ³ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², 10 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, 3 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 2 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, 5 Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², 120 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 4 яйца, 0,5 Π» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 200 Π³ сыра, ΠΏΠΎ 2 Ρ‡. Π». морской соли ΠΈ спСций.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π’ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ слоями, посыпая спСциями ΠΈ солью. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, порСзанная Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинками, Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ кусочки говядины. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ². Π—Π°Π»Π΅ΠΉ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ яйцами, сбрызни маслом, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π·Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

12. Β«Π€Π°Π»ΡŒΡˆΠΈΠ²Ρ‹Π΅Β» ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· говядины

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ лСпСшки ΠΈΠ· говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π² хрустящСй ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° настоящиС ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 600 Π³ говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, 100 Π³ свиного сала, 120 Π³ нСсладких ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π², 2 яйца, ΠΏΠ°Ρ€Π° Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1,3 Ρ‡. Π». соли, ΠΏΠΎ 0,5 Ρ‡. Π». ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: БмСшай ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ говядину ΠΈ сало со спСциями, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚Π±Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠΉ лСпСшки ΠΈΠ· мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, обваляй Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈ Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π·Π°ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ΅, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π½Π° маслС.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ананасом: 12 вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСнияотбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

13. Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с вишнСй Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· мяса ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… вишСн.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 500 Π³ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ говяТьСй Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ, 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… вишСн, 5 ст. Π». Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса, ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π›ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ говядины ΠΎΡ‚Π±Π΅ΠΉ, намаТь соусом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒ солью. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π½Π° маслС, слоТи Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с вишнями. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ испарСния Π²Π»Π°Π³ΠΈ. Подавай с соусом ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ вишни Π±Π΅Π· косточСк со ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

14. ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· говядины с чСрносливом

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠ³ говяТьСй Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ, 330 Π³ чСрнослива Π±Π΅Π· косточСк, 400 Π³ шампиньонов, 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 100 Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², 280 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра, 6 ст. Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

15. ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· говядины Β«Π“Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΒ»

отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ отбивная говядина Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

На Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстро ΠΈ просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ говяТьи ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится:
Для ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ…: 800 Π³ говядины, 3 ст. Π». ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ для мяса Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, 0,5 Π» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 2 Ρ‡. Π». соСвого соуса.
Для салата: 4 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 150 Π³ рСдиса, 3 ст. Π». смСтаны.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Мясо Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π±Π΅ΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈ спСциями, Π·Π°Π»Π΅ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ соСвым соусом, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° нСсколько часов. Π–Π°Ρ€ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π΄ΠΎ готовности. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для салата ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ смСтаной ΠΈ спСциями. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π΅ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ салата, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° блюдо ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉ ΠΊ столу.

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ публикация? Подпишись Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π² ЯндСкс.Π”Π·Π΅Π½, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *