по чем сейчас свежие помидоры

«По чём» или «почём», как пишется правильно?

Слово «по чём» пишет­ся раз­дель­но как место­име­ние с пред­ло­гом. Разговорное наре­чие «почём» пишет­ся слитно.

Узнаем, как пра­виль­но пишет­ся «по чём» или «почём», раз­дель­но или слит­но, если выяс­ним часть речи и грам­ма­ти­че­скую фор­му сло­ва в опре­де­лён­ном высказывании.

Эти сло­ва зву­чат оди­на­ко­во, но пишут­ся по-разному, так как при­над­ле­жат к раз­ным частям речи.

Слово «по чём» пишется раздельно

Чтобы понять, когда это сло­во необ­хо­ди­мо напи­сать раз­дель­но, обра­тим­ся к кон­крет­но­му выска­зы­ва­нию и опре­де­лим, к какой части речи оно принадлежит.

По чём мне пере­брать­ся на тот берег речуш­ки? — Вон по тому мости­ку за поворотом!

Слово «по чём» участ­ву­ет в оформ­ле­нии вопро­са. Оно не обо­зна­ча­ет кон­крет­ный пред­мет, о кото­ром спра­ши­ва­ет гово­ря­щий, а толь­ко ука­зы­ва­ет на него. В этом кон­тек­сте «по чём» заме­ня­ет собой имя суще­стви­тель­ное «по мости­ку». В рус­ском язы­ке такой грам­ма­ти­че­ской осо­бен­но­стью заме­щать сло­ва дру­гих частей речи обла­да­ет место­име­ние.

Начальной фор­мой это­го место­име­ния явля­ет­ся вопро­си­тель­ное сло­во «что?». Понаблюдаем, как оно изме­ня­ет­ся по падежам:

Итак, сло­во «по чём» име­ет фор­му пред­лож­но­го паде­жа. В рус­ском язы­ке все место­име­ния с пред­ло­га­ми пишут­ся в два слова:

Примеры

А ты зна­ешь, по чём мож­но опре­де­лить север в густом лесу?

По чём сле­ду­ет ори­ен­ти­ро­вать­ся в незна­ко­мой местности?

Отличаем это место­име­ние с пред­ло­гом от созвуч­но­го сло­ва дру­гой само­сто­я­тель­ной части речи.

Наречие «почём» пишется слитно

В быто­вой речи гово­ря­щие часто исполь­зу­ют сло­во «почём» в зна­че­нии «сколь­ко сто­ит», «какая цена».

Ты не зна­ешь, почём сего­дня поми­до­ры на рынке?

Это сло­во обра­зо­ва­но от место­име­ния. Оно не изме­ня­ет­ся, пояс­ня­ет гла­гол и име­ет обсто­я­тель­ствен­ное зна­че­ние. По этим при­зна­кам уста­но­вим, что это место­имен­ное наре­чие.

Это наре­чие со сти­ли­сти­че­ской раз­го­вор­ной окрас­кой явля­ет­ся ком­по­нен­том устой­чи­вых соче­та­ний «почём знать», «почём я знаю», кото­рые выра­жа­ют как раз то, что гово­ря­щий не зна­ет, о ком или о чём идет речь.

Когда нако­нец при­е­дет Мария? — Почём мне знать!

Какая у Ивана Петровича зар­пла­та? — Почём я знаю!

Выражение «почём знать» может быть ввод­ным, если выра­жа­ет неуве­рен­ность, предположение.

Почём знать, может всё у него получится.

Источник

Стоимость овощей и фруктов на рынках выходного дня вызвала вопросы

Самые дешевые помидоры продаются в пафосных супермаркетах

Бакинские помидоры — лучшие помидоры в мире. Огурчики из черноземного Тамбова — тоже ничего себе. Клубника, черешня, молодая картошка с укропом да с яркой крымской луковицей — вот с чем ассоциируется у нас июнь. Однако за красивые да вкусные овощи-фрукты покупателям приходится платить дорого. И, увы, стоимость продуктов на районных ярмарках не так уж и выгодна для москвичей.

Корреспонденты «МК» сравнили цены на летние овощи и фрукты в магазинах, на ярмарках выходного дня и на оптовых базах.

Фото: Наталия Губернаторова

Наступил сезон, когда свежими овощами и фруктами круглый год в Москве уже никого не удивишь — были бы деньги. Для начала — то, о чем не устают говорить власти: ярмарки выходного дня. По идее, тут должны торговать только напрямую представители фермерских хозяйств из регионов. Без перекупщиков, в частности, с оптовых баз.

Ярмарка на юго-западе столицы. Первое, на что падает взгляд, — ягоды. Клубнику и черешню, по которым народ так изголодался на фоне весеннего авитаминоза, предлагают по 350 и 400 рублей соответственно — ягоды «крымские, отечественные» (ну, если верить продавцу)!

На вид — красивые. Попробуешь ягодку — пожалуй, клубника за такие деньги могла быть и послаще… С менее соблазнительно-летними товарами тоже аттракциона неслыханной щедрости не наблюдается. Молодая картошка — та, которая «красавица, не чистится даже, а скоблится!» — по 100 рублей за кило. Пучок укропа — 40 рублей, пучок зеленого лука — 50 рублей. Молодой крымский лук, яркий и сочный, тоже продают по 50 рублей за штучку.

Фото: Наталия Губернаторова

Россияне старой школы предпочитают, наверное, дождаться огурцов-помидоров с собственных дачных грядок. Но для тех, кто настроен менее категорично, все готово: огурцы — по 140 рублей. Цена на помидоры колеблется от 130 до 180 рублей за кило — зависит от размера овоща и наглости продавца.

Помимо ярмарок выходного дня в столице работают также межрегиональные ярмарки и традиционные, бывшие колхозные рынки. Вот «межрегионалка» в престижном Северном округе — даже в субботу, когда на базар ходит вся Москва, здесь свободно. Продавцы называют приятные для слуха регионы — Липецк, Рязань. Но почему овощи из Липецка, Рязани и даже Волгограда такие одинаковые «с лица»? Спрашиваешь цену — понимаешь, почему сюда никто не ходит: ценник на приличные помидоры пляшет около цифры «350». Огурцы — 150 рублей за килограмм; 120 руб. — молодая картошка.

Фото: Наталия Губернаторова

Все знают, что в супермаркетах не слишком хороши овощи и фрукты. Как фальшивые воздушные шарики: симпатичные, но не радуют. И все-таки супермаркеты остаются самыми «народными» местами для покупки этой категории товаров: во-первых, удобно (набрать сразу всего-всего в одном месте), во-вторых, не всем нужны «гурманские» овощи, в-третьих, в супермаркетах «народных» брендов обычно дешевле. Что ж, пробуем вариант без выпендрежа: магазин крупнейшей недорогой сети. Прицениваемся — 109 рублей за молодую картошку, 198 — за помидоры среднего размера и ничем не пахнущие, 69 — пучок укропа, огурцы — от 120 до 168 рублей. Набор стандартный, цены тоже. Правда, надо сказать, когда к нам в среднюю полосу придет урожай, в таких магазинах появится разное вкусное сезонное за недорого: скажем, в 2020 году хитом были грунтовые зеленые перцы рублей за 60–80: вдвое дешевле, чем разноцветные «болгарские», а вкус — ум отъешь!

Фото: Наталия Губернаторова

Теперь заглянем в супермаркет премиум-класса. И обнаружим немало общего с надменной межрегиональной ярмаркой. Бакинские розовые томаты — 328 рублей по акции (без скидки было бы 428), луховицкие огурчики — по 218 рублей за килограмм. Зато молодую картошку продают уже в сетках по 3 кг — за 294 рубля: в итоге получается даже слегка дешевле той сотни, что просят на ярмарке. Самая простая морковка — 192 рубля за упаковку 1,5 кг против 80 рублей за килограмм на ярмарке выходного дня.

Та же крымская клубника, что на ярмарке, — 578 рублей за упаковку 450 граммов (то есть больше тысячи за кило!). На черешню очень «заманчивое» предложение — 980 рублей за килограмм, а вне акции было бы 1798.

Фото: Наталия Губернаторова

На закуску — вариант для прошаренных: знаменитый наш главный оптово-овощной центр в Новой Москве. Там действительно — если не бросаться к первому же прилавку, а немножко повыбирать и походить — цены хороши: 150 рублей — такие помидоры, которые «в городе» идут по 350–400, молодая картошка по 60, черешня — по 250 (так себе) и 350 (отменная) рублей за килограмм. Недостатков у оптового центра только два: первый — трудно доехать, если живешь не на юго-западе Москвы и не в ТиНАО, а второй — раз приехав, меньше центнера не увезешь. Потому как персики-абрикосы уже начинаются, клубника в разгаре, а вот еще точка с фирменной чурчхелой, а вот еще домашняя аджика… С магазином у дома оно хоть и без гастрономического экстаза, но как-то надежнее: не знаешь, какие бывают помидоры на запах, — вот и ладно.

— Система снабжения овощами и фруктами в Москве на очень большой процент завязана на нас, — рассказал «МК» сотрудник администрации оптового комплекса. — У нас берут для ярмарок выходного дня, для «межрегионалок», для многих торговых сетей, для всех еще оставшихся небольших овощных магазинов. С большой долей вероятности и клубника, и помидоры, и даже молодой картофель будет на разных рынках фактически с одной фуры. Крупные ритейлеры, имеющие парк автомобилей, — исключение, они могут брать напрямую у поставщиков. Наценка, которую делают разные продавцы — это исключительно спрос: в каком районе расположен магазин или рынок, почем там купят.

Фото: Наталия Губернаторова

— Преимущество получает тот, кто имеет какие-то особые завязки по поставкам, а не тащит все с оптового центра, который один на всю Москву, — рассказала Наталья, хозяйка овощной палатки в САО. — Я с Украины, у меня такие контакты есть, как-то вертимся — зато могу предложить клубнику чуть дешевле и сильно вкуснее, чем остальные. Если бы можно было просто поехать и все сразу купить — зачем мы тогда были бы нужны, правда?

Источник

Томатная баста

Запрещенные помидоры из Азербайджана будет нечем заместить

Из-за запрета на ввоз помидоров из Азербайджана цены на них перед новогодними праздниками могут вырасти, ожидают участники рынка. Компенсировать выпадающий объем из других стран сейчас будет сложно, соглашаются эксперты. Торговые сети попытаются через Минсельхоз увеличить квоту для поставок помидоров из Турции. Но этому ожидаемо сопротивляются российские производители, у которых оптовые цены выше, чем у импортеров.

Розничные сети опасаются сложностей с поставками помидоров и роста цен на них перед Новым годом, сообщил источник “Ъ” в одной из ассоциаций, объединяющих ритейлеров. Эти беспокойства возникли после последовавшего 8 и 9 декабря запрета Россельхознадзора на ввоз томатов со всего Азербайджана, а также из ряда регионов Турции, Узбекистана и Армении (см. «Ъ-Онлайн»). Ведомство обнаружило в ввезенных из этих стран партиях помидоров опасные для овощеводства вирусы. По данным Национального плодоовощного союза (НПС), из этих республик завозится 416 тыс. тонн, или 57% от общего объема импорта овощей.

Большое опасение у ритейлеров вызывает запрет импорта из Азербайджана. Эта страна — ключевой поставщик томатов на российский рынок: на нее приходится 38% импорта, говорит гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько.

Для покрытия недостатка томатов из Азербайджана до конца декабря другим крупным поставщикам — Турции (ее доля — 13%), Марокко, КНР и Белоруссии (по 9%) — нужно вдвое нарастить экспорт в РФ, что вряд ли реализуемо в ограниченный срок, считают в НРА. Там тоже не исключают роста цен на свежие томаты перед новогодними каникулами.

Впрочем, Турция поставила в РФ весь разрешенный к ввозу объем. По данным Минсельхоза на 6 декабря 2020 года, из этой страны импортировано 188,97 тыс. тонн, или 94,49% от общего объема квот.

В министерстве говорят, что этот вопрос «целесообразно рассматривать после полной выработки квоты». Но против этого выступает НПС, просивший еще прошлой весной Минсельхоз запретить на время ввоз томатов, в том числе из Азербайджана и Турции, так как у производителей внутри страны на 5–7% снизилась рентабельность, а ряд предприятий близок к убыточности. В Россельхознадзоре заявили “Ъ”, что прорабатывают с властями Азербайджана возможность поставок томатов из тех регионов республики, где не обнаружены заражения овощей.

Сами ритейлеры открыто пока пытаются не нагнетать ситуацию, заявляя, что томаты из Азербайджана занимают около 5% в ассортименте их сетей. Об этом, например, заявили “Ъ” в X5 Retail Group и «Ленте». В Auchan обещают увеличить поставки из стран, откуда ввоз разрешен: это, надеются в сети, «позволит покрыть дефицит томатов».

Опасения ритейлеров объясняются тем, что оптовые закупки импортных помидоров им обходятся в среднем в 40 руб. за 1 кг, в то время как российские томаты стоят 69,2 руб. за 1 кг, считает президент ассоциации «Теплицы России» Алексей Ситников. При этом цена для потребителей в магазинах в среднем составляет 114,7 руб. за 1 кг, добавляет он.

Если будет решено увеличить квоты для Турции, то целесообразно это сделать с весны по осень. Алексей Ситников указывает, что до запрета ввоза помидоров из Азербайджана через эту страну Турция завозила в Россию овощи в большом объеме. Он надеется, что после запрета на ввоз томатов из Азербайджана розничным сетям придется договариваться о крупных поставках с российскими производителями, что может привести к снижению маржи ритейлеров.

Алексей Полухин, Анатолий Костырев, Халиль Аминов

Источник

Помидоры за 400 и колбаса за 1000 рублей. Как живут люди в российских городах, где продукты стоят, как половина вашей зарплаты?

Жителям крупных российских городов повезло: тут тебе и все кухни мира, и фастфуд по скидкам и свежие фрукты-овощи. Но те, кто живет подальше (например, на Камчатке) частенько испытывают трудности с разнообразием рациона. Мы вспомнили четыре места в России, где трудновато с пропитанием. Как живется там местным?

Камчатка

Камчатка плоховато сообщается с «материком»: железную дорогу там не построить, поэтому все продукты доставляются морским и воздушным транспортом. Соответственно, цены на продукты там не высокие. Как пишет журналист издания «Батенька», «огурцы по 800 рублей и питьевой йогурт как редкий артефакт — это реальность, в которой живут потребители в Петропавловске-Камчатском».

Первая беда — это импортные овощи и фрукты. Вне сезона они стоят баснословных денег, а на вкус не очень. Вторая беда — с мясом. Местное животноводство всех жителей Камчатки прокормить не может, поэтому все едят замороженные полуфабрикаты по цене свежего мяса. На рынке постоянно продают мясо северного оленя (оленеводство развито в центре полуострова), но оно тоже не дешево. У охотников можно купить мясо медведя и лося. Медведей едят неохотно, их мясо нужно долго вываривать — слишком много в нём заразы и паразитов.

Как пишет журналист «Батеньки», проблемы есть и с молочной продукцией: есть немного продуктов местного производства, но их мало и они дорогие. С привозными ещё хуже: 250 рублей за «Активию питьевую», 200 рублей за ванночку йогурта Danone.

Что касается местного производства, то здесь в ходу блюда из папоротника. Его солят, делают с ним пирожки и добавляют в салаты. На Камчатке много морепродуктов, но далеко не все оказывается на столе. В основном это крабы и некоторые виды белой рыбы. Цены, конечно, тоже не копеечные.

— Местных креветок почти не найти, хотя в море их куча, рыночная цена — 1800–2500 рублей за килограмм (сказываются налоги, высокие цены на корабельное топливо, солидные зарплаты моряков-водителей-продавцов, — рассказывает журналист.

Поселок Уакит в Бурятии

На севере Бурятии тоже проблемы: поселок Уакит оказался отрезанным от мира из-за того, что авиакомпаня отказалась летать туда из-за серьезных финансовых проблем. А это был единственный способ сообщения с райцентром. Зимой еще ходит транспорт по реке, но летом людям действительно сложно «добыть себе еду». Спасаются охотой и рыбалкой.

Поселок Уакит был построен еще в 1930-е годы, когда на севере Бурятии стали осваивать запасы золота. Он расположен в 270 километрах от райцентра, но несмотря на такую удаленность во времена СССР продукты сюда завозили бесперебойно. С развалом СССР добывать золото перестали, цивилизация постепенно ушла из этого северного поселка, но вот люди остались. И им приходится тяжко.

Сейчас в поселке живет где-то 200 человек. Большая часть не работает, потому что негде. Живут на пенсии и соцпособия, но и с ними проблемы (в поселке нет банкомата). Иногда деньги привозят те, кому просто по пути, а жители поселка, у которых положение совсем безвыходное, едут в райцентр по реке на лодках и катерах. Многие хотели бы уехать из Уакита совсем, но нет возможности. В основном, все из-за того же отсутствия денег.

Чукотка

Еще один труднодоступные регион, до которого сложно добраться и довезти свежую еду — это Чукотка. Билибино — административный город с численностью населения 5 тысяч человек и вовсе можно назвать самым дорогим городом мира.

Вот, например, средние цены на продукты в этом городе:

Яйца – 180 руб/десяток
Помидоры – 440 руб/кг
Лук – 120 руб/кг
Чеснок – 340 руб/кг
Болгарский перец – 550 руб/кг
Лимоны – 440 руб/кг
Апельсины – 410 руб/кг
Гранаты – 600 руб/кг
Картошка – 60 руб/кг
Пиво – 140 руб/бутылка
Говядина – 480 руб/кг
Свинина – 400 руб/кг
Мандарины – 410 руб/кг
Виноград – 600 руб/кг
Яблоки – 365 руб/кг
Бензин 92 – 40,40 руб/литр
Дизель – 39,40 руб/литр

Если вы думаете, что при этом у местных огромные зарплаты — то будете разочарованы. Как рассказывает блогер Сергей Доля, средние зарплаты здесь составляют 20-30 тысяч, при этом жить приходится в суровых условиях. Блогер даже сделал несколько фотографий цен, чтобы не быть голословным.

В столице Чукотки, Анадыре, тоже недешево. Например, килограмм картошки стоит 70 рублей, а сыр — 850 рублей за килограмм. Так что даже если вы работаете геологом и добываете ценные металлы, то будете тратить всю зарплату на еду.

Норильск

Нелегко приходится и жителям Норильска, хотя, по сравнению с Чукоткой цены у них не такие уж и высокие. Сейчас город активно развивается: строятся закрытые теплицы и фермы и, возможно, в скором времени жители смогут сами обеспечивать. Пока что товары «с материка» продают с большой накруткой. Даже обычную капусту дешевле 130 рублей не найдешь. Молоко тоже дороговато — 100 рублей за литр. Вкупе с плохой экологией и суровым климатом все это складывается в безрадостную картину.

— ЗП естественно выше за счет северных надбавок, но покупательная способность от этого не возрастает. При среднемесячном доход в 30000-35000 руб Человек крайне редко может позволить себе помидоры и огурцы по 500руб/кг. По праздникам. Кварплата выше. А в отпуск слетать вообще эпопея. Магадан-Краснодар-Магадан 40-50 тыс. руб, — пишет пользователь Pikabu.

Источник

Продукты в России дорожают все быстрее

Заградительные пошлины не мешают инфляции

Фото Pixabay.com

Мировые цены на продовольствие подскочили в августе после двух месяцев снижения подряд из-за сильного роста цен на сахар, растительное масло и некоторые зерновые, сообщило в конце прошлой недели продовольственное агентство ООН (ФАО). Таким образом, в годовом выражении рост цен на продовольствие увеличился на 33%. Фиксируется ускорение инфляции и в РФ, которую власти надеются остановить рядом заградительных пошлин. Однако эти механизмы действуют лишь частично, считают эксперты, прогнозируя дальнейшее ускорение цен в РФ.

Индекс продовольственных цен ФАО, который отслеживает международные цены на наиболее важные продовольственные товары, составил в среднем 127,4 пункта в прошлом месяце по сравнению с 123,5 в июле. Таким образом, в месячном выражении цены на продовольствие увеличились на 3,1%, в годовом – почти на 33%.

Цены на зерновые увеличились месяц к месяцу на 3,4%, а в годовом выражении – на 31%. «В результате ухудшения видов на урожай в нескольких крупных странах-экспортерах мировые цены на пшеницу выросли на 8,8% по сравнению с предыдущим месяцем, превысив на 43,5% уровень соответствующего периода прошлого года», – сообщают в организации.

Мировой урожай зерновых в 2021 году составит почти 2,78 млрд т, что ниже предыдущей оценки в 2,817 млрд т, но выше уровня 2020 года, ожидают эксперты ФАО.

В начале августа Минсельхоз США (USDA) снизил оценку урожая российской пшеницы сразу на 12,5 млн т (с 85 млн до 72,5 млн т, без учета Крыма). За этим цены на мировом рынке на пшеницу начали резко расти.

Ускорилось и глобальное подорожание растительного масла. В августе цены увеличились на 6,7% в месячном выражении. Такое повышение объясняют ростом цен на пальмовое, рапсовое и подсолнечное масла.

Международные цены на подсолнечное масло в последнем летнем месяце заметно выросли после двух месяцев снижения подряд из-за сокращения экспортного предложения в Черноморском регионе в ожидании поступления на рынок урожая сезона 2021–2022 годов, поясняют эксперты.

Заметно увеличились также мировые цены на сахар. В августе месяц к месяцу рост составил 9,6%. Таким образом, после пяти месяцев непрерывного роста цены на сахар достигли самого высокого уровня с февраля 2017 года, отмечают в ФАО. Такое ускорение объясняется в первую очередь опасениями в связи с ущербом от заморозков в Бразилии, которая является крупнейшим в мире экспортером сахара и ранее уже пострадала от длительной засухи. Таким образом, в целом в 2021 году цены на сахар выросли на 60%.

На последней неделе августа при этом заметно ускорились цены на на печенье и консервы фруктово-ягодные– на 0,6%, свинину – на 0,5%, масло сливочное и маргарин – на 0,4%, говядину, молоко, творог, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов – на 0,3%.

Эксперты обращают внимание на рост стоимости помидоров после их снижения неделей ранее. «Продолжается ралли в свинине, повышенная инфляция в говядине и баранине. Сохраняются повышенные темпы роста цен по многим непродовольственным товарам, в том числе на детскую одежду, смартфоны. Рост цен на бензин по-прежнему опережает общую инфляцию», – перечисляют в MMI. Аналитики не исключают, что всплеск инфляции во второй половине августа сделает высоковероятным превышение инфляции на 7% уже в сентябре. «Мы не сомневаемся, что Центробанк повысит ставку 10 сентября на +25 или +50 базовых пунктов», – указывают они.

На российском рынке властями введены механизмы, которые должны защищать внутренний российский рынок от резких колебаний мировых цен. Однако эксперты считают, что меры помогают лишь частично. Введенный в этом году зерновой демпфер защищает российский рынок на 70%, говорят в MMI. «Поэтому в случае продолжения ралли на рынке пшеницы мы можем получить с этой стороны неприятные инфляционные сюрпризы», – предупреждают эксперты.

Стоимость пшеницы на российском рынке продолжает расти вторую неделю, рассказывал в конце августа гендиректор аналитической компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко. «Сначала наблюдался резкий всплеск – на 1–2 тыс. руб. за тонну, цена в Новороссийске доходила до 17,9 тыс. руб. за тонну без НДС. Потом цена откатилась, а 26 августа снова начала расти, достигая 16,9 тыс. руб. за тонну», – указывал он, называя цены выше 17 тыс. руб. неадекватными.

Источник: Продовольственная и сельскохозяйственная Организация Объединенных Наций (ФАО)

Самыми пострадавшими в этой ситуации он называет российских мукомолов. При стоимости пшеницы 3-го класса в 16 тыс. руб. за тонну мука высшего сорта стоит всего 21,8 тыс. руб. за тонну. «Это возможно, только если мукомолы работают в убыток. И повысить цены до адекватных они пока не могут – хлебопеки, кондитеры не берут дороже», – говорил Петриченко в СМИ.

Власти также пытаются стабилизировать и ситуацию на рынке сахара и подсолнечного масла. С 1 сентября правительство РФ распорядилось включить сахар в перечень сельхозпродукции для проведения госинтервенций. Отмечается, что формирование государственного интервенционного фонда начнется в 2022 году.

Сообщается, что интервенции будут использоваться «как инструмент регулирования цен и поддержки сельхозпроизводителей». «Когда цены низкие, государство закупает у аграриев продукцию в фонд. В случае заметного роста цен – продает, тем самым стабилизируя ситуацию на рынке», – говорилось в сообщении. Предполагается, что сырьевой объем фонда составит месячное потребление сахара в стране – то есть около 500 тыс. т.

Эксперты механизм интервенций считают эффективным. Заявленного объема фонда вполне достаточно, чтобы влиять на цену сахара, полагал гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько.

По прогнозам Минсельхоза, в этом году будет собрано около 40 млн т сахарной свеклы, из которой можно произвести более 6 млн т сахара. Этого хватит для внутреннего потребления. В том числе и потому, что в стране снижается потребление сахара. Так, по данным ИКАР, в сезоне 2017–2018 годов россияне съели 6,1 млн т сахара, а в 2021–2022 годах ожидается потребление на уровне чуть выше 5,7 млн т.

По данным же Союза сахаропроизводителей России, на 23 августа было переработано сахарной свеклы на 10,3% ниже уровня прошлого года, а выработано из нее сахара на 23,8% ниже.

С 1 сентября Россия вводит также плавающую пошлину на экспорт подсолнечного масла. Механизм «подсолнечного демпфера» будет действовать по 31 августа 2022 года. Предполагается, что размер пошлины составит 70% от разницы между базовой ценой (1 тыс. долл. за тонну) и индикативной ценой (среднее арифметическое рыночных цен за месяц), уменьшенной на величину корректирующего коэффициента (50 долл. за 1 тонну). Для установления индикативной цены Минсельхоз ведет постоянный мониторинг рынка.

На сентябрь пошлина установлена в размере 169,9 долл. за тонну. Она рассчитана исходя из индикативной цены 1,242 тыс. долл. за тонну. В октябре пошлина на вывоз подсолнечного масла составит 272,2 долл. за тонну, свидетельствуют данные Минсельхоза. Размер ставки был рассчитан по индикативной цене на 3 сентября в 1,324 тыс. долл.

За последнее время масложировая продукция стала одной из наиболее быстро растущих в российском агроэкспорте. В 2020 году РФ экспортировала 8,1 млн т масложировой продукции, что на 12% больше, чем годом ранее. В стоимостном выражении поставки увеличились на 22%, до 5 млрд долл. В этом году рост поставок за рубеж продолжился. По данным на 22 августа, экспорт масложировой продукции составил 4,3 млрд долл., что на 43% больше, чем годом ранее.

Эксперты напоминают, что в арсенале правительства есть множество квазирыночных инструментов по регулированию цен, однако они сомневаются, что это позволит сдержать цены в будущем. «Глобальный рост цен будет вести к росту и внутри России импорта, в том числе продовольственного», – уверен управляющий активами «БКС Мир инвестиций» Андрей Русецкий. Эксперт при этом отмечает, что за семь лет контрсанкций РФ удалось нарастить производство продовольствия внутри страны. Эксперты предполагают, что средняя продуктовая инфляция к концу года составит 7–8%, не исключая более высокого роста цен на отдельные товары. «Обязательно найдутся 3–5 категорий продуктов, которые подорожают на 10%, а то и на 20%. Так происходит каждый год. Однако какие именно это будут продукты, пока сложно сказать в силу объективных причин», – приводит «Прайм» слова директора центра конъюнктурных исследований Высшей школы экономики Георгия Остапковича.

По мнению доцента РЭУ им. Плеханова Елены Воронковой, ценовая стабильность возможна в таких отраслях, где Россия независима от внешних поставок, например, в производстве мяса и птицы.

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.

Источник