Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара

Бколько сахара содСрТится Π² соках?

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара

ΠœΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ соки вкусными ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Β«Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚Β» ΠΈ приятный вкус сдСлали Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈ Π—ΠžΠ–Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². Но Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΈ Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌ апСльсинов ΠΈ яблок? Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π² соках – ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΡ… польза поставлСна ΠΏΠΎΠ΄ сомнСниС. Рассмотрим ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ соков ΠΈ выясним, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… количСствах ΠΈΡ… стоит ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сахара Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° сока

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ соками для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ стрСмится ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ? Рассмотрим Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹.

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ…

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… соков ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ количСство сахара Π² ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ количСству Π² ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ – Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. Β«Π˜ΡΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΈΒ» сладкиС сами ΠΏΠΎ сСбС, поэтому Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости. Одно ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΡ… ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ – Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ соки. Π’ Π½ΠΈΡ… Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сахар.

Но Π½Π΅ стоит ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ соки с Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ. ПослСдниС всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΊΡƒΡΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ – это Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сахара Π² сокС зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΈ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, лишний сахар ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² соках ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ нСдобросовСстности производитСля. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ извСстных ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ заботятся ΠΎ своСй Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅.

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π² Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ…

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ тоТдСствСнности количСства сахара Π² соках ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ‡Ρ‘Ρ‚Ρ‡Π΅. Π”Π°, Π½Π΅Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΡΠΎΠ²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° содСрТаниС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Но Ссли Π²Ρ‹ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ сок, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² составС.

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π² Π±Π΅Ρ€Ρ‘Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΌ сокС

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ сахара Π² Π±Π΅Ρ€Ρ‘Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΌ сокС Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… 0,5-2,3%. Если ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ подсластил. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ сок ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ – Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сомнСний Π² качСствС Β«ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Β». Волько Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это подальшС ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΡƒΡΡ‚Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·ΠΎΠ½.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сахара Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ… Π² зависимости ΠΎΡ‚ вкуса

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌ, сколько сахара Π² соках Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса. Напомним, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² свСТСвыТатых ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ… Π΅Π³ΠΎ количСство ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ.

БокЧисло Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара Π½Π° 250 ΠΌΠ» (стакан)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π° Π² 100 ΠΌΠ»/Π³
Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ23-4
Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ2,54-5
ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ2,54-5
Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ47-8
Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ‘Π²Ρ‹ΠΉ47-8
ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ58-10
Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ611-12
ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ612-13
Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ610-12
Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ814-15

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π² соках?

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π² соках Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈΡ… польза Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΡ€Π΅ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½Π°. Π’ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ… Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² прСдставлСны химичСскими Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. И здСсь Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ: Ρ‡Π΅ΠΌ большС список Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΌ остороТнСй Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΊ этой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ свСТСвыТатом сокС – 1-2.

Для ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π° Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡ‘ΠΌ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. 100 ΠΌΠ» сока Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбя ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 80% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4% – Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А. Π’ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π½ΠΎ ΠΈΡ… количСство Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСньшС ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚.

Π‘ этой Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния, сок интСрСсСн потрСбитСлям, ΠΊΠ°ΠΊ кладСзь Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘. Но ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ относится ΠΊ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ. И Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, Π»ΠΈΡˆΡ‘Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠΎΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ нСдостаток элСмСнта Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСпросто.

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ соки Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅, Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅?

Никто Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Π΅Ρ‚ – Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соки вкусныС ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅-ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, содСрТащиСся Π² Π½ΠΈΡ…, ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ – благодаря свойствам Тидкости. ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° кроСтся Π² содСрТании сахара Π² сокС.

Π’ стаканС Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€Π° списка – Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° – содСрТится Π°ΠΆ 8 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара. Для сравнСния – Π² стаканС ΠΏΡ€Π΅Π·ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π±ΠΎΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ Π·Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Β«ΠΊΠΎΠΊΠ°-ΠΊΠΎΠ»Ρ‹Β» 5 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сладкого вСщСства. Но самый популярный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Π²ΠΎΡ‚ соки Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ срСдством ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ.

Π”Π°, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΡ‹ вкусны, Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ приносят ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ. Но ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ сахара сводит Π½Π° Π½Π΅Ρ‚ прСимущСства соков. РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сладостСй Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств ΠΈ способствуСт Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ вСса. ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π±Π΅Π· Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ – Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΉ. Π‘ это Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ процСсс образования ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈ быстрСй.

Но Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° получаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ вСс ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ? Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ:

ΠŸΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π° всё ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π°. Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΆΠ΅ постарался ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ «систСмы» ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ самым ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π‘ΠšΠžΠ›Π¬ΠšΠž сахара содСрТится Π² соках Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС содСрТится Π² ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ€Π°Π·Π° большС сахара, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠΎΠΊΠ°-ΠΊΠΎΠ»Π΅? Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ свСТСвыТатый Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π° ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ β€” Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½?

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС содСрТится Π² ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ€Π°Π·Π° большС сахара, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠΎΠΊΠ°-ΠΊΠΎΠ»Π΅? Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ свСТСвыТатый Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π° ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ β€” Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½?

Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ соки ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹?

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ соки β€” это химичСскоС Π·Π»ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ свСТСвыТатыС β€” это диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ.

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара

НСсмотря Π½Π° ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ высокоС Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π² соках (Π² случаС с ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ искусствСнно), содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ сахара Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… соков Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ содСрТаниС сахара Π² сладких Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ… Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Кока-ΠšΠΎΠ»Ρ‹.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° содСрТания сахара Π² сокС

НиТС прСдставлСна Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° содСрТания сахара Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… соках. ΠŸΡ€ΠΈ этом большС всСго Π΅Π³ΠΎ Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ β€” стандартный стакан содСрТит ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 8 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° (!) Ρ€Π°Π·Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Кока-КолС. МСньшС всСго сахара Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ сокС β€” ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° стандартный стакан.

А ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹?

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ соков Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ эти самыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ «появились Π² сокС» ΠΈ Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π² сокС Β«ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹Β», Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ «для поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡΒ». ΠŸΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ озвучиваСтся.

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара

Π“ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠ°Ρ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… соках β€” это лишь химичСскиС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.

И Ρ‡Π΅ΠΌ большС Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² пСрСчислСно Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ сока, Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΅Π³ΠΎ состав β€” Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² свСТСвыТатых соках ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ содСрТится лишь 1-2 Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°.

Π’ 100 ΠΌΠ» апСльсинового сока Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ содСрТится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 80% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΈ 4% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А (количСство Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² сущСствСнно Π½ΠΈΠΆΠ΅). Однако Π² Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ 100 ΠΌΠ» ΠΈ останавливаСтся β€” ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ сок ΠΏΡŒΡŽΡ‚ большими стаканами, Π° Π½Π΅ Ρ€ΡŽΠΌΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ (Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½Π³Π°) β€” ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ΅ явлСниС, Π½Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Π±Π΅Π·ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ сладкиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, польза Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ для «поднятия ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°Β» β€” лишь ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡ„.

Как Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок?

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ 90% соков, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π² нашСй странС, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ «восстановлСнными». ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ соки производятся ΠΈΠ· смСси Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, сахара, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ (ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ, ΠΊ слову, ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… консСрвантов), соковых ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ соков Β«Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΒ».

Π’ свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соки Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ («вСсос») β€” это соки, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ pulp-wash. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ остатки апСльсинов ΠΈΠ»ΠΈ яблок, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ послС получСния сока прямого ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°, спСрва Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ снова ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ соки Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹?

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… соках содСрТатся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ (ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘), ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ содСрТаниС сахара ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ эту ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ. Напомним, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с сахаром ΠΈ быстрыми ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ лишнСго вСса.

ΠŸΡ€ΠΈ этом для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±Π΅Π·Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, употрСбляСтС Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉΒ» Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ. К слову, послСдний окаТСтся Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ для ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ состоит прСимущСствСнно ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ прямиком Π² ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Π΅ΠΏΠΎ.

Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹?

Одним ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° (ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°), ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ удаляСмыС ΠΏΡ€ΠΈ производствС сока. Когда Π²Ρ‹ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° словно Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈ Β«ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Β» Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС сахара, содСрТащСгося Π² этом Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π΅.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ дСсяток апСльсинов Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· β€” Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этим ΠΈ «гордятся» Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ соков. Помимо ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ, всю ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ чСловСчСства сладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ скорСС Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΌ лакомством, Π° вовсС Π½Π΅ повсСднСвным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ.

Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соки (ΠΊΠ°ΠΊ свСТСвыТатыС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ дСсСрт, Π° вовсС Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² стаканС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² сока содСрТится большС сахара, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² стаканС Кока-ΠšΠΎΠ»Ρ‹.ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ econet.ru Если Ρƒ вас Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»ΠΈ вопросы ΠΏΠΎ этой Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅, Π·Π°Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… спСциалистам ΠΈ читатСлям нашСго ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° здСсь

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ? ΠΠ°ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ своС ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² коммСнтариях.
ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° наш Π€Π‘:

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Бколько сахара Π² соках

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС содСрТится Π² ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ€Π°Π·Π° большС сахара, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠΎΠΊΠ°-ΠΊΠΎΠ»Π΅? Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ свСТСвыТатый Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π° ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ β€” Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½? На эти вопросы ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ экспСрты, ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ health info со ссылкой Π½Π° fitseven.ru.

Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ соки ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹?

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ соки β€” это химичСскоС Π·Π»ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ свСТСвыТатыС β€” это диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ. К соТалСнию, любой сок слоТно Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ минусы ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΡŽΡΡ‹.

НСсмотря Π½Π° ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ высокоС Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π² соках (Π² случаС с ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ искусствСнно), содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ сахара Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… соков Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ содСрТаниС сахара Π² сладких Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ… Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Кока-ΠšΠΎΠ»Ρ‹.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° содСрТания сахара Π² сокС

НиТС прСдставлСна Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° содСрТания сахара Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… соках. ΠŸΡ€ΠΈ этом большС всСго Π΅Π³ΠΎ Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ β€” стандартный стакан содСрТит ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 8 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° (!) Ρ€Π°Π·Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Кока-КолС. МСньшС всСго сахара Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ сокС β€” ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° стандартный стакан.

Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ сок β€” 14-15 Π³ сахара Π² 100 ΠΌΠ», 8 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара Π½Π° стакан (250 ΠΌΠ»)
Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сок β€” 10-12 Π³ сахара Π² 100 ΠΌΠ», 6 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара Π½Π° стакан (250 ΠΌΠ»)
ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок β€” 12-13 Π³ сахара Π² 100 ΠΌΠ», 6 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара Π½Π° стакан (250 ΠΌΠ»)
Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ сок β€”11-12 Π³ сахара Π² 100 ΠΌΠ», 6 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара Π½Π° стакан (250 ΠΌΠ»)
ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок β€” 8-10 Π³ сахара Π² 100 ΠΌΠ», 5 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара Π½Π° стакан (250 ΠΌΠ»)
Π’ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сок β€” 7-8 Π³ сахара Π² 100 ΠΌΠ», 4 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара Π½Π° стакан (250 ΠΌΠ»)
Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок β€” 7-8 Π³ сахара Π² 100 ΠΌΠ», 4 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара Π½Π° стакан (250 ΠΌΠ»)
ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ сок β€” 4-5 Π³ сахара Π² 100 ΠΌΠ», 2.5 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара Π½Π° стакан (250 ΠΌΠ»)
Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок β€” 3-4 Π³ сахара Π² 100 ΠΌΠ», 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара Π½Π° стакан (250 ΠΌΠ»)
Для сравнСния: Кока-Кола β€” 10 Π³ сахара Π² 100 ΠΌΠ», 5 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара Π½Π° стакан (250 ΠΌΠ»)

А ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹?

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ соков Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ эти самыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ «появились Π² сокС» ΠΈ Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π² сокС Β«ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹Β», Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ «для поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡΒ». ΠŸΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ озвучиваСтся.

Π“ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠ°Ρ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… соках β€” это лишь химичСскиС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. И Ρ‡Π΅ΠΌ большС Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² пСрСчислСно Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ сока, Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΅Π³ΠΎ состав β€” Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² свСТСвыТатых соках ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ содСрТится лишь 1-2 Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°.

Π’ 100 ΠΌΠ» апСльсинового сока Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ содСрТится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 80% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΈ 4% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А (количСство Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² сущСствСнно Π½ΠΈΠΆΠ΅). Однако Π² Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ 100 ΠΌΠ» ΠΈ останавливаСтся β€” ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ сок ΠΏΡŒΡŽΡ‚ большими стаканами, Π° Π½Π΅ Ρ€ΡŽΠΌΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ (Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠ½Π³Π°) β€” ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ΅ явлСниС, Π½Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Π±Π΅Π·ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ сладкиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, польза Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ для «поднятия ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°Β» β€” лишь ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡ„.

Как Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок?

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ 90% соков, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π² нашСй странС, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ «восстановлСнными». ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ соки производятся ΠΈΠ· смСси Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, сахара, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ (ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ, ΠΊ слову, ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… консСрвантов), соковых ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ соков Β«Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΒ».

Π’ свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соки Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ («вСсос») β€” это соки, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ pulp-wash. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ остатки апСльсинов ΠΈΠ»ΠΈ яблок, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ послС получСния сока прямого ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°, спСрва Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ снова ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ соки Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹?

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… соках содСрТатся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ (ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘), ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ содСрТаниС сахара ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ эту ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ. Напомним, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с сахаром ΠΈ быстрыми ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ лишнСго вСса.

ΠŸΡ€ΠΈ этом для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±Π΅Π·Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, употрСбляСтС Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉΒ» Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ. К слову, послСдний окаТСтся Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ для ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ состоит прСимущСствСнно ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ прямиком Π² ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Π΅ΠΏΠΎ.

Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹?

Одним ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° (ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°), ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ удаляСмыС ΠΏΡ€ΠΈ производствС сока. Когда Π²Ρ‹ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° словно Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈ Β«ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Β» Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС сахара, содСрТащСгося Π² этом Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π΅.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ дСсяток апСльсинов Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· β€” Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этим ΠΈ «гордятся» Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ соков. Помимо ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ, всю ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ чСловСчСства сладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ скорСС Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΌ лакомством, Π° вовсС Π½Π΅ повсСднСвным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ.

Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соки (ΠΊΠ°ΠΊ свСТСвыТатыС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ дСсСрт, Π° вовсС Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² стаканС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² сока содСрТится большС сахара, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² стаканС Кока-ΠšΠΎΠ»Ρ‹.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Бколько сахара Π² стаканС сока? НСзависимоС исслСдованиС

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соки – ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΈΠ· свСТих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ дСтям, ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ с 6 мСсяца ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ (сок с ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ) ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° с Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

Π‘ΠΎΠΊΠΈ дСлятся Π½Π° Π΄Π²Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹:

ΠŸΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ соки – Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ любого Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ. Π˜Ρ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ со спиртными Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π΄Π°ΡŽΡ‚ дСтям, Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ – самыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ свСТСвыТатыС. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…?

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… соках содСрТатся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ (ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘), ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ содСрТаниС сахара ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ эту ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ

О пользС соков

Π‘ΠΎΠΊΠΈ ΠΏΠΎ убСТдСниям ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ отдаСтся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сокам, свСТСвыТатым. Π’ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ химичСскиС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. Напиток, любого приготовлСния, нСльзя Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ. БодСрТится ряд ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ. Π’ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ содСрТится высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C, большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² содСрТит ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ сахара, количСство ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ….

Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² соках

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚, приносящий Π²Ρ€Π΅Π΄, сахар. ΠŸΡ€ΠΈ рСгулярном ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ соков вырастаСт риск заболСвания сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Помимо сахара, ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ соки состоят ΠΈΡ… фосфатов, Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„Π°Ρ‚ΠΎΠ². ВСщСства ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ нСблагоприятноС влияниС Π½Π° ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹, особСнно ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Основная ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – дСтский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. Напитки Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму. ДСйствиС консСрвантов сходно с дСйствиСм Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². Π’Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСблагоприятной ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ благоприятной.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ сахара Π² соках Π½Π° стакан (250 ΠΌΠ»):

Для ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… характСристик содСрТаниС сахара Π² ΠΊΠΎΠΊΠ°-ΠΊΠΎΠ»Π΅ – Π΄ΠΎ 5,5 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ 90% соков, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π² России, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ «восстановлСнными»

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². НСобходимо Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свСТСвыТатых соках количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…. На ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ пСрСчислСно список ΠΈΠ· 12-13 элСмСнтов. Основной Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ полСзности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ Π½Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ состав Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Если ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ химичСским ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ, ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ полСзности ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… соков Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сниТаСтся. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ – основной ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ всСх Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², добавляСтся искусствСнным ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ состав

ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок Π² объСмС 100 ΠΌΠ» содСрТит 83% Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΈ суточной нСобходимости Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C, 5% β€” Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° A. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… количСствах. Π‘ΠΎΠΊΠΈ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎ 100 ΠΌΠ», Π° стаканами. Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, Π½Π° протяТСнии дня, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° сока. ΠŸΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½Π΅ΠΌ, Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ Π½Π΅ приносит. РСкомСндуСтся Π½Π΅ Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ пастСризованных соков

Π‘ΠΎΠΊΠΈ готовятся ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈ ΠΈΠ· Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ для экономии срСдств, сниТСния сСбСстоимости Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ основы. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ партия Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² отТимаСтся, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ заливаСтся Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, отстаиваСтся ΠΈ вновь отТимаСтся. На основС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ части готовят ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚. Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ разводят, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ химичСскиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ вкус, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ срок хранСния. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ – сахар, Π²ΠΎΠ΄Π°, лимонная кислота, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘.

Π’Ρ€Π΅Π΄ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²

Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ употрСблСния свСТСвыТатых соков ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ состава. Π’ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ имССтся высокий ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ содСрТания сахара. ΠŸΡ€ΠΈ усвоСнии ΠΎΠ½ приносит Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ процСсс ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°, способствуСт Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ.

Польза Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ вопрос: Β«ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π° соки Π½Π΅Ρ‚?Β». Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ полСзности Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² являСтся Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. Она ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ извлСкаСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° способствуСт ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ, Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ дСйствиС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара. Π’ большом количСствС, Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ.

НС рСкомСндуСтся Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° 100% ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара

ΠŸΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ: ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€, Π‘Ρ‚Π°Ρ€ΡˆΠΈΠΉ ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€, Π¨Π΅Ρ„-ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€, Π‘Π΅ΠΌΠ΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€, Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³

ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠ°Ρ биография ΠΈ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ достиТСния: Π’Π²ΠΎΡ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΈΠΌΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡Π°Π» Π² 12 Π»Π΅Ρ‚ – учился Β«Ρƒ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅Β» ΠΈ ΠΏΠΎ совСтским ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°ΠΌ ΠΈ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π°ΠΌ, Π° ΠΊ 15 Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π» собствСнныС Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Ρ‹. По ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΈ 3Ρ…-мСсячных курсов ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² сразу ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» 4-ΠΉ разряд. Π’ 19 Π»Π΅Ρ‚ пошСл Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² мСстный нСбольшой рСсторан, Π³Π΄Π΅ быстро освоил всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ. ΠŸΠΎΠΏΡƒΡ‚Π½ΠΎ обучался Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ Π°Π·Π°ΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания, всС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ знания провСрял Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅.

Никогда Π½Π΅ пСрСставал ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ: Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» ΠΏΠΎ Ρ‡ΡƒΠΆΠΈΠΌ рСсторанам ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΌΠ°Π» ΠΈΡ… ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ β€” ΡƒΠΆΠ΅ Π² 23 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΎΠ½ стал ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΌ Π² извСстном рСсторанС. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ АлСксСя – ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» Π‘Ρ€Π΅Π½Π΄ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π‘Ρ‚ΡƒΠ΄ΠΈΠΉ, с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ сотрудничаСт Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€, Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π² Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Π½Ρ‚Π° ΠΈ Ρ„ΡƒΠ΄-стилиста. Автор многочислСнных сборников Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‘Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ сахара Π² соках

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ сахара Π² соках

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ соки, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… сахара Π² ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ€Π°Π·Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄Π΅? ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ свСТий сок ΠΈΠ· апСльсинов ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π° консСрвированный способСн лишь нанСсти Π²Ρ€Π΅Π΄?

ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π° Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ соки?

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ прСдставлСния говорят ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соки Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°Ρ… – это чистая химия. Π’ свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, свСТиС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, сдСланныС собствСнными Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, микроэлСмСнтами ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.

Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² соках довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C (Ссли Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ консСрвированных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ…, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ искусствСнно). НСсмотря Π½Π° эту ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π² этих ΠΆΠ΅ соках ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², сахаров. Π—Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈΡ… содСрТаниС Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ настоящим исчадиСм Π·Π»Π° Π² этом ΠΏΠ»Π°Π½Π΅.

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара

Π‘ΠΎΠΊΠΈ ΠΈ содСрТаниС сахара Π² Π½ΠΈΡ…

Настоящий рСкордсмСн ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ сахара – Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ сок. На стакан Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° приходится Π°ΠΆ 8 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ! Π­Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ€Π°Π·Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΡƒΠΆΠ΅ упомянутой Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ диСтичСским признаСтся Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок, здСсь сахара Π½Π΅ большС ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, β€œΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉβ€ Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ выглядит ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

Β· Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ сок – Π½Π° 100 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² приходится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сахара, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ 8 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π½Π° 250-ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ стакан;

Β· Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сок – 12 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΈ 6 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соотвСтствСнно;

Β· ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок – Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, 12 ΠΈ 6;

Β· Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ дСмонстрируСт ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΡˆ;

Β· ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок – 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΈ 5 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;

Β· Π’ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ – 8 ΠΈ 4, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ значСния Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ для Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сока;

Β· ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ сок – 4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° сахара Π½Π° 100 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ 2.5 Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌ Π½Π° стакан.

Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ нСлюбимой ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Кока-ΠΊΠΎΠ»Π΅, Ρ‚ΠΎ Π² 100 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ… этой Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сахара.

К вопросу ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ…

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства оказались Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ β€œΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅β€, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ способныС ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. К соТалСнию, это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ.

РСальная ситуация Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ соки вносятся искусствСнно, Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ синтСзированных Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Если Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ находится Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Π·Π΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ это ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, вСдь Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ… ΠΈΡ… количСство Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1-2.

100 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² апСльсинового сока Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ способны Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 80% ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ суточной потрСбности Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ микроэлСмСнтС. Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π΅ A, Ρ‚ΠΎ здСсь ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ закрываСтся всСго Π½Π° 4%. ВспомнитС, Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ 100 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈ? Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, разовая порция Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° – это стакан, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² 2.5 Ρ€Π°Π·Π° большС.

НСльзя Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C, имСнуСмая β€œΡ†ΠΈΠ½Π³ΠΎΠΉβ€, Π² нашС врСмя являСтся ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΌ явлСниСм. Она Π½Π΅Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ для людСй, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ соврСмСнных Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ) ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° этой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π² частности, говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сладкиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠœΠΈΡ„ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ являСтся ΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ β€œΠ±ΠΎΠΌΠ±Π°Ρ€Π΄ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°β€ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ C, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах, способствуСт ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΠΈΡŽ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°. ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹ ΠΈ исслСдования наглядно продСмонстрировали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ влияния Π½Π° состояниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° это Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚.

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹ производства ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ 90% соков Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°Ρ…, прСдставлСнных Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… российских ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ², относятся ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ β€œΠ²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…β€. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π°, сахар, лимонная кислота, витаминная Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способствуСт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ срока хранСния), соковый ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ соки β€œΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ пСрСработки”.

Π­Ρ‚ΠΈ самыС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ β€œΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ пСрСработки” Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ соврСмСнного ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° pulp-wash. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ использованиС остатков яблок ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ прямом ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ΅. Π­Ρ‚ΠΈ остатки Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ.

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ сокС большС всСго сахара

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄ соков?

НСсмотря Π½Π° ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², всю ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ большоС содСрТаниС сахара. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… количСств сахара Π½Π° постоянной основС Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ сказываСтся Π½Π° скорости ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств, ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ быстрый Π½Π°Π±ΠΎΡ€ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ самочувствия.

ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈ этом, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ β€œΠ²ΡΠ΅ равно”, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ сахар Π²Ρ‹ употрСбляСтС. Одинаково Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ β€œΡ€Π°Ρ„ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹β€, ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ разновидности ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹?

Польза Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, кроСтся Π² ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ΅, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°Ρ…. К соТалСнию, Π²ΠΎ врСмя изготовлСния сока, Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ. Если Π²Ρ‹ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚Π΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ яблоко, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ сбалансированным, β€œΠ½ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚β€ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ послСдствия ΠΎΡ‚ попадания Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ сахара.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, сок Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ дСсСрт, ΠΊΠ°ΠΊ нСчастого гостя Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ столС. РСгулярноС Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ прСдставляСт ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹. ВмСсто ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ приобрСсти нСсколько яблок ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° вашС усмотрСниС, апСльсинов ΠΈΠ»ΠΈ пСрсиков.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *