жареная картошка перед тренировкой

Картофель в бодибилдинге

О кашах в бодибилдинге мы уже говорили здесь (просто кликни по ссылке). Теперь настало время обсудить другой популярный углевод среди качков. Картофель в бодибилдинге не столь популярен, как крупы, и на него не стоит делать ставку в своем питании.

Почему – читайте ниже.

Вред картофеля для спортсмена

Крупы, которые мы используем в качестве основного источника углеводов, имеют низкий гликемический индекс в сравнении с картошкой. Каши – медленные углеводы, которые питают наше тело энергией на протяжении длительного времени.

Чем выше гликемический индекс (ГИ) продукта, тем больше поднимается сахар после его приема. Для юзающих «химию» бодибилдеров это неплохо, но любители получают следующий результат:

Картофель в бодибилдинге. Польза

«Все есть ряд и все есть лекарство» – применение картошки в бодибилдинге подтверждает это выражение.

«Картофельная диета» поможет спортсменам:

Иерархия углеводов

Картофель в бодибилдинге – это углевод, который можно использовать, но на постоянной основе.

Руководствуйтесь иерархией углеводов при включении картошки в свой рацион:

Когда употреблять картошку?

Картошка в бодибилдинге – не последнее блюдо. Но употреблять ее можно только для:

Источник

Картофель в бодибилдинге

Среди овощных культур картофелю отводится особое место. Корнеплод популярен во всем мире, а картошку-фри и чипсы любят как взрослые, так и дети. Этот овощ подается к ужину практически в каждой российской семье. Однако, учитывая то, что рацион занимающихся спортом и следящих за своей фигурой, предполагает определенные ограничения, свойства и влияние картофеля на телосложение интересует многих атлетов, в том числе и любителей.

Какие недостатки есть у картофеля?

В бодибилдинге картошку включают в рацион питания для получения углеводов. Вкусовые качества корнеплода нравятся многим, но увлекаться овощной культурой не рекомендуется. В картофеле заключена большая концентрация крахмала. Его особенностью является то, что, поступая в организм, он преобразуется в глюкозу, провоцирует всплеск сахара в крови.

Корнеплод причисляют к простым углеводам. Это не делает его аналогичным сахару либо прочим сладостям. Сочетание картошки с жирами превращает овощ в весь эффективное блюдо, способствующее накоплению подкожной жировой прослойке, что, безусловно, не является той целью, к которой стремится бодибилдер. Наиболее «опасной» для фигуры считается картошка, которую поджаривают на жирном масле, а также фри.

Польза картошки для бодибилдинга

Корнеплод следует есть умеренно. Его рекомендуется включать в рацион тогда, когда бодибилдер наращивает мышечную массу. Это не значит, что овощ можно употреблять абсолютно в любом виде. Способ приготовления имеет решающее значение. Следует отказаться от фри в пользу вареной, запеченной, на гриле, а также в мундирах.

Это позволяет не насытить овощ вредным жиром и сохранить полезные вещества:

Когда атлет находится на сушке, количество потребляемой картошки необходимо ограничить до минимума. Людям, задавшимся целью потерять максимальное количество жира, следует отказаться от корнеплода, отдав предпочтение сложным углеводам в виде гречки и риса.

Как употреблять картофель в бодибилдинге

Причисление картошки к быстрым углеводам является условным. Чтобы извлечь максимальную пользу, но не навредить фигуре, овощ рекомендуется есть в утренние часы, когда организму нужно быстро пополнить запасы энергии и подавить катаболические процессы. Аналогичные свойства корнеплод проявляет и тогда, когда его употребляют после тренировки. Лучше всего картошку сочетать с молочной продукцией, рыбой и мясом.

Наибольшей пользой обладает молодой картофель. В нем содержится больше всего витаминов и минеральных веществ. Старый корнеплод теряет практически весь свой ценный состав. Поэтому овощ лучше всего употреблять молодым. Однако, выбирая картофель, обращают внимание не только на время «сбора». Не стоит приобретать овощ от неизвестных фермерских хозяйств, поскольку недобросовестные фермеры могут опылять картошку химикатами для увеличения размера.

Блюдо с картофелем для спортсменов

Безусловно, картошку можно готовить в различных вариациях, но с учетом соблюдения баланса нутриентов, то есть соотношения белков, жиров, углеводов. Овощ должен сохранить максимальное возможное количество витаминов, минералов, клетчатки. Его варят, запекают, готовят на гриле, тушат.

Если предпочтение отдается тушенному картофелю, то его лучше всего подавать с мясом и салатом. Брать рекомендуется окорок, помидоры, перец, лук, огурчики. В одной порции такого блюда содержится примерно 500 ккал. БЖУ полностью будет зависеть от того, сколько мяса и картофеля взято, но в среднем на белок придется 25-30, жиры — 15-20, углеводы — 35-45 г. Это блюдо идеально для восполнения энергии после интенсивной тренировки.

Источник

Can you eat fried potatoes before exercise?

Can you eat fried potatoes after training?

And the high carbohydrate content allows you to quickly replenish glycogen stores, ”adds the candidate of sciences. “Within 30-60 minutes after workout eat a large potato, baked or friedand another 90 grams of protein in the form of chicken, fish or vegetable protein, ”recommends Molly.

Can I eat fried potatoes?

Fried potatoes are high in calories, so the product is not recommended for those who are trying to keep weight under control. Eating fried potatoes can be a problem for the digestive system as it causes heaviness and discomfort in the stomach.

Can you eat fried potatoes on a diet?

It doesn’t matter if you are in the process of losing weight or not, there is no need to exclude potatoes from your diet. However, you should pay attention to the form in which you eat it. During cooking, it is worth using oil to a minimum or even giving preference to boiled and baked potatoes.

Can athletes eat fried potatoes?

The most «dangerous» for a piece is considered potato, which is fried in fatty oil, as well as fries. The root crop follows Yes moderately. It is recommended to include it in the diet when a bodybuilder is building muscle mass. This does not mean that the vegetable can use absolutely in any form.

Can i eat mashed potatoes after exercise?

What is best Yes at once after physical activity? Choosing from foods that restore energy after activities, give preference to foods containing «fast» sugars: bananas, dried fruits, honey, cereal bars, juices, fruit mashed and t

How to eat right after exercise?

Why don’t people eat potatoes?

If grated raw potatoes on a grater, mix with water, strain and let the liquid settle, then a precipitate of white matter forms at the bottom. This is starch. There is no such «grater» in the stomach, he has such a job not under the force, therefore raw potatoes Yes not accepted.

Can you eat potatoes on a diet?

Yes, potatoes can be consumed when losing weight. It can be used in the morning as a side dish for a protein dish in the amount of one portion (about 1/4 of a plate). The preferred culinary treatment is boiling, baking, cooking in a slow cooker.

RELATED ARTICLES:

Is it possible to lose weight on boiled potatoes?

From potatoes don’t get fat

Going on a diet, many exclude potatoes from the diet because of their high calorie content and the abundance of starch in the composition. In fact, it all depends on how much and with what to eat. Как proved by his experience Australian Andrew Taylor, on one potatoes you can even grow thin.

Can I eat rice while dieting?

Following a rice diet for a week can lose 3-4 kg. In addition to extra pounds, toxins, excess fluid and salt are released from the body. The fiber contained in rice normalizes digestion and metabolism. If during the week you are limited only to rice, without adding vegetables and fruits, can lose 10 kg.

Can I drink milk while dieting?

Share the link to the article on social networks

Источник

Как правильно питаться во время тренировок?

Что есть во время тренировок? Этот вопрос волнует каждого спортсмена-любителя, желающего привести тело в форму. Без правильного питания эффект от занятий будет значительно ниже – это подтвердит любой близкий к спорту человек.

В этом материале мы подробно расскажем о режимах питания для спортсменов. Какие продукты употреблять нужно, а от каких отказаться? Что лучше есть на обед, завтрак и ужин? Как похудеть? Ответы на все эти вопросы вы узнаете из статьи.

Вырабатываем режим питания

Еда является топливом для организма. Во время употребления пищи вы получаете порцию белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности.

Правильное питание – залог успеха как для тех, кто хочет нарастить мышечную массу, так и для тех, чья цель – похудение. Именно грамотно составленный рацион помогает достичь поставленной цели в кратчайшие сроки.

Для начала нужно определиться с целью тренировок. Если хотите подкачаться – вам подойдет белковое питание, если похудеть – низкокалорийные варианты диет. Нужно настроить себя на мысль, что теперь есть все подряд в любое время суток будет нельзя. Одним из основных принципов правильного питания является регулярность приемов пищи в одно и то же время.

Лучше всего питаться дробно, небольшими порциями. Приемы пищи должны быть сбалансированными. На завтрак рекомендуется употреблять сложные углеводы и белки, чтобы зарядиться энергией на весь оставшийся день.

Давайте подробнее поговорим о продуктах, которые рекомендованы к употреблению во время тренировок.

Какие продукты нужно есть во время тренировок

Спортсмен тратит огромное количество энергии во время тренировок. Организму нужно её чем-то восполнить. Поэтому рацион должен содержать полезные сложные углеводы, такие как:

Также организму требуется достаточное количество белков – они отвечают за восстановление и рост мышц. Лучшие белковые продукты:

Для усиления эффекта можно попробовать употреблять протеиновые коктейли – они содержат чистый белок, который усваивается проще и быстрее, чем белок из продуктов питания.Какие продукты исключить из рациона

Любой рацион правильного питания предполагает некоторые ограничения. Нужно чем-то пожертвовать, если хотите подтянуть тело и набрать хорошую спортивную форму. Следующие продукты лучше полностью или почти полностью исключить из рациона:

Возможно, прочитав этот список, вы загрустите и подумаете о том, чтобы бросить все попытки и есть то, что нравится. Действительно, множество из списка – вкусная, но вредная еда. Если совсем не можете отказаться от чего-то, постарайтесь значительно ограничить употребление этого продукта.

Не верьте тем, кто говорит, что правильная и здоровая еда не может быть вкусной. Может. В интернете и книгах есть множество рецептов вкусных и здоровых блюд, приготовление которых занимает совсем немного времени.

Что нужно есть, чтобы похудеть во время занятий спортом

Запомните главный принцип похудения – калорий нужно тратить больше, чем потребляешь. Низкокалорийный рацион в совокупности с регулярными физическими кардионагрузками позволяют организму быстрее избавляться от лишних килограммов.

Перед тренировкой питание должно быть следующим:

После тренировки организм в течение пары часов находится в состоянии активного жиросжигания – гликоген вырабатывается благодаря израсходованным запасам жира. Если в этот период съесть углеводный продукт, то гликоген будет вырабатываться из переработки этого продукта, что сведет процесс жиросжигания на нет. Не употребляйте углеводы после тренировки.

А вот белковая пища тут будет как раз кстати. Восстановление мышц, улучшение рельефа происходит за счет белков. Вот продукты, которые можно есть после тренировки:

Расписание приёма пищи

Вне зависимости от цели тренировок, правильное питание выполняет следующие функции:

Составьте себе расписание, которое будет содержать время приемов пищи, и старайтесь ему неукоснительно следовать. Интервал между трапезами должен составлять 2-3 часа, так вы сможете одновременно контролировать чувство голода и избежите переедания.

Разрешается устраивать разгрузочные дни. Во время них можно включать в рацион любимые “запретные” блюда. Однако, не стоит этим злоупотреблять. Устраивайте такие праздники желудку не чаще, чем раз в десять дней.

Принципы питания

Рассмотрим основные принципы питания для людей, занимающихся спортом и получающих физические нагрузки. Следуя этим принципам, вы обезопасите свой организм и поможете ему получать от каждой тренировки максимум пользы.

Завтрак

Как упоминалось выше, за завтраком вы получаете порцию энергии, которую потом расходуете весь день. Поэтому пропускать первый прием пищи категорически не рекомендуется.

Кушать лучше всего не позднее, чем через час после пробуждения, чтобы организм не начал накапливать жиры. Употреблять на завтрак лучше клетчаку, сложные углеводы и белки.

Рационы питания на завтрак:

Обед должен содержать достаточное количество жиров и белков, быть питательным и не тяжелым. Хороший комплексный вариант должен состоять из супа, второго блюда и напитка.

Ужин должен быть легким. Не перегружайте организм тяжелой пищей, которую он будет долго переваривать. Лучше ограничиться низкокалорийными блюдами и небольшими порциями.

Перекусы

Между основными приемами пищи, в случае возникновения чувства голода, можно немного перекусить. Ниже – список продуктов, которые можно использовать в качестве перекуса:

Не превращайте перекус в полноценный прием пищи – старайтесь сдерживать себя до обеда или ужина.

Заключение

Резюмируя, хочется сказать, что все зависит от человека, его мотивации и желания. Если будете выполнять все рекомендации по диете и заниматься регулярно, а также исключите из рациона вредную пищу, то результаты не заставят себя долго ждать.

Напоминаем, что у нас есть раздел со скидками, в котором вы сможете найти промокоды Grow Food.

Источник

Польза и вред картофеля

Приверженцы здорового образа жизни задаются вопросом вреден ли картофель для фигуры и здоровья в целом. На самом деле все зависит от способа приготовления этого продукта.

Наверное, многие слышали миф, что картофелю не место в правильном питании. Но связано это по большей части с активным развитием фаст-фуда, где картофель-фри занял лидирующие позиции.

Польза картофеля

В картофеле содержатся полезные микроэлементы, в которых так остро нуждается организм человека. Так, всего в одном клубне содержится около 600 мг калия, что составляет более 15% от суточной потребности организма. Недостаток калия в организме может привести к увеличению кровяного давления и увеличивает риск болезней почек. Как и натрий, калий принимает активное участие в водно-солевом балансе и обеспечивает бесперебойную работу клеток.

Еще один важный элемент, который входит в состав картофеля — витамин B6. Один клубень восполняет более 10% суточной потребности В6. Витамин группы В активно участвует в становлении иммунитета и формировании красных клеток крови.

Витамин С — еще одна составляющая. Одна картофелина обеспечит организм более 50% суточной потребности. Правда, стоит учитывать, что половина разрушается после тепловой обработки овоща.

Не менее важные и полезные элементы — клетчатка и крахмал. Крахмал активно расщепляет запасы жира, предотвращает онкологические заболевания кишечника.

Белок, содержащийся в картофеле, сравним по пользе от стакана молока. И его усвоение намного выше, чем из других овощей.

Вред картофеля

Основной вред, который связывают с картофелем, это высокий гликемический индекс овоща. Приверженцам здорового питания не понаслышке известно, что продукты с повышенным гликемическим индексом способствуют активному повышению сахара, после чего происходит резкий выброс инсулина, из-за чего избыток сахар вымывается. Все это приводит к тому, что после плотного перекуса, человек вновь ощущает чувство голода.

Но мало кто знает, что гликемический индекс картофеля можно контролировать. Все зависит от способа приготовления и сорта картофеля. Так, при запекании гликемический индекс оставляет более 70, а вот вареный уже на 20 единиц меньше.

Люди науки в целом не имеют единого мнения так ли вреден гликемический индекс и стоит ли его так опасаться. Так, недавно проведенные исследования не нашли связи между повышенным гликемическим индексом и высоким риском для здоровья. Что касается эстетической стороны вопросы, то и здесь нет подтвержденных фактов. Так, группа людей, потребляющих продукты с высоким гликемическим индексом, также успешно сбросила лишние килограммы, как и люди, минимизировавшие потребление продуктов с высоким гликемическим индексом.

Соланин. В картофеле содержится такое вредное вещество, как соланин. Соланин призван защитить растение от надоедливых жуков и других насекомых, в основном он содержится в зеленых ростках растения. Вредный элемент негативно отображается на пищеварительном тракте человека. Соланин опасен тем, что может вызывать аллергические реакции: зуб, вялость, упадок сил, расстройство пищеварения, вплоть до рвоты, сдавленное дыхание. Количество соланина очень сильно разнится в зависимости от воздействия света, «молодости» картофеля и условий хранения. Под длительным воздействием тепла и солнечных лучей количество соланина резко возрастает.

Нитраты. Ну здесь разговор идет не только о картофеле. Вредные нитраты могут содержаться во всех овощах. И хоть главный санитарный врач страны узаконил разрешенное количество нитратов в овощах, и, в частности, в картофеле, недобросовестные продавцы не всегда соблюдают нормы.

Но сильно опасаться не стоит. Даже если в картофель попытаются влить предельно допустимое количество нитратов, овощ просто не сможет вместить в себя опасное количество нитратов, а человек попросту не съест столько картошки, чтобы допустить пищевое отравление.

Правильное хранение

Знали ли вы, что в России есть «Рекомендации по нормам потребления пищевых продуктов», так вот в них черным по белому написано, что рекомендованное потребление картофеля должно составлять около 90 кг в год на человека.

При этом не забываем, что картофель требует бережного хранения.

Самый оптимальный способ хранения — при низких температурах. Погреб, холодильник. Кстати, низкие температуры защитят картофель от активной выработки соланина.

Правильное приготовление

Не менее важно, как картофель будет приготовлен.

В кожуре

Большая часть фенолов содержится в кожуре, поэтому снимаем кожуру максимально тоненьким слоем, а лучше и вовсе запекать прямо в кожуре. Исключение составляют зеленые или проросшие плоды. Такие клубни нужно максимально очищать от кожуры, чтобы избавить картофель от соланина.

Не жарить

Ученые уже давно выяснили, что потребление жареного картофеля более 3 раз в неделю значительно увеличивает риск различных заболеваний. Поэтому рекомендуется выбирать другие пути его приготовления: картофель в духовке, отваренный, запеченный картофель на мангале и так далее.

Не ешь горячим

Охлажденный картофель содержит максимальное количество крахмала в сравнении со свежеприготовленным и еще не остывшим. Как вы уже знаете, крахмал оказывает полезное воздействие на похудение и хорошее пищеварение.

Долой лишние жиры

В картофеле содержание килокалорий намного меньше, чем в других популярных гарнирах — крупах, макаронах. Но часто используемые при приготовлении картофеля дополнительные жиры — масло сливочное и растительное, майонез или сметана при запекании, которые являются весьма калорийными и жирными продуктами, в разы увеличивают калорийность готового блюда. Поэтому, если вы следите за фигурой и являетесь приверженцем правильного питания, настоятельно рекомендуем избегать чрезмерно жирных добавок. Так на выходе вы получите значительно меньше килокалорий и сможете похудеть, не отказываясь от любимого овоща в рационе.

Автор статьи Анна Костромина

Читать также

Предстоящий месяц окрашен энергий скорпиона. Прежде всего это означает борьбу.

Нет комментариев

Оставить комментарий: Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

«Клубный посёлок. 25 минут от МКАД»

Статьи из этой же категории

Почему так много профи команд по Dota 2 Северной Америки остались без спонсоров?

Всего несколько лет назад командам по Dota 2 приходилось умолять и умолять о спонсорских возможностях. Теперь они отклоняют предложения направо и налево. Так что же изменилось?

Dota 2 заметно отошла от традиционной модели, в которой ростеры поддерживаются известными киберспортивными организациями. Этот переход наиболее очевиден в Северной Америке, хотя истоки структуры, принадлежащей игрокам, лежат в Западной Европе, за которой следят пользователи сайта dota2-bets.com.

Quincy Crew и команда Undying, вторая и третья лучшие команды в североамериканском регионе соответственно, примут участие в TI10 без внешнего спонсорства. В Европе самыми известными командами, принадлежащими игрокам, являются Team Nigma, Team Secret и OG. Каждая из этих команд имеет долгую и выдающуюся историю Dota 2 высшего уровня. С их точки зрения, сохранение независимости позволяет им продолжать свой собственный стиль подготовки и путешествий, не жертвуя никакими призовыми деньгами. Они также получат дополнительную финансовую выгоду от успеха турнира, не разделяя свой потенциальный выигрыш с руководством команды. Эти унаследованные команды остаются без спонсоров, потому что они знают, что могут добиться успеха, независимо от того, какую майку они носят.

Тот же мыслительный процесс применим и в Северной Америке, хотя до сих пор в меньших и менее развитых масштабах. Вместо того, чтобы охотиться за постоянной зарплатой, команды Северной Америки по Dota 2, такие как Quincy Crew, 4 Zoomers и Team Undying, предпочитают отказаться от этого потенциального повышения стабильности в обмен на повышенную гибкость. В случае с Undying команда отказала примерно 15 потенциальным спонсорам после своей недавней квалификации на The International. В недавнем интервью с менеджером Undying Питером “Panders” Андерсом, он подчеркнул, что спонсирующие организации имеют значительные альтернативные издержки.

“…одним из преимуществ владения игроками является безопасность. Организации могут стать финансово нестабильными, могут медленно выплачивать взносы, пытаться делать неоправданно большие сокращения, требовать от игроков необоснованных вещей. Финансовая безопасность и поддержка [спонсорства] часто перевешиваются потенциальными рисками», — сказал Андерс.

Преимущества отсутствия спонсоров очевидны, но почему именно североамериканские команды по Dota 2? Другие регионы, такие как Юго-Восточная Азия, Южная Америка и Восточная Европа, поддерживали стабильное спонсорство во время и после эры онлайн. Это частично связано с состоянием североамериканской Dota 2 до введения ограничений на поездки. Когда CR4ZY закрылся в октябре 2020 года, Evil Geniuses стали единственной крупной спонсируемой командой по Dota 2 в Северной Америке. Они остаются такими и по сей день.

Другие виды киберспорта также отошли от концепции организаций, принадлежащих игрокам. Датский джаггернаут Astralis – самый известный пример в Counter-Strike: Global Offensive. Южнокорейская команда Overwatch RunAway соревновалась на высшем уровне с независимостью до того, как Лига Overwatch затмила все аспекты соревновательной сцены игры. Преимущества варьируются в зависимости от игр, регионов и участвующих лиц. Но с учетом состояния Dota 2, это, скорее всего, тенденция, которую мы продолжим наблюдать в MOBA от Valve.

Источник